Учебное пособие. — СПб: ГИОРД, 2005. — 160 с.
В книге рассматриваются вопросы потребительской ценности водок, их химический состав, сырье и его влияние на качество, технология, товарная экспертиза, показатели качества и безопасности, сертификация.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров»; оно будет полезно...
Учебное пособие. — СПб: ГИОРД, 2005. — 160 с.
В книге рассматриваются вопросы потребительской ценности водок, их химический состав, сырье и его влияние на качество, технология, товарная экспертиза, показатели качества и безопасности, сертификация.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров»; оно будет полезно...
Учебное пособие. — СПб.: Гиорд, 2005. — 160 с.
В книге рассматриваются вопросы потребительской ценности водок, их химический состав, сырье и его влияние на качество, технология, товарная экспертиза, показатели качества и безопасности, сертификация.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"; оно будет полезно...
Учебное пособие. В 2-х частях. — Кемерово: КемТИПП, 2009. — 96 +100 с. Подготовлено в соответствии с учебной программой дисциплины «Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (однородная группа товаров - напитки, вина, коньяки, спирт этиловый и ликероводочная продукция)». Подробно рассмотрены вопросы товароведения и экспертизы этилового спирта, водки и других...
Астана: Кәсіпқор, 2019. — 110 б. «Спирт және спиртті ішімдіктерді талдау әдістері» оқу құралы 1223000 - «Сыра, алкогольсыз жəне спиртті ішімдіктер өндірісі» мамандығы бойынша КМ 08 «Спиртті жəне алкогольсыз өндірістің технологиялық үдерістерін ұйымдастыру жəне жүргізу» кәсіптік модулі бойынша теориялық және тәжірибелік дайындық курсы болып табылады.
Учебное пособие. — Белгород: Кооперативное образование, 2000. — 127 с. В пособии рассматриваются вопросы, связанные с экспертизой алкогольных напитков. Приводится материал по государственному регулированию производства и оборота алкогольной продукции, идентификации и фальсификации напитков, классификации водки, ликероводочных изделий, виноградных вин, коньяков. Указываются...
Комментарии