Учебное пособие.— Москва: КолосС, 2008. - 224 с. (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений) В учебном пособии изложены основные вопросы по разведению, кормлению, содержанию молочных коров и получению от них доброкачественного молока. Представлены данные по химическому составу и питательности кормов, описаны способы расчета рационов при помощи...
Учеб.-метод. пособие. — СПб.: НИУ ИТМО; ИХиБТ, 2013. — 91 с.
Приведены рабочая программа дисциплины; методические указания к самостоятельной работе студентов; организация проведения практических занятий, практические занятия; лабораторные работы, порядок их выполнения и оформления, а также задания к контрольной работе для студентов-заочников.
Предназначено для студентов...
Учебно-методическое пособие. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2010. – 88 с.
Рецензенты: к.т.н., доц. кафедры «Технология мясных и консервированных продуктов» ВСГТУ Колесникова Н.В., к.т.н., доц. кафедры «Технология молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров» ВСГТУ Лев Г.Б.
В материале рассматриваются вопросы, связанные с особенностями разведения крупного рогатого скота...
Чебоксары: Типография Центр-Print, 2015. — 23 с. В рекомендациях приведены современные требования к качеству молока и практические советы по улучшению микробиологических показателей молока. Рекомендации рассчитаны на руководителей хозяйств, специализирующихся на производстве молока коров, технологов и бригадиров молочно-товарных ферм, специалистов по вопросам технологии...
Чебоксары: Центр-print, 2017. — 18 с. В рекомендации дано научное обоснование и раскрыта актуальность организации гигиены доения коров с применением пробиотических очистителей, приведены современные требования к качеству молока коров, факторы, повышающие безопасность продукции и даны практические советы по улучшению микробиологических показателей молока коров. Рекомендации...
Учебное пособие. — Йошкар-Ола: ГОУВПО "Марийский государственный университет", 2008. — 335 с. В книге изложены сведения об основах разведения, кормления, технологии доения и условиях получения доброкачественного молока. Предназначено для студентов, обучающихся специальности - Технология молока и молочных продуктов
Мастит – одно из заболеваний, наносящих наибольший урон производству молока. Настоящее руководство выявляет источники опасности, возникающие на предприятии и в доильной рутине и показывает, как победить мастит с помощью эффективных, целенаправленных мероприятий.
Комментарии