Настоящий стандарт распространяется на мелкокусковые мясные и субпродуктовые полуфабрикаты, предназначенные для реализации в розничной торговле и сети общественного питания.
Утвержден и введен в действие приказом Госстандарта Украины от 27.12.1995 № 442.
г.Киев, изд. УкрНДІCCSІ, III/16С с.
Настоящий стандарт устанавливает требования к мясу птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок) выпускаемого промышленными предприятиями для реализации в торговой сети, сети общественного питания, а также для промышленной переработки, признанное ветеринарным...
Мінекономрозвитку України, 2013. — 20 с. Розроблено: інститут птахівництва Української академії аграрних наук. Розробники: Н. Братишко; Д. Гриценко (науковий керівник); В. Дяченко; Г. Єрмішко; В. Ковач. Прийнято та надано чинності: наказ Мінекономрозвитку України від 11 червня 2013 Р. № 622 з 2014-07-01. На заміну ДСТУ 3143-95. Цей стандарт поширюється на м'ясо птиці - тушки...
Прийнято та надано чинності: наказ Держспоживстандарту України від 31 березня 2004р. № 59 з 2005-07-01.
Уведено вперше.
Цей стандарт розповсюджується на кишки худоби, призначені для виробництва ковбасних
виробів, шовного хірургічного матеріалу (кетгуту), тенісних та музичних струн, а також для постачання на експорт.
К.: Держспоживстандарт України, 2005. — 32 с. Чинний від 01.01.2006. Цей стандарт установлює українські терміни та визначення понять стосовно виробництва м'ясних продуктів. Терміни, встановлені ним стандартом, рекомендовано вживати в усіх видах нормативних документів, науково-технічній, довідковій та навчально-методичній літературі, що стосується сфери виробництва, зберігання...
К.: Держспоживстандарту України, 2005. — 16 с.
Цей стандарт поширюється на яловичину у відрубах, отриману із півтуш яловичини першої категорії, призначену для реалізації через роздрібну торговельну мережу та для промислового перероблення.
К.: Держспоживстандарт України, 2006. - 19 с.
Чинний від 2006-07-01.
Цей стандарт поширюється на сальтисони, що призначені для безпосереднього вживання
в їжу.
Продукти делікатесні з м’яса поросят і телят. Технічні умови: ДСТУ 4431:2005. - — [Чинний від 2005-07-15]. — К.: Держспоживстандарт України, 2006. — IV, 14 с. — (Національний стандарт України).
Цей стандарт поширюється на делікатесні продукти з м’яса поросят і телят (далі за текстом — продукти делікатесні), що призначені для безпосереднього вживання в їжу.
Вимоги щодо...
К.: Держспоживстандарт України, 2006. - 17 с. Чинний від 01.07.2006. Цей стандарт поширюється на делікатесні продукти з м'яса поросят і телят, що призначені для безпосереднього вживання в їжу.
К.: Держспоживстандарт України, 2006. - 19 с.
Чинний від 2006-07-01.
Цей стандарт поширюється на паштети м'ясні, які призначені для безпосереднього вживання в їжу.
К.: Держспоживстандарт України, 2006. - 23 с. Чинний від 2007-07-
15.+ДСТУ 4435: 2005 КОВБАСИ НАПІВКОПЧЕНІ Загальні технічні умови ЗМІНА № 1 К.: Держспоживстандарт України, 2007. - 5 с. Чинний від 2008-04-01.
Цей стандарт поширюється на напівкопчені ковбаси та ковбаски, що призначені для безпосереднього вживання.
К.: Держспоживстандарт України, 2007. - 6 с. Чинний від 2008-04-01. Цей стандарт поширюється на напівкопчені ковбаси та ковбаски, що призначені для безпосереднього вживання.
К.: Держспоживстандарт України, 2007. - 6 с. Чинний від 2008-04-
01.Змвна № 1
Цей стандарт поширюється на ковбаси варені, сосиски, сардельки, хліби м’ясні, що готові до вживання.
К.: Держспоживстандарт України, 2006. - 24 с. Чинний від 01.07.2006. Цей стандарт поширюється на напівфабрикати м'ясні та м'ясорослинні посічені, які призначені для безпосереднього вживання в їжу після термічного обробляння.
Консерви із м’яса птиці та субпродуктів. Технічні умови: ДСТУ 4443:2005. - [Чинний від 2005-08-18]. — К.: Держспоживстандарт України, 2006. — IV, 16 с. — (Національний стандарт України).
Цей стандарт поширюється на консерви із м’яса птиці та субпродуктів (далі за текстом — консерви), які виготовляють із шматкового безкісткового м’яса та субпродуктів птиці з додаванням жиру...
К.: Держспоживстандарт України, 2006. - 20 с. Чинний від 01.07.2006. Цей стандарт поширюється на консерви із м'яса птиці та субпродуктів, які виготовляють із шматкового безкісткового м'яса та субпродуктів птиці з додаванням жиру топленого харчового або жиру топленого харчового із птиці та овочів, прянощів, розфасовані в банки, герметично закупорені та пастеризовані або...
К.: Держспоживстандарт України, 2006. - 16 с. Чинний від 01.07.2006. Цей стандарт поширюється на субпродукти кролів, що призначені для реалізування та промислового переробляння на харчові потреби.
Стандарт поширюється на консерви м'ясні - сніданки м'ясні, які виготовляють із яловичини, баранини, свинини, витриманих у посолі або без посолу, або із м'ясної обрізі і діафрагми яловичої та свинячої, розфасовані в банки, герматично закупорені та простерилізовані, що призначені для вживання в їжу.
Прийнято та надано чинності: наказ Держспоживстандарту України від 16 вересня...
К.: Держспоживстандарт України, 2005. — 16 с. Цей стандарт поширюється на консерви м’ясні — м’ясо тушковане (далі за текстом — консерви), які виготовляють з яловичини, баранини, конини або свинини, розфасовані в банки, герметично закупорені та простерилізовані, що призначені для реалізації через торговельну мережу та для вживання в їжу.
К.: Держспоживстандарт України, 2005. — 16 с. Цей стандарт поширюється на консерви м'ясні — шинкові (далі за текстом — консерви), які виготовляють із свинини та яловичини, витриманих у посолі, розфасовані в банки, герметично закупорені та пастеризовані або простерилізовані, і призначені для вживання в їжу.
Цей стандарт поширюється на ковбаси варені, сосиски, сардельки з м’яса сільськогосподарської птиці (курей, курчат, курчат-бройлерів, качок, каченят, гусей, гусенят, індиків, індичат) та м’яса кролів (далі за текстом— ковбасні вироби), які призначені для безпосереднього вживання в їжу.
К.: Держспоживстандарт України, 2007. - 21 с.
Чинний від 01.07.2007.
Цей стандарт поширюється на ковбаси напівкопчені з м'яса птиці (курей, курчат, курчат-
бройлерів, качок, каченят, гусей, гусенят, індиків, індичат) (далі за текстом — ковбаси), що призначені для безпосереднього споживання.
К.: Держспоживстандарт України 2006. — 18 с. Цей стандарт поширюється на вироби з м’яса сільськогосподарської птиці (курей, курчат, курчат-бройлерів, качок, каченят, гусей, гусенят, індиків, індичат) варені та копчено-варені, що призначені для безпосереднього вживання в їжу.
К.: Держспоживстандарт України, 2007. - 20 с. Чинний від 2007-01-01. Цей стандарт поширюється на ковбаси варено-копчені з м'яса птиці (курей, курчат, курчат-бройлерів, качок, каченят, гусей, гусенят, індиків, індичат), що призначені для безпосереднього вживання в їжу.
К.: Держспоживстандарт України, 2006. — 16 с. Цей стандарт поширюється на напівфабрикати м’ясні натуральні, отримані від комплексного ділення яловичини за кулінарним призначенням (далі за текстом — напівфабрикати) та призначені для безпосереднього вживання в їжу після термічного обробляння.
К.: Держспоживстандарт України, 2006. — 16 с. Цей стандарт поширюється на напівфабрикати м’ясні натуральні, що отримані від комплексного ділення свинини за кулінарним призначенням (далі за текстом — напівфабрикати) та призначені для безпосереднього вживання в їжу після термічного обробляння.
К.: Держспоживстандарт України, 2007. - 19 с. Чинний від 01.08.2007. Цей стандарт поширюється на варено-копчені ковбаси (далі за текстом — ковбаси), що призначені для безпосереднього вживання в їжу.
К.: Держспоживстандарт України, 2006. — 16 с.
Цей стандарт поширюється на консерви м’ясні фаршеві (далі за текстом — консерви), які виготовляють подрібненням із яловичини, свинини з додаванням сала, прянощів, розфасовані
в банки, герметично закупорені та простерилізовані, що призначені для вживання в їжу.
К.: Держспоживстандарт України, 2006. — 15 с. Цей стандарт поширюється на консерви м’ясорослинні — каші з м’ясом (далі за текстом — консерви), які виготовляють із яловичини, свинини, баранини, субпродуктів з додаванням жиру, круп або сої, солі, прянощів, розфасовані в банки, герметично закупорені, простерилізовані, що призначені для вживання в їжу.
К.: Держспоживстандарт України, 2007. - 26 с. Чинний від 01.07.2007. Цей стандарт поширюється на продукти зі свинини варені, копчено-варені, копчено-запечені, запечені, смажені, сирокопчені, що призначені для безпосереднього вживання в їжу.
К.: Держспоживстандарт України, 2006. — 20 с. Цей стандарт поширюється на продукти з яловичини та свинини варені, копчено-варені (далі за текстом — продукти з яловичини та свинини), що призначені для безпосереднього вживання в їжу.
К.: Держспоживстандарт України, 2006. — 22 с.
Цей стандарт поширюється на продукти з яловичини, баранини варені, копчено-варені, сирокопчені (далі за текстом — продукти з яловичини, баранини), що призначені для безпосереднього вживання в їжу.
Прийнято та надано чинності: наказ Держспоживстандарту України від 29 січня 2007р. № 4 з 2007-01-01, згідно з наказом Держспоживстандарту України від 12 грудня 2007 р. № 357, чинність встановлена з 2009-01-01.
Уведено вперше (зі скасуванням в Україні чинності ГОСТ 1213-74)
Цей стандарт поширюється на свиней, призначену для забою
Прийнято та надано чинності: наказ Держспоживстандарту України від 22 грудня 2008р. № 485 з 2009-04-01.
Уведено вперше (зі скасуванням в Україні чинності ГОСТ 779-55, ГОСТ 16867-71).
Цей стандарт поширюється на яловичину в півтушах і четвертинах та телятину в тушах і півтушах, які призначені для реалізації через торговельну мережу, заклади ресторанного господарства та...
Стандарт чинний від 2010-01-01. — К. : Держспоживстандарт України, 2010. — 15 с. Розроблено: Технологічний інститут молока та м’яса Української академії аграрних наук. Розробники: Л. Войцехівська, канд техн. наук; Г. Єресько, д-р техн. наук; О. Костюк, канд.біол. наук (науковий керівник); О. Старчевой, канд техн. наук. Прийнято та надано чинності: наказ Держспоживстандарту...
Чинний від 2010-01- 01. - К. : Держспоживстандарт України, 2010. - 16 с. Розроблено: Технологічний інститут молока та м’яса Української академії аграрних наук. Розробники: Л. Войцехівська, канд техн. наук; Г. Єресько, д-р техн. наук; О. Старчевой, канд. техн. наук (науковий керівник); О. Франко, канд техн. наук. Прийнято та надано чинності: наказ Держспоживстандарту України від...
Прийнято та надано чинності: наказ Держспоживстандарту України від 11 березня 2010р. № 85 з 2011-01-01, згідно з наказом № 603 від 28.12.2010, чинність встановлено з 201-07-01.
Уведено вперше (зі скасуванням в Україні чинності ГОСТ 7724-77)
Цей стандарт поширюється на свинину в тушах і півтушах, яка призначена для реалізації через роздрібну торгівлю, для закладів ресторанного...
К.: Міністерство агрополітики України.
Цей стандарт поширюється на продукцію тваринництва і визначає методи відбору проб продукції тваринництва для радіаційного контролю її якості, їх транспортування та зберігання.
Комментарии