Springer, 2020. — 174 p. Food manufacturing generates an incredibly high volume of wastewater. The legume industry is one of the top contributors to this environmental issue, as soaking and boiling are necessary to transform dried legumes into cooked canned products and other legume-based products, such as soymilk, tofu, hummus and flours. Wastewater must be treated prior to...
Учебник. — Керчь: КГМТУ, 2008. — 201 с. В учебнике изложены основы организации рационального водопотребления рыбообрабатывающими предприятиями, способы очистки технологических сточных вод и утилизации выделенных при этом отходов. Приведены также материалы по составу и свойствам дымовых выбросов коптильных камер, способы очистки и утилизации конденсатов дыма. Для студентов...
М.; Бюро НТД. 2017. — 436 с. Настоящий справочник НТД распространяется на следующие основные виды деятельности: Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы Производство соленого, вареного, запеченного, копченого, вяленого и прочего мяса Производство колбасных изделий Производство мясных...
Конспект лекций. — Керчь: Керченский государственный морской технологический университет, 2019. — 152 с. Введение. Водное хозяйство промышленных предприятий. Очистка сточных вод. Классификация методов очистки сточных вод. Физико-химические методы очистки сточных вод. Биологическая очистка сточных вод. Методы обеззараживания сточных вод. Технические средства по предотвращению...
Учебное пособие. — Кемерово: КемТИПП, 2010. — 176 с. Приведены стандартные технологии производства хлеба, сахара, дрожжей, масла, маргарина, майонеза. Представлены основные источники загрязнения атмосферного воздуха, поверхностных водоемов, их химический состав и классификация. Рассмотрены методы очистки газовых выбросов, наиболее полно и подробно раскрыты основные направления...
Учебное пособие. — Иваново: ИГХТУ, 2011. — 240 с. Учебное пособие включает основные положения лекционного курса по дисциплине «Принципы экологии и ресурсосбережения в масложировой промышленности», входящей в цикл предметов специальной подготовки студентов направления 260100 «Продукты питания из растительного сырья» по профилю «Технология жиров, эфирных масел и...
К.: НУХТ, 2012. — 74 с. Курс лекцій для студ. спеціальностей 7.04010601, 8.04010601 Екологія та охорона навколишнього середовища та 8.04010604 «Екологічний контроль та аудит» ден. та заоч. форм навч. Сучасні екологічні проблеми вітчизняних харчових виробництв Характеристика способів очищення стічних вод харчових підприємств та схеми очисних станцій Механічне очищення виробничих...
Учебное пособие. — Оренбург: ОГУ, 2017. — 98 с. — ISBN: 978-5-7410-1667-1. В учебном пособии рассмотрены методы оценки свойств сырья и продуктов питания и методы обработки результатов экспериментальных исследований. Учебное пособие предназначены для выполнения исследований и расчетов по научно-исследовательской практике для аспирантов, обучающихся по направлению подготовки...
Кемерово: КемТИПП, 2005. — 61 с. Учебное пособие для студентов 055800 "Пищевая инженерия". Рассмотрены методы очистки газовых выбросов и сточных вод на предприятиях пищевой промышленности, наиболее распространенное и перспективное природоохранное оборудование, методы технико-экономической оценки способов очистки и оборудования.
Комментарии