Выходные данные отсутствуют. – 40 с. Технологии переработки молока сегодня. Факторы, Влияющие на получение сливок из цельного молока. Факторы, влияющие на производство молока. Порода крупного рогатого скота, климат и кормовая база. Механические напряжения при производстве молока. Факторы, влияющие на переработку молока. Перевозка цельного молока на молокозавод. Приемка молока,...
Учеб. пособие. — М.: Пищевая промышленность, 1975. — 223 с. В книге описано устройство, принцип действия сепараторов, приведены основные правила их эксплуатации. Особое внимание уделено наладке сепараторов открытых и полузакрытых для сепарирования и очистки молока периодического действия, полузакрытых сепараторов для сепарирования, очистки молока и для осветления сыворотки...
Издание компании Вестфалия Сепаратор АГ, - 2003. - 46 с.
Иллюстрированный учебник (на русском языке) по устройству и принципу действия сепараторов для молочной промышленности созданный лидирующей в сфере производства сепараторов для пищевой промышленности немецкой компанией Вестфалия Сепаратор. В учебнике подробно, с научной точки зрения, описаны факторы, влияющие на получение...
Конспект лекции. — Воронеж: ВГАУ, 2016. — 46 с. История развития конструкций сепараторов. Теоретические основы сепарирования. Факторы, определяющие эффективность сепарирования. Устройство сепаратора-сливкоотделителя. Расчет сепаратора-сливкоотделителя. Правила эксплуатации сепаратора. Контрольные вопросы. Приложения. Список использованных источников.
Комментарии