Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Холодильная техника (1980 - 1989 гг.)

Доверенные пользователи и модераторы раздела

Активные пользователи раздела

  • Без фильтрации типов файлов
Х
М.: Пищевая промышленность. — ISSN: 0023-124X. Платонов А. Е. На финише четвертого года десятой пятилетки Мацкин В. С, Завелион Г. Е. Новые пульты управления компрессорами (агрегатами) одно- и двухступенчатого сжатия Ужанский В. С. Электромагнитные вентили для хладагентов Жилкин В. А., Ратнер Г. Н., Юсим М. Е. Применение машины типа М-4 в проектах автоматизации холодильников...
  • №1
  • 2,95 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Пищевая промышленность. — ISSN 0023-124X. О дальнейшем совершенствовании организации социалистического соревнования в мясной и молочной промышленности в свете задач, поставленных в речи Генерального секретаря ЦК КПСС товарища Л. И. Брежнева на ноябрьском A979 г.) Пленуме ЦК КПСС Гомелаури В. И., Везиришвили О. Ш., Хоштария А. Г., Хечуашвили Г. 3. Эффективность холодильного...
  • №2
  • 2,31 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Пищевая промышленность. — ISSN 0023-124X. Хазов В. Ф. Повышать качество и эффективность производства Скориков В. Т. Проектирование холодильников для сельского хозяйства - на уровень новых задач Остасевич И. С. Пути повышения эффективности и качества проектирования распределительных холодильников Бондаренко В. И., Веркин Б. И., Кладов Г. К. Транспортировка плодов и овощей в...
  • №3
  • 1,96 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Пищевая промышленность. — ISSN 0023-124X. Еркин А. П. На юбилейной вахте 7 Забродкин Е. В., Выгодин В. А. Подводя итоги, намечая новые трудовые рубежи Кац М. Э. Работать по-ленински Коваль В. В. Экономно использовать топливно-энергетические ресурсы Крайнев Ю. А. Организация работы по экономии топливно-энергетических ресурсов на холодильных предприятиях Ленинградской конторы...
  • №4
  • 2,16 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Пищевая промышленность. — ISSN 0023-124X. С. Ф. Антонов. Задачи по комплексному развитию холодильной промышленности в свете решений ноябрьского Пленума ЦК КПСС Обобщенные социалистические обязательства и встречные планы, принятые коллективами производственных объединений, предприятий и организаций мясной и молочной промышленности на 1980 г. К 35-летию Победы советского...
  • №5
  • 2,20 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Пищевая промышленность. — ISSN 0023-124X. Шушуев С. В. Совместными усилиями — к единой цели! Лапинский И. Б. Новый холодильник для хранения фруктов и овощей в Москве Румянцев Ю. Д., Ратников М. П. Эффективность применения схем типа компаунд на холодильных установках распределительных холодильников Гоголина Т. В., Романова Т. А., Силаева В. К. О себестоимости производства...
  • №6
  • 2,22 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Пищевая промышленность. — ISSN 0023-124X. Андрачников Е. И. Олимпийским объектам - отличное обслуживание! Середа Н. П., Ратнер Б. Е. Пути повышения механизации погрузочно-разгрузочных работ на московских хладокомбинатах Канышев Г. А., Чистяков Ф. М. Влияние свойств масел на энергетические характеристики фреоновых маслозаполненных винтовых компрессоров Иванова Р. Б., Креймер...
  • №7
  • 2,48 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Пищевая промышленность. — ISSN 0023-124X. Везиришвили О. Ш. Экспериментальное исследование теплонасосной установки, работающей на смеси R12 и R142 Афонский В. П., Пинаев С. Г., Маруева В. В., Шевлякова Н. Н. Новый судовой аммиачный двухступенчатый компрессорный агрегат Архаров А. Мм Брандт Н. Б., Жердев А. А. О возможности создания магнитных холодильных машин Петрушанская...
  • №8
  • 2,14 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Пищевая промышленность. — ISSN 0023-124X. Котенко В. Д., Кирейцев А. В. Анализ энергетических и массовых характеристик воздушных холодильных машин Коноваленко Е. Д., Панченко В. Я., Агарев Е. М., Медникова Н. Мм Медовар Л. Е. Холодильная машина СР9Х2-1-0 для систем технологического кондиционирования воздуха Сотников А. Г. Методика выбора автономного кондиционера Бухарин Н....
  • №9
  • 2,14 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Пищевая промышленность. — ISSN 0023-124X. Середа Н. П., Клементьева И. Г. На предсъездовской вахте Аржанникова Л. М., Ломакин В. Н., Романов М. Н. Скороморозильный флюидизационный аппарат СФАР-800 Агарев Е. М., Тихомирова Л. Н., Шаззо Р. И. Модернизированные технологические кондиционеры Феоктистов П. А., Иванцов А. А. Холодильный комплекс супертраулера «Спрут» Алехин Н. Б.,...
  • №10
  • 2,41 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Пищевая промышленность. — ISSN 0023-124X. Гиндлин И. М. Технико-экономический анализ систем обогрева грунта под холодильниками мясокомбинатов Гришин В. В., Балобаев Н. И. Сравнение энергетической эффективности холодильных установок промысловых судов Зеликовский И. М. Новые герметичные средне- и низкотемпературные агрегаты холодопроизводительностью от 315 до 630 Вт Кашкин М....
  • №11
  • 2,31 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Пищевая промышленность. — ISSN: 0023-124X. Достойно встретить XXVI съезд КПСС Наука, техника, технология Зайцев В. П., Ионов А. Г., Боголюбский О. К., Квасницкая А.А. Холодильное оборудование магазина «Океан» в Калининграде Эглит А. Я. Яновский С. И., Скоробогатов А. В. Воздухораспределение в камерах хранения мороженых продуктов с помощью малогабаритных эжекционных панелей...
  • №12
  • 4,56 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. Быков А. В., Перспективы применения абсорбционных холодильных машин Ковылянский Я.А. Использование тепловых насосов для централизованного теплохладоснабжения промышленных предприятий Турецкий В.М. Результаты теплотехнических испытаний абсорбционных водоаммиачных холодильных станций агрегатов синтеза аммиака крупной производительности...
  • №13
  • 2,34 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. Сергиенко А. Н. Холодильные предприятия Минторга РСФСР — XXVI съезду КПСС Абрамян Ю. Г., Шнайдерман И. Г. Пятилетка успешно завершена Ханыгин Ю. В. Впереди - новые рубежи Загоруйко Н. И. Холодильное хозяйство мясной и молочной промышленности Украины, итоги и перспективы Чесанов Л. Г. Условия использования сбросного тепла для...
  • №14
  • 1,81 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. Внедрение бригадной формы организации и стимулирования груда - насущная задача дня 2 Шаповалов Г. Л. Курсом эффективности и качества Янушкин Н. П., Каухчешвили Э. И., Журавская Н. К., Бражников А. М. Развитие научных исследований в области холодильной техники и технологии Митин В. В., Аверин Г. Д., Малова Н. Д. Подготовка инженерных...
  • №15
  • 2,12 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. Скороходова Т. Н., Петров Е. Т., Печатников М. 3. Повышение энергетической эффективности каскадной холодильной установки с центробежными компрессорами Дуранов Е. Ф., Лифанов Б. В., Кожевников И. Г. Улучшение теплозащитных свойств легких ограждающих конструкций холодильников Гоголин А. А. О сопоставлении и оптимизации теплообменных...
  • №16
  • 1,92 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. Орехов И. И., Мамченко В. О. 50 лет на службе народного хозяйства Крылов Н. В., Исакеев А. И. Подготовка инженерных и научных кадров в ЛТИХП Титков О. Г., Кобылкина Г. Н. Законченным научным разработкам - широкое внедрение Герасимов Н. А. Кафедра холодильных установок и ее роль в техническом прогрессе холодильной промышленности...
  • №17
  • 1,58 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. О мерах по выполнению постановления ЦК КПСС, Совета Министров СССР, ВЦСПС и ЦК ВЛКСМ «О Всесоюзном социалистическом соревновании за успешное выполнение и перевыполнение заданий одиннадцатой пятилетки» Рекомендации по развитию бригадной формы организации и стимулирования труда в производственных объединениях (предприятиях) мясной и...
  • №18
  • 2,44 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Задачи мясной и молочной промышленности на одиннадцатую пятилетку по техническому перевооружению холодильного хозяйства, улучшению эксплуатации оборудования и снижению потерь продуктов Свиридов А. И. Техническое перевооружение холодильников предприятий мясной и молочной промышленности РСФСР Ковров Б. А....
  • №19
  • 1,66 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. Гончаров А. А. Задачи мясной и молочной промышленности Белоруссии по комплексному развитию холодильного хозяйства Элиозишвили Н. В. Проблемы технического перевооружения холодильного хозяйства Грузии Положение о производственной бригаде, бригадире и совете бригады производственных объединений, предприятий и организаций мясной и...
  • №20
  • 2,12 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. Сергиенко А. Н. Комплексное развитие холодильного хозяйства Министерства торговли РСФСР Коновалов Н. П., Мыскин М. М., Иванов С. В. Производство быстрозамороженных плодов, ягод и овощей на хладокомбинатах и перспективы его развития Кладий А. Г. Организация производства быстрозамороженной плодово-ягодной и овощной продукции на...
  • №21
  • 2,07 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. Антонов С. Ф. О задачах Научного совета ГКНТ по проблеме использования искусственного холода в реализации продовольственной программы Соломаха В. К. Перспективы комплексного развития холодильного хозяйства предприятий Минмясомолпрома УССР в одиннадцатой пятилетке Алыбаев А. А. Развитие холодильного хозяйства мясной и молочной...
  • №22
  • 2,13 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. Кузьмин М. П. 50 лет Всесоюзному научно-исследовательскому и конструкторско-технологическому институту холодильной промышленности Ш. Н. Кобулашвили и его роль в становлении и развитии института Агарев Е. Мм Гершзон Д. Е., Иванова Е. Н. Наука - производству Позин М. М. Развитие экономических исследований Каргальцев И. И. Основные...
  • №23
  • 3,53 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. Из выступления министра мясной и молочной промышленности СССР С. Ф. Антонова при вручении Ленинградскому технологическому институту холодильной промышленности ордена Трудового Красного Знамени в связи с 50-летием со дня его образования Реализация продовольственной программы - важнейшая задача одиннадцатой пятилетки Баландин А. И....
  • №24
  • 2,44 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 62 с. Сергиенко А. Н. Экономить ресурсы, работать рационально и эффективно Коваль В. В. Задачи Росмясомолторга по развитию производства мороженого и быстрозамороженных плодов, ягод и овощей Середа Н. П. Развитие производства мороженого на московских хладокомбинатах Крайнев Ю. А. Резервы роста производства мороженого на ленинградских...
  • №25
  • 1,38 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 62 с. Агарев Е. М., Медникова Н. М., Медовар Л. Е., Чекрыжов А. И., Чучукина Т. А. Система технологического кондиционирования воздуха с децентрализованным хладоснабжением в камерах созревания и хранения сыров Мнацаканов Г. К., Дейнего Г. П., Косой С. М., Ратнер Б. Е., Иванов В. А. Регулирование влажности воздуха в камерах хранения твердых...
  • №26
  • 2,28 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 62 с. Зеликовский И. М. Перспективы развития торгового холодильного оборудования и холодильных машин в одиннадцатой пятилетке Васильев В. Г. Развитие службы по монтажу и ремонту торгового холодильного оборудования в одиннадцатой пятилетке Коноваленко Е. Д., Ломако А. 3. Новые холодильные машины и агрегаты для предприятий торговли и...
  • №27
  • 2,24 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 62 с. Саннамээс Э. И. Развитие холодильного хозяйства мясной и молочной промышленности Эстонской ССР Гухман А. А., Камовников Б. П. Сублимационная техника, состояние и перспективы развития Калнинь И. М. Анализ энергетических потерь холодильных компрессоров большой и средней производительности Баев М. Г., Колмакова Г. С, Шеховцев В. А....
  • №28
  • 2,21 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 62 с. Леонтьев А. П., Саутеиков В. А. Развитие железнодорожного холодильного транспорта в одиннадцатой пятилетке Шерстюк В. Н., Шавра В. М., Гопин С. Р., Громоздин С. Н., Садков И. К. Новый вентилятор для малых холодильных машин Поварчук М. М., Барулина И. Д., Грызунов А. А. Установка для охлаждения сухим льдом авторефрижератора Агарев Е....
  • №29
  • 2,73 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 62 с. Экономия энергии и использование вторичных энергетических ресурсов и природного тепла - важнейшая задача холодильной техники Быков А. В., Калнинь И. М., Бежанишвили Э. М., Цирлин Б. Л. Повышение энергетической эффективности холодильных машин Гоголин А. А. Об оптимизации работы установок кондиционирования воздуха Иванов О. П. Выбор...
  • №30
  • 1,82 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 62 с. Коваль В. В. Развитие холодильного хозяйства системы торговли РСФСР - проблемы и перспективы Выгодин В. А., Клади и А. Г. Повысить техническое оснащение фабрик мороженого Росмясомолторга Росин А. В. Новосибирский хладокомбинат на юбилейной вахте Чайка И. В. Трудовые успехи - юбилею! Клади и А. Г. Рационализаторская работа на...
  • №31
  • 1,71 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 62 с. Антонов С. Ф. Продовольственная программа и наши задачи Кузьмин М. П. Пути сокращения потерь сельскохозяйственной продукции на основе использования холода Большаков О. В., Сенягин Ю. Я. Повысить эффективность холодильного хозяйства предприятий мясной и молочной промышленности РСФСР Жадан В. 3., Кузьменко А. И. Влияние давления...
  • №32
  • 1,61 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 62 с. Антонов С. Ф. Холод - важное звено агропромышленного комплекса Шапошников Ю. А. Холодильное оборудование для отраслей агропромышленного комплекса Зеликовский И. М., Лившиц Л. И., Славуцкий М. П., Шевченко В. С. Новый герметичный низкотемпературный агрегат для предприятий торговли и общественного питания Курылев Е. С, Эглит А. Я.,...
  • №33
  • 1,86 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 62 с. Кузьмин М, П. Пути повышения эффективности научных исследований в отраслях агропромышленного комплекса Дронов Е. М., Коренев А. М., Тихомиров В. А., Белозеров Г. А., Черненко Е. Н., Барбаль А. И. Холодильная техника в индустриализации производства готовых блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий Файнштейн В. А. Определение...
  • №34
  • 1,67 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 62 с. Пономарев Ю. А. Бытовая холодильная техника сегодня и завтра Мельников В. Л. Холодильники «ЗИЛ» в одиннадцатой пятилетке Воронов В. П., Стрельцов А. И. Бытовые холодильники - важное звено холодильной цепи Нестеренко Б. Е. Новые модели холодильников «Бирюса» Агаев Р. А. Совершенствование конструкции домашних холодильников «Апшерон»...
  • №35
  • 2,75 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 62 с. К 60-ЛЕТИЮ ОБРАЗОВАНИЯ СССР Антонов С. Ф. Мясная и молочная промышленность к 60-летию образования СССР Холодильное хозяйство мясной и молочной промышленности союзных республик к юбилею страны Конарыгин В. С. Российская Советская Федеративная Социалистическая Республика Соломаха В. К. Украинская ССР Гончаров А. А. Белорусская ССР...
  • №36
  • 2,35 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. — ISSN 0023-124X. Новые рубежи экономического и социального развития страны Астахова Г. М. Наращивать производство мороженого, совершенствовать структуру ассортимента Кладий А. Г. Экономить материальные ресурсы на каждом производственном участке Лыфарь В. И., Малинин Е. А. Транспортный кондиционер для автосамосвалов БелАЗ Ткаченко О....
  • №37
  • 2,09 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. — ISSN 0023-124X. Коваль В. В. Ускорить внедрение комплексной механизации грузовых работ на холодильных предприятиях Росмясомолторга Котрохов М. Н. Пути совершенствования ПРТС работ на распределительных холодильниках Голубев А. Г. Перевозки мясной и молочной продукции в укрупненных грузовых единицах Красильников В. Н., Лоханкин А....
  • №38
  • 2,10 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. — ISSN 0023-124X. Выгодин В. А. Пути экономии материальных и трудовых ресурсов в производстве мороженого Оленев Ю. А. Рациональное использование сырья в производстве мороженого Александрова Д. Я. Техническое перевооружение - путь к улучшению экономических показателей предприятия Дрынкина В. В. Освоение технологии производства...
  • №39
  • 1,63 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. — ISSN 0023-124X. Быков А. В. Задачи холодильного машиностроения по экономии энергетических, материальных и трудовых ресурсов Калнинь И. М., Швац А. И., Зискин Г. Д. Холодильная система с винтовым компрессором и двухступенчатым дросселированием хладагента Гросман Э. Р., Шаврин В. С, Ткачук А. П., Шмуйлов Н. Г., Полищук В. П....
  • №40
  • 1,79 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. — ISSN 0023-124X. Повышать эффективность бригадного труда Консультация для бригадиров производственных бригад по отдельным вопросам оплаты труда и материального стимулирования рабочих в бригадах нового типа Бондарев В. И., Мыскова В. А. Экономическая эффективность систем охлаждения холодильников для фруктов Дюбко А. П., Беляев А. М....
  • №41
  • 1,77 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. — ISSN 0023-124X. Об итогах проведения эксперимента по повышению творческой активности специалистов Рекомендации по повышению творческой активности инженерно-технических работников и служащих на предприятиях мясной и молочной промышленности Ратнер Б. Е. Деева И. Д. Пути сокращения потерь мяса и других продуктов при хранении на...
  • №42
  • 1,89 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. — ISSN 0023-124X. Конарыгин В. С. Повышать эффективность бригадной формы организации и стимулирования труда Консультация для бригадиров производственных бригад по отдельным вопросам оплаты труда и материального стимулирования рабочих в бригадах нового типа Чибизов С. М. Развитие социалистического соревнования и движения...
  • №43
  • 1,58 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. — ISSN 0023-124X. Поварчук М. М., Куликов В. М., Малинин Е. А. Холодильный автотранспорт - важное звено реализации Продовольственной программы страны Иов А. О., Кочетов В. П., Янец М. А., Берлин И. И., Дука В. Ф. Опытные образцы отечественных крупнотоннажных авторефрижераторов Исаков И. Н., Малинин Е. А. Применение панелей типа...
  • №44
  • 2,30 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. — ISSN 0023-124X. Антонов С. Ф. Идеологическая работа партии на современном этапе и наши задачи Сер гиен ко А. Н. Производству мороженого и быстрозамороженных плодов, ягод и овощей – современную материально-техническую базу Баев М. Г. Рекомендации по организации комплексных бригад на холодильниках мясокомбинатов Бежанишвили Э. М.,...
  • №45
  • 2,73 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. — ISSN 0023-124X. 16 октября - День работников пищевой промышленности Богатырев А. Н., Поляков В. И. Развитие промышленного производства быстрозамороженных продуктов, определенное целевой комплексной научно-технической программой Собянина А. А., Фильчакова Н. Н. Перспективы развития производства быстрозамороженных готовых блюд и...
  • №46
  • 1,78 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. — ISSN 0023-124X. Тиунов А. И. Эффективность внедрения бригадной формы организации и стимулирования труда в компрессорном цехе Кишиневского мясокомбината Баев М. Г., Мысе Р. Н. Расчет норматива численности грузчиков на холодильниках мясокомбинатов Попов В. П, Основные направления сокращения усушки мяса и мясопродуктов на...
  • №47
  • 2,11 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. — ISSN 0023-124X. К 60-летию журнала «Холодильная техника» 60-летие журнала «Холодильная техника» и его задачи. Репортаж с юбилейной конференции читателей журнала «Холодильная техника» Бахтадзе Д. Н., Данелия Т. В. Эффективность внедрения бригадной формы организации и стимулирования труда в холодильном хозяйстве предприятий мясной и...
  • №48
  • 2,65 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. К новым рубежам научно-технического прогресса Смачкова Н. В. Опыт внедрения бригадной формы организации труда на холодильнике Московского мясокомбината Давыдов А. П., Брайловский А. В., Сасин В. С, Юрманов Б. Н.Эффективность применения воздухораспределителей с внутренними экранами для камер сушки колбас Гидулян В. И. Оптимизация параметров...
  • №49
  • 2,59 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Совершенствовать и повышать эффективность бригадной формы организации труда Скрадоль Б. В. Работаем по-новому Ивахиов В. И., Кузьмин М. П., Тихомирова Л. H., Кортиев И. А. Влияние теплопритоков через ограждения на усушку продукции и показатели установок тепловлажностной обработки воздуха Жадан В. 3. Причины потерь пищевых продуктов в камерах...
  • №50
  • 2,18 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Батуева Н. А. Бригадная форма организации и стимулирования труда на Московском хладокомбинате № 8 Коган Б. Н. Об использовании вторичных энергетических ресурсов в холодопотребляющих производствах Везиришвили О. Ш. Пути сокращения энергозатрат на чайных фабриках при комплексном применении теплонасосных установок Ионов А. Г., Коновалов В. Л., Смелков...
  • №51
  • 2,39 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
РЕШЕНИЯ XXVI СЪЕЗДА КПСС - В ЖИЗНЬ! Демин В. И. Настойчиво повышать уровень хозяйствования Одиннадцатой пятилетке — ударный труд! Социалистические обязательства коллективов производственных объединений, предприятий и организаций Минмясомолпрома СССР на 1984 год Бригадной форме организации я стимулирования труда — широкое внедрение! Кладий А. Г,, Чистов Л, П. Совершенствование...
  • №52
  • 4,39 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Древаль Ю. К.» Кузьмин М. П., Шкуро А. Г., Колесников С. Е. Эффективность применения материала «рипор» для теплоизоляции холодильного оборудования и изготовления панелей типа «сэндвич» 2 Горячев Б. И., Джугнс С. С, Древаль Ю. К. Опыт восстановления теплоизоляции холодильных камер с использованием материала «рипор» Древаль Ю. К.» Лемешко В. К....
  • №53
  • 2,44 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Середа Н. П., Ратнер Б. Е. Развитие пакетированных перевозок на холодильных предприятиях Московского городского объединения Росмясомолторга Красильников В. Н., Фишерман Л. М. Механизация ПРТС работ с мороженым мясом в полутушах Лоханкин А. А., Фролов Е. Т. Механизация ПРТС работ с мороженой птицей в ящиках Куприн Д. А. К выбору коэффициента...
  • №54
  • 2,43 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Сизенко Е. И. Наращивать усилия по реализации Продовольственной программы Сергиенко А. Н, Пути сокращения потерь мяса и мясопродуктов при хранении на распределительных холодильниках Пашинский Б. В. Творческая активность рабочих и ИТР Красноборского холодильника Кладий А. Г., Выгодин В. А. Личный творческий план специалиста - прогрессивная форма...
  • №55
  • 2,27 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Гончаров А. А. Повышать эффективность бригадной формы организации и стимулирования труда Смирнов Н. В. Эффективное использование местных сырьевых ресурсов для производства мороженого Везиришвили О. Ш. Характеристики парокомпрессионных холодильных машин в режиме теплонасосных установок Курганский Г. Н. Использование тепловых насосов для...
  • №56
  • 2,32 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Совершенствовать планирование и управление холодильным хозяйством агропромышленного комплекса Коган Б. Н. Проблемы проектирования холодильных установок для крупных плодоовощехранилищ Кроткое В. Н., Раев А. А., Летуновский Б. М. Холодильное оборудование для хранилищ плодоовощной продукции в сельской местности Филькин В. П., Малашенко И. П....
  • №57
  • 2,13 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Соломаха В. К. Совершенствование бригадной формы организации и стимулирования труда на предприятиях мясной и молочной промышленности Украинской ССР Временные методические рекомендации по аттестации рабочих мест основного и вспомогательного производства мясной и молочной промышленности Коган Б. Н. О проектировании систем охлаждения для...
  • №58
  • 1,65 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Опыт работы агропромышленного объединения Белгородской области по организации сдачи-приемки молока непосредственно в хозяйствах Коновалова Н. И. Бригадная форма организации и стимулирования труда в цехе по ремонту холодильных агрегатов Андрачников Е. И., Каплан Л. Г., Пржетишевский Ю. Б. Эффективность использования выносных автоматизированных...
  • №59
  • 2,26 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Попов В. П. Повышение эффективности работы холодильников - важное условие сокращения потерь мяса и мясопродуктов Сенягин Ю. Я. Интенсификация процессов замораживания мяса на холодильниках мясной промышленности РСФСР Попов В. И. Внедрение интенсифицированных способов холодильной обработки мяса и мясопродуктов на холодильниках мясной промышленности...
  • №60
  • 2,43 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Сазанов Е. В. Проблемы применения холода для хранения плодоовощной продукции в системе Центросоюза Борисов В. А. Организация хранения плодово-ягодной продукции в местах ее производства Сокол Л, Ф., Новикова Г. В., Кузнецов С. В. Хранение моркови в камерах холодильников С регулируемой газовой средой Мнацаканов Г. К., Дейнего Г. П., Воронина Л. А.,...
  • №61
  • 2,31 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Зайцев В. П. Холод - важный фактор рационального использования водного биосырья Зинчук Г. А. Количественная оценка снижения качества рыбы в процессе холодильной обработки и хранения Семенов Б. Н., Федяй В. В., Налетов И. А., Тациенко С. Н. Интенсификация холодильной обработки тунца Керцман Л. В. Повышение эффективности работы холодильного...
  • №62
  • 2,23 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Сяедовар Л. Е. Первичной обработке молока - унифицированные системы охлаждения Гогадзе Г. Д. Распределительные холодильники Грузии в одиннадцатой пятилетке Литвинов О. П., Патлайчук Н. И., Дорошенко А. В. Эффективность применения градирен в судовых установках кондиционирования воздуха Коган Б. Н., Карганов Г. А., Файнштейн В. А. Портовый холодильник...
  • №63
  • 2,61 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Кроткое В. Н., Новиков М. М. Комплектное аммиачное холодильное оборудование для объектов агропромышленного комплекса Синдлин И. М. К вопросу снижения потерь продуктов от усушки и ее решение в проектах холодильников Коган Б. Н., Иванова Т. Е. Погрузочно-разгрузочные работы на распределительных холодильниках Курылев Е. С, Эглит А. Я., Миронова А. Н....
  • №64
  • 2,40 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Шумелишскил М. Г. Московский завод «Компрессор» в годы Великой Отечественной войны Беседа с Д. В. Павловым, бывшим уполномоченным Государаственного Комитета Обороны по обеспечению населения Ленинграда и войск Ленинградского фронта продовольствием Ратнер Б. Е., Борзов М. П. Московские холодильные предприятия в годы Великой Отечественной войны О...
  • №65
  • 2,22 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Антонов С. Ф. За повышение эффективности производства и использования искусственного холода в отраслях АПК Попов В. П. Выполнение мероприятий по сокращению нормативных потерь мяса от усушки на холодильниках мясной промышленности в 1984 г. Попов В. П., Данилин В. И. К вопросу паспортизации холодильников мясной и молочной промышленности Проценко В,...
  • №66
  • 1,65 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Зайцев В. П., Горбатов В. М., Мекеницкий С. Я., Ионов А. Г. Роторные скороморозильные аппараты в пищевом производстве Евреинова В. С, Мачулин В. И., Скоробогатов А. В., Минко А. И. Исследование воздухораспределения в скороморозильных аппаратах для замораживания полуфабрикатов Буянов О. И., Венгер К. П., Колтыпин Ю. В. Совершенствование процесса...
  • №67
  • 1,98 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Таланов А. В., Быков А. В., Бежанишвили Э. М. Анализ технико-экономических показателей холодильных машин для агропромышленного комплекса Попов В. П. Новые технические условия на проектирование холодильников предприятий мясной промышленности Итоги Всесоюзного общественного смотра эффективности работы холодильников мясной промышленности за 1984 г....
  • №68
  • 2,03 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Коваль В. В. Научно-технический прогресс на предприятиях Росмясомолторга Забродкин Е. В. Совершенствовать эксплуатацию хладокомбинатов Росмясомолторга Бахвалов О. А. Реконструкция и капитальный ремонт холодильных предприятий - одно из основных направлений технической политики Росмясомолторга Водчак Р. Н. Повышение рентабельности производства...
  • №69
  • 1,58 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Фильчакова Н. Н., Меркулова Н. В., Богданова Е. А., Гущина И. М. Технология производства охлажденных и быстрозамороженных творожных полуфабрикатов Бабакин Б. С, Буянов О. Н., Венгер К. П. Интенсификация замораживания полуфабрикатов воздействием электрического поля Пальмин Ю. В., Сивачева А. М., Колесник Е. И., Авраменко Е. П. Линия упаковывания...
  • №70
  • 1,99 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Яновский В. С. На трудовой вахте Суедов В. П., Лашутина Н. Г. К 40-летию Ленинградского техникума холодильной промышленности Гусев Ю. В. Внедрение бригадного подряда на ремонтномеханическом и производственных участках Вологодского областного объединения Росмясомолторга Сенягин Ю. Я., Шумилина В. Н. Использование естественного холода на предприятиях...
  • №71
  • 2,18 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Кожемякина М. Н., Васильев П. А. Работа московского завода «Компрессор» в условиях экономического эксперимента Дядичкин Н. Т., Бровкина Л. П., Плешков В. П., Бурец В. В. Совершенствование планирования производственных холодильников - резерв повышения эффективности их работы Данилин В. И., Сазонова М. В. О единой системе паспортизации холодильного...
  • №72
  • 1,80 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Антонов С. Ф. Холодильш. е хозяйство - на уровень современных задач Агарев Е. М. Пути ускорения научно-технического прогресса в холодильном хозяйстве отраслей АПК Попов В. П. Реконструкция и техническое перевооружение холодильного хозяйства мясной и молочной промышленности Аюпов А. А., Юлдашев Т. А. Перспективы повышения экономической эффективности...
  • №73
  • 2,14 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Дрисин В. Л. XXVII съезду КПСС - ударный труд! Середа К. Н., Лисина Л. Б. Московский хладокомбинат № 13 - XXVII съезду КПСС Латышев М. Ю. Московский хладокомбинат № 14 - на предсъездовской вахте Андрачников Е. И. XXVII съезду КПСС - достойную встречу Черняк В. А. Все новое, передовое - в промышленность Гончарова Г. Ю., Медовар Л. Е. Анализ процессов...
  • №74
  • 1,69 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Попов В. П. Холодильному хозяйству мясной промышленности - ускоренное развитие в двенадцатой пятилетке Фильчакова Н. Н. Совершенствование холодильной обработки и хранения молочных продуктов Зайцев В. П., Мекеницкий С. Я. О развитии начального звена холодильной цепи Барбаль А. И., Дронов Е. М., Коренев А. М., Черненко Е. Н. Испытания холодильного...
  • №75
  • 1,99 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Евреинова В. С, Малеванный Б. Н., Мачулнн В. И., Кнеллер Г. Я- Результаты испытаний модернизированной системы воздухораспределения на холодильнике Лиепайского мясокомбината Алиев 3. С. Влияние воздухораспределения на сохраняемость капусты в контейнера Журавленке В. Я., Писарев В. Ем Гросман Э. Р., Очеретянко Н. П. Хранилище с пониженным давлением...
  • №76
  • 1,82 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Большаков О. В. Перспективы использования искусственного холода в отраслях агропромышленного комплекса Маматченко Н. И., Журавская Н. К.» Собянина А. А., Письменская В. Н. Изменение качественных показателей диетических готовых блюд при замораживании и хранении Коржеманова Л. А., Галицкая Н. И., Шемякина Т. Н. Новая нормативно-техническая...
  • №77
  • 2,01 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Еркин А. П. Московские хладокомбинаты в двенадцатой пятилетке Ибрагимова Л. Р. Системы кондиционирования с утилизацией тепла и холода вытяжного воздуха Везиришвили О. Ш. Безразмерные характеристики парокомпрессионных теплонасосных установок Жадан В. 3., Рослов Н. Н., Мартынова Л. В., Кулаков С. И. Критерий климатического районирования страны в целях...
  • №78
  • 1,81 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Собянина А. А., Пальмин Ю. В. Перспективы развития промышленного производства быстрозамороженных готовых мясных блюд и полуфабрикатов на предприятиях мясной отрасли АПК Талызин В. В. Освоение промышленного производства быстрозамороженных готовых продуктов на московском экспериментальном заводе «Хладопродукт» № 1 Судзиловский И. И., Довгалев А. М.,...
  • №79
  • 2,05 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Антонов С. Ф. Задачи Научного совета по холоду ГКНТ СССР в свете решений XXVII съезда КПСС Попов В, П. Задачи по коренному улучшению состояния теплоизоляции холодильников мясной и молочной промышленности Древаль Ю. К., Черняк В. А. Перспективы применения рипора в отраслях агропромышленного комплекса Городянский В. В., Турков Ф. П., Кучин В. П. Опыт...
  • №80
  • 2,06 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Попов В. П., Венгер К. П., Камзолов С. М. Пути совершенствования процессов охлаждения и замораживания птицы Калиниченко О. Н. Влияние гидроаэрозольного охлаждения на выход, качество и пищевую ценность вареных колбас Жижик С. Е., Смелков Н. А. Интенсификация процесса замораживания тунцов на суперсейнерах типа «Родина» Комяков О. Г., Рейтблат И. А.,...
  • №81
  • 2,42 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Попов В. П. Полносборное строительство холодильников — важная задача двенадцатой пятилетки Пальмин Ю. В., Сивачева А. М., Маматченко Н. И. Результаты испытаний нового оборудования для производства быстрозамороженных мясных фаршевых блюд Венгер К. П., Мотин В. В. Модульный скороморозильный аппарат, работающий на жидком азоте или диоксиде углерода...
  • №82
  • 2,73 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Шишкина Н. С. Состояние и перспективы развития техники и технологии предварительного охлаждения плодоовощной продукции Бондарев В. И. Основные направления проектирования холодильников для фруктов Гераськин В. П., Новикова Г. В., Кузнецов С. В. Холодильник для винограда Гиндоян А. Г., Лифанов Б. В., Кейниг Э. Ф. Опыт эксплуатации...
  • №83
  • 2,29 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Зубаков М. А., Ратнер Б. Е. Снижение потерь продуктов животноводства - важнейшая народнохозяйственная задача Стефановский В. М. Оценка уровня усушки при замораживании парного мяса на основе многофакторной регрессионной модели Фролов В. Л., Куцакова В. Е., Коржеманова Л. А. Определение потерь куриных яиц при хранении на распределительных...
  • №84
  • 1,82 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Интенсификация производства и применение искусственного холода Антонов С. Ф. Перестройка — веление времени Гуйго Э. И., Каухчешвили Э. И. Холод и сокращение потерь продукции сельского хозяйства Данилин В. И., Козько Н. И. О рациональном размещении сезонных производственных запасов мяса Быков А. В., Камышев Г. А. Развитие отечественных винтовых...
  • №85
  • 3,50 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Рустов А. С, Поварчук М. М. Организация перевозок плодоовощной продукции рефрижераторным автотранспортом в промышленные центры РСФСР Грибинча А. И., Осадчий А. А., Стрельцов Б. Н. Хранение овощей в полиэтиленовых упаковках с газоселективными мембранами Елисеев В. Н., Кротов Е. Г., Тележенко Л. Н. Совершенствование технологии производства...
  • №86
  • 2,20 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Зыков А. В. Холодильное машиностроение в двенадцатой пятилетке Качеству — первостепенное внимание! Верестун А. Д., Войцеховский П. И. Повышение степени заводской готовности панельных теплообменных аппаратов - гарантия их качества Кравцова Н. С, Петрушанская Л. Я., Милованов В. И. Оценка технического состояния герметичного компрессора Найченко В. М.,...
  • №87
  • 1,76 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Андрачников Е. И. Коллектив МСКХО на трудовой вахте в честь юбилея Октября Горбачев В. С, Данилов В. Р., Коноваленко Е. Д., Шиченко В. Я. Установка для одновременного охлаждения молока и нагрева воды на животноводческих фермах Медникова Н. М., Пытченко В. П., Заславер А. Я., Вольных Ю. А. Аккумуляторы холода для систем хладоснабжения предприятий...
  • №88
  • 1,84 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Воскобойников В. А., Рейтблат И. А. Сублимационная сушка - перспективный способ консервирования овощного и плодово-ягодного сырья Урьяш О. Б., Комяков О. Г. Перспективы увеличения производства быстрорастворимых напитков способом сублимационной сушки Малков Л. С, Гуйго Э. И. Совершенствование панельных десублиматоров промышленных сублимационных...
  • №89
  • 2,31 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Васильев Л. Б. Перспективы развития торгового холодильного оборудования в двенадцатой пятилетке Тихомиров В. А. Обновление торгового холодильного оборудования Захаров В. С, Белозеров Г. А., Тихомиров В. А. Холодильное оборудование для предприятий общественного питания Ровинский А. С, Зеликовский И. X., Окон 3. Л. Новые холодильные агрегаты для...
  • №90
  • 2,48 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Кладий А. Г. Прогрессивная форма хозяйствования - ключ к ускорению строительства фабрик мороженого Дядичкин Н. Т., Бровкина Л. П., Плешков В. П. Необходимость совершенствования показателей производственной деятельности холодильников Гурвиц В. Г., Пантелюшин В. А., Новиков Г. А. Линия для производства и замораживания пельменей на Останкинском...
  • №91
  • 2,15 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Талызин В. В. План двух лет двенадцатой пятилетки - к юбилею Великого Октября Попов В. П. , Маяковский Ю. В., Ломакин В. Н. Новая система воздухораспределения для камер однофазного замораживания мяса Дымшиц А. И. Системы воздухораспределения плодоовощных холодильников Боков А. Е., Андрющенко Е. Ю. Математическое моделирование работы...
  • №92
  • 1,64 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Каннике А. А. Комплексной механизации и автоматизации ПРТС работ на холодильниках мясной промышленности - ускоренное внедрение Турпак М. П., Латаш В. Н. Интенсификация ПРТС работ на холодильниках мясной промышленности и торговли УССР Морозов Э. Н., Летичевский Н. Г., Киселев И. В. Механизация выгрузки замороженного мяса из рефрижераторных вагонов...
  • №93
  • 1,94 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Дмитриев В. И. Бытовую холодильную технику — на уровень современных требований Бежанишвили Э. М., Кубланов В. Я-, Таланов А. В. О количественных связях между качеством и экономичностью холодильного оборудования Барбаль А. И., Трубников И. М., Андрющенко А. Г. Результаты исследования безотказности серийного торгового холодильного оборудования...
  • №94
  • 1,99 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Антонов С. Ф. Расширение производства быстрозамороженных и сублимированных продуктов - весомый вклад в реализацию Продовольственной программы СССР Зайцев В. П., Васильева М. С. Холод — главный фактор современного рыбоперерабатывающего производства Быков А. В. Холодильное машиностроение - агропромышленному комплексу Карпис Е. Е. Задачи техники...
  • №95
  • 3,35 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Омаров М. М. Аминов М. С. Экономическая эффективность хранения яблок в регулируемой и модифицированной газовых средах Нормахматов Р. Н., Сайдалиев X. М. Холодильное хранение сливы в полиэтиленовых упаковках Кузнецов С. В., Новикова Г. В., Хлебников Г. А. Холодильник для хранения моркови в регулируемой газовой среде Гиммельфарб А. Я. Пересмотреть...
  • №96
  • 3,00 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Самохина Л. М., Суворова И. А. Береговое холодильное хозяйство рыбной отрасли - на уровень современных требований Данилин В. И. О системе хозрасчетных показателей производственной деятельности холодильников перерабатывающих предприятий Бежанишвили Э. М., Хазанов И. Г. Нормативные сроки службы и нормы амортизационных отчислений на реновацию холодильного оборудования Смелков Н....
  • №97
  • 1,70 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Мишина 3. Д. Слагаемые успеха Бежанишвили Э. М., Хазанов И. Г. Нормативы затрат на ремонт холодильного оборудования Решетник В. П., Грибинча А. И. Качественные и количественные изменения свиных туш при холодильной обработке и хранении Годованец В. В., Орловский В. М. Сушка пряной зелени при отрицательной температуре Шляховецкий В. М. К созданию...
  • №98
  • 2,10 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Романов О. А. Ускорить техническое перевооружение холодильного хозяйства мясной промышленности Стефановский В. М., Назаровский А. Л., Купцов П. В. Пути сокращения усушки мяса Фридман Б. А., Попов В. П. Реконструкция системы охлаждения камер замораживания мяса Маяковский Ю. В., Доильницын А. В. Совершенствование систем воздухораспределения...
  • №99
  • 2,13 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Васютович В. В. Основные направления в проектировании распределительных холодильников Коган Б. Н. Расчет количества компрессоров при проектировании компаундных схем холодильных установок Васютович В. В., Миловидов В. П. Распределительный холодильник емкостью 5000 т Файнштейн В. А., Карганов Г. А. Новые требования к строительству холодильников Кладий...
  • №100
  • 2,05 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Везиришвили О. Ш. Применение теплонасосных установок в отраслях АПК Грузии Онишков В. Е. Оценка эффективности использования теплонасосных станций Кан К. Д., Колосков Ю. Д., Рябинин Г. А., Раев А. А. Испытания компрессионного теплового насоса в широком температурном диапазоне Аюпов А. А., Мухитдинов Н. А., Ибрагимов И. Д. Применение теплонасосной...
  • №101
  • 2,62 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. ХОЛОД НА СЛУЖБЕ АПК Алешин Ю. П. ВНИКТИхолодпром - для развития холодильного хозяйства агропромышленного комплекса Ланцман И. П., Лапшенков В. А. Достижения холодильной техники и технологии - в проекты предприятий мясной и молочной промышленности Бантыш Л. А. Перспективы холодильного консервирования плодоовощного сырья Шишкина Н. С. Эффективность...
  • №102
  • 2,91 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Нестеркин В. Ф. Состояние и перспективы производства быстрозамороженной плодоовощной продукции Коробкина 3. В., Снапян Г. Г., Модонкаева А. Э., Дженеева Э. Л. Хранение винограда в замороженном виде перспективно Дженеева Э. Л. Прогнозирование сроков хранения замороженной земляники Гукалина Т. В., Диденко Р. А., Бурова Т. Е. Условия размораживания...
  • №103
  • 2,02 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Абдуллаев А. Т., Ахунд-заде С. Г. Истоки авторитета заводской марки Карпис Е. Е., Конев Д. П., Субботина Т. Л. Ресурсосберегающие системы кондиционирования воздуха вычислительных центров Кокорин О. Я. Экономия электроэнергии в системах кондиционирования воздуха на предприятиях химических волокон Оберемок В. 3., Волков А. В., Пробнн С. И....
  • №104
  • 2,37 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Руцкой А. Г. Перестройка холодильного машиностроения: проблемы и решения Афонский В. П. Цель - повысить технический уровень и качество продукции Быков А. В., Калнинь И. М., Канышев Г. А., Кац А. Г. Винтовые холодильные компрессорные агрегаты холодопроизводительностью свыше 800 кВт Сухомлинов И. Я. Повышение эффективности фреоновых турбохолодильных...
  • №105
  • 3,38 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Бунятова Н- Г. Сервис на Бакинском заводе холодильников Петрович: Н. П. Обеспечить выпуск бытовых холодильников на уровне мировых стандартов Пискунов Снижение энергопотребления бытовых холодильников: самоцель или целесообразность Назаренко С. Н., Кравцевич В. Я- Причины механических повреждений бытовых холодильников Николаеико Ю. Е., Тихонова В. Н....
  • №106
  • 3,22 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Сокращение потерь мясного сырья при холодильной обработке и хранении - задача комплексная Стефановский В. М., Юрьев С. Н., Боков А. Е., Ростроса С. Н. Анализ экономической эффективности систем замораживания мяса Хмаладзе О. Ш Аммиачные воздухоохладители с биметаллической поверхностью для камер замораживания мяса Галицкая Н. И., Румынская О. И.,...
  • №107
  • 2,40 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Различные научные подходы к решению важнейшей проблемы (Дискуссионный клуб) Дячек П. И. Улучшение условий охлаждения картофеля и овощей Мнацаканов Г. К., Косой С. М. Образование кристаллической изморози в холодильных камерах Таран В. А., Федоров О. Г., Покатилов А. И. Энергоэнтропийная концепция усушки пищевых продуктов при холодильной обработке...
  • №108
  • 2,57 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Цой Ю. А., Зеленцов А. И., Данилов В. Р. Система машин для охлаждения молока на фермах Раев А. А., Товарас Н. В., Бордо Э. Ф., Панченко В. Я Обновление номенклатуры оборудования для охлаждения молока Медовар Л. Е. Организация охлаждения и центровывоза молока Лешин М. М., Медовар Л. Е. Типовые решения унифицированных систем охлаждения молока...
  • №109
  • 5,02 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Серьезные проблемы «несерьезного» продукта Реконструкция цехов и фабрик мороженого в системе Росмясомолторга Творогова А. А. Оленев Ю. А. Определение оптимальных режимов хранения молочного эскимо Акинин П. В., Кравченко Н. В., Трутнев С. Ю. Новый концентрат для мороженого Борисова О. С, Шпякнна Н. Н., Творогова А. А., Зиновкина Н. В. Использование...
  • №110
  • 4,49 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Гидаспов Б. В., Максимов Б. Н. Проблемы применения фреонов в холодильной технике Быков А. В., Калнинь И. М., Сапронов В. И. Альтернативные озонобезопасные хладагенты Гиндлин И. М. О влиянии фреонов на слой озона Новгородская Л. 3. Проблемы хозрасчета Мишина 3. Д. Испытание выборами Экономия топливно-энергетических и материальных ресурсов Елагин М....
  • №111
  • 5,40 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Данилин В. И. Тенденции развития холодильного хозяйства СССР Клев М. Г., Зайцева А. М., Кладий А. Г. Бригадный подряд в цехе мороженого Семенов Г. В., Ковтунов Е. Е., Клюева Э. Е., Калмыков А. Л. Сублимационная сушка мясопродуктов с белковыми добавками Омаров М. Мм Аминов М. С. Хранение сублимированного сока капусты Алексеев А. В. Влияние...
  • №112
  • 3,81 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Калнинь И. М., Нуждин А. С, Савицкий И. К. Создание нового холодильного оборудования для народного хозяйства Дейнего Г. П., Мнацаканов Г. К., Крыминский А.И., Воронина Л. А. Воздушное охлаждение с активным увлажнением в камерах хранения многоэтажных холодильников Беззаботов Ю. С, Шляховецкий В. М., Ерашева Л. Д., Шаззо Р. И. Система хладоснабжения...
  • №113
  • 5,41 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Максюта Н. Л., Медникова Н. М., Пытченко В. П. Автоматизированные системы хладоснабжения Шихов Г. Л. Холодильный потенциал Восточной Сибири Киреев В. В. Опыт работы Тулунского мясокомбината Абрамов А. С, Попик В. А. Принципы автоматизации систем хладоснабжения Телевной А. А., Гольденфанг А. В. Установка с аккумулятором холода для первичного...
  • №114
  • 5,49 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Шустов А. С. Организацию перевозок пищевой продукции - на уровень современных требований Балан Е. Ф., Шварц А. И. Транспортировка фруктов в авторефрижераторе ОдАЗ-97722 с азотным охлаждением Щебетовская Е. Г., Бородай О. С, Толстопятое В. А. Совершенствование системы воздухораспределения авторефрижераторов Коковихин А. В., Куликов С. К., Корнев Ю....
  • №115
  • 5,03 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Сазанов Е. В. Холодильное хозяйство потребительской кооперации на новом этапе Проблемы развития производства быстрозамороженных продуктов («круглый стол») Венгер К. П. Модульный ряд скороморозильных аппаратов для штучных продуктов Евреинова В. С, Малеванный Б. Н., Мачулин В. И., Осипов Ю. В. Хладоснабжение скороморозильных аппаратов на предприятиях...
  • №116
  • 4,81 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Граф В. А. Создание холодильной цепи в агропромышленном комплексе Москвы Данилин В. И. Особенности развития холодильного хозяйства Москвы и Московской области Поварчук М. М., Куликовская Л. В. Холодильный автотранспорт - важное звено холодильной цепи Агарёв Е. М., Латышев В. П., Мальцева Е. М. Системы тепловлажностной обработки воздуха для хранилищ...
  • №117
  • 3,38 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Афонский В. П. От госприемки отказываться рано Голиков В. П., Каплан Э. Ю. Повышение технического уровня и надежности герметичных холодильных агрегатов Милованов В. И., Лопатинская Э. 3., Калнинь И. М. Система виброакустической диагностики поршневых холодильных компрессоров Кравцова Н. С, Ярошок Ю. А. Контроль качества компрессоров холодильных машин...
  • №118
  • 5,07 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Церодзе А. В. Сокращение потерь плодоовощной продукции — первостепенная задача Кузнецов С. В., Новикова Г. В. Некоторые тенденции в проектировании холодильников для плодов и овощей Гиммельфарб А. Я. Соответствуют ли типовые проекты распределительных холодильников современным требованиям? Кантерин Ю. А. Теплозащита ограждающих конструкций охлаждаемых...
  • №119
  • 5,55 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М.: Колос. — ISSN 0023-124X. Борисенко В. В. Развитие производства бытовой холодильной техники Берсудский С. Ю., Чесноков В. С. Перспективные системы охлаждения бытовых компрессионных двухкамерных холодильников Голованов В. П., Чернявский И. Д., Возный В. Ф. Бытовой компрессионный трехкамерный холодильник с принудительной циркуляцией охлаждающего воздуха Бабицкая Н. А., Антипов...
  • №120
  • 4,45 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
В этом разделе нет файлов.

Комментарии

В этом разделе нет комментариев.