Монография. — Краснодар: КубГАУ, 2013. — 329 с. — ISBN: 978-5-94672-693-1. Представлен комплексный анализ современного состояния инвестиционной деятельности в молочнопродуктовом подкомплексе России и Краснодарского края и научно обоснованы приоритетные направления её развития. Книга адресована научным работникам, профессорско- преподавательскому составу, аспирантам и студентам...
Монография. — Волгоград: Волгоградский ГАУ, 2012. — 120 с. — ISBN: 978-5-85536-688-4. Рассмотрены теоретические и методические разработки по совершенствованию рекомендаций учетно-контрольного обеспечения управления производственными затратами молокоперерабатывающих предприятий Разработаны формы внутрихозяйственных регистров отвечающих требованиям рациональности и позволяющие...
Учебное пособие. — 2-е изд., перераб. — Кемерово: КемТИПП, 2014. — 160 с. Рассмотрены основы и задачи производственного учета на предприятиях молочной отрасли, структура, характеристика, значение и принципы расчета поступления и расхода сырья на выработку готовой продукции, учета и отчетности отдельных производств. Изложены принципы нормативного метода учета затрат сырья,...
Учебное пособие. — СПб.: ГИОРД, 2010. — 634 с. В книге рассмотрены современные теоретические и практические данные об учете и отчетности производства молочных продуктов. Системно излагается организация входного, оперативного и приемочного контроля, учета и использования сырья. Подробно описан нормативный метод учета затрат сырья и материалов на производстве. Приводятся примеры...
Москва: Пищевая промышленность, 1972. — 392 с.
В книге дана характеристика социалистического промышленного предприятия и производственная структура предприятий молочной промышленности. Изложены научные основы управления, организации основного и вспомогательного производства на предприятии. Рассмотрены элементы научной организации и технического нормирования труда, изложены...
Монография. — Гродно: Гродненский государственный аграрный университет, 2011. — 170 с. — ISBN: 978-985-6784-97-5. В монографии изложены теоретические основы эффективности организации маркетинга в АПК, произведен анализ рынка молока и молочных продуктов, а также определены его тенденции. Выявлены особенности организации маркетинга в перерабатывающей промышленности, определены...
Вологда: Северный печатник, 1926. — 90 с. Дания. Общие сведения. Краткая характеристика сельского хозяйства. Молочное хозяйство. Состояние молочной промышленности. Техническое состояние заводов и производства. Сгущенное и сухое молоко. Кооперативы, союзы маслоделен, профессиональные союзы и пр. Мероприятия в области молочного хозяйства. Конкурсы масел. Контроль масла,...
Монография. — Москва: ВГОУ ВПО РГАЗУ; Палеотип, 2011. — 52 с. Развитие производства молока и молочных продуктов в России приобретает все большую актуальность в связи с предстоящим вступлением России в ВТО. В связи с этим возрастает актуальность разработки механизма регулирования рынка молока и молочной продукции.
Красноярск: Красноярский государственный аграрный университет, 2015. — 116 с. — ISBN: 978-5-94617-366-7. В монографии представлены научно обоснованные предложения и практические рекомендации по повышению эффективности производства молока в регионе с учетом государственной поддержки. Авторами рассмотрены базовые и вспомогательные принципы государственной поддержки производства...
Монография. — Кострома: КГСХА, 2012. — 170 с. — ISBN: 978-5-93222-236-2. Посвящена развитию рынка молочных продуктов. В монографии даны современные представления об экономическом потенциале развития производства молочной продукции в России: от производства сырого молока до рынка молочных продуктов. Детально проанализированы рынок сыров, сливочного масла и прочей молочной...
Киров: Вятский государственный университет, 2018. — 159 с. — ISBN: 978-5-98228-137-1. В работе рассмотрены теоретические и практические аспекты конкурентоспособности продукции. Проанализированы факторы и субфакторы, влияющие на конкурентоспособность молочной продукции, выявлена их тесная взаимосвязь, а также зависимость от рынка, характера конкуренции, стадии жизненного цикла...
Автор не указан. — Краснодар: НП «Ассоциация Экспортеров и Импортеров Кубани», 2012. — 108 с.
Материал подготовлен по линии Ассоциации Экспортеров и Импортеров Кубани. В настоящем исследовании приводятся обзоры российского и мирового сыроделия (объёмы, динамика производства и д.д.), даётся классификация, объёмы и география продаж сыров, анализируются возможности продвижения...
Комментарии