Утратил силу в РФ. С 01.01.2010 г. пользоваться ГОСТ Р 52972-2008. Приказ Росстандарта N 235-ст от 13.10.2008. Утвержден и введен в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 06.05.88 N 1271. Взамен ГОСТ 11041-64, ТУ 49 847-81 (в части Российского сыра). Проверен в 1991 г. Постановлением Госстандарта СССР N 2396 от 29.12.91 снято ограничение срока...
Настоящий стандарт распространяется на технический казеин в зерне, получаемый из коровьего обезжиренного молока путем коагуляции содержащегося в нем белка с последующей обработкой, промывкой и сушкой сгустка, и на молотый казеин, получаемый при размоле технического кислотного казеина.
Отменён в РФ. Действует ГОСТ Р 54666-2011 с 01.01.2013. Настоящий стандарт распространяется на стерилизованное сгущенное молоко и стерилизованное концентрированное цельное молоко и молокосодержащий продукт, приготовленные сгущением цельного пастеризованного коровьего молока с последующей стерилизацией его в банках.
Область применения: Стандарт распространяется на сырое, пастеризованное, стерилизованное молоко и молочный продукт, а также на кисломолочные напитки без наполнителей и устанавливает метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю с последующим определением массовой доли белка. Оглавление: 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Методы отбора проб 4 Аппаратура,...
Область применения: Стандарт распространяется на сырое молоко и устанавливает методы определения соматических клеток. Стандарт не распространяется на термически обработанное, фальсифицированное химическими агентами (мочевина, перекись водорода, формалин и д.р.) и подмороженное молоко, а также на сырое молоко титруемой кислотностью более 21 градуса Тернера Дата введения:...
Заменен ГОСТ 23454-2016 с 01.09.2017. Область применения: Стандарт распространяется на молоко и устанавливает методы определения ингибирующих веществ, к которым относятся: антибиотики, формалин, перекись водорода и другие моющие, дезинфицирующие и консервирующие вещества. Оглавление: Метод отбора проб Метод определения ингибирующих веществ с индикатором резазурином Метод...
Область применения: Стандарт распространяется на сухое обезжиренное молоко, поставляемое для экспорта, приготовленное высушиванием на распылительных установках свежего пастеризованного обезжиренного молока. Оглавление: 1 Технические требования 2 Правила приемки 3 Методы контроля 4 Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение Дата введения: 01.01.1981 Статус: действует
Область применения:
Стандарт распространяется на молоко и устанавливает методы определения соды (карбоната или бикарбоната натрия).
Оглавление:
1 Отбор проб
2 Качественный метод
3 Количественный метод
Дата введения: 01.07.1981
Статус: действует
Область применения: Стандарт распространяется на сырое молоко и устанавливает качественный метод определения аммиака. Оглавление: 1 Отбор проб 2 Аппаратура, материалы и реактивы 3 Подготовка к испытанию 4 Проведение испытания 5 Обработка результатов Дата введения: 01.07.1981 Статус: действует
Заменен ГОСТ 25101-2015 с 01.07.2016 (ИУС 4–2016). Область применения: Стандарт распространяется на молоко и устанавливает метод определения точки замерзания молока. Оглавление: 1 Метод отбора проб 2 Сущность метода 3 Аппаратура, материалы, реактивы 4 Подготовка к анализу 5 Проведение анализа 6 Обработка результатов Приложение 1 Ручной криоскоп с метастатическим термометром...
Область применения:
Стандарт распространяется на молоко и молочные продукты (молочное сырье, питьевое молоко, сухое молоко) и устанавливает методы определения массовой доли белка: формольного титрования и колориметрический.
Оглавление:
1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Отбор проб
4 Условия проведения измерений
5 Метод формольного титрования
6 Колориметрический...
Заменен ГОСТ 25179-2014 с 01.07.2015 (ИУС 8–2015). Область применения: Стандарт распространяется на непастеризованное молоко с кислотностью не выше 20 °Т и устанавливает следующие методы измерения массовой доли белка: колориметрический, рефрактометриский и формольного титрования. Оглавление: 1 Методы отбора проб 2 Колориметрический метод 3 Рефрактометрический метод 4 Метод...
Область применения: Стандарт распространяется на сырье и подвергнутые тепловой обработке молоко и сливки с массовой долей жира не более 40% и устанавливает метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе. Оглавление: 1 Метод отбора проб 2 Аппаратура и реактивы 3 Подготовка к испытанию 3.1 Подготовка молока и сливок 3.2 Приготовление водного раствора этилового спирта 4...
Область применения: Стандарт распространяется на молоко и устанавливает методы измерения температуры стеклянным жидкостным и цифровым термометрами. Оглавление: 1 Аппаратура, реактивы и материалы 2 Проведение измерения 3 Обработка результатов Дата введения: 01.12.1986 Статус: действует
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 5 декабря 2014 г. N 46). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 декабря 2014 г. N 1977-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 26809.1-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г. Взамен ГОСТ...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 46-2014 от 5 декабря 2014 г.). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 10 декабря 2014 г. N 1954-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 26809.2-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г. Взамен ГОСТ...
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, молочные и молокосодержащие продукты, кисломолочные продукты, сыр и сырные продукты, масло из коровьего молока и масляную пасту, сливочно-растительный спред и сливочно-растительную топленую смесь, мороженое и смеси для мороженого, устанавливает правила приемки, методы отбора проб продукции и...
Заменен с 01.01.2016: ГОСТ 26809.1-2014 в части молока, молочного напитка, молочных и молокосодержащих продуктов, кисломолочных продуктов, мороженого и смеси для мороженого; ГОСТ 26809.2-2014 в части сыра и сырных продуктов, масла из коровьего молока и масляной пасты, сливочно-растительного спреда и сливочно-растительной топленой смеси. Утратил силу в РФ в части коровьего масла...
Настоящий стандарт распространяется на молоко и жидкие молочные продукты-сливки, пахту, сыворотку, напитки и др. и устанавливает биокалориметрический метод определения общего количества бактерий по величине физиологической активности микрофлоры.
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 29 сентября 2015 г. N 80-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 октября 2015 г. N 1537-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 28283-2015 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2016 г. Взамен ГОСТ...
Заменен ГОСТ 28283-2015 с 01.07.2016 (ИУС 4–2016). Область применения: Стандарт распространяется на сырое и термически обработанное коровье молоко и устанавливает метод органолептической оценки запаха и вкуса. Оглавление: 1 Отбор проб 2 Аппаратура и материалы 3 Подготовка к испытанию 4 Проведение испытания 5 Обработка результатов Приложение 1 (справочное) Экспертный лист...
М.; Стандартинформ. 2005. — 4 с. Настоящий стандарт распространяется на прессы с пневматическим и гидравлическим приводом. предназначенные для окончательного прессования в формах твердых или полутвердых сыров, и устанавливает требования к конструкции прессов, их автоматизации, надежности и безопасности при эксплуатации. Настоящий стандарт не распространяется на прессы...
Настоящий стандарт распространяется на коровье сырое молоко, подвергнутое первичной обработке после дойки и предназначенное для промышленной переработки. Дата введения: 2014-07-01 — М.: Стандартинформ, 2013. — 8 с.
Настоящий стандарт распространяется на упакованное в потребительскую тару после термической обработки или термообработанное в потребительской таре питьевое молоко, изготавливаемое из коровьего сырого молока и/или молочных продуктов, и предназначенное для непосредственного использования в пищу.
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 269-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31451-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Настоящий стандарт...
Mежгосударственный стандарт ГОСТ 31452-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г.Настоящий стандарт распространяется на упакованную в потребительскую тару сметану, изготовляемую из сливок коровьего молока с добавлением молочных продуктов или без их добавления, и предназначенную для непосредственного использования в пищу.
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 271-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31453-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Настоящий стандарт...
Настоящий стандарт распространяется на упакованную в потребительскую тару ряженку , изготовляемую из коровьего молока и/или молочных продуктов, подвергнутых топлению перед сквашиванием, предназначенную для непосредственного использования в пищу. Настоящий стандарт не распространяется на продукт, обогащенный молочным белком, витаминами, микро- и макроэлементами, пищевыми волокнами,...
Дата введения 2014-07-01 . Настоящий стандарт распространяется на упакованную в потребительскую тару простоквашу , изготовляемую из коровьего молока и/или молочных продуктов, предназначенную для непосредственного использования в пищу.
Настоящий стандарт не распространяется на продукт, обогащенный молочным белком, витаминами, микро- и макроэлементами, пищевыми волокнами,...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 273-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31456-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Настоящий стандарт...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол No41 - 2012 от 24 мая 2012 г.) Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 ноября 2012 г. № 727-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31457-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Настоящий стандарт...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 24 мая 2012 г. N 41). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 6 ноября 2012 г. N 690-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31534-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 года. Стандарт подготовлен на...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 41-2012 от 24 мая 2012 г.). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 ноября 2012 г. N 1729-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31584-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 года. Стандарт...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 20 июля 2012 г. N 50). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 20.09.2012 г. N 374-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31661-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Стандарт подготовлен на...
Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую тару ацидофилин, изготовляемый из коровьего молока и (или) молочных продуктов и предназначенный для непосредственного употребления в пищу. Настоящий стандарт не распространяется на продукт обогащенный
Область применения: Стандарт распространяется на молоко и сливки сгущенные с сахаром, получаемые частичным удалением воды из обезжиренного или нормализованного или цельного коровьего молока или сливок, консервированием сахаром, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и для промышленной переработки. Оглавление: 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3...
Настоящий стандарт распространяется на плавленые сыры, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также для использования в кулинарии и в общественном питании.
М.:Стандартинформ,-2013.- 20с.
Приказом Федерального совета по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 №270-ст введен в действие в качестве национального стандарта с 1 июля 2014г....
Область применения: Стандарт устанавливает метод идентификации и количественного определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы в молоке, молочной продукции, яйцах, яичном порошке, меде, органах и тканях животных с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием в диапазоне измерений от 1,0 до 1000,0...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 272-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31702-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Настоящий стандарт...
Область применения: Стандарт распространяется на молоко и сухое молоко и устанавливает метод определения содержания афлатоксина М1 с помощью тонкослойной хроматографии с предварительной очисткой с использованием иммуноаффинной хроматографии. Минимально определяемое количество афлатоксина М1 составляет 2 нг, что соответствует около 0,10 мкг/дм3 для молока или разбавленного...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 3 декабря 2012 г. N 54-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. N 1786-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31976-2012 введен в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Введен впервые. Дата введения...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 3 декабря 2012 г. N 54-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. N 1784-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31978-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Настоящий стандарт...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 3 декабря 2012 г. N 54-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. N 1783-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31979-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Введен впервые. Дата...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 3 декабря 2012 г. N 54-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 июня 2013 г. N 230-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32012-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Настоящий стандарт...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 44 от 14 ноября 2013 г.) Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 1918-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32252-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 01 июля 2015 г. Настоящий стандарт...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 14 ноября 2013 г. N 44)
Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 2068-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32253-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г.
Введен впервые.
Дата...
Область применения: Стандарт устанавливает инструментальный экспресс-метод определения наличия антибиотиков: пенициллина, тетрациклиновой группы, левомицетина (хлорамфеникола), стрептомицина, сульфаниламидов в сыром и термически обработанном молоке. Оглавление: 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Сущность метода 5 Средства измерений,...
Область применения: Стандарт устанавливает количественный инструментальный экспресс-метод определения массовой доли белка, жира, лактозы и сухих веществ в коровьем молоке и молочных продуктах из коровьего молока, установленных в разделе 3, с применением инфракрасного анализатора методом инфракрасной спектрометрии. Метод предназначен для оперативного производственного контроля....
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 44-2013 от 14 ноября 2013 г.) Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 2135-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32256-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 01 июля 2015 г. Введен впервые....
Область применения: Стандарт распространяется на упакованное в потребительскую упаковку после термической обработки или термообработанное, в потребительской упаковке цельное питьевое козье молоко (далее – продукт), изготовляемое из козьего сырого молока и предназначенное для непосредственного употребления в пищу, в том числе для дошкольного и школьного питания. Оглавление: 1...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 14 ноября 2013 г. N 44)
Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 2072-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32260-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г.
Введен впервые.
Дата...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 14 ноября 2013 г. N 44).
Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 2134-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32261-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г.
Настоящий стандарт...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 14 ноября 2013 г. N 44). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 2075-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32262-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г. Введен впервые. Дата...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 14 ноября 2013 г. N 44).
Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 2070-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32263-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г.
Настоящий стандарт...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 30 июля 2014 г. N 68-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 октября 2014 г. N 1452-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32892-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г. Стандарт...
Область применения: Стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию и устанавливает методы микробиологического анализа. Оглавление: 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы и материалы 5 Отбор проб 6 Порядок подготовки к проведению анализов 7 Условия проведения анализов 8...
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на молоко коровье пастеризованное - сырье, получаемое из сырого коровьего молока путем его пастеризации и предназначенное для промышленной переработки. Дата издания: 30.03.2015 Дата введения: 01.01.2016 Статус: принят
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 5 декабря 2014 г. N 46). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 10 декабря 2014 г. N 1961-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32923-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г. Введен впервые....
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 5 декабря 2014 г. N 46). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 10 декабря 2014 г. N 1957-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32924-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г. Введен впервые....
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 5 декабря 2014 г. N 46). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 10 декабря 2014 г. N 1955-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32925-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г. Введен впервые....
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 5 декабря 2014 г. N 46). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 10 декабря 2014 г. N 1958-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32926-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г. Введен впервые....
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 5 декабря 2014 г. N 46). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 10 декабря 2014 г. N 1963-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32927-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г. Введен впервые....
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 5 декабря 2014 г. N 46). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 10 декабря 2014 г. N 1959-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32928-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г. Введен впервые....
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 05 декабря 2014 г. N 46-2014). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 декабря 2014 г. N 2032-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32929-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г. Введен...
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты (молоко сырье, питьевое молоко) и устанавливает ферментативный метод определения массовой концентрации аммиака. Оглавление: 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Сущность метода 5 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда и реактивы 6 Отбор проб 7...
Область применения: Стандарт распространяется на козье сырое молоко, подвергнутое первичной обработке/очистке от механических примесей и охлаждению до температуры (4 ± 2) град. C после дойки и предназначенное для промышленной переработки. Оглавление: 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Технические требования 5 Правила приемки 6 Методы контроля 7...
М.: Стандартинформ, 2016. — 17 с. Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию и устанавливает качественный метод обнаружения в их составе растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием.
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 29 сентября 2015 №80-П). Разработан Федеральным государственным бюджетным научным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности" (ФГБНУ "ВНИМИ"). 8 стр. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 16 ноября 2015 г....
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 12 ноября 2015 г. N 82-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 08 декабря 2015 г. N 2117-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33567-2015 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2016 г. Стандарт...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 22 ноября 2016 г. N 93-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 25 ноября 2016 г. N 1776-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33923-2016 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 сентября 2017 г. Введен впервые....
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 22 ноября 2016 г. N 93-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 25 ноября 2016 г. N 1779-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33927-2016 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 сентября 2017 г. Введен впервые....
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 22 ноября 2016 г. N 93-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 ноября 2016 г. N 1880-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33958-2016 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 сентября 2017 г. Настоящий...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 22 ноября 2016 г. N 93-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 ноября 2016 г. N 1880-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33959-2016 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 сентября 2017 г. Настоящий...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 30 ноября 2017 г. N 52). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 14 декабря 2017 г. N 1967-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 34254-2017 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 сентября 2018 г. Введен впервые....
М.: Российский институт стандартизации, 2022. — 28 с. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 7 ноября 2022 г. № 1245-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 34900—2022 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 декабря 2022 г. Введен впервые. Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания...
Утратил силу в РФ в части коровьего масла, с 01.01.2014 г. пользоваться ГОСТ 55361-2012. Приказ Росстандарта N 1730-ст от 29.11.2012. В части правил приемки, методов отбора и подготовки проб к анализу заменен ГОСТ 26809-86 с 01.01.1987. Постановлением Комитета стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР от 25 сентября 1968 г. N 5 дата введения установлена...
Утратил силу в РФ в части коровьего масла, с 01.01.2014 г. пользоваться ГОСТ 55361-2012.
Приказ Росстандарта N 1730-ст от 29.11.2012.
В части правил приемки, методов отбора и подготовки проб к анализу заменен ГОСТ 26809-86 с 01.01.1987.
Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, молочные и молокосодержащие продукты, кисломолочные продукты, сыр и сырные...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 27 октября 2015 г. N 81-П).
Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 16 ноября 2015 г. N 1815-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 3623-2015 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2016 г.
Взамен ГОСТ 3623-73....
Заменен ГОСТ 3623-2015 с 01.07.2016 (ИУС 5–2016).
Настоящий стандарт распространяется на пастеризованное молоко, сливки, пахту, сыворотку и устанавливает методы определения пастеризации, а также на творог, сметану, сливочное масло, кисломолочные напитки и другие молочные продукты при оценке эффективности пастеризации сырья, из которого они выработаны.
Отменён в РФ в части, кроме: масла сливочного, масляной пасты, их жировой фазы и плазмы. Действует ГОСТ Р 54669-2011 с 01.01.2013.
Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает следующие титриметрические методы определения кислотности: потенциометрический, с применением индикатора фенолфталеина; метод определения предельной кислотности...
Отменён в РФ. Действует ГОСТ Р 54758-2011 с 01.01.2013. Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, сырые сливки и питьевые сливки, молочные и молокосодержащие продукты, жидкие кисломолочные продукты, сгущенные молочные и молокосодержащие консервы, вторичные продукты переработки молока и устанавливает ареометрический и пикнометрический методы определения...
Отменён в РФ в части, кроме: сыра и сырной продукции, масла из коровьего молока и масляных паст, сливочно-растительного спреда и сливочно-растительной топленой смеси. Действует ГОСТ Р 54668-2011 с 01.01.2013.
Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает методы определения массовой доли влаги и сухого вещества.
Стандарт не распространяется...
Утратил силу в РФ в части сливочного масла. С 01.01.2014 пользоваться ГОСТ 55361-2012.
Приказ Росстандарта N 1730-ст от 29.11.2012.
Настоящий стандарт распространяется на сыр и сырные продукты, брынзу, соленые творожные изделия, сливочное масло и масляную пасту и устанавливает методы определения массовой доли хлористого натрия (поваренной соли).
Утратил силу в РФ. С 01.01.2010 г. пользоваться ГОСТ Р 52969-2008. Утвержден и введен в действие Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 25.02.91 N 167. Взамен ГОСТ 37-87. Ограничение срока действия снято по протоколу N 7-95 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-95). Дата введения...
Утратил силу в РФ. С 01.01.2010 г. пользоваться ГОСТ Р 52969-2008. Утвержден и введен в действие Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 25.02.91 N 167. Взамен ГОСТ 37-87. Ограничение срока действия снято по протоколу N 7-95 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-95). Дата введения...
Отменён на территории РФ с 01.01.2011. Пользоваться ГОСТ Р 53436-2009. Приказ Ростехрегулирования N 1037-ст от 15.12.2009. Комитетом стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров Союза ССР 26 октября 1960 г. дата введения установлена 01.01.62. Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта СССР от 29.12.91 № 2330. Взамен ГОСТ 4771-55. М.:...
Отменён на территории РФ. С 01.01.2011 пользоваться ГОСТ Р 53436-2009. Приказ Росстандарта N 546-ст от 03.12.2009. Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 21 февраля 1985 г. № 358 дата введения установлена 01.01.86. Ограничение срока действия снято по протоколу N 2–92 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 2–93)....
Дата введения в действие: 01.07.1991 отменен с 01.01.2025. Заменен на ГОСТ 5867-2023 "Молоко и продукты переработки молока. Методы определения жира". Область применения: Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, молочные и молокосодержащие продукты, кисломолочные продукты, сыр и сырные продукты, масло и масляную пасту, сливочно-растительный спред и...
Утратил силу в РФ. С 01.01.2010 г. пользоваться ГОСТ Р 52972-2008. Приказ Росстандарта N 235-ст от 13.10.2008. Утвержден и введен в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 23.07.85 N 2306. Взамен ГОСТ 7616-55. Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта СССР от 29.12.91 N 2396. Дата введения 1986-07-01. М.: Стандартинформ....
Область применения: Стандарт распространяется на сырое, термически обработанное молоко, молочные и молокосодержащие консервы и устанавливает метод определения чистоты. Метод основан на отделении механической примеси из дозированной пробы молока путем процеживания через фильтр и визуального сравнения наличия механической примеси на фильтре с образцом сравнения. Оглавление: 1...
Область применения: Настоящий стандарт устанавливает титриметрический метод определения содержания кальция в молоке и молоке, восстановленном из сгущенного молока с сахаром и без него или из сухого молока Содержание: 1 Область применения 2 Термины и определения 3 Принцип 4 Реактивы и материалы 5 Оборудование и материалы 6 Отбор проб 7 Приготовление пробы для испытания 8 Порядок...
Область применения: Стандарт устанавливает контрольный метод определения общего содержания сухих веществ в молоке, сливках и сгущенном молоке без сахара. Оглавление: 1 Область применения 2 Термины и определения 3 Принцип 4 Аппаратура и материалы 5 Отбор проб 6 Приготовление пробы для испытания 7 Методика 8 Выражение результатов 9 Протокол испытания Библиография Дата введения:...
Минск., Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации. 2020. — 41 с. Настоящий стандарт подготовлен на основе государственного стандарта Республики Беларусь СТБ ISO 707-2011. Настоящий стандарт содержит руководство по методам отбора проб молока и молочных продуктов для микробиологического, химического, физического и органолептического анализа. В настоящем...
Комментарии