Цей стандарт поширюється на сніданки сухі, продукти, одержані під час термічного обробляння
у спеціальних апаратах зерна, крупи, борошна або їх суміші з можливим застосуванням картопляних
сухих продуктів із подальшим нанесенням різних харчових добавок, введенням начинок в оболонку або
без них, повністю готові до споживання без додаткового кулінарного обробляння, фасовані з...
Цей стандарт поширюється на кухонну сіль, яка являє собою хлористий натрій, і встановлює вимоги до продукції, виготовленої для внутрішнього ринку і на експорт. Зміст: Галузь використання Нормативні посилання Класифікація Загальні технічні вимоги Вимоги безпеки Вимоги охорони навколишнього середовища Приймання Методи випробування Транспортування та зберігання Гарантії виробника...
Розроблено Українською академією зовнішньої торгівлі. 1999. — 25 с. Внесено Головним управлінням з питань внутрішньої торгівлі та громадського харчування Міністерства зовнішніх економічних зв'язків і торгівлі України. Затверджено і введено в дію наказом Держстандарту України від 26 березня 1999 р. № 163. Введено вперше. Розробники: Р. І. Андрющенко, канд. екон. наук, А. С....
Цей стандарт установлює основні положення розроблення і поставлення на виробництво нових видів харчової продукції. Стандарт також установлює порядок поставлення на виробництво харчової продукції, виготовлення якої буде здійснюватися за документацією іноземних фірм. Стандарт не поширюється на нові види хліба і хлібобулочних виробів, а також харчову продукцію, яка виробляється на...
Київ: Держспоживстандарт України, 2003. — 31 с. Розроблено та внесено Українським науково-дослідним інститутом екологічних проблем Мінекоресурсів України. Затверджено та надано чинності наказом Держстандарту України від 1 липня 2002 р. № 387 з 20030701. Стандарт відповідає ISO 5667-16:1998 Water quality Sampling Part 16: Guidance on biotesting of samples (Якість води....
Офіційне видання. — Мінекономрозвитку України. — Чинний 01.02.2015р - 01.10.2021, наказ про прийняття № 1257 від 23.10.2014, наказ про відміну № 22 від 28.01.2021. — К.: УкрНІНЦ, 2015. Цей стандарт поширюється на цукерки, глазуровані, неглазуровані, шоколадні з начинкою, без начинки, відформовані з шоколадної або кондитерської маси, глазурі, в цукровій пудрі та призначений для...
Чинний від 2003-07-01. Цей стандарт установлює загальні положення та вимоги до системи управління безпечністю харчових продуктів на основі концепції «Аналіз небезпечних чинників та критичні точки контролю». Вимоги цього стандарту призначені для застосування організаціями харчової та переробної промисловості, громадського харчування та іншими організаціями, діяльність яких...
Чинний від 2004-10-01. — К. : Держспоживстандарт України, 2003. — 18 с. — (Національний стандарт України). Цей стандарт поширюється на сіль для промислового переробляння (далі за текстом сіль), до складу якої входить галіт, домішки хлоридів і сульфатів кальцію, магнію, калію і який встановлює вимоги до якості продукту.
Цей стандарт поширюється на сферу ресторанного господарства.
Розроблено: Українська академія зовнішньої торгівлі.
Розробники: Р. Андрющенко, канд. екон. наук (керівник розробки); Л. Кондратенко, канд. екон. наук; А. Мазаракі, д-р екон. наук; М. Пересічний, д-р техн. наук; Г. П'ятницька, канд. екон. наук; Ю. Родіонов; О. Шалимінов.
Прийнято та надано чинності: наказ...
Цей стандарт поширюється на картопляний крохмаль — харчовий продукт, одержаний під час переробляння картоплі.
Картопляний крохмаль застосовують у різних галузях харчової промисловості (кондитерській, хлібопекарській, харчоконцентратній, м'ясо-молочній, зокрема для виробництва продуктів дитячого харчування); хіміко-фармацевтичній промисловості; для технічних цілей (у паперовій,...
К.: Держспоживстандарт України, 2004. — 23 с. Цей стандарт поширюється на сіль йодовану, яку застосовують як профілактичний засіб, призначений для профілактики захворювань, пов’язаних з йодною недостатністю в організмі людей.
Цей стандарт поширюється на модифікований крохмаль — крохмаль, одержаний внаслідок фізичного, хімічного, біохімічного або комбінованого обробляння нативного крохмалю для зміни його властивостей.
Модифікований крохмаль застосовують в різних галузях харчової промисловості: кондитерській, хлібопекарській, пивоварній, м'ясо-молочній, харчоконцентратній, для реалізування через...
К. : Держспоживстандарт України, 2005. — 22 с. Цей стандарт поширюється на пепсини харчові яловичі, свинячі та курячі (далі за текстом — пепсини), що призначені для виробництва сирів та сиру кисломолочного.
К.: Держспоживстандарт України 2005. — 16 с.
Цей стандарт поширюється на концентрати для напоїв (далі за текстом — концентрати), які отримують концентруванням купажу з уловлюванням ароматичних речовин, і які призначені для виробництва лікеро-горілчаних та безалкогольних напоїв. Концентрати— це напівфабрикати, які складаються з двох частин: ароматичної частини А — прозорої,...
Цей стандарт поширюється на споживче маркування харчових продуктів вітчизняного та закордонного виробництва, що розфасовані у споживчу тару, які реалізують на території України через оптову або роздрібну торговельну мережу, а також закладами ресторанного господарства (у тому числі в дошкільних закладах, школах, лікувальних, лікувально-профілактичних установах та інше), що...
Прийнято та надано чинності: наказ Держспоживстандарту України від 27 квітня 2006 р.
№ 130
Цей стандарт поширюється на мінарини — емульсійні харчові продукти, що мають пластичну або пастоподібну консистенцію, які виготовляють із суміші високоякісних очищених жирів та олій з додаванням або без додавання молочних компонентів та композицій з них, харчових добавок і наповнювачів.
К.: Держспоживстандарт України, 2009. — 27 с. Цей стандарт поширюється на пектин, виготовлений з яблучних і цитрусових вичавок, бурякового жому або з суцвіття кошиків соняшнику.
Прийнято та надано чинності: наказ Держспоживстандарту України від 30 листопада 2010 р. № 534
Цей стандарт поширюється на чай чорний байховий фасований, отриманий купажуванням і фасуванням імпортного нефасованого чорного чаю і призначений для реалізації через торговельну мережу, використання на підприємствах ресторанного господарства та на виробництві.
Офіційне видання, Мінекономрозвитку України, Київ, 2015. Чинний від 01.02.2015 р., наказ про прийняття № 1257 від 23.10.2014 р. — К.: УкрНІНЦ, 2015. — 15 с. Стандарт встановлює технічні умови для питних вершків, отриманих з коров'ячого молока, яким має відповідати даний продукт, а саме органолептичні, фізико-хімічні та мікробіологічні показники, показники безпеки та вимоги до...
Національний стандарт України, 2016 рік, 17 сторінок. Цей стандарт поширюється на моркву столову сушену виготовленої зі свіжої столової моркви, відповідно підготовлену та висушену в сушильних апаратах. Моркву призначно для промислового переробляння, для використання підприємствами ресторанного господарства та реалізацію через торговельну мережу.
Київ: Держстандарт України, 1994. — 88 с. Чинний від 01.01.95. Цей стандарт поширюєтся на питні природні підземні мінеральні води, до складу яких входять різні біологічно активні хімічні компоненти, насичені двоокисом вуглецю, розлиті в пляшки. Питні мінеральні води призначені для використання з лікувальвою метою і як столові напоі. Приклад умовного позначення продукції під чаc...
Київ: Держспоживстандарт України, 2007. — 17 с. Внесено: Технічний комітет «Ветеринарні біологічні препарати та засоби ветеринарної медицини для роботи з ними» (ТК 149) Переклад і Науково-технічне редагування: В. Скрипник, канд. вет. наук Надано чинності: наказ Держспоживстандарту України від 2 грудня 2005 р. № 345 з 2007-04-01. Національний стандарт відповідає ISO 6887-2:2003...
Ця настанова установлює правила розроблення, вимоги щодо оформлення, побудови та змісту технологічної інструкції та рецептур, розроблених окремим документом, з виробництва молочних та м'ясних продуктів, їх погодження, затвердження, реєстрації, внесення змін до технологічних інструкцій.
Настанову рекомендовано застосовувати підприємствам та організаціям усіхформ власності, що...
Продукти харчові споживче марковання. Загальні правила: ДСТУ-П 4518:2006. - [Чинний з 2007–06–01 до 2008–01–01]. — К.: Держспоживстандарт України, 2007. — IV, 39 с. — (Національний стандарт України).
Цей стандарт поширюється на харчові продукти вітчизняного та закордонного виробництва, що розфасовані у споживчу тару, які реалізують на території України через оптову або...
Технічний регламент щодо правил маркування харчових продуктів Затверджений Наказом Держспоживстандарту України 28.10.2010 №487.
Визначає загальні вимоги до маркування (етикетування) розфасованих харчових продуктів, які вводяться в обіг в Україні.
Комментарии