Минск: МС по стандартизации, метрологии и сертификации, 2003. — 10 с. Настоящий стандарт идентичен ГОСТ Р 51259-99 «Соки фруктовые и овощные. Метод определения L-яблочной кислоты», который представляет собой аутентичный текст национального стандарта Германии ДИН ЕН 1138:1994 «Фруктовые и овощные соки. Ферментативное определение L-яблочной кислоты. Спектрофотометрическое...
Минск: МС по стандартизации, метрологии и сертификации, 2003. — 12 с. Настоящий стандарт идентичен ГОСТ Р 51240-98 «Соки фруктовые и овощные. Метод определения D-глюкозы и D-фрукгозы», который представляет собой аутентичный текст национального стандарта Германии ДИН ЕН 1140:1994 «Фруктовые и овощные соки. Ферментативное определение D-глюкозы и D-фруктозы. Спектрофотометрическое...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 50 от 20 июля 2012 г.). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 26 сентября 2012 г. N 437-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31643-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Настоящий стандарт...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 50 от 20 июля 2012 г.). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 26 сентября 2012 г. N 438-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31644-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Настоящий стандарт...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 50 от 20 июля 2012 г.). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 26 сентября 2012 г. N 435-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31669-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Настоящий стандарт...
М.: Стандартинформ, 2019. — 15 с., переизд. Настоящий стандарт распространяется на соки и соковую продукцию, включая соки и соковую продукцию для детского питания, в т. ч. фруктовые и овощные соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные пюре, а также на концентрированные фруктовые и овощные соки, концентрированные морсы, концентрированные фруктовые и...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43-2013). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 331-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32100-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Введен впервые. Дата...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43-2013). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 333-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32101-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Введен впервые. Дата...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 43-2013 от 7 июня 2013 г.). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 335-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32102-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Введен впервые. Дата...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43-2013). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 332-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32103-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Введен впервые. Дата...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43-2013). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 330-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32104-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Введен впервые. Дата...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43-2013). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 329-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32105-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Введен впервые. Дата...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 25 марта 2013 г. N 55-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 августа 2013 г. N 546-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32146-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г. Настоящий стандарт...
М.: Стандартинформ, 2014. — 16 с. Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, соковую продукцию из фруктов и овощей обогащенную и для детского питания (далее — соковая продукция) и устанавливает фотометрический метод...
М.: Стандартинформ, 2015. — 14 с. В настоящем стандарте учтены основные положения метода IFU-Analyses Nr. 52 (2005) Determination of Alcohol. Enzymatic (ИФУ 52:2005 Метод ферментативного определения этанола, разработанного Международной федерацией производителей фруктовых соков IFU «International Federation of Fruit Juice Produces». Стандарт распространяется на фруктовые и...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 25 июня 2014 г. N 45-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 9 июля 2014 г. N 777-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32709-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г. Настоящий стандарт...
М.: Стандартинформ, 2014. — 12 с., подготовлен на основе применения ГОСТ Р 54685—2011 В настоящем стандарте учтены основные положения и метрологические характеристики метода Международной федерации производителей фруктовых соков (International Federation of Fruit Juice Produces) IFUMA72 (1998) Fumaric acid (HPLC) (метод ИФУ 72 (1998) «Метод определения фумаровой кислоты с...
М.: Стандартинформ, 2014. — 22 с., подготовлен на основе применения ГОСТ Р 54684—2011 Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, соковую продукцию из фруктов и овощей обогащенную и для детского питания (далее...
М.: Стандартинформ, 2014. — 16 с., подготовлен на основе применения ГОСТ Р 54743—2011 В настоящем стандарте учтены основные положения и метрологические характеристики метода Международной федерации производителей фруктовых соков (International Federation of Fruit Juice Produces) IFUMA57 (1989) (Rev. 2005) Determination of free amino acids (метод ИФУ 57:1989 (Rev. 2005)...
М.: Стандартинформ, 2014. — 11 с., подготовлен на основе применения ГОСТ Р 54741—2011 В настоящем стандарте учтены основные положения метода Международной федерации производителей фруктовых соков (International Federation of Fruit Juice Producers) IFUREC04 (1999) Detection of Syrup Addition to Juices by Capillary-Gas Chromatography (рекомендация ИФУ 4 (1999) Определение добавок...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 46-2014 от 05 декабря 2014 г.). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 08 декабря 2014 г. N 1949-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32876-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 01 января 2016 г. Введен...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 14 ноября 2014 г. N 72-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 26 ноября 2014 г. N 1758-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32920-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 01 января 2016 г. Введен впервые....
М.: Стандартинформ, 2015. — 19 с. В настоящем стандарте учтены основные положения микробиологического метода ИФУ 12:2004 (Rev. 2007) «Метод определения бактерий рода Alicyclobacillus, вызывающих порчу фруктовых соков» (Международная федерация производителей фруктовых соков) [IFUMB Nr. 12 (Rev. 2007) «Method on the Detection of Taint Producing Alicyclobacillus in Fruit Juices»...
М.: Стандартинформ, 2016. — 23 с. Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы (далее — соковая продукция) и устанавливает: - пикнометрический метод определения (измерения) относительной плотности d 20 и d 20 20 4 в...
М.: Стандартинформ, 2016. — 15 с. Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы (далее — соковая продукция), в том числе обогащенные и предназначенные для детского питания, и устанавливает метод обращенно- фазовой...
М.: Стандартинформ, 2016. — 12 с. Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары и сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы (далее - соковая продукция) и устанавливает метод газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектором (ГХ-МС) длякачественного...
М.: Стандартинформ, 2018. — 11 с. переизд. Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары и сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, в том числе обогащенные и предназначенные для детского питания (далее — соковая продукция) и устанавливает метод...
М.: Стандартинформ, 2015. — 15 с. Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары и сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы (далее — соковая продукция) и устанавливает потенциометрический метод определения (измерения) массовой концентрации хлорид-ионов. Диапазон...
М.: Стандартинформ, 2016. — 11 с. Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодержащие напитки, в том числе обогащенные и предназначенные для детского питания, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы (далее - соковая продукция) и устанавливает спектрофотометрический метод...
М.: Стандартинформ, 2016. — 15 с. Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы (далее — соковую продукцию), в том числе диетические и предназначенные для детского питания, и устанавливает метод высокоэффективной...
М.: Стандартинформ, 2016. — 15 с. Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентри- рованные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы (далее - соковая продукция) и устанавливает метод определения (измерения) массовых концентраций натрия, калия, кальция и магния в них с...
М.: Стандартинформ, 2016. — 15 с. Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы (далее — соковая продукция) и устанавливает метод ферментативного определения лимонной кислоты или ее соли (цитрата) в диапазоне массовых...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 27 сентября 2016 г. N 91-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 6 февраля 2017 г. N 34-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33946-2016 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2018 г. Введен впервые....
М.: Стандартинформ, 2018. — 14 с., переизд Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, в том числе концентрированные, нектары, сокосодержащие напитки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы (далее — соковая продукция) и устанавливает метод определения (измерения) массовой концентрации (массовой доли) азота. Диапазон измерений...
М.: Стандартинформ, 2018. — 15 с. В настоящем стандарте учтены основные нормативные положения европейского стандарта EN 12138:1997 «Соки фруктовые и овощные. Ферментативное определение содержания D-малеиновой кислоты. Спектрометрический метод с применением NAD» («Fruit and vegetable juices — Enzymatic determination of D-malic acid content — NAD spectrometric method», NEQ)....
М.: Стандартинформ, 2018. — 16 с. В настоящем стандарте учтены основные нормативные положения европейского стандарта EN 1138:1994 «Соки фруктовые и овощные. Определение содержания L-яблочной кислоты (L-малата) спектрометрическим методом с применением NADH» («Fruit and vegetable juices — Enzymatic determination of L-malic acid (L-malate) content — NADH spectrometric method»,...
М.: Стандартинформ, 2018. — 16 с. В настоящем стандарте учтены основные нормативные положения европейского стандарта EN 1139:1994 «Соки фруктовые и овощные. Определение содержания D-изолимонной кислоты спектрометрическим методом с применением NADPH» («Method for determination of D-isocitric acid content of fruit and vegetable juices. NADPH spectrometric method», NEQ). Стандарт...
М.: Стандартинформ, 2018. — 15 с. В настоящем стандарте учтены основные нормативные положения европейского стандарта EN 12632:1999 «Соки фруктовые и овощные. Ферментативное определение содержания уксусной кислоты (ацетата). Спектрометрический метод определения с использованием NAD» («Fruit and vegetable juices — Enzymatic determination of acetic acid (acetate) content — NAD...
М.: Стандартинформ, 2018. — 12 с. Настоящий стандарт распространяется на соки, нектары, морсы, пюре, концентрированные соки и пюре из фруктов и овощей, в том числе для детского питания (далее — соковая продукция). Стандарт устанавливает общие требования к проведению процедуры идентификации соковой продукции. На основе положений настоящего стандарта могут быть разработаны...
М.: Стандартинформ, 2019. — 13 с., переиздание Настоящий стандарт распространяется на фруктовые, овощные соки и аналогичные им продукты и устанавливает дистилляционный метод для количественного определения общего содержания диоксида серы. Метод не распространяется на продукты, содержащие лук, лук-порей или капусту. Сущность метода Сущность метода состоит в подкислении...
М.: ИПК издательство стандартов, 2002. — 284 с. ГОСТ Р 51398—99 Консервы. Соки, нектары и сокосодержащие напитки. Термины и определения ГОСТ 656—79 Соки плодовые и ягодные натуральные. Технические условия ГОСТ 657—79 Соки плодовые и ягодные с сахаром. Общие технические условия ГОСТ 937—91 Консервы. Сок томатный. Технические условия ГОСТ 16366—78 Соки плодовые и ягодные с...
Комментарии