Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 сентября 2010 г. N 273-ст. Взамен ГОСТ Р 50396.1-92. Дата введения 2011-07-01. Отменен с 01.01.2019. Заменен на ГОСТ 7702.2.1-2017 "Продукты убоя птицы, продукция из мяса птицы и объекты окружающей производственной среды. Методы определения количества мезофильных...
Отменен, с 01.07.2015 пользоваться ГОСТ 31479-2012. Приказ Росстандарта N 713-ст от 09.11.2012. Разработан ВНИИМП (Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности). Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 226 "Мясо и мясная продукция". Принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 12 мая 2000 г. № 134-ст. Введен в первые. - 12...
Отменён. С 01.01.2014 действует ГОСТ 31654–2012. Принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 10 октября 2003 г. N 284-ст. Введен впервые. Дата введения 2005-01-01. М.: Стандартинформ. Переиздание. Январь 2008 г. 11 с. Настоящий стандарт распространяется на пищевые куриные яйца - диетические и столовые, предназначенные для реализации.
Заменён на ГОСТ Р 52196-2011 с
01.01.2013. Приказ Росстандарта от 13.12.2011 N 828-ст.
Утвержден и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 29 декабря 2003 г. № 427-ст.
Введен впервые.
Дата введения 2005-01-01.
М.: Стандартинформ. Переиздание. Март 2009 г. 28 с.
Настоящий стандарт распространяется на вареные колбасные изделия: колбасы, сосиски, сардельки,...
Заменён на ГОСТ Р 52196-2011 с
01.01.2013. Приказ Росстандарта от 13.12.2011 N 828-ст.
Утвержден и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 29 декабря 2003 г. № 427-ст.
Введен впервые.
Дата введения 2005-01-01.
М.: ИПК Издательство стандартов, 2003. 25 с.
Настоящий стандарт распространяется на вареные колбасные изделия: колбасы, сосиски, сардельки,...
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 декабря 2011 г. N 828-ст. Взамен ГОСТ Р 52196-2003. Дата введения 2013-01-01. Отменен с 01.11.2019. Заменен на ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия". М.: Стандартинформ, 2012. 36 с. Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты -...
Настоящий стандарт распространяется на следующие виды мяса и мясных продуктов, в том числе с использованием мяса птицы: - мясо механической обвалки; - мясные полуфабрикаты (рубленые, фарш, пельмени); - колбасные изделия; - мясные и мясорастительные консервы. Метод основан на измерении размеров костных частиц с помощью системы анализа изображения или окуляра-микрометра после...
Настоящий стандарт распространяется на герметически укупоренные и стерилизованные мясорастительные консервы для питания детей раннего возраста
Дата введения в действие: 2005-01-01
17 стр.
Утвержден: Постановлением Госстандарта России от 29 декабря 2003 г. N 429-ст
Дата введения в действие: 01.01.2005
Дата ограничения срока действия: 15.02.2015
Статус: Отменен, с 15.02.2015...
Настоящий стандарт распространяется на герметически укупоренные и стерилизованные мясные консервы (класс А) Пюре мясное детское, предназначенные для питания детей раннего возраста, изготовленные с учетом требований ГОСТ Р 51770
Дата введения в действие: 2005-01-01
13 стр.
Утвержден: Постановлением Госстандарта России от 29 декабря 2003 г. N 430-ст
Дата введения в действие:...
Заменён в части раздела "Правила приемки" на ГОСТ Р 54349-2011 с 01.07.2012. Приказ Росстандарта N 173-ст от 06.07.2011. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 23 декабря 2010 г. N 1044-ст. Введен впервые. Дата введения в действие: 2006-01-01. М.: Стандартинформ. Переиздание (сентябрь 2008 г.). 12 с. Настоящий...
Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы механической обвалки и устанавливает методы определения в нем массовой доли костных включений гравиметрическим методом и массовой доли кальция методом пламенной атомно-абсорбционной спектроскопии
Дата введения в действие: 2007-01-01
12 стр.
Утвержден: Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от...
Заменён в части раздела "Правила приемки" на ГОСТ Р 54349-2011 с 01.07.2012. Приказ Росстандарта N 173-ст от 06.07.2011. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 26 декабря 2005 г. N 337-ст. Введен впервые. Дата введения в действие: 2007-01-01. М.: Стандартинформ, 2006. 11 с. Настоящий стандарт распространяется...
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 декабря 2005 г. N 380-ст. Разработан Государственным научным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук" (ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии), Мясным...
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 декабря 2005 г. N 380-ст.
Разработан Государственным научным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук" (ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии), Мясным...
Настоящий стандарт распространяется на продукцию мясной промышленности, которая классифицируется в зависимости от направления использования, назначения и технологии изготовления
Дата введения в действие: 2007-01-01
12 стр.
Утвержден: Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 декабря 2005 г. N 381-ст
Дата введения в действие: 01.01.2007...
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области переработки сельскохозяйственной птицы в промышленных условиях. Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы в области переработки птицы, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ Дата введения в...
М.: Стандартинформ, 2006. — 23 с. Стандарт распространяется на овощные, овоще-фруктовые и овоще-мясные консервы, изготовленные из овощей или их смеси, с добавлением или без добавления фруктового пюре, говяжьего мяса, печени, молока, круп, сливок, сметаны, масла сливочного или растительного, сахара, соли, лимонной и аскорбиновой кислот, соответствующим образом подготовленных,...
Настоящий стандарт распространяется на говядину (в полутушах и четвертинах) и телятину (в тушах и полутушах), полученные от молодняка крупного рогатого скота и телят, выращенных с соблюдением специальных ветеринарных, зоотехнических и зоогигиенических требований и предназначенных для производства продуктов питания детей раннего возраста
Дата введения в действие: 2007-01-01
11...
Настоящий стандарт распространяется на мясные вареные колбасные изделия (колбасы, колбаски, сосиски, сардельки, колбасные хлебы), предназначенные для питания детей старше 3 лет
19 стр.
Утвержден: Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 декабря 2005 г. N 501-ст
Дата введения в действие: 01.01.2007
Дата ограничения срока действия:...
Настоящий стандарт распространяется на мясо всех видов убойных животных, мясо механической обвалки, в том числе мясо птицы; мясные полуфабрикаты (натуральные, рубленые, фарши, пельмени), в том числе с использованием мяса птицы; продукты из мяса; колбасные изделия, в том числе с использованием мяса птицы; мясные и мясорастительные фаршевые консервы, в том числе с использованием...
Настоящий стандарт устанавливает метод электронного парамагнитного резонанса (ЭПР) для выявления факта облучения (радиационной стерилизации) мяса крупного рогатого скота, свиней, содержащие костную ткань с поглощенной дозой более 1 кГр. Метод основан на использовании мясной костной ткани в качестве объекта, накапливающего и сохраняющего в течение длительного времени...
Настоящий стандарт распространяется на отрубы из говядины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки
16 стр.
Утвержден: Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 5 декабря 2006 г. N 291-ст
Дата введения в действие: 01.01.2008
Дата ограничения срока действия:...
Настоящий стандарт распространяется на мясо жилованное и субпродукты обработанные, замороженные в блоках, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на продукты питания детей раннего возраста
Дата введения в действие: 2008-01-01
12 стр.
Утвержден: Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от...
Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие полуфабрикаты, предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания
18 стр.
Утвержден: Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 декабря 2006 г. N 446-ст
Дата введения в действие: 01.01.2009
Дата ограничения срока действия: 01.01.2016
Статус: действует до...
Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие полуфабрикаты, предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания.
Требования к безопасности полуфабрикатов указаны в 5.2.4, 5.2.5, качеству — в 5.2.1, 5.2.2, маркировке — в 5.4.
Утвержден: Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 декабря 2006 г. N 446-ст...
Отменен . Действует ГОСТ 34353-2017 с 01.09.2018. Настоящий стандарт распространяется на сухие молокосвертывающие ферментные препараты на основе кислых протеаз животного происхождения, предназначенные для свертывания молока при производстве сыров, творога и других молочных и молокосодержащих продуктов Дата введения в действие: 2008-01-01 39 стр. Утвержден: Приказом Федерального...
Отменён. С 15.02.2015 пользоваться ГОСТ 31962-2013. Приказ Росстандарта N 453-ст от 29.07.2013. Заменён в части раздела "Правила приемки" на ГОСТ Р 54349-2011 с 01.07.2012. Приказ Росстандарта N 173-ст от 06.07.2011. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 декабря 2006 г. N 479-ст. Введен впервые. Дата...
Отменён. С 15.02.2015 пользоваться ГОСТ 31962-2013. Приказ Росстандарта N 453-ст от 29.07.2013. Заменён в части раздела "Правила приемки" на ГОСТ Р 54349-2011 с 01.07.2012. Приказ Росстандарта N 173-ст от 06.07.2011. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 декабря 2006 г. N 479-ст. Введен впервые. Дата...
Настоящий стандарт распространяется на торговые описания мяса кур (Gallus domesticus) - потрошеных тушек и их частей (тушек/частей), предназначенных для осуществления международных поставок пищевых продуктов и соответствующих действующим ветеринарным и санитарным нормам и правилам страны-импортера. Стандарт устанавливает коды для обозначения требований покупателя к указанному...
Настоящий стандарт распространяется на стерилизованные мясорастительные консервы из мяса птицы, предназначенные для питания детей раннего возраста
16 стр.
Утвержден: Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 декабря 2006 г. N 481-ст
Дата введения в действие: 01.01.2008
Дата ограничения срока действия:
Статус: действует, введен впервые...
Настоящий стандарт распространяется на стерилизованные консервы на основе мяса птицы, предназначенные для питания детей раннего возраста
16 стр
Утвержден: Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 декабря 2006 г. N 482-ст
Дата введения в действие: 01.01.2008
Дата ограничения срока действия:
Статус: действует, введен впервые
ОКС:...
Настоящий стандарт распространяется на вареные колбасные изделия из мяса птицы для детского питания, предназначенные для питания детей старше трех лет, в том числе при организации питания в дошкольных общеобразовательных учреждениях и школах Дата введения в действие: 2009-01-01 16 стр. Утвержден: Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27...
Заменен ГОСТ Р 52819-2016 с 01.01.2018. Настоящий стандарт распространяется на стерилизованные консервы из мяса птицы, предназначенные для диетического (профилактического) питания детей раннего возраста Дата введения в действие: 2009-01-01 20 стр. Утвержден: Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 декабря 2007 г. N 446-ст Статус: не...
М.: Стандартинформ, 2016. — 20 с. Стандарт распространяется на стерилизованные консервы из мяса птицы, предназначенные для диетического профилактического питания детей раннего возраста. Стандарт не распространяется на мясо-растительные и растительно-мясные консервы для диетического профилактического питания детей раннего возраста.
Заменён в части раздела "Правила приемки" на ГОСТ Р 54349-2011 с 01.07.2012. Приказ Росстандарта N 173-ст от 06.07.2011. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 декабря 2007 г. N 447-ст. Введен впервые. Дата введения в действие: 2009-01-01. М.: Стандартинформ, 2008. 14 с. Настоящий стандарт распространяется...
Отменён . С 15.02.2015 пользоваться ГОСТ 18292-2012. Приказ Росстандарта N 222-ст от 27.06.2013. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 декабря 2007 г. N 465-ст. Введен впервые. Дата введения 2009-01-01. М.: Стандартинформ, 2008. – 8 с. Настоящий стандарт распространяется на сельскохозяйственную птицу для...
Настоящий стандарт распространяется на овец и коз, предназначенных для убоя, баранину, ягнятину и козлятину в тушах, предназначенных для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели
Дата введения в действие: 2009-01-01
15 стр.
Утвержден: Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 декабря 2007 г....
Настоящий стандарт распространяется на отрубы из свинины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки
введён в действие 01.01.2010
16 с.
Утвержден: Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 октября 2008 г. N 260-ст
Дата ограничения срока действия: 15.02.2015...
Настоящий стандарт распространяется на полукопченые колбасы, предназначенные для питания детей старше шести лет. введён в действие 01.01.2010 16 с. Утвержден: Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 октября 2008 г. N 273-ст Дата ограничения срока действия: 15.02.2015 Статус: Отменен, с 15.02.2015 пользоваться ГОСТ 31779-2012 ОКС:...
Отменён. С 01.07.2015 пользоваться ГОСТ 31473-2012. Приказ Росстандарта N 939-ст от 19.11.2012. Заменён в части раздела "Правила приемки" на ГОСТ Р 54349-2011 с 01.07.2012. Приказ Росстандарта N 173-ст от 06.07.2011. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 8 декабря 2009 г. N 597-ст. Введен впервые. Дата...
Обозначение: ГОСТ Р 53516-2009
Название рус.: Изделия колбасные вареные из мяса птицы. Общие технические условия
Название англ.: Cooked sausage items of poultry meat. General specifications
Дата введения в действие: 01.01.2011
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на вареные колбасные изделия из мяса птицы, предназначенные для непосредственного...
Отменён с 15.02.2015. Пользоваться ГОСТ 31785-2012. Приказ Росстандарта N 1758-ст от 29.11.2012. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 декабря 2009 №899-ст. Введен впервые. Дата введения: 2011-01-01. Издательство - Москва, Стандартинформ. — 26 с. Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты -...
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 декабря 2009 г. N 994-ст. Введен впервые. Дата введения 2011-01-01. М.: Стандартинформ, 2010. – 24 с. Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты - вареные продукты из свинины, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления...
М.: Стандартинформ, 2011. — 17 с. Стандарт распространяется на фаршевые мясные консервы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок. Область применения Нормативные ссылки Термины и определения Классификация Технические требования Правила приемки Методы контроля Транспортирование и хранение Приложение А (справочное)...
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 декабря 2009 г. N 1030-ст. Введен впервые. Дата введения 2011-01-01 М.: Стандартинформ. Переиздание. Ноябрь 2011 г. – 12 с. Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы, а также жир-сырец птицы и устанавливает метод...
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 декабря 2009 г. N 1034-ст. Введен впервые. Дата введения 2011-01-01. М.: Стандартинформ. Переиздание. Декабрь 2011 г. – 14 с. Настоящий стандарт распространяется на пищевые яичные продукты, выработанные из пищевых яиц сельскохозяйственной птицы: яичную массу; яичный...
М.: Стандартинформ. — 41 с. Настоящий стандарт разработан с учетом основных нормативных положений международного стандарта ЕЭК ООН «Мясо индеек — тушки и их части». Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 декабря 2009 г. № 1035-ст. Стандарт распространяется на торговые описания мяса индеек (Meleagris...
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 декабря 2009 г. N 1230-ст. Введен впервые. Дата введения 2011-01-01. М.: Стандартинформ. Переиздание. Декабрь 2011 г. – 34 с. Настоящий стандарт распространяется на сухие, концентрированные и жидкие яичные продукты и устанавливает методы определения в них температуры,...
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 декабря 2009 г. N 1231-ст. Введен впервые. Дата введения 2011-01-01. М.: Стандартинформ, 2011. – 26 с. Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы, в т.ч. обваленное и измельченное, а также субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы, а также жир-сырец птицы и...
Отменён . С 01.07.2015 пользоваться ГОСТ 31478-2012. Приказ Росстандарта N 489-ст от 12.10.2012. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 декабря 2009 г. N 1232-ст. Введен впервые. Дата введения 2011-01-01. М.: Стандартинформ, 2010. – 15 с. Настоящий стандарт распространяется на рубленые мясные консервы,...
ГОСТ Р 53852-2010, принят: "Колбасы полукопченые из мяса птицы. Общие технические условия" ("Semi-smoked sausages of poultry meat. General specifications"). Введен в действие: 01.07.2011 Настоящий стандарт распространяется на полукопченые колбасы из мяса птицы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, приготовления различных блюд и закусок Утвержден: Приказом...
Отменён. См. ГОСТ 32149-2013. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 ноября 2010 г. N 479-ст. Введен впервые. Дата введения 2011-07-01. М.: Стандартинформ, 2011. – 19 с. Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы и устанавливает методы их...
М.: Стандартинформ, 2011. — 15 с. Стандарт распространяется на стерилизованные гомогенизированные мясные консервы (пюре), изготовленные из говядины, телятины, свинины, конины, баранины, ягнятины, крольчатины, оленины и предназначенные для прикорма детей раннего возраста начиная с шести месяцев. Область применения Нормативные ссылки Термины и определения Классификация...
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 ноября 2010 г. N 659-ст. Введен впервые. Дата введения 2012-01-01. М.: Стандартинформ, 2011. – 23 с. Настоящий стандарт распространяется на мясные копчено-вареные продукты из свинины, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных...
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 6 июля 2011 г. N 173-ст. Взамен ГОСТ Р 52306-2005, ГОСТ Р 52418-2005, ГОСТ Р 52702-2006, ГОСТ Р 52820-2007, ГОСТ Р 53157-2008, ГОСТ Р 53163-2008, ГОСТ Р 53458-2009 в части разделов "Правила приемки". Дата введения 2012-07-01. М.: Стандартинформ, 2012. 8 с. Настоящий...
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 июля 2011 г. N 180-ст. Введен впервые. Дата введения 2013-01-01. М.: Стандартинформ, 2013. 42 с. Настоящий стандарт распространяется на мясо (все виды убойных животных), полуфабрикаты, субпродукты, колбасные изделия и продукты из мяса и устанавливает общие требования и...
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 14 июля 2011 г. N 184-ст. Взамен ГОСТ Р 53008-2008, ГОСТ Р 53517-2009 в части разделов "Правила приемки". Дата введения 2012-07-01. М.: Стандартинформ, 2012. 8 с. Настоящий стандарт распространяется на полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов сельскохозяйственной...
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 июля 2011 г. N 201-ст. Введен впервые. Дата введения 2012-07-01. Отменен с 01.01.2019. М.: Стандартинформ, 2012. 16 с. Настоящий стандарт распространяется на отрубы из баранины и козлятины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети...
Название англ.: Poultry meat, edible offal and ready to cook products. Methods for detection and quantity determination of coliform bacteria
Дата введения в действие: 01.07.2012
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы и устанавливает методы наиболее вероятного числа, посева в/на агаризованные...
Отменён. С 15.02.2015 пользоваться ГОСТ 31990-2012. Приказ Росстандарта N 455-ст от 29.07.2013. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 8 августа 2011 г. N 221-ст. Введен впервые. Дата введения 2012-07-01. М.: Стандартинформ, 2012. 12 с. Настоящий стандарт распространяется на мясо уток - тушки и их части,...
Отменен, с 01.01.2016 пользоваться ГОСТ 32891-2014. Приказ Росстандарта N 1293-ст от 09.10.2014. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 ноября 2011 г. N 622-ст. Введен впервые. Дата введения 2013-01-01. М.: Стандартинформ, 2012. 11 с. Настоящий стандарт распространяется на высушенные сычуги телят, ягнят,...
М.: Стандартинформ, 2012. — 15 с. Отменен с 01.01.2025. Стандарт распространяется на стерилизованные гомогенизированные мясные консервы (пюре), изготовленные из говядины, телятины, свинины, конины, баранины, ягнятины, крольчатины, оленины и предназначенные для прикорма детей раннего возраста начиная с шести месяцев. Область применения Нормативные ссылки Термины и определения...
Разработан Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом мясной промышленности имени В.М.Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им.В.М.Горбатова Россельхозакадемии)
Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 226 "Мясо и мясная продукция"
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по...
Разработан Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом мясной промышленности имени В.М.Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им.В.М.Горбатова Россельхозакадемии)
Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 226 "Мясо и мясная продукция"
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по...
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 декабря 2011 г. N 832-ст. Введен впервые. Дата введения 2013-01-01. М.: Стандартинформ, 2012. 12 с. Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы (далее - продукты) и устанавливает метод выявления и определения...
Отменен . Действует ГОСТ 33816-2016 с 01.01.2018. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 декабря 2011 г. N 833-ст. Введен впервые. Дата введения 2013-01-01. М.: Стандартинформ, 2012. 12 с. Настоящий стандарт распространяется на мясо гусей - тушки и их части, предназначенные для реализации и производства...
М.: Стандартинформ, 2012. — 19 с. введен взамен ОСТ 10-02-01-04-86 Блоки из жилованного мяса и субпродуктов замороженные. Технические условия Настоящий стандарт распространяется на замороженные блоки из жилованной говядины, свини ны, баранины, оленины, конины (далее — замороженные блоки), предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной...
М.: Стандартинформ, 2014. — 16 с. Стандарт распространяется на стерилизованные мясные паштетные консервы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. N 1659-ст. Введен впервые. Дата введения 2014-01-01. Отменен с 01.02.2019. М.: Стандартинформ, 2014. – 14 с. Настоящий стандарт распространяется на мясо цесарок - тушки и их части, предназначенные для реализации и производства продуктов питания. Стандарт...
Разработан Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом мясной промышленности имени В.М.Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им.В.М.Горбатова Россельхозакадемии)
Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 226 "Мясо и мясная продукция"
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по...
Разработан Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом мясной промышленности имени В.М.Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им.В.М.Горбатова Россельхозакадемии) Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 226 "Мясо и мясная продукция" Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по...
Разработан Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова» Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии) Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 226 «Мясо и мясная продукция» Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства...
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 357-ст. Введен впервые. Дата введения 2014-07-01. М.: Стандартинформ, 2014. – 19 с. Настоящий стандарт распространяется на стерилизованные мясные кусковые консервы из субпродуктов, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления...
М.: Стандартинформ, 2015.— 21 с. Стандарт распространяется на мясные стерилизованные и пастеризованные консервы, предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания. Содержание Область применения Нормативные ссылки Термины и определения Классификация Общие технические требования Правила приемки Методы контроля Транспортирование и хранение Приложение А...
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 08 ноября 2013 г. N 1513-ст. Введен впервые. Дата введения 2015-01-01. М.: Стандартинформ, 2014. – 14 с. Настоящий стандарт распространяется на кусковые стерилизованные мясные консервы из говядины, свинины и баранины, предназначенные для непосредственного употребления в...
М.: Стандартинформ, 2015. — 15 с. Стандарт распространяется на ветчинные стерилизованные и пастеризованные мясные консервы из свинины, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок. Область применения Нормативные ссылки Термины и определения Технические требования Правила приемки Методы контроля Транспортирование и хранение...
М.: Стандартинформ, 2014. — 20 с. Стандарт распространяется на стерилизованные мясные и мясорастительные консервы из мяса птицы и кроликов для питания женщин в период беременности, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.
Разработан ОАО "ВНИИС". Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 079 "Оценка соответствия" Утвержден и введен в действие Приказом федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 мая 2016 г. № 433-ст. Введен впервые. Дата введения 2017-06-01. М.: Стандартинформ, 2016. – 20 с. Данный стандарт устанавливает правила проведения подтверждения...
М.: Стандартинформ, 2016. — 16 с. Стандарт распространяется на стерилизованные консервы из мяса птицы, предназначенные для питания детей раннего возраста. Стандарт не распространяется на мясо-растительные и растительно-мясные консервы для диетического профилактического питания детей раннего возраста.
М.: Стандартинформ, 2017. — 23 с. Стандарт распространяется на специализированные фаршевые мясные стерилизованные консервы биокорригирующего действия, предназначенные для диетического профилактического питания с целью снижения риска развития гиперлипидемий и атеросклероза. Содержание Область применения Нормативные ссылки Термины и определения Технические требования Правила...
М.: Российский институт стандартизации, 2021. — 27 с. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 октября 2021 г. № 1134-ст. Введен впервые. Дата введения: 2022.0301. Настоящий стандарт распространяется на мясные сыровяленые колбасные изделия: сухие колбасы (колбаски), изготавливаемые без применения стартовых...
Комментарии