Москва: АСТ, 2018. — 256 с. В семь лет Раиса из дагестанского села чуть заживо не сгорела. Ее чудом спасли, но на долгие годы она потеряла лицо. Его «лепили» заново в течение двадцати лет, по миллиметру в год — девушке пришлось перенести более двадцати пластических операций, проведенных под общим наркозом. Раиса пережила адские муки, но никогда не отчаивалась, потому что рядом...
Архипов В.И., Воронин В.Н., Кундин П.В., Фастовский И.С., Чесноков П.И. под редакц генерал-лейтенанта индендатской службы Е.И. Гольдберга. — М.: Воениздат, 1976. — 316 с. В книге излагаются основы рационального питания. Даются рекомендации по первичной обработке продуктов и технология приготовления пищи. Освещаются новые виды продуктов и способы их использования для питания....
Вторая Международная конференция ФАО/ВОЗ по вопросам питания. Рим, 19—21 ноября 2014 г. — М.: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2015. — 89 с. Доклад подготовлен Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека совместно с Федеральным агентством научных организаций, Федеральным...
Учебное пособие. — Минск: Белорусский государственный аграрный технический университет (БГАТУ), 2016. — 256 с. — ISBN: 978-985-519-792-9. Рассмотрены теории и концепции питания, виды питания во взаимосвязи со здоровьем человека, основные химические вещества пищевых продуктов, их роль в обеспечении нормального функционирования организма. Раскрыты технологические приемы...
Учебное пособие. — Краснодар: Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина, 2018. — 91 с. В учебном пособии системно изложены основные положения рационального питания и его роль в формировании пищевого статуса населения России. Особое внимание обращено на российскую нормативно-законодательную основу организации здорового питания населения. Показано...
Навчальний посібник. — Суми: Сумський державний університет (СумДУ), 2017. — 355 с. — ISBN: 978-966-657-712-5. Навчальний посібник спрямований на формування базових знань із питань раціонального харчування, особливостей сучасних харчових продуктів, проблем та захворювань, пов’язаних із неправильним харчуванням. Призначений для студентів медичних спеціальностей, а також усіх,...
Учебное пособие. — Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2007. — 178 с.
Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями к обязательному минимуму содержания основной образовательной программы подготовки специалистов направления 260000 "Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров" государственного образовательного стандарта высшего профессионального...
Учебно-методическое пособие. — 2-е издание. — Минск: БГМУ, 2008. — 44 с. Рассматриваются основы рационального питания как одна из главных составных частей здорового образа жизни и алиментарной профилактики распространенных заболеваний, продления активного периода жизнедеятельности. Приводятся методы оценки адекватности фактического питания. Предназначается студентам 2–3-го...
Учебно-методическое пособие. — 3-е издание. — Минск: БГМУ, 2012. — 44 с. Рассматриваются основы рационального питания как одна из главных составных частей здорового образа жизни и алиментарной профилактики распространенных заболеваний, продления активного периода жизнедеятельности. Приводятся методы оценки адекватности фактического питания. Предназначается студентам 2–3-го...
Учебно-методическое пособие. — 4-е изд. — Минск: Белорусский государственный медицинский университет (БГМУ), 2020. — 44 с. — ISBN: 978-985-21-0484-5. Рассматриваются основы рационального питания как одна из главных составных частей здорового образа жизни и алиментарной профилактики распространенных заболеваний, продления активного периода жизнедеятельности. Приводятся методы...
Учебное пособие. — Новосибирск: Новосибирский государственный технический университет, 2017. — 72 с. — ISBN 978-5-7782-3449-9. В учебном пособии изложены основы рационального питания с учетом физиологии, анатомии, химии и биохимии процессов организма человека. Пособие нацелено на формирование навыков и привычек питания, которые позволят укрепить здоровье студентов, а также...
Учебно-методическое пособие. — Благовещенск: Амурский государственный университет, 2025. — 31 с. Правильное питание в сочетании с адекватным уровнем физической активности является залогом здоровой и активной жизни. Полезные продукты питания создадут условия для сбалансированной работы всего организма. В работе представлены основные термины и понятия рационального питания....
Монография. — 2-е изд., перераб. и доп. — Красноярск: Красноярский государственный педагогический университет им. В.П. Астафьева, 2013. — 280 с. — ISBN 978-5-85981-676-7. Представлен обобщающий материал по основам физиологии пищеварения и рационального питания человека. Особое внимание уделено роли регулирующих систем и межорганного обмена нутриентами, показано их участие в...
СПб.: Реноме, 2014. — 144 c. — ISBN: 978-5-91918-349-5. В учебном пособии освещены научные основы питания здорового человека. Рассматривается физиологическая роль нутриентов: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды. Обсуждается энергетическая ценность рациона и режим рационального питания. Представлены нормы потребления пищевых веществ и энергии, которые...
2-ое издание, исправленное и дополненное. — М.: Медицина, 1973. — 368 с. Учебник содержит важные сведения о физиологическом значении пищевых веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ. Изложены гигиенические требования к хранению и транспортированию пищевых продуктов, пищевые отравления, санитарно-пищевой надзор. В учебнике приведены рекомендации...
Ставрополь: АГРУС, 2014. — 77 с.
В учебном пособии приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы, освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности рациона питания человека по энергетической ценности, содержанию макро– и микроэлементов; рассматриваются научные теории и концепции питания. Дана характеристика основных диет в лечебном...
Учеб. пособ. для студ. спец. днев. и заочн. формы обучения. — Донецк: ДонНУЭТ, 2007. — 142 с.
В учебном пособии изложены краткие сведения по организации рационального питания отдельных групп населения Украины, принципы организации рационального питания различных возрастных и профессиональных групп населения.
М.: Медгиз, 1952. — 48 с. — (Научно-популярная медицинская литература). Введение. Значение пищевых веществ. Потребность в количестве пищи. Калорийность пищевых продуктов. Использование пищевых веществ организмом. Режим питания. Составление меню. Заключение. Примерные меню. Таблица состава и калорийности продуктов.
Учебное пособие. — Воронеж: ВГУИТ, 2013. — 106 c. Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260800.62 – «Технология продукции и организация общественного питания». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б.3.
Учебно-методическое пособие для врачей. — Хабаровск: Институт повышения квалификации специалистов здравоохранения, 2015. — 48 с. В учебном пособии изложены сведения о нормальной массе тела и методах ее оценки, вариантах ожирения и о вреде, который несет избыточная масса тела организму. Изложены принципы снижения массы тела: правила здорового питания и физической активности,...
К.: Наукова думка, 1991. — 368 с. ISBN: 5-12-001892-0. Изложены сведения о пищевой и биологической ценности продуктов питания, их сбалансированности в пищевом рационе, энергетических потребностях различных возрастных и профессиональных групп населения, а также о наиболее часто встречающихся нарушениях в питании и их влияния на состояние здоровья. В приложении приведены...
К.: Здоров'я, Український Червоний Хрест, 1991. — 32 с. В брошурі наведено сучасні наукові дані про харчуваня населення в умовах підвищеного забруднення навколишнього середовища і продуктів радіонукладами. Спеціальний розділ присвячено раціональним способам кулінарної і технологічної обробки харчової сировини і продуктів, спрямованої на максимальне зменшення надходження...
М.: Директ-Медиа, 2014. — 90 с. — ISBN: 978-5-4475-250-9. В учебном пособии приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы, освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности рациона питания человека по энергетической ценности, содержанию макро- и микроэлементов; рассматриваются научные теории и концепции питания. Дана характеристика...
М.: Директ-Медиа, 2014. — 90 с. — ISBN: 978-5-4475-250-9. В учебном пособии приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы, освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности рациона питания человека по энергетической ценности, содержанию макро- и микроэлементов; рассматриваются научные теории и концепции питания. Дана характеристика...
СПб.: Питер, 2013. — 112 с.: ил. — (Без таблеток.ru). — ISBN 978-5-496-00176-2. Рекомендовано Викторией Бутенко! Хотите по-настоящему изменить свою жизнь? Хотите, чтобы начали сбываться ваши мечты? Хотите сохранить молодость, здоровье и высокий творческий потенциал на долгие годы? Анна Якуба, руководитель Школы сухого голодания и сыроедения «Мрiя» («Мечта»), предлагает...
Комментарии