Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

МС (ГОСТ) Пищевые масла и жиры

Активные пользователи раздела

  • Без фильтрации типов файлов
Г
М.: Стандартинформ, 2011. — 4 с. Нерафинированное масло обладает специфическим вкусом, похожим на вкус горчичного масла. После рафинации и дезодорации приобретает светло-жёлтый цвет. Рыжиковое масло добывается из семян рыжика прессованием. Рыжиковое масло в организме ПНЖК выполняют следующие функции: нормализуют холестериновый обмен и тем самым снижают риск развития...
  • №1
  • 92,92 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Отменён в части метода определения содержания влаги с 01.01.1967. Действует ГОСТ 11812-66. Постановлением Государственного комитета стандартов, мер и измерительных приборов СССР от 24.02.64 дата введения установлена 01.07.64. Ограничение срока действия снято по протоколу N 4-93 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 4-94). Взамен ОСТ 172,...
  • №2
  • 582,46 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Госкомитет стандартов, мер и измерит приборов СССР. Переиздание с Изменениями М 1, 2, 3, утвержденными в декабре 1982 г., апреле 1988 г., июле 1988 г. (ИУС 4-83 , 7-88, 11-88). — 5 с. Ограничение срока действия снято по протоколу № 3—93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 5—6—93). Стандарт распространяется на арахисовый жмых,...
  • №3
  • 138,42 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43). Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 52465-2005. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 октября 2013 г. N 1253-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 1129-2013 введен в действие в качестве национального...
  • №4
  • 1,54 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Утвержден и введен в действие Комитетом стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР от 12.02.66. Взамен ГОСТ 10766-64 в части метода определения содержания влаги и ГОСТ 5473-50. Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта СССР от 29.12.91 N 2348. Дата введения 1967-01-01. М.: ИПК Издательство стандартов, 2001. Издание с Изменениями N 1,...
  • №5
  • 409,71 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: ИПК Издательство стандартов, 2002. — 5 с. Входит в сборник «Комбикорма. Часть 6. Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Дрожжи. Методы анализа», который содержит стандарты, утвержденные до 1 марта 2002 г. Ограничение срока действия снято по протоколу № 4—93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 4—94). Стандарт распространяется на жмыхи,...
  • №6
  • 121,38 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: ИПК Издательство стандартов. Издание (август 2003 г.) с Изменениями № 1, 2, утвержденными в декабре 1982 г., июне 1987 г. (ИУС 4-83, 10-87) — 3 с. Взамен ГОСТ 5983—51 в части метода определения содержания влаги и летучих веществ Ограничение срока действия снято по протоколу № 2—92 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 2—93). Стандарт...
  • №7
  • 93,86 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Минск. МС по стандартизации, метрологии и сертификации. — 6 с. Взамен ГОСТ 13979.2-68, кроме раздела 1. Принят Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 6—94 от 21 октября 1994 г.). Стандарт распространяется на жмыхи, шроты и горчичный порошок, получаемые при переработке масличных семян, и устанавливает метод определения массовой доли...
  • №8
  • 155,18 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: ИПКИздательство стандартов, 2002, входит в сборник «Комбикорма. Часть 6. Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Дрожжи. Методы анализа» содержит стандарты, утвержденные до 1 марта 2002 г. Издание с Изменениями № 1, 2, утвержденными в марте 1983 г., сентябре 1987 г. (ИУС 7-83, 1—88) — 3 с. Взамен ГОСТ 5983-51 в части метода определения содержания сырого протеина, ГОСТ 80—62 в...
  • №9
  • 3,96 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Минск. МС по стандартизации, метрологии и сертификации. Издание с Изменениями № 1, 2, утвержденными в декабре 1982 г., июне 1987 г. (ИУС 4-83, 9-87) — 3 с. Взамен ГОСТ 11201—65 в части определения цвета и запаха, ГОСТ 12220—66 в части определения запаха, ГОСТ 5983—51 в части метода определения количества темных включений. Ограничение срока действия снято по протоколу № 2—92...
  • №10
  • 96,74 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: МС по стандартизации, метрологии и сертификации. Издание с Изменениями № 1, 2, утвержденными в декабре 1982 г., августе 1987 г. (ИУС 4-83, 12-87) — 2 с. Взамен ГОСТ 5983—51 в части метода определения содержания примесей, извлекаемых магнитом. Ограничение срока действия снято по протоколу № 2—92 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС...
  • №11
  • 93,63 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: МС по стандартизации, метрологии и сертификации. Издание с Изменениями № 1, 2, утвержденными в декабре 1982 г., сентябре 1987 г. (ИУС 4-83, 1-88) — 3 с. Взамен ГОСТ 5983—51 в части методов определения содержания золы Ограничение срока действия снято по протоколу № 2—92 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 2—93) Стандарт...
  • №12
  • 90,35 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: МС по стандартизации, метрологии и сертификации. Издание с Изменениями № 1, 2, утвержденными в декабре 1983 г., декабре 1988 г. (ИУС 3-84, 4-89) — 6 с. Взамен ГОСТ 13979.7-69 Ограничение срока действия снято по протоколу № 3—93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 5-6—93) Стандарт распространяется на жмыхи, шроты и горчичный порошок,...
  • №13
  • 202,61 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.; Стамдартинформ 2019. — 12 с., взамен ГОСТ 19708—74 Настоящий стандарт устанавливает термины и определения основных понятий в области моди­ фикации растительных масел, животных жиров и жирных кислот. Термины, устаноалежые настоящим стандартом. обязательны для применения во всех видах доку­ ментации и литературы по масложировой отрасли, входящих в сферу действия работ по...
  • №14
  • 150,31 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает метод определения массовой доли эруковой кислоты в растительных маслах. Метод основан на превращении триглицеридов жирных кислот в метиловые эфиры жирных кислот и газохроматографическом анализе метиловых эфиров. Метод применим в диапазоне 1—70 %. Отменен с 01.01.2020.
  • №15
  • 60,89 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и маргариновую продукцию и устанавливает метод обнаружения фальсификации. Отменен с 01.01.2020.
  • №16
  • 970,55 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 50 от 20 июля 2012 г.). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 10 сентября 2012 г. N 287-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31648-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Настоящий стандарт...
  • №17
  • 154,23 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Российский институт стандартизации, 2022. — 16 с. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 10 июня 2022 г. № 459-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31648-2022 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2023 г. Взамен ГОСТ 31648-2012. Настоящий стандарт распространяется на заменитель молочного...
  • №18
  • 4,82 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 20 июля 2012 г. N 50-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 349-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31663-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2014 г. Стандарт подготовлен на...
  • №19
  • 1,04 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 20 июля 2012 г. N 50-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 348-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31664-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2014 г. Настоящий стандарт...
  • №20
  • 1,08 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 20 июля 2012 г. N 50-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 350-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31665-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2014 г. Введен впервые. Дата...
  • №21
  • 1004,14 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 15 ноября 2012 г. N 42). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. N 1628-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31755-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Настоящий стандарт...
  • №22
  • 217,11 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 15 ноября 2012 г. N 42). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. N 1630-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31760-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Настоящий стандарт...
  • №23
  • 1,42 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 15 ноября 2012 г. N 42). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. N 1496-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31761-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Настоящий стандарт...
  • №24
  • 214,26 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 15 ноября 2012 г. N 42). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. N 1692-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31762-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Настоящий стандарт...
  • №25
  • 583,98 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 3 декабря 2012 г. N 54-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 21 июня 2013 г. N 178-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31933-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2014 г. Настоящий стандарт...
  • №26
  • 190,22 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 июня 2013 г. N 225-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32122-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Настоящий стандарт...
  • №27
  • 78,42 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 июня 2013 г. N 224-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32123-2013 (ISO 15302:2007) введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Стандарт...
  • №28
  • 1,07 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 октября 2013 г. N 1252-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32188-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Настоящий стандарт...
  • №29
  • 1,59 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 43-2013 от 7 июня 2013 г.). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 октября 2013 г. N 1249-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32189-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Настоящий стандарт...
  • №30
  • 601,18 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 октября 2013 г. N 1254-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32190-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Настоящий стандарт...
  • №31
  • 359,49 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 14 ноября 2013 г. N 14-2013). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 17 декабря 2013 г. N 2302-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32288-2013 (UNECE STANDARD DDP-03:2007) введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1...
  • №32
  • 218,08 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает методы определения запаха, цвета и прозрачности растительных масел, а также метод определения степени прозрачности подсолнечного масла.
  • №33
  • 373,90 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Отбор проб, определение йодного числа раствором бромистого натрия и брома в метиловом спирте (метод Кауфмана), определение йодного числа йодно-ртутным раствором (метод Гюбля), определение йодного числа раствором хлорного йода в ледяной уксусной кислоте (метод Вийса)
  • №34
  • 639,56 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 30 июля 2014 г. N 68-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 16 сентября 2014 г. N 1095-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 5478-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г. Взамен ГОСТ...
  • №35
  • 587,83 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 30 июля 2014 г. N 68-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 16 сентября 2014 г. N 1096-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 5481-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г. Взамен ГОСТ...
  • №36
  • 355,39 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июля 2017 г. N 99-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 4 июля 2017 г. N 674-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 6823-2017 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2018 г. Взамен ГОСТ 6823-2000. Дата...
  • №37
  • 174,37 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.; Стандартинформ. 2011. — 14 с., взамен ГОСТ 8807-74 Стандарт распространяется на масло горчичное, вырабатываемое прессованием или экстракцией семян горчицы с содержанием эруковой кислоты в жирно-кислотном составе масла не более 5 % и более 5 %, и применяется при его изготовлении, реализации и использовании.
  • №38
  • 324,40 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.; ИПК Из-во стандартов 2002. — 31 с. переиздание с изм. 1 и 2 Настоящий стандарт распространяется на маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности и устанавливает правила приемки и следующие методы испытаний — определение: цвета; вкуса и запаха; консистенции; прозрачности; массовой доли влаги и летучих веществ; кислотного числа жира; кислотности...
  • №39
  • 809,39 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Стандартинформ. 2020. — 16 с. Настоящий стандарт идентичен меходу народном у стандарту ISO 18363-1:2015 «Животные и растительные жиры и масла. Определение монохлорлропандиолов (МХПД). связанных жирными кислотами. и глицидола с помощью ГХ/МС. Часть 1. Метод с использованием быстрой щелочной переэтерификации и измерения содержания 3-МХПД и дифференциальное измерение...
  • №40
  • 1,67 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Стандартинформ. 2020. —28 с. Метод с использованием медленной щелочной переэтерификации и измерение содержания 2-МХПД, 3-МХПД и глицидола Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 18363-2:2018 «Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания сложных эфиров жирных кислот монохлорпро-пандиолов (МХПД) и глицидола с применением ГХ/МС. Часть 2. Метод...
  • №41
  • 2,70 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Стандартинформ, 2020. — 24 с. Метод с использованием медленной щелочной переэтерификации и измерение содержания 2-МХПД, 3-МХПД и глицидола Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 18363-3:2017 «Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания сложных эфиров жирных кислот монохлорпропандиолов (МХПД) и глицидола с применением ГХ/МС. Часть 3. Метод...
  • №42
  • 2,17 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 03 декабря 2012 г. N 54-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 июля 2013 г. N 468-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 6320-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Введен впервые....
  • №43
  • 833,19 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
В этом разделе нет файлов.

Комментарии

В этом разделе нет комментариев.