Молочная сфера / Сфера Молочная промышленность

СПб.: BOSSFOR MEDIA Publishing Group. - 60 с. Тема номера: Дело о банке №7. Содержание номера: Перспективы развития экологического сельского хозяйства в России. Новости. Парад сыров. Упрочить позиции поможет верная оценка рисков и готовность рисковать! Кризис задает новые правила игры. Зеленый или желтый? Выберут фермеры! Новости. Дойная корова Бордена. История...

СПб.: ИД Сфера. — 60 с. Тема номера: Дети натуральны, их питание – не всегда. Содержание номера: Осторожно, дети! или Бизнес с довеском. Кредитование малого бизнеса. Чего больше: возможностей или рисков? Новости. Игра. Как много в этом слове места для рекламы. Эргономика как двигатель экономики, или Как зарабатывать деньги, делая продукт удобным. Шаг вперед, два назад....

СПб.: ИД Сфера. — 72 с. Тема номера: ЭКО продукты: миф или реальность? Содержание номера: Экологически чистый продуктовый самообман. Новости отрасли. Без права на ошибку. США и страны Евросоюза заменят Австралия и Новая Зеландия. «Замороженный» тренд. В круге первом. Безумству храбрых поем мы песню. Экологизация молочного производства. Реализация экологических...

СПб.: ИД Сфера. — 68 с. Тема номера: Кисломолочные войны. Содержание номера: Известная «кисломолочка» не перестает удивлять нас. Новости. Выставка «Продэкспо» ставит рекорды. Рынок упаковки: уверенность в завтрашнем дне. Смыслы и вымыслы: постмодерн никак не кончается. Рынок мороженого не оправдал надежд. Новые возможности для роста потребления молока в мире....

СПб.: ИД Сфера. — 60 с. Тема номера: Российский рынок майонеза: нет предела совершенству. Содержание номера: Способы производства майонеза. Новости. Эксперты обсудят проблемы масложировой отрасли. Oils&Fats-2010: встреча на берегу Босфора. Конструктивный диалог участников развивающегося рынка. Россия и Азия шагают в ногу. Соусное благородство и предпринимательское...

СПб.: ИД Сфера. — 76 с. Тема номера: Козье молоко? На словах – легко. Отрасль/события и факты: Новости. Отрасль/крупным планом: Союзу мороженщиков России 10 лет! Отрасль/исследование: Перспективы продуктовой сетевой розницы в России. Отрасль/тенденции: Жидкое золото древних: тенденции рынка оливкового масла. Отрасль/АПК: Использование «защищенного» белка в кормлении...

СПб.: ИД Сфера. — 60 с. Тема номера: Через тернии – к маслу! Содержание номера: Война жиров. Новости. Итоги выставки «Агропродмаш-2010». Горячее лето 2010 года: оценки и прогнозы. Новые возможности роста мировой молочной промышленности. Анализ вкусов и предпочтения жителей Европы. Качество есть понятие нравственное! Запуск товаров под СТМ – форма партнерских отношений...

СПб.: ИД Сфера. - 65 с. Тема номера: Десерты заморозим, но разогреем ли отрасль? Отрасль/события и факты: Новости. Отрасль/исследование: Рынок козьего молока – в стадии становления. Отрасль/крупным планом: Искусство фальсификации. Компании/события и факты: Новости. Компании/стратегия: Здравому смыслу вопреки. Компании/от первого лица: Главное – нам есть,...

СПб.: ИД Сфера. - 68 с. Тема номера: Сырная карта. Содержание номера: Нас нигде не ждут. Вначале был шок! Новости. Удачный год творожного рынка. Логистика: грабеж средь бела дня. Новости. Успех в денежном эквиваленте. В фокусе сырного рынка. Новости. Вместо молочного жира – пальмовое масло! Передовые технологии: HP-обработка сыра. Современное оборудование для сушки...

СПб.: ИД Сфера. - 95 с. Тема номера: Сметанно-полезная жирность. Новости. На страже продовольственной бкзопасности. Молочная промышленность в цифрах. Ситуация в молочной отрасли: обзор мировых рынков и торговли. Россия – в первой десятке приоритетных рынков! HOCHDORF-Gruppe швейцарский пионер в IT. Ультрафильтрация молока для сыроделия. Термоформуемая упаковка на ограниченном...

СПб.: ИД Сфера. - 73 с. Тема номера: Сливайся! Кооперация и консолидация молочного рынка. New! экспаты: Определенность в завтрашнем дне – к хорошему быстро привыкаешь. Отрасль/события и факты: Новости. World Food: 20 лет успеха. Interpack 2011: небывалый успех в истории выставки. АПМ: итоги главного отраслевого смотра. Anuga FoodTec удивит инновациями. Отрасль/круглый стол:...

СПб.: ИД Сфера. - 58 с. Тема номера: Творог – дорог? «Выжать» из молока максимум. New! Женские правила: Я считаю, что женщина в бизнесе – это норма! New! В полях: Убеждать легко, когда говоришь правду. Отрасль/события и факты: Новости. Отрасль/крупным планом: Чем наука может помочь молочному производству? Отрасль/исследование: Рынок мороженого. Industry/research:...

СПб.: ИД Сфера. - 79 с. Тема номера: Сыр ьевая экономика? Сыроделам не «переварить» цену на молоко. Женские правила: Мне везет на людей. В полях: Я с детства хотел много путешествовать! Отрасль: События и факты: Новости. Тенденции: Мировой рынок сыра. Industry: Trends: Global cheese market. Исследование: Рост рынка кисломолочной продукции. Вокруг света: Сырные ярмарки...

СПб.: ИД Сфера. - 86 с. Тема номера: Сказка для детей. Женские правила: Бизнес – это творчество, результат которого – деньги. Отрасль /события и факты: Инновации как новая ценность. Новости. Актуально: Молочная отрасль России перед вступлением в ВТО. Тенденции: Развивающиеся рынки обеспечат рост отрасли. Исследование: Про молочные реки, йогуртовые берега… Industry/research:...

СПб.: ИД Сфера. - 61 с. Тема номера: Нетрадиционный йогурт. В полях: Профессионализм – вневозрастное понятие. Отрасль /события и факты: Новости. World Food Moscow 2012. От первого лица: «Золотой век» на селе кончился с открытием границ. Тенденции: Производители майонеза в поисках оригинальной формулы. Крупным планом: Тенденции молочного рынка в России и мире....

СПб.: ИД Сфера. - 60 с. Тема номера: Молоко? Мороженое! Здоровье? Решаем, как сделать сладкое полезным. Женские правила. Экология – женская сфера, требующая не начальника, а «хранителя». Отрасль \ события и факты. На конференции обсудят условия работы в ВТО. Новости. Отрасль \ актуально. Минимизация рисков при вступлении России в ВТО. Отрасль \ крупным планом....

СПб.: ИД Сфера. - 70 с. Тема номера: H & W [здоровье и хорошее самочувствие]: мировая доминанта. Собственник. Дмитрий Двас: «Сначала выращивал экопродукты для друзей». Отрасль \ события и факты . Новости. Отрасль \ новые возможности . Целенаправленность, комплексность и гибкость. Отрасль \ тенденции . Рынок сыра: постепенный отход от традиций. Отрасль \...

СПб.: ИД Сфера. — 80 с. Тема номера: На лугу пасутся А. Ароматизаторы. Отрасль\события и факты: Новости. Отрасль\крупным планом: Творог: вытеснит ли импорт отечественную продукцию? INDUSTRY\close-up: Russian cream cheese: should it be replaced by import? Отрасль\тенденции. Плавленые сыры: потерянный интерес. Отрасль\исследование: Производство молока...

СПб.: ИД Сфера. — 68 с. Тема номера: Мацони, Тан, Айран: напитки-легионеры. Игроки сборной Молока. Отрасль / события и факты. Новости. Молочная отрасль: вопросы на повестке дня. Отрасль / исследование. Российский рынок кефира. Вслед за пользой. Отрасль / крупным планом. Российский рынок молока на фоне мирового: риски и достижения. NDUSTRY / close-up. Russian...

СПб.: ИД Сфера. — 68 с. Тема номера: Ввозить нельзя производить.Российская задачка с запятой. Отрасль / события и факты. Новости. Отрасль / крупным планом. Перспективы рынка молока оказались двойственными. Отрасль / от первого лица. Выполнение требований технических регламентов – основа для повышения качества мороженого. Отрасль / исследования. Обзор рынка...

СПб.: ИД Сфера. — 70 с. Тема номера: Традиции или тренды. На что делать ставку? Отрасль / события и факты. Новости. «Продэкспо-2014» показала направления развития продовольственного рынка. Отрасль / крупным планом. Отрасли нужна долгосрочная программа развития! Отрасль / регион. Made in Poland. Отрасль / исследования. Рынок питьевого молока: потенциал роста....

СПб.: ИД Сфера. — 88 с. Тема номера: Посторонним В…? Сказка для российских фермеров Отрасль / события и факты Российские поставщики ищут новых производителей продовольствия «Продэкспо» охватит все сегменты продовольственного рынка Конференция «Проблемы и перспективы развития молочной отрасли России в условиях ТС и ВТО» Новости Инфографика Что происходит на рынке...

СПб.: ИД Сфера. — 72 с. Тема номера: Поворот молочных рек. Куда течет школьное молоко? Комбинирование молока со школьниками Отрасль /события и факты Новости Проблемы и перспективы отрасли обсудили на конференции в Сочи Рекордное количество посетителей на World Food Moscow От первого лица Стабилизация на российском молочном рынке Тенденции Мировой рынок молока и молочных...

СПб.: ИД Сфера. — 62 с. Тема номера: Камамбер. Сделано в России. Наши аналоги мировым брендам. Отрасль / события и факты: Новости. Отрасль / исследования: Рынок сырого молока. Industry / research. Raw milk market. Отрасль / тенденции: Молочные продукты в мире: смена концепции потребления. Отрасль / крупным планом: Актуальные вопросы российского сыроделия. Инфографика: Итоги и...

СПб.: ИД Сфера. — 72 с. Тема номера: Выбор упаковки: не остаться «с носом». Отрасль / события и факты . Новости. «Продэкспо-2015»: новые возможности в новой экономической реальности. Отрасль / тенденции. В центре внимания – Китай, США, Германия. Отрасль / исследования. Сырный рынок - лакомый кусок. Industry / research. Cheese market: a sweet spot....

СПб.: ИД Сфера. — 74 с. Тема номера: Вновь поверить в молоко Отрасль / события и факты Новости Anuga FoodTec – платформа для инноваций Отрасль / исследования Рынок молока: оценка ситуации в России Industry / research Milk market: analysis of the situation in Russia Компании / события и факты Новости Компании / стратегия Год «антисанкций». Итоги на...

СПб.: ИД Сфера. — 70 с. Тема номера: Новый имидж старого продукта. Отрасль / события и факты. Проверенные рецепты для успешного бизнеса. WorldFood Moscow собрала профессионалов со всего мира. Новости. Отрасль / исследования. Факторы формирования мегатрендов: обзор западноевропейского рынка сыра. Industry / research. The shaping force of megatrends: an overview of...

СПб.: ИД Сфера. — 62 с. Тема номера: Даешь инвестиции в молочную отрасль. Дмитрий Степаненко: «Наша важнейшая задача – обеспечить население натуральными, качественными и доступными молочными продуктами». Время принятия серьезных решений. Отрасль / острая тема: Борьба за качественное молоко: забота о здоровье нации или лоббирование интересов. Об импортозамещении, Техническом...

СПб.: ИД Сфера. — 78 с. Тема номера . О фальсификации, восстановленном молоке и маркировке. Особый статус молоку и молочной продукции. Тема номера / мнение экспертов . Обман на полках магазинов. Плюсы и минусы восстановленного молока. Отрасль / аналитика . Российский молочный рынок. Инфографика . Емкость рынка молочных продуктов. Козоводство . Наши проблемы с козами и козьим...

СПб.: ИД Сфера. — 62 с. Тема номера . Новые правила торговли: ограничения вместо диалога и ответственности? Владимир Жириновский: «Мы не должны мешать людям работать». Тема номера / мнение экспертов . Поправки к Закону о торговле приняли, но проблемы остались. Российская молочная продукция качественная, вред пальмового масла не доказан, а принятые поправки к Закону о торговле...

СПб.: ИД Сфера. — 60 с. Тема номера . Маркировка молочных продуктов с пальмовым маслом. Быть или не быть? Отрасль / крупным планом . Скрытый потенциал кубанских молочников. Отрасль / оборудование . Система подачи, сохраняющая качество продукта. Отрасль / аналитика . Производство молока в ЛПХ – миф. Инфографика . Динамика цен на сливочное масло. Отрасль / события и факты . Новости....

СПб.: ИД Сфера. — 50 с. Слово редактора . Молоко перестает быть дешевым продуктом? Законодательство . Есть женщины в русских селеньях. Аналитика . 2016 год: итоги и прогнозы. Крупным планом . В поисках стратегии. От слов к делу . Ульрих Маршнер: «Кавалерийской атакой» Россию не возьмешь. Здесь нужны продуманная концепция, терпение и запас прочности». Технологии . Комплексное...

СПб.: ИД Сфера. — 54 с. Слово редактора . Новые технологии в АПК не за горами. Актуально . Изменить показатели СОМО в йогурте. За и против. Стратегия . Депутатский десант в Воронежскую область. Оборудование . Отечественное оборудование для обработки и переработки молока. Смазочные материалы в молочной промышленности. Уникальность деятельности группы компаний GEA в России. SIGEP...

СПб.: ИД Сфера. — 58 с. Слово редактора . Молочная отрасль – «приоритет приоритетов». Аналитика . Артем Белов: «Сценарий развития отрасли – неблагоприятный». По итогам 2017 года производство сырого молока выросло на 3,5 %. Актуально . Людмила Маницкая: «Не расслабляться и не останавливаться». Корма . Мастит – ущерб здоровью животного и кошельку фермера. В мире . SIGEP: Выставка...

СПб.: ИД Сфера. — 58 с. Слово редактора . Монетизация холода. Гость номера . Натуральный пломбир удивляет китайцев. Аналитика . Характеристика потребления мороженого в РФ. В фокусе . бокая переработка: новый шаг в развитии молочной отрасли. Ингредиенты . Подсырная сыворотка: меньше цвета – больше доход. Оборудование . Смазочные материалы CASSIDA – решения для молочной...

СПб.: ИД Сфера. — 56 с. Гость номера . Ольга Панова: «Накормить детей – наша гражданская обязанность». Оборудование . Умные решение для очистки воздуха. Успех – это просто! Вместе с сепараторами POLAT. Технологии . Особенности очистки сточных вод предприятий молочной промышленности. Мнение эксперта . Марина Петрова: «Объем ежегодной поддержки должен быть на уровне 150–180...

СПб.: ИД Сфера. — 64 с. Гость номера . Михаил Мищенко: «Чтобы развивать внутреннее потребление, необходимо создавать рынок». Аналитика . Ленинградская область: территория успешных инвестиций. Рынок . Тенденции развития молочного рынка России и стран ЕАЭС. Оборудование . Надежный союзник в битве за чистоту. Регион . Вологодская область: потенциал для развития отрасли. Фоторепортаж...