М.: Стандартинформ, 2019. — 14 с., взамен ГОСТ 12183-66 Настоящий стандарт распространяется на ржано-пшеничную и пшенично-ржаную обойную хлебопекарную муку, получаемую в результате размола смеси зерна в следующих соотношениях: ржи 60 %, пшеницы 40 % — для ржано-пшеничного помола; пшеницы 70 %, ржи 30 % — для пшенично-ржаного помола (допускаемое отклонение для всех видов муки ±...
Этот стандарт отменен с 01.01.2013 Его заменил ГОСТ Р 54478-2011 /file/1176059/ Настоящий стандарт распространяется на зерно пшеницы и устанавливает методы определения количества и качества клейковины. Применение метода предусматривается в стандартах и технических условиях на пшеницу, устанавливающих технические требования на нее.
Москва: Стандартинформ, 2015. — 15 с. Межгосударственный стандарт. Взамен ГОСТ 13586.5-93. Дата введения - 2016-07-01. Настоящий стандарт устанавливает метод определения (измерения) влажности зерна зерновых (злаковых), включая кукурузу, в т. ч. кукурузу в початках, стержни кукурузы, и зернобобовых культур (далее — зерно) с использованием воздушно-тепловой сушки. Метод...
Межгосударственный стандарт. — Разработан Госстандартом России. Принят Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации 21 октября 1993 г. — Дата введения 1995-01-01. — Киев: Госстандарт Украины, 1997. — 9 с. Настоящий стандарт распространяется на зерновые и зернобобовые культуры (далее - зерно), предназначенные для продовольственных, кормовых, технических...
М.: Российский институт стандартизации, 2022. — 12 с. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2022 г. № 1409-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 14176—2022 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 апреля 2023 г. Взамен ГОСТ 14176-69. Настоящий стандарт распространяется на кукурузную муку,...
М. Стандартинформ, 2006. — 4 с. издание с изм № 1-3, взамен ОСТ КЗ СНК 347 Отменен с 01.04.2023. Заменен на ГОСТ 14176-2022 "Мука кукурузная. Технические условия2. Настоящий стандарт распространяется на кукурузную муку, получаемую при размоле предварительно очищенной кукурузы. Обязательные требования к качеству кукурузной муки, обеспечивающие ее безопасность для жизни и...
М.: Стандартинформ, 2006. — 4 с., переизд с изм №1-5 Настоящий стандарт распространяется на муку второго сорта, получаемую при выработке муки для макаронных изделий из твердой пшеницы и предназначенную для хлебопечения в смеси с хлебопекарной мукой второго сорта из мягкой пшеницы и ржаной. В стандарте приведены обязательные требования к муке второго сорта из твердой пшеницы,...
Минск, Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации (ЕАСС), 2015. —23 с., взамен ГОСТ 171-81 Настоящий стандарт распространяется на хлебопекарные прессованные дрожжи, представляющие собой биомассу технически чистой культуры дрожжевых грибов-сахаромицетов, дрожжей Saccharomyces cerevisiae. Дрожжи хлебопекарные прессованные предназначены для приготовления...
М.; Стандартинформ. 2008. — 11 с. переиздание с изм. № 1-4 Настоящий стандарт распространяется на прессованные хлебопекарные дрожжи, представляющие собой технически чистую культуру дрожжевых грибов-сахаромицетов.
Минск. МС по стандартиз, метрологии и сертификации. 1996. — 20 с. Взамен ГОСТ 17327-88 Настоящий стандарт распространяется на формы, предназначенные для выпечки формового хлеба массовых сортов, булочных и кондитерских изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности.
М.: Российский институт стандартизации, 2021. — 14 с. Настоящий стандарт распространяется на зерно гречихи, поставляемое на пищевые цели, в том числе для детского питания.
М.: ФГБУ «Институт стандартизации», 2023.— 24 с., взамен ГОСТ 2077-84 Настоящий стандарт распространяется на хлеб, вырабатываемый из ржаной хлебопекарной обойной, обдирной, сеяной муки или из смеси различных сортов ржаной и пшеничной хлебопекарной муки, предназначенный для непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для производства панировочных сухарей, сухарей,...
Утвержден и введен в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 28.09.84 N 3439. Взамен ГОСТ 2077-54, ГОСТ 2079-59, ГОСТ 4580-49, ГОСТ 4581-49, ГОСТ 5309-50, ГОСТ 6696-53, ГОСТ 7039-54, ГОСТ 7185-73, ГОСТ 10012-62, ГОСТ 14697-69. Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта СССР от 06.06.91 N 814. Дата введения 01.01.86. М.: ИПК...
М.: Российский институт стандартизации (РИС). 2022. — 18 с. с поправкой о т 2023 г. Принят взамен ГОСТ 21094-75 Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия и устанавливает гравиметрические методы определения влажности (далее — массовая доля влаги) путем высушивания пробы изделия в сушильном шкафу и ускоренным способом — с использованием анализатора влажности...
М.: МС по стандартизации, метрологии и сертификации 1987. — 4 с. переизд с изм № 1-3 Настоящий стандарт распространяется на кормовую муку и крупку, изготовляемые из морских водорослей — фукусов, ламинарий, а также из отходов переработки анфельции, ламинарии, фукусов, фурцеллярии, филлофоры (проэкстрагированных водорослей) и предназначенные для кормления сельскохозяйственных...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 22 ноября 2016 г. N 93-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 23 ноября 2016 г. N 1755-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 22983-2016 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2018 г. Взамен ГОСТ...
М.: Стандартинформ, 2014. — 16 с., взамен ГОСТ 26361-84 Настоящий стандарт распространяется на пшеничную муку, ржаную хлебопекарную муку и устанавливает метод определения ее белизны.
М. Стандартинформ, 2007. — 6 с. с изм № 1-4, взамен ГОСТ 9404—60 в части определения белизны и цветности муки на приборе ЦМ-3 Настоящий стандарт распространяется на сортовую хлебопекарную пшеничную и ржаную муку и устанавливает метод определения ее белизны. Сущность метода заключается в измерении отражательной способности уплотненно-сглаженной поверхности муки с применением...
М. Стандартинформ, 2006. — 5 с. издание с изм № 1-4, взамен ОСТ КЗ СНК 8467/265, ОСТ КЗ СНК 8468/266, ОСТ КЗ СНК 8469/267, ОСТ КЗ СНК 8470/268, ОСТ КЗ СНК 8471/269 Настоящий стандарт распространяется на пшеничную хлебопекарную муку, вырабатываемую из мягкой пшеницы или из мягкой пшеницы с примесью твердой не более 20 %.
М.: Стандартинформ, 2018. — 11 с., взамен ГОСТ 26791—89 Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки зерна, предназначенные для пищевых целей: муку, толокно, крупу, зародыш зерна, мучные и зерновые смеси, хлопья, отруби, зерно для проращивания, мюсли, продукты, полученные путем экструзии или термообработки зерна или крупы, и устанавливает требования к их...
М.: ИПК Издательство стандартов, 2003. — 16 с. с измен. Стандарт распространяется на зерно риса, овса, гречихи и вырабатываемые из него крупу, муку и толокно, используемые для производства продуктов детского питания, а также на пищевые концентраты, содержащие эти компоненты, и устанавливает методы определения: общего количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных...
Стандарт распространяется на муку и отруби и устанавливает методы определения зольности (массовой доли золы). Разработан: ФГБНУ ВНИИЗ Утверждён: 25.10.2016 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 92-П) 21.11.2016 Федеральное агентство по техническому регулированию и...
Настоящий стандарт распространяется на муку и отруби и устанавливает методы определения зольности. Сущность методов заключается в сжигании муки и отрубей с последующим определением массы несгораемого остатка. Действует до вступления в силу 01.01.2018 г. ГОСТ 27494-2016 Мука и отруби. Методы определения зольности
М.: Стандартинформ, 2007. — 4 с., переизд с изм № 1-3, взамен ГОСТ 9404—60 в части пунктов 49—51 Настоящий стандарт распространяется на муку и отруби и устанавливает метод определения крупности.
М.: Стандартинформ, 2007. — 4 с., переизд с изм № 1, взамен ГОСТ 9404-60 (п. 71) Настоящий стандарт распространяется на кукурузную муку и устанавливает метод определения жира. Метод основан на быстром извлечении жира из кукурузной муки диэтиловым эфиром в экстракторе, состоящем из фильтрующей делительной воронки и приемника экстракта, и последующем количественном определении...
М.: Стандартинформ, 2007. — 9 с., переизд с изм № 1-2, взамен ГОСТ 9404-60 (п. 52-54) Настоящий стандарт распространяется на пшеничную муку и устанавливает методы определения количества клейковины путем отмывания ее из теста с помощью механизированных средств или вручную и качества клейковины путем измерения ее упруго-эластичных свойств. Клейковина — комплекс белковых веществ,...
М.: Стандартинформ, 2007. — 4 с. Настоящий стандарт подготовлен методом прямого применения международного стандарта ИСО 6645—81 «Мука пшеничная. Определение содержания сухой клейковины». Стандарт устанавливает метод определения сухой клейковины в пшеничной муке. Метод может быть использован также для определения влажности сырой клейковины. Метод применим к различным сортам муки...
М.: Стандартинформ. 2009. — 6 с., переизд. взамен ОСТ 18-422-84 Настоящий стандарт распространяется на хлебные палочки, вырабатываемые из пшеничной муки высшего иди первого сорта.
М.: ИПК Издательство стандартов, 1999. — 14 с. Настоящий стандарт распространяется на зерно и солому зерновых культур, репчатый лук, почву и устанавливает метод измерения уровня остаточных количеств гербицида старане посредством газожидкостной хроматографии. Гербицид старане (флуроксипир) — новый селективный послевсходовый препарат, эффективный в борьбе с двудольными сорняками,...
Утвержден и введен в действие Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 23.09.75 N 2455. Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта СССР от 29.12.91 N 2398. Взамен ГОСТ 3034-59. Дата введения 1977-01-01. отменен с 01.01.2022. Заменен на ГОСТ 3034-2021 "Крупа овсяная. Технические условия" М.: Стандартинформ. Издание (февраль...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол 23-24 мая 2012 г. N 41). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 сентября 2012 г. N 463-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31463-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Настоящий стандарт...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 41 от 23-24 мая 2012 г.). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 сентября 2012 г. N 462-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31491-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Подготовлен на основе...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 20 июля 2012 г. N 50). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 сентября 2012 г. N 290-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31645-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Настоящий стандарт...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 20 июля 2012 г. N 50). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 20 сентября 2012 г. N 373-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31646-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 01 июля 2013 г. Настоящий стандарт...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 15 ноября 2012 г. N 42). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. N 1687 межгосударственный стандарт ГОСТ 31743-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Настоящий стандарт...
М.: Стандартинформ. 2018. — 19 с., взамен ГОСТ 31805-2012 Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия из пшеничной хлебопекарной муки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также в качестве сырья для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок, сухого хлебного кваса и др. Стандарт не распространяется на хлебобулочные изделия...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 июня 2013 г. N 246 межгосударственный стандарт ГОСТ 32124-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Настоящий стандарт подготовлен...
М.; Стандартинформ. 2006. — 6 с. переизд с изм 1-4 Карельский хлеб должен вырабатываться подовым и формовым в соответствии с требованиями настоящего стандарта из смеси муки пшеничной второго сорта и ржаной сеяной и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептуры и технологической инструкции, утвержденных в установленном порядке.
М.: ФГБУ «РСТ», 2023.— 16 с., взамен ГОСТ 5667-65 Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия, в том числе хлебобулочные полуфабрикаты (далее - продукция) и устанавливает правила приемки, методы отбора образцов для контроля правильности укладывания, правильности нанесения маркировки, содержимого нетто упаковочной единицы, массы неупакованных изделий,...
М.; Стандартинформ 2006. — 5 с., переизд. с изм 1-3 Настоящий стандарт распространяется на хлеб, булочные, сдобные и диетические изделия и устанавливает правила приемки продукции, методы отбора образцов для контроля органолептических и физико-химических показателей и методы определения органолептических показателей и массы.
М.: Стандартинформ 2006. — 11 с., переизд. с изм 1-4 Настоящий стандарт распространяется на хлеб, булочные, бараночные, сухарные изделия, соломку и устанавливает методы определения массовой доли в них жира: экстракционный метод с предварительным гидролизом навески; рефрактометрический (ускоренный); бутирометрический (ускоренный). Применение методов предусматривается в...
Минск. МС по стандартизации, метрологии и сертификации. 1996 — 5 с., взамен ГОСТ 5669-51 Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия массой 0,2 кг и более и устанавливает метод определения пористости мякиша. Под пористостью понимают отношение объема пор мякиша к общему объему хлебного мякиша, выраженное в процентах.
Минск. МС по стандартизации, метрологии и сертификации. 2006— 8 с., взамен ГОСТ 5670-51, ГОСТ 7128-91 (в части 3.7) Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия, а также на хлебобулочные изделия пониженной влажности и устанавливает методы определения кислотности. Под градусом кислотности понимают объем в кубических сантиметрах раствора точной молярной...
М." Стандартинформ. 2006. — 11 с. переиздание с изм 1-4 Настоящий стандарт распространяется на хлеб, булочные, бараночные, сухарные изделия, хрустящие хлебцы, соломку и устанавливает методы определения в них массовой доли сахара: а) перманганатный; б) ускоренный, йодометрический; в) ускоренный горячего титрования. Применение методов предусматривается в стандартах и технических...
М.: Российский институт стандартизации, 2022. — 18 с. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 мая 2022 г. № 417-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 5698—2022 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2023 г. Взамен ГОСТ 5698-51. Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия, в том...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 25 октября 2016 г. N 92-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 21 ноября 2016 г. N 1727-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 572-2016 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2018 г. Взамен ГОСТ 572-60....
Заменен ГОСТ 572-2016 с 01.01.2018. Утвержден и введен в действие Постановлением Комитета стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров Союза ССР от 26.02.60 N 192. Ограничение срока действия снято по протоколу N 3–93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 5-6–93). Взамен ГОСТ 572-49. Дата введения 1960-01-01. М.:...
М.: Российский институт стандартизации, 2022. — 16 с. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2022 г. № 1407-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 5784—2022 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 апреля 2023 г. Взамен ГОСТ 5784-60. Настоящий стандарт распространяется на ячменную крупу,...
Утвержден и введен в действие Комитетом стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР 26.02.60. Введен в замен ГОСТ 5784-51. Отменен с 01.04.2023. Заменен на ГОСТ 5784-2022 Крупа ячменная. Технические условия. Настоящий стандарт распространяется на крупу ячменную, получаемую из крупяного ячменя путем удаления цветковых пленок, частично плодовых и семенных...
М.: Российский институт стандартизации, 2022. — 16 с. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2022 г. № 1408-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 6002—2022 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 апреля 2023 г. Взамен ГОСТ 6002-69. Настоящий стандарт распространяется на кукурузную крупу,...
Утвержден и введен в действие Комитетом стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР 19.08.69 N 950. Ограничение срока действия снято по протоколу Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 5-6–93). Взамен ГОСТ 6002-60. Дата введения 1970-01-01. М.: Стандартинформ. Издание (февраль 2010 г.) с Изменениями N 1, 2, 3,...
М.; Стандартинформ. 2009. — 7 с., переиздание с изм 1-4 Настоящий стандарт распространяется на армейские сухари, представляющие собой ломти хлеба, высушенные для придания им стойкости при хранении.
Настоящий стандарт распространяется на манную крупу, выработанную из твердой или мягкой пшеницы, или из мягкой пшеницы с примесью твердой до 20 % и предназначенную для пищевых целей. Дата начала действия: 01 июля 1998 Отменен с 01.11.2020. Заменен на ГОСТ 7022-2019 "Крупа манная. Технические условия".
М. Стандартинформ, 2006. — 4 с. издание с изм № 1-2, взамен ГОСТ 7045-54 Настоящий стандарт распространяется на ржаную хлебопекарную муку, получаемую в результате размола зерна ржи.
М.: Стандартинформ, 2018. — 8 с., переиздание, взамен ГОСТ 7170-66 Настоящий стандарт распространяется на ржаные отруби, получаемые в качестве побочного продукта при переработке зерна ржи в муку.
М.: Стандартинформ. 2006. — 6 с. взамен ОСТ ВКС 5541, переиздание с изм 1-2 Хлеб и хлебобулочные изделия должны храниться в специально отведенных для этого помещениях, которые должны быть: а) чистыми, сухими, побеленными или окрашенными светлыми красками, или облицованными керамической плиткой; б) хорошо вентилируемыми; в) не зараженными вредителями хлебных запасов; г) без...
М.: Стандартинформ. 2010. — 13 с. взамен ГОСТ 8494-73, переиздание Настоящий стандарт распространяется на сдобные пшеничные сухари, вырабатываемые из муки высшего, первого и второго сортов.
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (от 27 июля 2016 г. N 89-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 сентября 2016 г. N 1133-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 9353-2016 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2018 г. Взамен ГОСТ 9353-90. Дата...
М.: Стандартинформ. 2019. — 15 с., переизд., взамен ГОСТ 9353-90 Настоящий стандарт распространяется на зерно мягкой (Triticum aestivum L.) и твердой (Triticum durum Desf.) пшеницы.
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 295-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 11050-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Настоящий стандарт...
М.: Стандартинформ, 2019. — 20 с. , взамен ГОСТ 28796—90 (ИСО 5531—78) Стандарт идентичен международному стандарту ISO 21415-2:2015 «Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 2. Определение содержания сырой клейковины и индекса клейковины (глютен-индекса) механическим способом» («Wheat and wheat flour — Gluten content — Part 2: Determination of wet...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 298-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 5529-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Введен впервые. Дата...
Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 5530-1:1997* Wheat flour - Physical characteristics of doughs - Part 1: Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph (Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Часть 1. Определение водопоглощения и реологических свойств с применением фаринографа). МКС 67.060 Дата введения...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 296-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 7971-3-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Введен впервые. Дата...
Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 7973:1992 Cereals and milled cereal products — Determination of the viscosity of flour- Method using an amylograph (Зерновые и размолотые зерновые продукты. Определение вязкости муки. Метод с применением амилографа). Международный стандарт разработан подкомитетом SC 4 «Cereals and pulses» Технического комитета по...
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 299-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 9648-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Настоящий стандарт...
М.: Стандартинформ. 2006. — 92 с. В предлагаемый сборник «Хлеб. Технические условия» включены 17 действующих стандартов, утвержденных до 1 июня 2006 г. В стандарты внесены изменения и поправки, принятые до указанного срока, а также уточнена ссылочная база. Содержание ГОСТ 28808—90 Хлеб из пшеничной муки. Общие технические условия ГОСТ 26987—86 Хлеб белый из пшеничной муки...
М.: ИПК Издательство стандартов, 1999. — 90 с. Сборник «Хлебобулочные изделия. Методы анализа» содержит стандарты, утвержденные до 1 июля 1999 г. ГОСТ 16814-88 Хлебопекарное производство. Термины и определения ГОСТ 15.015-90 Хлеб и хлебобулочные изделия. Система разработки и постановки продукции на производство ГОСТ 5667-65 Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы...
Комментарии