ОКС: 67.120.10
Вступил в действие: С 01.07.62
Изменения: ИУС 4/83, 12/87
Настоящий стандарт распространяется на консервы, приготовленные из проваренной в собственном соку свинины, пряностей и концентрированного мясного сока, расфасованные в банки, герметически укупоренные и стерилизованные.
Переиздание 1995 в сб. "Консервы мясные. Технические условия"
М.: ИПК Издательство стандартов, 2003. — 4 с. с изм №1-6. Стандарт распространяется на консервы, приготовленные из измельченной жирной свинины, выдержанной в посоле, фасованные в банки, герметически укупоренные и стерилизованные.
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 25 октября 2016 г. N 92-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 21 февраля 2017 г. N 51-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 10574-2016 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2018 г. Взамен ГОСТ...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 1 июня 2017 г. N 51). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 25 августа 2017 г. N 960-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 11285-2017 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2018 г. Взамен ГОСТ 11285-93....
М.: ИПК Издательство стандартов, 2003. — 3 с. взамен ГОСТ 12186-66 и ГОСТ 5.826-71. Стандарт распространяется на мясные консервы «Фарш свиной сосисочный», фасованные в банки, герметически укупоренные и стерилизованные.
М.: ИПК Издательство стандартов, 2001. — 3 с. Стандарт распространяется на консервы, приготовленные из мясного фарша, расфасованного в банки, герметически укупоренные и стерилизованные.
М.: Стандартинформ, 2011. — 5 с., с изм 1, 2, взамен ГОСТ 12319-66 и ГОСТ 5.39—67 в части паштетов печеночных со свиным жиром и со сливочным маслом Стандарт распространяется на мясные консервы Паштет печеночный, фасованные в банки, герметически укупоренные и стерилизованные.
М.: Стандартинформ, 2011. — 4 с., с изм 1,2, взамен ГОСТ 12424-66 и ГОСТ 5.39—67 в части паштета «Пражского». Стандарт распространяется на мясные консервы паштет «Пражский», фасованные в банки, герметически укупоренные и стерилизованные.
М.: Стандартинформ, 2011. — 6 с., с изм 1,2, взамен ГОСТ 12427-66 и ГОСТ 5.39—67 в части паштета «Эстонского» Стандарт распространяется на мясные консервы паштет «Эстонский», фасованные в банки, герметически укупоренные и стерилизованные.
М.: Стандартинформ, 2016. — 13 с., взамен ГОСТ 13534—89. Стандарт устанавливает требования к упаковке, маркировке и транспортированию мясных и мясосодержащих консервов, в том числе для детского, диетического и лечебно-профилактического питания
М.: ИПК Издательство стандартов, 2001.— 4 с., с изм 1,2 Стандарт распространяется на консервы, приготовленные из сырой печени, панированной мукой, с добавлением соли, перца, жира и обжаренных моркови и лука и фасованные в банки, герметически укупоренные и стерилизованные. Ассортимент: Консервы должны выпускаться следующих наименований: «Печень в собственном соку (говяжья)»;...
М.: ИПК Издательство стандартов, 2001. — 4 с., с изм 1, 2. Стандарт распространяется на консервы, приготовленные из говяжьего, бараньего или свиного сердца (сырого), панированного мукой, с добавлением соли, жира, моркови, лука и перца и фасованные в банки, герметически укупоренные и стерилизованные.
М.: ИПК Издательство стандартов, 2001. — 4 с., взамен ГОСТ 15170-70. Стандарт распространяется на мясные консервы, выработанные из измельченного сырого говяжьего мяса с добавлением коллагеносодержащего сырья, лука и специй, герметически укупоренные и стерилизованные.
Утратил силу в РФ, с 01.01.2015 пользоваться ГОСТ Р 55796-2013. По приказу от 01.03.2016 № 101-ст ГОСТ 16594-85 восстановлен в РФ с 01.03.2016 только в отношении продукции, поставляемой по Государственному оборонному заказу. Настоящий стандарт распространяется на сырокопченые продукты, изготовленные из свинины, предназначенные для реализации
М.: ИПК Издательство стандартов, 2001. — 4 с., изм №1, 2. Стандарт распространяется на консервы, изготовленные из беконной свинины, выдержанной в посоле, фасованной в металлические банки, герметически укупоренные и стерилизованные.
М.: Стандартинформ, 2018. — 19 с. Стандарт распространяется на мясные стерилизованные и пастеризованные консервы, кроме консервов для специализированного питания, предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания. Область применения Нормативные ссылки Термины и определения Технические требования Правила приемки Методы контроля Транспортирование и хранение...
Утвержден и введен в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 27.06.85 N 2042.
Взамен ГОСТ 18256-72.
Ограничение срока действия снято по протоколу N 2-92 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 2-93).
Дата введения 01.07.86.
М.: ИПК Издательство стандартов, 2001. Издание с Изменением N 1, утвержденным в январе...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 44 от 14 ноября 2013 г.). Разработан Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом мясной промышленности имени В.М.Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им.В.М.Горбатова Россельхозакадемии). 12 стр. Приказом...
Разработан Госстандартом России. Внесен техническим секретариатом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации. Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации 21 октября 1993г. Взамен ГОСТ 19496 -74. Дата введения 01.01.95. - 10 с. Действие завершено 01.07.2015. Заменен на ГОСТ 19496-2013 Мясо и мясные продукты. Метод...
Разработан государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом мясной промышленности имени В.М.Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им.В.М.Горбатова Россельхозакадемии)
Внесен Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии РФ (ТК 226)
Принят Межгосударственным советом по стандартизации,...
Москва, Стандартинформ. 2015. Межгосударственный стандарт. 10 стр. Взамен ГОСТ 23041—78. Дата введения — 2016—07— 01. Настоящий стандарт распространяется на все виды мяса, включая мясо птицы, мясные и мясосодержащие продукты, и устанавливает спектрофотометрический метод определения (анализа) оксипролина.
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 25 октября 2016 г. N 92-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 14 февраля 2017 г. N 48-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 23392-2016 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2018 г. Взамен ГОСТ...
М.: Стандартинформ, 2019. — 35 с. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 19 февраля 2019 г. № 34-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 23670—2019 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 ноября 2019 г. Стандарт распространяется на мясные вареные колбасные изделия — вареные колбасы, сосиски, сардельки,...
М.: ИПК из-во стандартов, 2003. — 24 с. Издание (февраль 2003 г.) с Изменениями № 1, 2, 3, 4, 5, б, утвержденными в августе 1981 г., апреле 1984 г., январе 1985 г., январе 1986 г., августе 1988 г., декабре 1990 г. (ИУС 10—81, 7—84, 4-85 , 5-86, 12 -88, 5 -91 ) Стандарт распространяется на вареные колбасы, сосиски, сардельки и мясные хлебы, предназначенные для реализации....
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 27 июля 2016 г. N 89-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 17 октября 2016 г. N 1415-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 27747-2016 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2018 г. Взамен ГОСТ...
М.: Стандартинформ,2015.— 12 с., взамен ГОСТ 28589—90. Отменен с 01.01.2025. Заменен на ГОСТ 28589-2024 Консервы из мяса птицы в собственному соку. Технические условия. Стандарт распространяется на стерилизованные консервы из мяса птицы в собственном соку, предназначенные для длительного хранения и выработанные из мяса цыплят-бройлеров, кур, индеек, индюшат, гусей, гусят, уток,...
М.: Стандартинформ, 2009. — 6 с. взамен ГОСТ 11866-66, ГОСТ 10010-74, ГОСТ 9162-74 , ТУ 10-02-01-14-86, ТУ 49 РСФСР 432-82. Стандарт распространяется на мясные консервы, выработанные из мяса цыплят, цыплят-бройлеров, кур, уток, утят, индеек, гусей с добавлением моркови или белых кореньев, соли, специй.
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43-2013). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 июля 2013 г. N 457-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 30363-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Введен впервые. Дата...
Минск: МС по стандартизации, метрологии и сертификации, 2000. — 11 с. Область применения Нормативные ссылки Классификация Общие технические требования Характеристики Требования к сырью Маркировка Упаковка Правила приемки Методы испытаний Транспортирование и хранение Приложение А Библиография
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 41 от 23-24 мая 2012 г.). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 16 октября 2012 г. N 506-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31464-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Настоящий стандарт...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 23-24 мая 2012 г. N 41). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 19 ноября 2012 г. N 939-ст введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 41 от 23-24 мая 2012 г.). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 октября 2012 г. N 488-ст введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 23-24 мая 2012 г. N 41). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 октября 2012 г. N 489-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31478-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Стандарт подготовлен...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 23-24 мая 2012 г. N 41). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 10 октября 2012 г. N 479-ст введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 01 июля 2013 г. Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 23-24 мая 2012 г. N 41). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. N 1491-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31499-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Стандарт подготовлен...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 41 от 23-24 мая 2012 г.). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 10 октября 2012 г. N 480-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31500-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Стандарт подготовлен...
Подготовлен Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом мясной промышленности имени В.М.Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им.В.М.Горбатова Россельхозакадемии)
Внесен Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
Принят Межгосударственным советом по стандартизации,...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 24 мая 2012 г. N 41). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 20 ноября 2012 г. N 954-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31521-2012 (EN 13871:2005) введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2014 г. Стандарт...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 20 июля 2012 г. N 50). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 9 октября 2012 г. N 475-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31639-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Настоящий стандарт...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 50 от 20 июля 2012 г.). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 сентября 2012 г. N 441-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31654-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2014 г. Настоящий стандарт...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 20 июля 2012 г. N 50). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 сентября 2012 г. N 444-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31655-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2014 г. Настоящий стандарт...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 50 от 20 июля 2012 г.). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 10 октября 2012 г. N 478-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31657-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Настоящий стандарт...
Подготовлен Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом мясной промышленности имени В.М.Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им.В.М.Горбатова Россельхозакадемии)
Внесен Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии РФ (ТК 226)
Принят Межгосударственным советом по стандартизации,...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации по переписке (протокол от 3 декабря 2012 г. N 54-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 июля 2013 г. N 451-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31930-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2014 г. Стандарт...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 3 декабря 2012 г. N 54-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 июля 2013 г. N 452-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31931-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2014 г. Настоящий стандарт...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации по переписке (протокол от 3 декабря 2012 г. N 54-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 июля 2013 г. N 450-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31932-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2014 г. Стандарт...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 3 декабря 2012 г. N 54). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 5 июня 2013 г. N 149-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31936-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2014 г. Стандарт подготовлен на...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 3 декабря 2012 г. N 54-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 июля 2013 г. N 455-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31990-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2014 г. Стандарт подготовлен...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 июня 2013 г. N 223-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32125-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Стандарт подготовлен на...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 25 марта 2013 г. N 55-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 7 ноября 2013 г. N 1525-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32148-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г. Стандарт подготовлен...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 25 марта 2013 г. N 55-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 31 октября 2013 г. N 1292-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32149-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г. Настоящий стандарт...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 25 марта 2013 года N 55-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 7 ноября 2013 г. N 1520-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32150-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г. Настоящий стандарт...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 25 марта 2013 г. N 55-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 октября 2013 г. N 1260-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32151-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г. Стандарт подготовлен...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 25 марта 2013 г. N 55-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 31 октября 2013 г. N 1293-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32152-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г. Настоящий стандарт...
М.: Стандартинформ, 2014. — 16 с. Стандарт распространяется на овощные, овоще-фруктовые и овоще-мясные консервы для питания детей раннего возраста (до трех лет) (далее - консервы), изготовленные из овощей или их смеси, с добавлением или без добавления фруктового пюре, мяса, печени, молока, сливок, сливочного или растительного масла, круп, сахара, соли, лимонной и аскорбиновой...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 05 ноября 2013 г. N 61-П) Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 1697-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32226-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г. Введен впервые. Дата...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 14 ноября 2013 г. N 44) Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 1877-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32243-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 01 июля 2015 г. Введен впервые. Дата...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 05 ноября 2013 г. N 61-П)
Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 1886-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32244-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г.
Введен впервые.
Дата...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 14 ноября 2013 г. N 44)
Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 1913-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32245-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 01 июля 2015 г.
Введен впервые.
Дата...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 14 ноября 2013 г. N 44).
Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 1882-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32273-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г.
Введен впервые.
Дата...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 27 декабря 2013 г. N 63-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 24 марта 2014 г. N 221-ст введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г. Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 25 июня 2014 г. N 45).
Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 августа 2014 г. N 981-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32784-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г.
Введен впервые.
Дата...
М.: Стандартинформ, 2013. — 12 с., стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 52199—2003. Стандарт распространяется на герметически укупоренные и стерилизованные мясные консервы (класс А-содержание мясного сырья — не менее 55 %.) «Пюре мясное детское» , предназначенные для питания детей раннего возраста Область применения Нормативные ссылки Классификация Термины и...
М.: Стандартинформ, 2015. — 15 с. Стандарт распространяется на стерилизованные паштетные мясные консервы: «Паштет детский», «Паштет школьный», «Паштет классный», «Паштет нежный» (далее — консервы), с массовой долей мясных ингредиентов свыше 60 %, предназначенные для питания детей старше трех лет для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок...
М.: Стандартинформ, 2015. — 13 с. Стандарт распространяется на кусковые мясные стерилизованные консервы, изготавливаемые из мяса с овощами, предназначенные для питания детей старше трех лет, для реализации в торговле и сети общественного питания. Консервы выпускают следующих наименований: «Говядина тушеная с баклажанами»; «Говядина тушеная с кабачками»; «Телятина тушеная с...
М.: Стандартинформ, 2015. — 15 с. Стандарт распространяется на стерилизованные мясные консервы зельцы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок, изготавливаемые с использованием субпродуктов, в следующем ассортименте: «Зельц любительский»; «Зельц закусочный»; «Зельц красный»; «Зельц для завтрака»; «Зельц пикантный»;...
Разработан Государственным научным учреждением Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М.Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им.В.М.Горбатова Россельхозакадемии)
Внесен Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 14 ноября 2014 г. N 72-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 18 ноября 2014 г. N 1637-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33102-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г. Настоящий стандарт...
Разработан Федеральным государственным бюджетным научным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М.Горбатова" (ФГБНУ "ВНИИМП им.В.М.Горбатова")
Внесен Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 5...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 18 июня 2015 г. N 47). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 17 августа 2015 г. N 1174-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33356-2015 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2017 г. Введен впервые. Дата...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 27 октября 2015 г. N 81-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 24 ноября 2015 г. N 1950-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33394-2015 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2017 г. Введен впервые....
М.: Стандартинформ., 2016. — 12 с. Настоящий стандарт распространяется на мясо, включая мясо птицы, субпродукты, мясные и мясосодержащие продукты и устанавливает метод газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектором (ГХ-МС) для идентификации (анализа) немясных ингредиентов растительного происхождения (наличия растительных жиров, ингредиентов, содержащих растительные...
М.: Стандартинформ, 2016. — 15 с. Стандарт распространяется на кусковые мясные пастеризованные консервы из шпика и бекона, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок , и выпускаемые в следующем ассортименте: «Шпик соленый ломтиками»; «Шпик солено-копченый ломтиками»; «Бекон копченый ломтиками». Область применения...
М.: Стандартинформ, 2016.— 15 с. Стандарт распространяется на мясные консервы стерилизованный топленый свиной жир с наполнителями, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок и выпускаемые в следующем ассортименте: «Смалец с чесночком»; «Смалец с пряными травами»; «Смалец пикантный»; «Смалец домашний». Область применения...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 12 ноября 2015 г. N 82-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 26 ноября 2015 г. N 1994-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33674-2015 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2017 г. Введен впервые....
М.: Стандартинформ. 2019. — 16 с., переизд. Настоящий стандарт распространяется на мясо, включая мясо птицы, субпродукты, мясные и мясосодержащие продукты, и устанавливает метод определения состава летучих жирных кислот с помощью газовой хроматографии. Диапазон измерений содержания летучих жирных кислот составляет от 1 до 1000 мг/кг.
М.: Стандартинформ. 2017. — 11 с. Настоящий стандарт распространяется на мясо, включая мясо птицы, субпродукты, мясные и мясосодержащие продукты (далее — продукты), и устанавливает метод обнаружения 2-алкилцикло- бутанонов, образующихся в результате воздействия ионизирующего облучения на продукт (или мясо), с помощью газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектором...
М.: Стандартинформ, 2018. — 26 с. Стандарт распространяется на мясные стерилизованные и пастеризованные консервы, кроме консервов для специализированного питания, предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания. Область применения Нормативные ссылки Термины и определения Классификация Общие технические требования Правила приемки Методы контроля...
М.: Стандартинформ, 2018. — 19 с. Стандарт распространяется на мясные стерилизованные консервы для питания детей старше трех лет (далее — консервы), предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания. Область применения Нормативные ссылки Термины и определения Классификация Общие технические требования Правила приемки Методы контроля Транспортирование и...
М.: Стандартинформ, 2022. — 28 с. (с поправками) Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и продовольственное сырье: мясо (животных всех видов), в том числе мясо птицы, субпродукты, мясные продукты, полуфабрикаты, молоко, молочные продукты, сыр, яйца, яичные продукты и устанавливает метод определения остаточного содержания полипептидных антибиотиков с помощью...
М.: ИПК Издательство стандартов, 2001. — 3 с. взамен ГОСТ 5283-56. Стандарт распространяется на мясные консервы, приготовленные из бланшированной говядины, с добавлением жира, соли, специй и концентрированного бульона, уложенные в банки, герметически укупоренные и стерилизованные.
М.: ИПК Издательство стандартов, 2003. — 8 с. взамен ГОСТ 5284-56. Стандарт распространяется на мясные консервы, выработанные из кускового мяса говядины и вырабатываются в соответствии с требованиями настоящего стандарта, по технологической инструкции, с соблюдением санитарных правил для предприятий мясной промышленности, утвержденных в установленном порядке.
М.: ИПК Издательство стандартов. 2001. — 8 с. взамен ГОСТ 608-77. Стандарт распространяется на мясные консервы, выработанные из кускового мяса кур и цыплят-бройлеров с добавлением желатина.
М.: ИПК Издательство стандартов. 2002. — 7 с. взамен ГОСТ 697-56. Стандарт распространяется на мясные консервы, изготовленные из свинины по технологической инструкции, с соблюдением санитарных правил для предприятий мясной промышленности, утвержденных в установленном порядке.
М.: Стандартинформ, 2006. — 7 с. взамен ГОСТ 7269-54 в части пп.1-15, с Изменениями № 1, 2, утвержденными в июле 1984 г., октябре 1989 г. (ИУС 11—84, 1 -9 0 ) Настоящий стандарт распространяется на говяжье, баранье, свиное мясо и мясо других видов убойных животных, на мякотные субпродукты (кроме печени, мозгов, легких, селезенки и почек) и устанавливает методы отбора образцов и...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 44 от 14 ноября 2013 г.). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 1883-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 7702.2.7-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 01 июля 2015 г. Взамен ГОСТ...
Утратил силу в РФ. С 01.01.2013 пользоваться ГОСТ Р 54315-2011. Приказ Росстандарта N 43-ст от 11.04.2011. Утвержден Комитетом стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров Союза ССР 20 июля 1955 г. Дата введения установлена 01.10.55. Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта от 03.10.95 N 509. Взамен ГОСТ 779-49. М.: Стандартинформ, 2006....
М.:, переизд. — 4 с. взамен ГОСТ 7987-62. Стандарт распространяется на мясные консервы, изготовленные из говядины, свинины или баранины, с добавлением томат-пасты, муки, жареного лука и специй, фасованные в банки, герметически укупоренные и стерилизованные. Консервы выпускают следующих наименований: «Гуляш говяжий», «Гуляш свиной», «Гуляш бараний».
М.:, переизд.— 4 с. взамен ОСТ НКММП 45. Стандарт распространяется на консервы, приготовленные из говяжьих, бараньих или свиных почек, обжаренных в горячем костном жире, уложенных в банки и залитых томатным соусом. Наполненные банки герметически укупоривают и стерилизуют.
М.:, переизд.— 5 с. взамен ГОСТ 7993-74 Стандарт распространяется на мясные консервы, приготовленные из языков, фасованных в банки. Консервы вырабатывают следующих наименований: языки в желе: говяжьи, бараньи, свиные; языки в собственном соку: говяжьи, бараньи, свиные; языки отварные в желе: говяжьи, бараньи, свиные.
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 27 сентября 2016 г. N 91-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 21 февраля 2017 г. N 50-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 8558.2-2016 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2018 г. Взамен ГОСТ...
М.: Стандартинформ, 2018. — 8 с., переизд., взамен ГОСТ 8756.17—70 Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие кусковые консервы из говядины, баранины, конины, оленины, мяса прочих убойных (продуктивных) животных, мяса различных видов в любом соотношении, мяса и субпродуктов в любом соотношении, субпродуктов с желе и фаршевых консервов — формованных изделий...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 30 сентября 2014 г. N 70-П).
Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 31 октября 2014 г. N 1480-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 9163-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г.
Взамен ГОСТ...
М.:, переизд.— 4 с. взамен ГОСТ 9163-59. Стандарт распространяется на мясные и мясорастительные консервы, выработанные из сосисок с добавлением жира или рассола, или капусты. Консервы выпускают следующих наименований: стерилизованные: «Сосиски молочные в свином жире»; «Сосиски русские»; «Сосиски молочные с капустой»; пастеризованные: «Сосиски русские».
М.: 2000. — 3 с. на территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51574—2000. Стандарт распространяется на мясные консервы,выпускаемые следующих наименований: а) шпик соленый пастеризованный ломтиками; б) шпик солено-копченый пастеризованный ломтиками. Шпик соленый выпускают со шкуркой и без шкурки, шпик солено-копченый — без шкурки.
М.: 2000. — 3 с., взамен ГОСТ 9167 - 59 , на территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51574—2000. Стандарт распространяется на мясные консервы, приготовленные из ломтиков соленой и копченой грудобрюшной части свиных полутуш, фасованные в банки, герметически укупоренные и пастеризованные.
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 27 сентября 2016 г. N 91-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 14 февраля 2017 г. N 47-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 9793-2016 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2018 г. Взамен ГОСТ...
М.: Стандартинформ, 2016.— 11 с. Стандарт распространяется на кусковые мясные стерилизованные консервы «Поросенок в желе» , предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок и выпускаемые в следующем ассортименте: «Поросенок в желе»; «Поросенок с черносливом в желе»; «Поросенок со сладким перцем в желе». Область применения...
М.: 2000. — 5 с., взамен ГОСТ 9936 - 62 и ГОСТ 5.38 - 67, на территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51574—2000. Стандарт распространяется на мясные консервы,«Завтрак туриста», приготовленные из выдержанного в посоле с пряностями свиного, говяжьего или бараньего мяса, фасованного в банки, герметически укупоренные и стерилизованные. Консервы выпускают следующих...
Минск: МС по стандартизации, метрологии и сертификации, 2000.— 4 с., на территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51574—2000. Стандарт распространяется на мясные консервы, приготовленные из мяса, панированного мукой, с добавлением жареного лука, специй и соли, фасованного в банки, герметически укупоренные и стерилизованные. Консервы должны выпускаться следующих...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 18 июня 2015 г. N 47-2015). Разработан Федеральным государственным бюджетным научным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М.Горбатова" (ФГБНУ "ВНИИМП им.В.М.Горбатова"). 12 стр. Настоящий стандарт распространяется на все виды мяса,...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 июля 2013 г. N 454-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 1841-2-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Введен впервые. Дата...
Комментарии