London: Adam and Charles Black, 1912. — 141 p. It is astonishing how ignorant is the world as a whole of the great industries which maintain our oft-boasted civilization, and it is ignorance of this character which this series of books aims to dispel. Produced on the same lines as the "Peeps at Many Lands" series, which has met with such remarkable success, these books will bring...
Cambridge University Press, 2018. — 486 p. in color. — ISBN: 1107095816, 9781107095816. Tea is big business. After water, tea is believed to be the most widely consumed beverage in the world. And yet, as productivity increases, the real price of tea declines while labour costs continue to rise. Tea remains a labour intensive industry. With a distinguished career spanning over...
London: Sampson Low, Marston and Company, Ltd., 1900. — 439 p. A word of reference to my previous works on Ceylon is necessary to explain the connection of this book with them. The public has eagerly possessed itself of the first editions of four costly volumes, and from this it may be inferred that the subjects and method of dealing with them are attractive. It is, moreover,...
London: Luzac & Co., 1895. — 41 p. The Tea Trade between China and Tibet, which it takes place at the frontier town of Tachienlu, has attracted the attention of Foreign travellers since an early date. It is indeed impossible not to be struck with the endless caravans of yacks, laden with the elongated packages called "bricks", trundling along over roads which defy description, —...
Ярославль: Верхне-Волжское книжное издательство, 1982. — 80 с. В брошюре освещаются вопросы возделывания и использования на пищевые цели различных сортов цикория на примерах хозяйств Ярославской области.
М.: Колос, 1970. — 207 с. с илл. В этой книге увлекательно рассказывается о том, как древняя чайная культура получила прописку в субтропиках Грузии, о славных делах грузинских мастеров производства чая, далеко обогнавших зарубежных чаеводов. Мы привыкли к чаю, как к воде, и зачастую почти ничего не знаем о природе этого напитка и способах его производства, о его многообразных и...
Тбилиси: Мецниереба, 1989. — 560 с. В книге рассказано о географическом распространении чая в чаепроизводящих странах земного шара, в том числе и в СССР. Показана история культуры и её значение в современном мире. Подробно рассматриваются вопросы биологии, морфологии и агротехники чая. Охарактеризованы природные условия и требования культуры при размещении насаждений, в том числе...
СПб.: Типо-Литография Винеке, 1892. — 108 с. Автор рассказывает о своем участии в 1891г. в путешествии на Цейлон, Яву, в Китай и Японию с целью ознакомления «с условиями культуры и производства чая в перечисленных местностях». Владимир Андреевич Тихомиров (1841-1915) окончил медицинский факультет Московского университета. В 1873 г. В.А.Тихомиров защитил диссертацию на степень...
М.: Императорский Московский Университет, 1913. — 50 с. Сведения из ботаники относительно чайного дерева, технологии выработки разных сортов чая. Описание чайного дела на Цейлоне, на Яве, в Китае и в Закавказье (а также общие сведения географического и этнографического характера об этих регионах). Сравнительный анализ и общие рекомендации. Произнесено, как речь в общем собрании...
Комментарии