Wiley-VCH, 2024. — 409 p. — ISBN13 9783527351862. — ISBN10 3527351868. Chemical Substitutes from Agricultural and Industrial By-Products: Bioconversion, Bioprocessing, and Biorefining discusses the biorefinery of chemical substitutes from agricultural and industrial by-products, covering the consolidated bioconversion, bioprocessing, and downstream process of the significant...
Wiley-VCH, 2024. — 409 p. — ISBN 978‐3‐527‐84113‐4. Chemical Substitutes from Agricultural and Industrial By-Products: Bioconversion, Bioprocessing, and Biorefining discusses the biorefinery of chemical substitutes from agricultural and industrial by-products, covering the consolidated bioconversion, bioprocessing, and downstream process of the significant chemical substitutes...
Humana Press, 2008. — 812p.
In Biotechnology for Fuels and Chemicals: The Twenty-Ninth Symposium, leading US and international researchers from academia, industry, and government exchange cutting-edge technical information and update current trends in the development and application of biotechnology for sustainable production of fuels and chemicals. This symposium emphasizes...
3rd Edition. — Wiley, 2007. — 517 p. Leading experts from all over the world present an overview of the use of enzymes in industry for: - the production of bulk products, such as glucose, or fructose - food processing and food analysis - laundry and automatic dishwashing detergents - the textile, pulp and paper and animal feed industries - clinical diagnosis and therapy -...
Springer Singapore, 2024 — 329 p. — ISBN 978-981-97-9582-6. Textbook of Industrial Microbiology is a groundbreaking book encompassing the entire spectrum of industrial microbiology, filling a significant void in the field. From tracing its historical roots to exploring primary and secondary metabolites, down to downstream processing and product recovery, this book offers a...
Springer, 2019. — 646 p. — ISBN: 9811322635. This book addresses microalgae, which represent a very promising biomass resource for wastewater treatment and producing biofuels. Accordingly, microalgae are also an expanding sector in biofuels and wastewater treatment, as can be seen in several high-profile start-ups from around the globe, including Solix Biofuels, Craig Venter's...
Taylor & Francis, 2005. - 374 p. - Protein engineering has proved to be one of the more fruitful technological approaches in biotechnology, being both very powerful and able to generate valuable intellectual property. This book aims to present examples in which the application of protein engineering has successfully solved problems arising in industrial biotechnology. There is a...
Palm Bay: CRC Press/Apple Academic Press, 2022. — 542 p. This new book, Bioethanol: Biochemistry and Biotechnological Advances, presents some insightful perspectives and important advances in the bioethanol industry. The volume goes into detail on the biochemical and physiological parameters carried out by the main bioethanol-producing microorganisms as well as the discusses...
Springer, 2008. - 688 p. - Cutting edge research in cell and tissue research abounds in this review of the latest technological developments in the area. The chapters are written by excellent scientists on advanced, frontier technology and address scientific questions that require considerable engineering brainpower. The aim is to provide students and scientists working in...
Boca Raton: CRC Press, 1994. — 321 p. Describes the state-of-the-art techniques and methods involved in the design, operation, preparation and containment of bioreactor systems, taking into account the interrelated effects of variables associated with both upstream and downstream stages of the design process. The importance of the initial steps in the development of a...
2nd Edition. — Springer, 2018. — 601 p. The book provides the most up-to-date information available on various biotechnological processes useful in the pulp and paper industry. The first edition was published in 2011, covering a specific biotechnological process or technique, discussing the advantages, limitations, and prospects of the most important and popular processes used in...
Springer, 2012. - 426 p. This book provides the most up-to-date information available on various biotechnological processes useful in the pulp and paper industry. Each of the twenty chapters covers a specific biotechnological process or technique, discussing the advantages, limitations, and future prospects of the most important and popular processes used in the industry....
ASM Press, 2010. - 786 p. - A rich array of methods and discussions of productive microbial processes. Reviews of the newest techniques, approaches, and options in the use of microorganisms and other cell culture systems for the manufacture of pharmaceuticals, industrial enzymes and proteins, foods and beverages, fuels and fine chemicals, and other products.
Focuses on the latest...
Springer-Verlag, Berlin, Heidelberg, 2016. — 161 p. — (Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology. Volume 152) — ISBN: 9783662483466 This book review series presents current trends in modern biotechnology. The aim is to cover all aspects of this interdisciplinary technology where knowledge, methods and expertise are required from chemistry, biochemistry, microbiology,...
John Wiley & Sons, Inc, 2004. - 385 p. "The biotech industry is a complex, rapidly evolving, and critical industry. The industry holds great commercial and societal promise, but it is also filled with hype, confusion, and risks. Bergeron and Chan do a remarkable job of providing a sweeping insightful, and probing assessment of the current state and likely evolution of this...
CRC Press, 2024. — 367 p. — ISBN 978-1-032-37941-8. This book offers a complete coverage of microbial refinery for exopolysaccharides (EPS) production, including genetic improvements, production techniques, biotechnological applications in food, cosmetics, health and environment sector, economic perspectives, and commercialization of EPS products. It focuses on...
Weinheim; Cambridge: Wiley-VCH, 2004. — 611 p. The book is divided into three parts: Chapters 1 through 7 cover basic tools. Many readers have probably encountered the contents of some chapters before; nevertheless, we hope to offer an update and a fresh view. Chapters 8 through 14 expand on advanced tools. While command of such advanced concepts is indispensable in order to...
2nd Edition. — Elsevier, 2019. — 386 p. — (Micro and Nano Technologies). — ISBN: 978-0-12-813671-3. Techniques for microfabricating intricate microfluidic structures that mimic the microenvironment of tissues and organs, combined with the development of biomaterials with carefully engineered surface properties, have enabled new paradigms in and cell culture-based models for...
Academic Press, 1983. - 360 p. - Volume 4 of Applied Biochemistry and Bioengineering. Immobilized Microbial Cells, Volume 4 provides an overview of the methods of immobilization, applications, and ways of utilizing immobilized microbial cells and subcellular organelles and chloroplasts as biocatalysts. This volume is comprised of seven chapters. It begins with the historical...
4th Edition. - Springer, 2018. - 593 p. Dieses Werk wurde erstmals 1991 von Horst Chmiel herausgegeben und hat sich inzwischen als Standardwerk sowohl im Studium als auch in der Praxis der Biotechnologie etabliert. Die in weiten Teilen neue 4. Auflage des Lehrbuchs Bioprozesstechnik bietet eine umfassende Einführung zu allen Aspekten der modernen Bioprozesstechnik. Am Anfang...
3 Auflage. — Spektrum, 2011. — 540 S. Der Verlag, der Herausgeber und die Autoren haben alle Sorgfalt walten lassen, um vollständige und akkurate Informationen in diesem Buch zu publizieren. Der Verlag übernimmt weder Garantie noch die juristische Verantwortung oder irgendeine Haftung für die Nutzung dieser Informationen, für deren Wirtschaftlichkeit oder fehlerfreie Funktion...
Marcel Dekker, Inc. New York, Basel, 2003. — 619 p. — ISBN: 0-8247-4034-3. Illustrating techniques in model development, signal processing, data reconciliation, process monitoring, quality assurance, intelligent real-time process supervision, and fault detection and diagnosis, Batch Fermentation offers valuable simulation and control strategies for batch fermentation...
Woodhead Publishing, 2013. - 258 p. Biotechnology is an expansive field incorporating expertise in both the life science and engineering disciplines. In biotechnology, the scientist is concerned with developing the most favourable biocatalysts, while the engineer is directed towards process performance, defining conditions and strategies that will maximize the production...
Amsterdam: Elsevier, 2024. — 389 p. — ISBN 978-0-443-22348-8 Description Human and Animal Microbiome Engineering provides both basic and detailed information about microbiome engineering for the health enhancement of humans and animal populations. The book provides updated information about current research topics in this emerging field, including microbiome gene therapy,...
Amsterdam: Elsevier, 2025. — 764 p. — ISBN 978-0-443-22188-0. Postbiotics: Health and Industry provides a detailed overview on the fundamentals, biological and therapeutic properties, safety, and application of postbiotics in health and industry. Sections cover the fundamentals of postbiotics, which include insights on probiotic microorganisms, postbiotics, and host–microbe...
2nd Edition. - Elsevier, 2013. - 903 p. - This welcome new edition covers bioprocess engineering principles for the reader with a limited engineering background. It explains process analysis from an engineering point of view, using worked examples and problems that relate to biological systems. Application of engineering concepts is illustrated in areas of modern biotechnology...
Elsevier, 2016. — 553 p. Biotechnology for Biofuel Production and Optimization is the compilation of current research findings that cover the entire process of biofuels production from manipulation of genes and pathways to organisms and renewable feedstocks for efficient biofuel production as well as different cultivation techniques and process scale-up considerations. This...
Springer, 2009. — 410 p. The book starts with a valuable edible films and coatings historical and general overview, followed by four chapters on structure–function relationship of biomaterials used in the preparation of edible films and coatings (proteins, polysaccharide gums, starches and waxes and lipids). These four chapters also include discussion on preparation and...
Wiley, 2013. - 872 pages, - ISBN: 111813124X Downstream Industrial Biotechnology is a compilation of essential in depth articles, organized topically and listed in alphabetical format, for biopharmaceutical, bioprocess and biologics process scientists, engineers and regulatory professionals from the comprehensive seven volumes of the Encyclopedia of Industrial Biotechnology....
Wiley, 2013. — 1838 p. — ISBN: 1118131231 Biotechnology is a compilation of essential in depth articles, organized topically and listed in alphabetical format, for biopharmaceutical, bioprocess and biologics process scientists, engineers and regulatory professionals from the comprehensive seven volumes of the Encyclopedia of Industrial Biotechnology. Process development for the...
Wiley-Interscience, 1999. - 2798 pages. The five-volume set of the Encyclopedia of Bioprocess Technology presents the applications and established theories in biotechnology-focusing on industrial applications of fermentation, biocatalysis and bioseparation. It is an essential resource for anyone working in industrial biotechnology, biochemistry, genetics and microbiology...
World Scientific Publishing, 2001. - 311 p. - Bioengineering is attracting many high quality students. This book has been written for beginning students of bioengineering, and is aimed at instilling a sense of engineering in them. Engineering is invention and designing things that do not exist in nature for the benefit of humanity. Invention can be taught by making inventive...
Boca Raton: CRC Press, 2002. – 670 p. Interest in the development of films and coatings from renewable biopolymers has been intense during the last decade. Opportunities for adding value to agricultural biopolymers and concerns over the environmental impact of synthetic film materials are perhaps the two most important factors behind this interest. Several applications of...
Wiley-Interscience. 2003. 188 p. Anaerobic digestion is a biochemical degradation process that converts complex organic material, such as animal manure, into methane and other byproducts. Part of the author's Wastewater Microbiology series, Microbiology of Anareboic Digesters eschews technical jargon to deliver a practical, how-to guide for wastewater plant operators. Overview...
Nova Science, 2011. — 306 p.
Cellulase refers to a class of enzymes produced chiefly by fungi, bacteria, and protozoans that catalyze the cellulolysis (or hydrolysis) of cellulose. The enormous potential that cellulases have in biotechnology is the driving force for continuous basic and applied research on these biocatalysts from fungi and bacteria. Cellulases are found in many...
Springer-Verlag Berlin Heidelberg, 2003. - 331 с. ISBN: 978-3-7908-0033-3 This work brings a practical application of advanced computing methods to management science, and demonstrates how the approach can be used to improve the quality of decision-making processes. It is the fruit of four years of experience gained by the author, in collaboration with leading entrepreneurs in...
Pan Stanford Pubishing, 2015. - 1201 p. - Biocatalysis has become an essential tool in the chemical industry and is the core of industrial biotechnology, also known as white biotechnology, making use of biocatalysts in terms of enzymes or whole cells in chemical processes as an alternative to chemical catalysts. This shift can be seen in the many areas of daily life where...
OECD, 2001. — 150 p.
Language: English
In more and more industrial sectors, companies are becoming aware of the importance of sustainable development and of the great potential of biotechnology. Biotechnology can help improve the environmental friendliness of industrial activities and lower both capital expenditure and operating costs. It can also help reduce raw material and...
2nd Edition. — CRC Press, 2017. — 240 p. Polysaccharides and related high molecular weight glycans are hugely diverse with wide application in Biotechnology and great opportunities for further exploitation. An Introduction to Polysaccharide Biotechnology – a second edition of the popular original text by Tombs and Harding – introduces students, researchers, clinicians and...
2nd edition, Oxford University Press, 2015 — 576 p. — ISBN: 978-0-19-539181-7 Теория и практика биосепарации В книге рассматриваются теория и практическое применение физических и химических методов для выделения конечных продуктов в биотехнологических процессах, методы очистки и концентрации готового продукта, упаковка и хранение. Даны методики расчета и построения...
Kluwer Academic Publishers, 2002. - 472 p.
Early integration of process engineering and biological research is the key for success in industrial biotechnology. This is true as well when a selected wild-type organism is put to work as when an organism is engineered to purpose.
Focus on Biotechnology reports on biotechnology achievements in the recent past, but also provides a...
Wiley-Interscience, 2008. — 626 p.
An up-to-date overview of diverse findings and accomplishments in biocatalysis and bioenergy
With the high price of petroleum and researchers worldwide seeking new means of producing energy, this comprehensive book on biocatalysis for bioenergy and biofuel applications is very timely. It combines information on state-of-the-art advances and...
Wiley, 2018. — 490 p. — ISBN: 978-1-119-15902-5. This book is a short introduction to the engineering principles of harnessing the vast potential of microorganisms, and animal and plant cells in making biochemical products. It was written for scientists who have no background in engineering, and for engineers with minimal background in biology. The overall subject dealt with is...
San Diego: Academic Press., 1996. −278 p. One of the most valuable assets in any biological research organization, be it industry, academia, or government, is the culture repository. Whether one works independently in the laboratory, maintaining cultures for limited use, or as part of a larger, company-wide effort, the culture collection represents the heart of research efforts...
New York: Arcler Press, 2018. — 282 p. Chemical Engineering Problems in Biotechnology examines various aspects of Problems in Biotechnology including an extensive overview and related issues. It includes definitions of Chemical Engineering Fundamentals, Organic Chemistry: Biological Emphasis, Fundamentals of Microbiology, Chemical Engineering Thermodynamics, Structure and...
New York: Arcler Press, 2018. — 282 p. Chemical Engineering Problems in Biotechnology examines various aspects of Problems in Biotechnology including an extensive overview and related issues. It includes definitions of Chemical Engineering Fundamentals, Organic Chemistry: Biological Emphasis, Fundamentals of Microbiology, Chemical Engineering Thermodynamics, Structure and...
Boca Raton: CRC Press, 2022. — 414 p. Hydrocarbon biotechnology offers environmentally friendly technical solutions that can be implemented to solve problems throughout the value chain of the fossil fuel industry. This book, Hydrocarbon Biotechnology: Challenges and Future Trends, presents an up-to-date view of hydrocarbon microbiology and biotechnology, presented by experts...
Singapore: Springer, 2023. — 273 p. The book presents a systematic and detailed introduction on starch debranching enzymes concerning the classification, biochemical properties, features on sequences and structures, enzyme engineering, production, and current applications. All relevant contents are organized to focus on characteristics, productions and industrial applications...
Springer, 2018. — 312 p. — ISBN13: 978-3319748658; ISBN10: 3319748653. This book provides in-depth insights into the most recent developments in different areas of microbial methane and methanol utilization, including novel fundamental discoveries in genomics and physiology, innovative strategies for metabolic engineering and new synthetic approaches for generation of...
Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim, Germany, 2006. XXXIV, 497 p. — ISBN13: 978-3-527-31027-2, ISBN10: 3-527-31027-4. This successful book is devoted to biorefineries and biobased industrial technologies, and, as such, is directed towards the technological principles of biorefineries, green processes, plants, concepts, current and forthcoming biobased product lines, as...
Berlin: Springer. – 2005. – 347 p. (Advances in Biochemical Engineering / Biotechnology 92) Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology reviews actual trends in modern biotechnology. Its aim is to cover all aspects of this interdisciplinary technology where knowledge, methods and expertise are required for chemistry, biochemistry, micro-biology, genetics, chemical...
Springer, 2020. — 161 p. — ISBN: 978-3-030-36609-4. This book reviews the latest research on bioproducts from various economically important insects, such as silkworms, honey bees, lac and drosophila, and termites, and discusses their general, biomedical and industrial applications in detail. It includes chapters focusing on insects as a food source, probiotics, silk-based...
Springer International Publishing AG, 2017. — 798 p. — (Handbook of Hydrocarbon and Lipid Microbiology). — ISBN: 3319504355. This book covers the current states of microbial and related technologies that have been developed for the efficient production of chemicals, fuels and materials by integrating strain and enzyme development, fermentation processes, and downstream...
Wiley-VCH, 2017. — 623 p. — ISBN: 9783527807833, 3527807837 The latest volume in the Advanced Biotechnology series provides an overview of the main product classes and platform chemicals produced by biotechnological processes today, with applications in the food, healthcare and fine chemical industries. Alongside the production of drugs and flavors as well as amino acids,...
2nd Edition. – Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, 2006. – 566 p. – ISBN: 3527310010 The completely revised second edition of this user-friendly and application-oriented overview of one-step biotransformations of industrial importance. Based on extensive literature and patent research, this book is unique in arranging each process in a systematic way to allow for easy comparison....
Elsevier, 2013. - 991 p. - Bioprocess Engineering involves the design and development of equipment and processes for the manufacturing of products such as food, feed, pharmaceuticals, nutraceuticals, chemicals, and polymers and paper from biological materials. It also deals with studying various biotechnological processes. "Bioprocess Kinetics and Systems Engineering" first of its...
2nd Edition. - Elsevier, 2017. - 1157 p. Bioprocess Engineering: Kinetics, Sustainability, and Reactor Design, Second Edition, provides a comprehensive resource on bioprocess kinetics, bioprocess systems, sustainability, and reaction engineering. Author Dr. Shijie Liu reviews the relevant fundamentals of chemical kinetics, batch and continuous reactors, biochemistry,...
3rd Edition. — Elsevier, 2020. — 939 p. — ISBN: 978-0-12-821012-3. This book, Third Edition, is a systematic and comprehensive textbook on bioprocess kinetics, molecular transformation, bioprocess systems, sustainability and reaction engineering. The book reviews the relevant fundamentals of chemical kinetics, batch and continuous reactors, biochemistry, microbiology, molecular...
Wiley, 2019. — 1042 p. — ISBN 978-1-119-49033-3. This book is the first set in a unique 11 volume-collection on Enzyme Reactor Engineering. This two volume-set relates specifically to the wide mathematical background required for systematic and rational simulation of both reaction kinetics and reactor performance; and to fully understand and capitalize on the modelling concepts...
Wiley, 2019. — 1880 p. — (Enzyme Reaction Engineering). — ISBN 9781119490333. Mathematics for Enzyme Reaction Kinetics and Reactor Performance is the first set in a unique 11 volume-collection on Enzyme Reactor Engineering. This two volume-set relates specifically to the wide mathematical background required for systematic and rational simulation of both reaction kinetics and...
Wiley, 2016. - 517 p. - In this expert handbook both the topics and contributors are selected so as to provide an authoritative view of possible applications for this new technology. The result is an up-to-date survey of current challenges and opportunities in the design and operation of bioreactors for high-value products in the biomedical and chemical industries. Combining...
Springer, 2006. — 481 p.
The theoretical base for solid state fermentation (SSF) bioreactor technology only began to be established around 1990. Before this, there were many examples of SSF bioreactors, especially those used in the koji industry, but there was little or no information about the efficiency of heat and mass transfer processes within them. The work that has been...
Saint Louis: Elsevier Science, 2017. — 145 p. — ISBN: 978-0-12-809403-7 Innovation is added value to a known process. Bioprinting: Techniques and Risks for Regenerative Medicine aims to stimulate a scientifically grounded, interdisciplinary, multiscale debate and exchange of ideas using the techniques described in the book. 3D printing and additive manufacturing evolved from...
Published by OECD. 2011. ISBN 9789264119567 (print). ISBN 9789264126633 (PDF). (142 pages). Introduction – Scope and drivers for industrial biotechnology - Emerging synthetic enabling technologies - Trends in industry and products - Current high-visibility industrial biotechnology products - Business organisation and finance in industrial biotechnology - Biotechnology policy –...
InTech, 2013. – 193 p. – ISBN: 9789535111382. In this book, the world distinguished investigators report protein engineering, reviewing state-of-the-art technologies and their future trends. Basic Technology Bioprocess Engineering of Pichia pastoris, an Exciting Host Eukaryotic Cell Expression System Chromatography Method Protein-Protein and Protein-Ligand Docking Application...
Science Publishers. 2007. — 550 p. This book is directed towards undergraduates and beginning graduate students in microbiology, food science and chemical engineering. Those studying pharmacy, biochemistry and general biology will find it of interest. The section on waste disposal will be of interest to civil engineering and public health students and practitioners. For the...
2nd Edition. - CRC Press, 2018. - 489 p. The field of industrial microbiology involves a thorough knowledge of the microbial physiology behind the processes in the large-scale, profit-oriented production of microbe-related goods which are the subject of the field. In recent times a paradigm shift has occurred, and a molecular understanding of the various processes by which plants,...
McGraw-Hill Education (India) Private Lim., 2011. — 511 p. — ISBN13: 978-0-07-070424-4. With the recent developments in all spheres of biology, a good knowledge about the bioreactor and its operation has become inevitable for all professionals and students working in this area. Bioreactor operation, analysis, and design are complex phenomena of mass, momentum, and heat transfer...
Elsevier, 2017. — 839 p. — ISBN: 978-0-444-63662-1. This book provides extensive coverage of new developments, state-of-the-art technologies, and potential future trends, focusing on industrial biotechnology and bioengineering practices for the production of industrial products, such as enzymes, organic acids, biopolymers, and biosurfactants, and the processes for isolating and...
Springer, 2021. — 524 p. The book covers various biotechnological research efforts and their applications in fisheries and aquaculture, especially in the area of fish breeding, health management, nutrition and culture. Application of the recent biotechnological tools, like Transcriptomics, Transgenesis, Nanotechnology, Metabolomics, RNAi and CRISPRi Technologies in the field of...
Springer, 2015. - 314 p. - This book explores critical principles and new concepts in bioengineering, integrating the biological, physical and chemical laws and principles that provide a foundation for the field. Both biological and engineering perspectives are included, with key topics such as the physical-chemical properties of cells, tissues and organs; principles of molecules;...
Springer, 2015. — 353 p. — ISBN: 978-3-319-19119-5. This book provides the readers with a timely guide to the application of biomimetic principles in architecture and engineering design. As a result of a combined effort by two internationally recognized authorities, the biologist Werner Nachtigall and the architect Göran Pohl, the book describes the principles which can be used...
Springer, 2016. - 205 p. Antenna Mutants, Domestication, by Roberto Bassi Heterotrophic Cultivation, by William McCaffrey Chlorella for industrial applications: Advances and prospective, by Feng Chen Carotinoide, by Carola Griehl Engineering the algal chloroplast for synthesis of therapeutic proteins, by Saul Purton Design Concepts and recent developments of photobioreactors,...
Springer International Publishing, Switzerland, 2016. — 263 p. — (Sustainable Development and Biodiversity 13) — ISBN: 3319445693 This book assesses the potential effects of biotechnological approaches, particularly genetic modification, on the present state of fiber crop cultivation and sustainable production. Leading international researchers discuss and explain how...
Völlig neubearb. Aufl. — Berlin, Heidelberg, New York: Springer, 1980. — 718 S. Die Industrielle Mikrobiologie gewinnt sowohl in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie als auch in der chemischen Industrie zunehmend an Bedeutung. Sie vereint das Fachwissen von Naturwissenschaftlern und Ingenieuren über die Nutzung von Bakterien und Pilzen. Diese Mikroorganismen sind in der Lage,...
Springer Science & Business Media, 2010. – 260 p. Cell and organ printing has become a hot topic of scientific pursuit. Since several early publications between 2000-2003 that demonstrated proof-of-concept, cell and organ printing has blossomed into a rich area for scientific exploration that is being performed by researchers across the globe. Research has thoroughly...
Springer, 2018. — 313 p. — ISBN: 978-3-319-74457-5. This book presents a review and in-depth analyses of improved biotechnological processes emphasizing critical aspects and challenges of lignocellulosic biomass conversion into biofuels and value-added products especially using extremophiles and recombinant microorganisms. The book specifically comprises extremophilic...
AvE4EvA, 2015. - 383 p. - his book covers a wide range of aspects and issues related to advances in bioengineering research with a particular focus on innovative technologies and applications. The book consists of scientific contributions in : Materials Science; Biosensors, Electronics and Telemetry; Light Therapy; Computing and Analysis Techniques. Synthesis of New...
New York: Elsevier, 2024. — 454 p. Bioreactor Design Concepts for Viral Vaccine Production covers a range of interdisciplinary chapters from the engineering perspective of bioreactor design to the biotechnological perspectives of vector design for vaccine development. The book covers bioreactor concepts such as static systems, single-use systems, stirred tanks, perfusion, wave...
Springer, 2019. — 235 p. — (Springer Series on Polymer and Composite Materials). — ISBN10: 303002900X. This book provides information about the sources, structure, and properties of keratin as well as its applications. The extraction from different biomass sources (e.g. feathers, hairs, nails, horn, hoof, and claws) as well as the characterization methods of these extracted...
CRC Press, 2019. — 233 p. Bioprocess Engineering: Downstream Processing is the first book to present the principles of bioprocess engineering, focusing on downstream bioprocessing. It aims to provide the latest bioprocess technology and explain process analysis from an engineering point of view, using worked examples related to biological systems. This book introduces the commonly...
Springer, 2017. — 415 p. — ISBN: 3319588281. This book provides a comprehensive overview on biotechnological applications of unicellular and multicellular fungi in a variety of industrial branches. Targeted genetic and metabolic engineering of fungi allows production of native and transgenic enzymes and proteins in industrial scales. Those most prominently find application in...
2nd ed. — Springer, 2025. — 440 p. — ISBN-13 978-3031747250 This updated and extended second edition provides a comprehensive overview on biotechnological applications of unicellular and multicellular fungi in a variety of industrial settings. Each chapter is dedicated to applications and potential beneficial use of particular strains of yeasts and filamentous fungi and their...
Elsevier, 2020. — 329 p. — ISBN: 978-0-12-821264-6. This book presents and compares the foundational concepts, state-of-the-art design and fabrication of bioreactors. Solidly based on theoretical fundamentals, the book examines various aspects of the commercially available bioreactors, such as construction and fabrication, design, modeling and simulation, development,...
Springer, 2018. - 480 p. Nature offers abundant renewable resources that can be used to partially replace fossil fuels and commodity chemicals but issues of cost, technology readiness levels, and compatibility with existing distribution networks remain huge challenges. Cellulosic ethanol and biodiesel are the most immediately obvious target fuels, with hydrogen, methane and...
Amsterdam: Elsevier, 2025. — 720 p. — ISBN 978-0-443-13263-6. Fungal Biotechnology: Industrial Applications and Market Potential provides a comprehensive and holistic review on the uses of filamentous fungi in food, agriculture, and pharmaceutical industries. In addition to genetic and metabolic engineering approaches for heterologous proteins production in fungi, the book...
CRC Press, 1994. — 410 p. Describing the scientific and commercial applications of microbial recombinant DNA technology, this outstanding, single-source reference offers state-of-the-art reviews of gene expression in the most important classes of recombinant microorganisms-providing numerous examples of the expression of homologous genes or heterologous gene products. Presents...
Wiley, 2010. - 523 p. Describing all topics of white biotechnology admitted to the 7th EU Frame Programme and new industrial production processes aiming towards the Kyoto objectives, this comprehensive overview covers the technology, applications, economic potential and implications for society. Directed at readers with a general interest in a specific technology, this is...
CRC Press Taylor & Francis Group, 2015. - 446 p.
This book is divided into two parts. The first part contains 22 chapters covering different areas of chemical and bioprocess engineering. Selected articles from the 2013 International Conference on Chemical and Biochemical Engineering in India, held at the Chemical Engineering Department of the National Institute of Technology,...
Springer, 2018. — 384 p. — ISBN10: 981131585X, 13 978-9811315855. This book deals with the most emerging aspects of algal research with special reference to microalgae viz; diversity, mutations, genomics and metagenomics study, eco-physiology, culturing, microalgae for food and feed, biofuel production, harvesting of microalgae, separation, and purification of biochemicals,...
Wiley / DreamTech Press, 2020. — 336 p. — ISBN 978-93-89795-19-6. The last five decades have witnessed a tremendous upsurge in the amount of xenobiotic Compounds in the environment by industrial activities, some of them being highly toxic, recalcitrant with high bio-accumulating and bio-magnification properties. The aim of this book is to determine the processes and utilization...
Apple Academic Press, 2017. - 475 p. - This important new book covers recent advancements, innovations, and technologies in industrial biotechnology, specifically addressing the application of various biomolecules in industrial production and in cleaning and environmental remediation sectors.
The goal of industrial biotechnology is to develop new techniques and technologies to...
Springer International Publishing Switzerland 2016. –205 p. – ISBN10: 3319278525. Presents a new approach in metabolic engineering Describes original modelling of open bioreactors Gives the reader an innovative approach of microbial consortiums This book introduces a new paradigm in system description and modelling. The author shows the theoretical and practical successes of...
Springer Science+Business Media New York, 2004. — 454 pp.
Fungi, by virtue of their metabolic versatility, ecological diversity, complex life cycles, and essential role in Nature, have attracted the attention of naturalists, biologists, geneticists, ecologists, chemists, and biochemists in myriad ways over many years. Understandably, knowledge of the fungal world developed as...
Springer, 2016. — 122 р. Gene Expression Engineering Heterologous Pathway Engineering Leveraging Gene Synthesis, Advanced Cloning Techniques, and Machine Learning for Metabolic Pathway Engineering Tolerance of Microbial Biocatalysts to Feedstocks, Products, and Environmental Conditions Biobased Technology Commercialization: The Importance of Lab to Pilot Scale-up
Wiley, 2016. - 581 p. - Vitamins are a group of physiologically very important, chemically quite complex organic compounds, that are essential for humans and animals. Some vitamins and other growth factors behave as antioxidants, while some can be considered as biopigments. As their chemical synthesis is laborious, their biotechnology-based synthesis and production via microbial...
Boston: Elsevier, 2019. — 1101 p. Biomass, Biofuels, Biochemicals encompasses the potential of microbial electrochemical technologies, delineating their role in developing a technology for abating environmental crisis and enabling transformation to a sustainable future. The book provides new and futuristic methods for bioelectrogenesis, multiple product synthesis, waste...
Springer, 2022. — 728 p. Industrial microbiology utilizes microorganisms to produce industrially important products in a more sustainable way, as opposed to the traditional chemical and energy intensive processes. The present book is an attempt to provide its readers with compiled and updated information in the area of Industrial Microbiology and Biotechnology. This book...
Springer, 2024. — 1036 p. This book is a comprehensive guide for industrial bioprocess development, covering major aspects of microbial processes and their role in biotechnology. It provides a selection of hyperproducers, microbial products, and metabolic engineering strategies for industrial production. It covers high cell density cultivation techniques product formation...
Blackwell Science Ltd, 2001, Pages: 288 Of major economic, environmental and social importance, industrial microbiology involves the utilization of microorganisms in the production of a wide range of products, including enzymes, foods, beverages, chemical feedstocks, fuels and pharmaceuticals, and clean technologies employed for waste treatment and pollution control. Aimed at...
Bookboon; Ventus Publishing ApS, 2010. — 116 p.
Biofuels play significant roles in decarbonisation of our future energy needs and act to mitigate deleterious impacts of greenhouse gas emissions. Bioethanol - fermentation-derived fuel alcohol - is the world’s leading transportation biofuel and is currently produced from cereal and sugarcane feedstocks. However, the future lies...
Palgrave Macmillan, 2007. — 192 p. — ISBN: 9781403972514 A globalization of innovation has produced the most massive spurt in biotechnology in world history. Businesses, universities, and non-governmental organizations are collaborating to produce a "science-industrial complex" in biotechnology. Using case studies of stem cell research, cloning, genetically modified food,...
Wiley-VCH, 2020. — 416 p. Focusing on current and future uses of microbes as production organisms, this practice-oriented textbook complements traditional texts on microbiology and biotechnology. The editors have brought together leading researchers and professionals from the entire field of industrial microbiology and together they adopt a modern approach to a well-known...
Academic Press, 1981. - 323 p. - Volume 3 of Applied Biochemistry and Bioengineering. Analytical Applications of Immobilized Enzymes and Cells, Volume 3 presents a survey of the interdisciplinary interactions, developments, and trends on research in immobilized enzymes and cells. This volume is comprised of eight chapters. Chapters 1 to 4 are devoted to the description of...
Academic Press, 1979. - 307 p. - Volume 2 of Applied Biochemistry and Bioengineering. Applied Biochemistry and Bioengineering, Volume 2: Enzyme Technology discusses the industrial applications of immobilized enzymes. Organized into 10 chapters, this volume first describes the techniques for the isolation and purification of intracellular and extracellular enzymes for use on an...
Academic Press, 1976. - 370 p. - Volume 1 of Applied Biochemistry and Bioengineering. Applied Biochemistry and Bioengineering, Volume 1: Immobilized Enzyme Principles focuses on the utilization of immobilization techniques for the study and application of enzyme catalysts in a variety of potential end-uses. This book emphasizes the preparation of enzyme-support systems, effects...
Wiley, 2017. — 790 p.
The latest volume in the Advanced Biotechnology series provides an overview of the main production hosts and platform organisms used today as well as promising future cell factories in a two volume book. Alongside describing tools for genetic and metabolic engineering for strain improvement, the authors also impart topical information on computational...
Wiley, 2017. - 624 p. - The latest volume in the Advanced Biotechnology series provides an overview of the main product classes and platform chemicals produced by biotechnological processes today, with applications in the food, healthcare and fine chemical industries. Alongside the production of drugs and flavors as well as amino acids, bio-based monomers and polymers and...
Cambridge University Press, 2020. — 219 p. — (Chemical Engineering). — ISBN: 978-1-108-48003-1. Master the design and operation of perfusion cell cultures with this authoritative reference. Discover the current state-of-the-art in the design and operation of continuous bioreactors, with emphasis on mammalian cell cultures for producing therapeutic proteins. Topics include the...
Springer, 2019. - 582 p. White biotechnology, or industrial biotechnology as it is also known, refers to the use of living cells and/or their enzymes to create industrial products that are more easily degradable, require less energy, create less waste during production and sometimes perform better than products created using traditional chemical processes. Over the last decade...
Springer-Verlag Berlin Heidelberg, 2016. – 241 p. – ISBN10: 3662491591. Covers trends in modern biotechnology. All aspects of this interdisciplinary technology, where knowledge, methods and expertise are required from chemistry, biochemistry, microbiology, genetics, chemical engineering and computer science, are treated. This book review series presents current trends in modern...
Springer, 2017. — 309 p. — (Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology 159). This book presents the latest findings on amino acid fermentation and reviews the 50-year history of their development. The book is divided into four parts, the first of which presents a review of amino acid fermentation, past and present. The second part highlights selected examples of amino acid...
Wiley-VCH, 2017. — 638 p. — ISBN: 978-3-527-34075-0
A comprehensive overview of the topic, highlighting recent developments, ongoing research trends and future directions.
Experts from Europe, Asia and the US cover five core areas of imminent importance to the food, feed, pharmaceutical and water treatment industries in terms of sustainable and innovative processing and...
Center Street, 2023. — 419 p. Pandora’s Gamble - Lab Leaks, Pandemics, and a World at Risk by Alison Young is a fearless, deeply reported book about laboratory accidents that asks the haunting question some elite scientists don’t want the public to entertain: Did the COVID-19 pandemic start with a lab leak in Wuhan, China? This is an obvious question. Yet there’s been an...
Springer, 2012. — 258 p. — (Advanced Topics in Science and Technology in China). — ISBN: 978-3-642-24684-5. Morphology Genetic Materials Templated from Nature Species provides a comprehensive and up-to-date coverage of research on bio-inspired functional materials including materials science and engineering aspects of the fabrication, properties, and applications. The book...
Hongbo Zhao, Congren Yang, Xian Zhang, Yisheng Zhang, Guanzhou Qiu. — Elsevier, 2021. — 248 p. — ISBN 978-0-12-821880-8. Bioleaching of chalcopyrite is always a challenge and research hotspot. The low copper extraction and dissolution kinetics restricted the industrial application of chalcopyrite bioleaching. To solve this problem, the dissolution process and passivation...
Hongbo Zhao, Congren Yang, Xian Zhang, Yisheng Zhang, Guanzhou Qiu. — Elsevier, 2021. — 248 p. — ISBN 978-0-12-821880-8. Bioleaching of chalcopyrite is always a challenge and research hotspot. The low copper extraction and dissolution kinetics restricted the industrial application of chalcopyrite bioleaching. To solve this problem, the dissolution process and passivation...
М. : Наука, 1968. - 391 с. В книге освещаются основы генетики микроорганизмов, связанных с микробиологическим синтезом, и частная селекция микроорганизмов Книга написана на основе мировой литературы по селекции и генетике микроорганизмов и обобщает данные, полученные в работах с бактериями. Приводятся методы, применяемые в мировой практике селекции микроорганизмов,— обработка...
Учебное пособие для ВУЗов по специальности "Микробиология", "Биология". Под ред. Егорова Н. С. М.: Высшая школа, 1989. - 688 стр. В пособии приведены характеристики микроорганизмов, методы их получения, селекции, культивирования и хранения, перспективы развития производства, основанных на применении микроорганизмов в биотехнических процессах (получение пищевого и кормового...
Учебное пособие для ВУЗов по специальности "Микробиология", "Биология". Под ред. Егорова Н. С. М.: Высшая школа, 1989. - 688 стр. В пособии приведены характеристики микроорганизмов, методы их получения, селекции, культивирования и хранения, перспективы развития производства, основанных на применении микроорганизмов в биотехнических процессах (получение пищевого и кормового...
Учебно–методическое пособие. — СПб.: Университет ИТМО, 2019. — 93 с. Представлены: методические указания к самостоятельной работе студентов, организация и план проведения лабораторных работ, порядок их выполнения и оформления, задания на контрольную работу для бакалавров направления 19.03.01, направление подготовки «Биотехнология». В конце пособия дан список рекомендуемой...
Оқулық. — Алматы: Дәуір, 2011. — 368 б. — ISBN: 978-601-217-213-3. Биотехнология ғылымының ары қарай өркендеуі бір-бірімен тығыз байланысқан табиғаттану ғылымдары - цитология, биофизика, биохимия, органикалық химия, молекулалық биология, генетика, гендік инженерия, өсімдіктер және жануарлар физиологиясы, микробиологиямен ұштасып жатады. Сондықтан биотехнологияны білу арқылы...
Медицина, Ленинградское отделение, 1969 – 246 с.
Изложены материалы, касающиеся биохимии и физиологии микроорганизмов, синтезирующих биологически активные соединения, а также биохимические механизмы синтезов.
Приводятся сведения о биохимических механизмах и технологических показателях процесса ферментации различных соединений – ферментов, антибиотиков, витаминов, аминокислот....
В.М. Безгин, Н.Н. Быкова, В.Е. Козлов, А.А. Нежута, А.В. Сверчков. Учебное пособие. — Курск: Изд-во КГСХА, 2011. — 512с. Содержание Введение Общие представления об иммунобиотехнологии Краткий исторический экскурс в развитие иммунологии и биотехнологии Основные направления развития биотехнологии и её связь с другими науками Проблемы инфекционной опасности в современном мире...
Учебное пособие для выполнения практических работ по курсам «Основы проектирования предприятий биотехнологической промышленности» и «Проектирование отрасли и промышленное строительство». - Бийск, БТИ АлтГТУ, 2005. - 198 с.
В учебном пособии излагаются необходимые сведения по вопросу проектирования предприятий биотехнологической и бродильной промышленности, нормам пожарной...
Екатеринбург: Уральский федеральный университет имени первого Президента России Б.Н. Ельцина, 2018. — 80 с. — ISBN: 978-5-7996-2495-8. В учебном пособии рассматриваются особенности молекулярной и ионообменной сорбции, аппаратура для проведения ионообменной сорбции, приведены примеры практического воплощения сорбционных процессов при выделении, очистке и концентрировании...
М.: КолосС, Химия, 2004. — 296 с. — ISBN 5-9532-0231-8, 5-98109-008-1. Рассмотрено использование биотехнологии в различных отраслях народного хозяйства, приведены типовые схемы биотехнологических производств. Детально описаны процессы ферментации. Даны основы процессов биокатализа и биотрансформации. Показаны особенности выделения продукта в биотехнологических производствах....
М.: КолосС; Химия, 2004. — 296 с. — (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). — ISBN 5-9532-0231-8; ISBN 5-98109-008-1. Рассмотрено использование биотехнологии в различных отраслях народного хозяйства, приведены типовые схемы биотехнологических производств. Детально описаны процессы ферментации. Даны основы процессов биокатализа и биотрансформации....
Учебное пособие. — Алматы: Казахский национальный аграрный университет, 2014. — 239 с. — ISBN: 978-601-241-184-4. Техническая микробиология составляет в настоящее время основную часть биотехнологии и приобретает все большее значение в народном хозяйстве. В учебном пособии приведены характеристики микроорганизмов, методы их культивирования, селекции, и хранения, перспективы...
Учебное пособие. — Алматы: Казахский национальный аграрный университет, 2014. — 239 с. — ISBN: 978-601-241-184-4. Техническая микробиология составляет в настоящее время основную часть биотехнологии и приобретает все большее значение в народном хозяйстве. В учебном пособии приведены характеристики микроорганизмов, методы их культивирования, селекции, и хранения, перспективы...
Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. Харьков. - 2005. - 364с.
Учебник состоит из двух частей. Первая часть посвящена фундаментальным проблемам биотехнологии. Читатель знакомится с предметом и задачами биотехнологии, объектами и основными методами биотехнологии, с принципами функционирования биологических систем. Большое внимание в этой части книги уделено...
Навчальний посібник для студентів спеціальності 7.092901 – “Промислова біотехнологія.” — Дніпродзержинськ: ДДТУ, 2004. — 280 с. В навчальному посібнику розглянуті основні біотехнологічні процеси виробництва в галузі харчової та агробіотехнології, наведена характеристика сучасного стану цих напрямків в біотехнології на Україні та пріоритетів розвитку, вказані шляхи утилізації та...
Учебное пособие для технологических вузов. Выш.школа, 1982 - 288с.
В учебном пособии излагаются основы технической микробиологии и биотехнологии, рассматриваются аппараты для стерилизации питательных сред и воздуха, перемешивания и аэрации в ферментаторах, работа ферментаторов с различными воздухораспределительными системами, машины и аппараты для концентрирования, очистки и...
Под ред. В.А. Быкова. — Москва, ДеЛи Принт, 2005. — 278 с. Ферментационные аппараты для процессов микробиологического синтеза В книге рассмотрены основные вопросы функционирования ферментеров, особенности проведения в них процессов микробиологического синтеза на различных субстратах, вопросы расчета и оптимизации, а также конструктивные характеристики и показатели работы...
Красноярск: Боргес, 2001. — 252 с.
В монографии рассматриваются основные особенности ферментационных процессов и физические свойства ферментативных сред, приведен аналитический обзор существующих конструкций биореакторов с учетом их технико-экономических показателей.
Рассмотрены основные закономерности гидродинамических, тепло- и массообменных процессов в турбулентной пленке...
Новосибирск: Наука, 1981. – 151 с.
В монографии отражено современное состояние развития технических систем и технологии проточного культивирования водородных бактерий. Подробно описана конструкция и опыт эксплуатации экспериментальной установки, созданной в Институте физики им. Л. В. Киренского СО АН СССР. Представлены положительные результаты биохимических исследований...
М. : МГУ, 1982. — 168 с. с ил. В книге представлены основные сведения о строении, классификации и функциях витаминов, суммированы сведения об образовании витаминов микроорганизмами, включая дрожжи, грибы и бактерии, изложены данные о химическом строении, свойствах, путях биосинтеза, аспектах регуляции, продуцентах, способах получения и применения ряда витаминов. Оглавление:...
Учеб. пособие. — М.: Изд-во МГУ, 1989. — 294 с. В учебном пособии рассматриваются метаболизм микроорганизмов, его регуляция, представлены принципы масштабирования, оптимизации и компьютеризации микробиологических процессов. Особое внимание уделено особенностям ведения ферментационных процессов в промышленности, начиная от подготовки инокулянта до выделения различных продуктов....
Учеб. пособие. —М.: Изд-во МГУ, 1989. —294 с. В учебном пособии рассматриваются метаболизм микроорганизмов, его регуляция, представлены принципы масштабирования, оптимизации и компьютеризации микробиологических процессов. Особое внимание уделено особенностям ведения ферментационных процессов в промышленности, начиная от подготовки инокулянта до выделения различных продуктов....
М.: Легкая и пищевая пром-ть, 1981. - 240 с.
В книге приведены основные положения макрокинетики культивирования, выделения и сушки микроорганизмов. Особое внимание уделено особенностям протекания массообменных, тепловых, гидродинамических и механических процессов в сочетании с биологическими процессами роста, метаболизма и отмирания микроорганизмов. Изложены закономерности таких...
2-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1987. - 335 с.: ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).
Освещены все этапы промышленного производства ферментных препаратов, их применение, характеристика готовой продукции, источники получения ферментов. Приведены данные по перспективным направлениям в технологии, внедренным на предприятиях...
М.: Элевар, 2006. — 453 с. Учебное пособие для студентов высших учебных заведений состоит из двух частей. Первая часть посвящена описанию основных биотехнологических методов, используемых при производстве биологически активных веществ, применению оборудования для осуществления этих методов, даются основные компоновки этих методов и оборудования для конкретных производств. Во...
М.: Элевар, 2006. — 453 с. Учебное пособие для студентов высших учебных заведений состоит из двух частей. Первая часть посвящена описанию основных биотехнологических методов, используемых при производстве биологически активных веществ, применению оборудования для осуществления этих методов, даются основные компоновки этих методов и оборудования для конкретных производств. Во...
3-е изд., перераб и доп. — М.: Элевар, 2000. — 512 с. Детально освещены все этапы производства ферментных препаратов, технологические схемы производства препаратов при поверхностном и глубинном способе культивирования микроорганизмов, их применение, характеристика готовой продукции, источники получения ферментов. Даны технологические особенности производства определенных...
Саратов^ ИЦ «Наука», 2015. — 119 с. — ISBN: 978-5-9999-2410-0 Учебное пособие «Основы промышленной микробиологии» содержит теоретический материал и современные представления о морфологии, биохимии, физиологии, метаболизме, принципах культивирования и применения биологических объектов, теоретических основах создания производственных процессов получения биологически активных...
Учебное пособие. — Тамбов: ТГТУ, 2020. — 128 с. Изложены основы методологии исследования (анализа) и совершенствования существующих, а также создания (синтеза) новых биотехнологических процессов и производств. Описаны методы проведения научных исследований и обработки их результатов для определения практической скорости биохимического процесса, составления материального и...
Учебное пособие. — Тамбов: Тамбовский государственный технический университет (ТГТУ), 2019. — 160 с. — ISBN 978-5-8265-2097-0. Является систематическим введением в современную теорию и практику системного анализа, математического моделирования и оптимизации технологических процессов биотехнологических производств, изложены основные принципы, методология и методы системного...
Монография. – Тамбов: Изд-во ТГТУ, 2015. – 103 с.
Рассмотрены перспективы комплексного использования биомассы микроводоросли Chlorella vulgaris для получения липидов и в качестве источника сырья для производства энергоносителей. Проведены экспериментальные исследования режимов периодического культивирования, концентрирования и разрушения клеточных стенок биомассы...
Учебное пособие. — Тамбов: ТГТУ, 2020. — 80 с. Рассматриваются основные технологические процессы и аппараты биотехнологической промышленности – гидромеханические, тепловые, массообменные, химические и механические. Представлены теоретические основы типовых процессов биотехнологии, принципы действия важнейших аппаратов. Предназначено для студентов 3 курса направления 19.03.01...
Учебное пособие. — Тамбов: ТГТУ, 2022. — 84 с. Рассматриваются основные ферментационные процессы и аппараты для их реализации в биотехнологической промышленности. Представлены теоретические основы типовых процессов ферментации, принципы действия важнейших аппаратов. Предназначено для студентов 3, 4 курсов, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.01 «Биотехнология»,...
М.: Юрайт, 2020. — 207 с. — ISBN: 9785534124330. Предлагаемое пособие описывает основные технологические операции, применяемые в биотехнологической промышленности, устройства и оборудование, на котором они выполняются. Рассмотрены вопросы транспортировки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, подготовки сырья для переработки, стерилизации твердых и жидких питательных сред,...
М. : Агропромиздат, 1987. — 397, [1] с. : ил. Приведено описание устройств современных видов оборудования, применяемых в микробиологической промышленности. Рассмотрены вопросы работы аппаратуры на всех этапах производства: стерилизация сред и воздуха, культивирования культур на твёрдых и в жидких средах, выделения биомассы и целевого продукта, очистки воздуха, получения готовых...
Москва: Агропромиздат. - 1990. - 271 с.
Архив содержит только с. 2-3, 162-219 и 266-271.
Приведены сведения по метаболизму клетки, классификации биотехнологических процессов и их организации. Рассмотрены особенности и основные виды сырья и продукции, аппаратура для культивирования.
Значительное место занимают основы системного анализа и синтеза биотехнологических систем,...
Учебное пособие для вузов. - Москва, Агропромиздат, 1990. - 304 с. В учебном пособии дана характеристика предприятий микробиологической промышленности. Описаны принципы выбора и расчета основного технологического оборудования, рассмотрен генеральный план предприятия, объемно-планировочные и конструктивные решения производственных и вспомогательных зданий. Приведены общие...
Херсон: ОЛДІ-ПЛЮС. 2017 р. – 432 с. ISBN: 978-966-289-148-5 (OCR, гіперпосилання) У підручнику висвітлюються основні питання з технічної мікробіології харчових виробництв: морфологія, фізіологія систематика, екологія мікроорганізмів, їхня роль у кругообігу речовин і енергії в природі. Наведені матеріали про роль мікроорганізмів у виникненні харчових захворювань і заходи...
М.: Агропромиздат, 1987. — 303 с.: ил. В книге впервые рассмотрены современные положения о влиянии теплотехнических параметров на качество высушенных микробиологических материалов, приведены физические свойства микроорганизмов и продуктов микробиологического синтеза. Предложена классификация данных объектов, которая положена в основу выбора оптимальной технологии сушки. Для...
Краткий курс лекций. — Саратов: Саратовский ГАУ, 2015. — 57 с. Краткий курс лекций по дисциплине «Контроль качества биотехнологических производств» составлен в соответствии с рабочей программой дисциплины и предназначен для студентов направления подготовки 19.03.01 Биотехнология. Краткий курс лекций содержит теоретический материал по основным вопросам, касающимся осуществления...
Учебное пособие. — Красноярск: СибГУ им. М.Ф. Решетнева, 2017. — 82 с. Содержит теоретический материал для организации самостоятельной работы студентов при овладении дисциплинами «Оборудование, аппараты и приборы микробиологических производств», «Проектирование и оборудование предприятий биотехнологии», «Проектирование и оборудование предприятий химической переработки...
Москва, Пищевая промышленность, 1969. - 383 с.
В книге описано технологическое оборудование, применяемое при производстве ферментных культур и препаратов.
Рассматривается оборудование, используемое для поверхностного выращивания грибной культуры, ее сушки, получения комплексных препаратов, а также очищенных препаратов ферментов
Отдельно рассматривается аппаратура, применяемая...
Навчальний посiбник. — К.: ВПЩ КНУ, 2019. — 271 с. — ISBN: 978-966-933-057-4. Сучасність та етапи становлення біотехнології. Сировина для біотехнологічного виробництва. Характеристика складових біотехнологічних процесів. Система стандартизації біотехнологічних виробництв. Біокаталіз у біотехнології.
Учебное пособие. — РХТУ им. Д.И. Менделеева. — Москва, 2001. — 86 с. Учебное пособие предназначено для ознакомления с основными принципами построения биотехнологических производств бакалавров, учителей химии и биологии, школьников старших классов школ с углублённым изучением предметов химико-биологического профиля. Пособие содержит описание общей схемы получения...
Крылов И.А., Красноштанова А.А., Гусева И.И.
Учебное пособие. — М.: РХТУ им. Д.И.Менделеева, 2001. — 84 с. — ISBN 5-7237-0327-7.
Учебное пособие предназначено для ознакомления студентов с основами комплексной переработки биомассы промышленных микроорганизмов ( дрожжей и бактерий) с получением продуктов белковой, липидной и нуклеотидной природы, нашедших применение в...
Учебное пособие. — М.: РХТУ им. Д.И.Менделеева, 2001. — 84 с. — ISBN: 5-7237-0327-7. Учебное пособие предназначено для ознакомления студентов с основами комплексной переработки биомассы промышленных микроорганизмов ( дрожжей и бактерий) с получением продуктов белковой, липидной и нуклеотидной природы, нашедших применение в химической, пищевой и медицинской промышленности....
Курс лекций. — Минск: Белорусский государственный технологический университет (БГТУ), 2018. — 175 с. Электронный курс лекций включают теоретический материал по технологиям производства белка одноклеточных, аминокислот, ферментов, витаминов, органических кислот, нуклеиновых кислот, антибиотиков, кровезаменителей, гормонов, вакцин, пробиотиков, пребиотиков. Для каждой технологии...
По материалам временной комиссии ГНТК Совета Министров СССР. — М.: ЦИНТИПИЩЕПРОМ, 1961. — 41 с.
Содержание:
Действие антибиотиков как стимуляторов роста Технологические схемы производства кормовых антибиотиков в СССР и за рубежом.
Организация производства кормовых антибиотиков на спиртовых заводах.
О дальнейшем развитии производства кормовых антибиотиков.
Литература.
Учебное пособие. — Москва: РХТУ им. Д.И. Менделеева, 2015. — 128 с. Учебное пособие знакомит студентов с основами государственного регулирования в области биотехнологий. В пособии приводятся данные о перспективах развития данного сектора экономики, методах оказания государственной поддержки и стимулирования как в мире, так и в Российской Федерации. Отдельно рассмотрены вопросы...
ISBN 5-10-000872-5 - М.: Агропромиздат, 1990. - 272 с., учебник для высш. учеб. заведений.
Рассмотрены биохимические основы синтеза метаболитов и биоконверсии углеводного сырья для получения аминокислот, ферментов, антибиотиков, органических кислот, витаминов. Уделено внимание наиболее перспективным процессам инженерной энзимологии. Даны основы термодинамического и кинетического...
Учебно-методическое пособие. — Екатеринбург: Уральский федеральный университет имени первого Президента России Б.Н. Ельцина, 2018. — 86 с. — ISBN: 978-5-7996-2427-9. Учебно-методическое пособие включает теоретические разделы курса «Проектирование биотехнологических производств» о выборе материалов для биотехнологии, а также справочные данные о свойствах различных материалов....
Учебное пособие, - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982, - 264 с.
Для студентов вузов, готовящих специалистов для пищевой и микробиологической промышленности.
Общая характеристика процессов микробиологических производств.
Технология получения продуктов микробиологического синтеза: органических кислот, аминокислот, ферментных препаратов, кормовых дрожжей, антибиотиков,...
Киев: Вища школа, 1992. — 319 ст. Для студентов ВУЗов, обучающихся по специальностям "Технология бродильных производств", "Микробиология" и "Биотехнология". Приведены сведения по технологии производств с применением микроорганизмов, даны представления о форме, размере, строении клеток микроорганизмов.
Учебное пособие. — Саратов: КУБиК, 2024. — 266 с. — ISBN 978-5-91818-951-1. В данном учебном пособии рассматриваются научные основы процессов стерилизации технологических потоков и оборудования, основные понятия материального и энергетического балансов процесса биосинтеза, рассматривается оборудование для биотехнологических процессов выделения, концентрирования и очистки...
Учебное пособие. — Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2018. — 51 с. В учебном пособии приведено подробное описание схем экспериментальных установок, методики проведения экспериментальных исследований и порядок обработки полученных результатов.. Содержание. Культивирование хлебопекарных дрожжей в струйно–инжекционном ферментаторе (КСИФ) . Общие положения. Описание лабораторной...
Учебное пособие. – Санкт-Петербург: Университет ИТМО. 2018. – 51 с. В учебном пособии приведено подробное описание схем экспериментальных установок, методики проведения экспериментальных исследований и порядок обработки полученных результатов. Содержание Культивирование хлебопекарных дрожжей в струйно–инжекционном ферментаторе (КСИФ) Общие положения Описание лабораторной установки...
Монография. — Кызыл: Тувинский государственный университет, 2020. — 142 с. — ISBN 978-5-91178-184-2. В монографии изложены современные представления о химическом составе биологически активных веществ высших базидиальных грибов, а также их использования в фармацевтической, косметической и пищевой промышленности. Представлены результаты собственных исследований, посвященных...
Учебное пособие. — Санкт-Петербург: Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна, 2020. — 79 с. — ISBN 978-5-91646-136-7. Учебное пособие содержит характеристику морских водорослей, которые являются одними из самых важных и уникальных живых организмов в природе. Особое внимание уделено классификации водорослей, их строению, описанию...
Монография для научных и инженерно-технических работников химической, пищевой и других отраслей промышленности. — Тамбов : ТГТУ, 2016. — 160 с. — ISBN: 978-5-8265-1672-0. Изложены подходы к моделированию процесса сушки, основанные на предлагаемой авторами классификации типов кинетических кривых, получаемых при сушке жидких дисперсных продуктов на подложках. Описаны особенности...
Луганськ: Альма-матер, 2008. — 152 с. Посібник „Мікробіологія харчових продуктів” складається з розділів, в яких розкриваються основні властивості товарів промислового призначення, процеси, які протікають у харчових продуктах при зберіганні, визначеному умовами їх виробництва, мікробіологічної забрудненості, а також дією навколишнього середовища. Даний посібник допомагає оволодіти...
Методические рекомендации. — Бийск: Алтайский государственный технический университет, 2022. — 83 с. В методических рекомендациях представлена необходимая информация по изучению дисциплины и организации самостоятельной работы студентов по дисциплине «Управление качеством производства биологически активных веществ». Методические рекомендации будут полезны студентам направления...
Учебно-методическое пособие к курсовому и дипломному проектированию для студентов дневного и заочного обучения специальностей 1 - 48 02 01 «Биотехнология» и 1 - 57 01 03 «Биоэкология». – Минск: БГТУ, 2004. - 65 с. Представлены методики и примеры инженерно-технических расчетов при проектировании асептических и нестерильных биотехнологических производств, а также информационные...
Электронный курс лекций. — Минск: Белорусский государственный технологический университет (БГТУ), 2013. — 109 с. Электронный курс лекций посвящен технологическим процессам промышленного производства этанола, биогаза, кормовых и технических препаратов аминокислот и биологическим методам очистки сточных вод. Рассмотрены технологии, применяемые в отечественной практике, а также новые...
Ташкент: Muharrir nashriyoti, 2019. — 416 с. В монографии предпринята попытка обобщить опыт, накопленный в области применения методов биотехнологии на предприятиях горно-металлургической промышленности, изложено современное состояние развития биогидрометаллургии в Республике Узбекистан. Приведены сведения о способах извлечения металлов из отходов производства, а также...
Учебное пособие по курсу "Основы микробиологии и биотехнологии". - Барнаул: Изд-во АлтГТУ, 2009. - 173 с. Содержание Введение Общие сведения о микроорганизмах Распространение микроорганизмов в природе Морфологическая характеристика отдельных групп микроорганизмов Структура эукариотической клетки Структура прокариотической клетки Ультрамикробы Бактерии Спорообразование у...
Учебное пособие /—Барнаул: Изд-во АлтГТУ, 2009 .—173 с., библ.с. —30 назв., dpi300, навигатор. В учебном пособии представлены общие сведения о микроорганизмах, их морфологические и физиологические характеристики; рассмотрены основы биотехнологического производства. Представлены примеры и способы применения биотехнологических процессов в решении экологических задач, а также...
Учебное пособие. - Москва, МХТИ им. Д.И. Менделеева, 1987. - 40 с. Учебное пособие ознакомит студентов специальности "Технология микробиологических производств" с принципиальными конструкциями ферментёров в целом и отдельных узлов и агрегатов. Классификация ферментеров Блоки ферментационных систем Стерилизация ферментера и сохранение асептики Перемешивание и аэрирование...
Львов: Iнтелект-Захiд, 2008. — 737 с. У навчальному посібнику викладено основні поняття про процеси ферментації і передферментаційні процедури, обробки культуральних рідин, біомас і нативних розчинів, подано основи проектування біотехнологічних виробництв, в тому числі основи організації виробництв і будівельна частина навчального проекту, а також поняття про інфраструктуру...
Львов: Iнтелект-Захiд, 2008. — 737 с. — ISBN 978-966-7597-68-9. У навчальному посібнику викладено основні поняття про процеси ферментації і передферментаційні процедури, обробки культуральних рідин, біомас і нативних розчинів, подано основи проектування біотехнологічних виробництв, в тому числі основи організації виробництв і будівельна частина навчального проекту, а також...
Учебное пособие. - Бийск: Изд- во АлтГТУ, 2013. - 110 с.
В учебном пособии представлены конспект лекций по основам промышленной микробиологии, а также контрольные и тестовые задания. Пособие является информационно-обучающим дополнением к базовым дисциплинам «Основы промышленной микробиологии», «Основы биотехнологии», «Технология отрасли», «Пищевая микробиология», а также...
Учебное пособие для вузов. — СПб: Химиздат, 1998. — 128 с. — ISBN: 5-7245-1026-Х Приведены общие сведения о биохимических реакторах, их классификация, а также общие сведения о биохимических процессах. Описаны типы биохимических реакторов, принципы их устройства и действия, факторы, влияющие на производительность, сравнение и выбор биореактора, автоматический контроль и...
Монография. — Саратов: Наука, 2019. — 135 с. В монографии приведен литературный обзор, посвященный получению пектиновых веществ из нетрадиционного сырья. Рассмотрены общие сведения, строение, физико-химические свойства пектиновых веществ, их применение в пищевой промышленности, в лечебно- профилактическом питании и в качестве энтеросорбента. Приведены экспериментальные...
Л.: Машиностроение, 1988. — 278 с.: ил.
В книге описаны современная аппаратура многотоннажных производств микробиологической промышленности, конструкции и условия работы ферментаторов, флотаторов, газожидкостных сепараторов, выпарных аппаратов, сушилок,
пылеулавливающая аппаратура и оборудование для очистки сточных вод. На основе
теоретического анализа гидродинамики,...
Навчальний посібник для студентів напряму підготовки «Харчові технології». — Вінниця: РВВ ВНАУ, 2020. — 312 с. У навчальному посібнику викладено теоретичний матеріал із дисциплін «Мікробіологія м`ясної та молочної галузі», «Мікробіологія молока і молочних продуктів», «Мікробіологія м'яса і м'ясопродуктів», «Мікробіологія хлібопекарного виробництва» які є одними з базових для...
Підручник. — К.: НУХТ, 2012. — 318 с. — ISBN: 978-966-612-127-4. Висвітлено питання виробництва різних поколінь пробіотиків та функціональних продуктів харчування на основі пробіотичних мікроорганізмів. Проаналізовано історію мікробної екології людини, а також препаратів для підтримання і відновлення нормальної мікрофлори. Наведено сучасні уявлення про склад та функції...
Белгород: Изд-во БГТУ, 2023. — 62 с. — ISBN 978-5-361-01313-5. В монографии систематизированы, проанализированы и обобщены литературные данные и результаты исследований, связанные с переработкой и использованием отходов и побочных продуктов переработки масличных культур с получением белковых продуктов и комбикормов на их основе. Уделено также внимание перспективам развития...
Минск: Навука i тэхніка, 1991. – 264 с.ISBN 5-343-00786-4. На основе обобщения литературных и собственных данных анализируются способы получения белковой биомассы микробного происхождения из растительного сырья и рассматриваются некоторые технологические решения создания экологически чистых производств. Указываются пути интенсификации синтеза дрожжевого и грибного протеина....
Монография. - Севастополь: ЭКОСИ–Гидрофизика, 2005.—103 с.
Представлены результаты исследований продукционных характеристик Дуналиелла, проведённых в производственных условиях. Уделено внимание вопросам оптимизации процесса культивирования, биологии и биохимии зелёной микроводоросли Дуналиелла.
Дуналиелла как объект биотехнологии
Оптимизация процессов культивирования...
М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. — 170 с. Отражены последние достижения в области генетики микроорганизмов, культивирования микроорганизмов - продуцентов биологически активных веществ и биологических катализаторов. Рассмотрены вопросы биосинтеза различных биологически активных веществ, масштабирование процессов культивирования, их контроль и регулирование, вопросы...
Краткий курс лекций. — Саратов: Саратовский ГАУ, 2016. – 123 с. Краткий курс лекций по дисциплине «Общая биотехнология» составлен в соответствие с рабочей программой дисциплины и предназначен для студентов направления подготовки 19.03.01 Биотехнология. Краткий курс лекций содержит теоретический материал по технологии ферментационных процессах; о технологических приемах и...
Учебное пособие. — Красноярск: СибГУ им. М.Ф. Решетнева, 2022. — 90 с. Рассмотрены история, цели и задачи биотехнологии как комплекса науки и производства, приведена классификация направлений, требования к продуцентам, описаны сырье и стадии производства, рассмотрены основы таких процессов, как пищевые производства, биотехнология в медицине, сельском хозяйстве и энергетике,...
М.: Медицина, 1969. — 200 с. В учебном пособии изложены вопросы технологии промышленных микробиологических процессов, главным образом описаны процессы и аппараты микробного синтеза антибиотиков, а также других веществ, вырабатываемых химико-фармацевтической промышленностью (в числе рассматриваемых процессов - стерилизация питательных сред, массопередача кислорода, перемешивание...
Учебное пособие. - 2-е изд., испр. - Бийск: Изд- во АлтГТУ, 2017. - 109 с. В учебном пособии представлены конспект лекций по основам промышленной микробиологии, а также контрольные и тестовые задания. Пособие является информационно-обучающим дополнением к базовым дисциплинам «Основы промышленной микробиологии», «Основы биотехнологии», «Пищевая микробиология», «Введение в...
Учебно-методическое пособие. - Казань, КГТУ, 2010. - 123 с.
Учебно-методическое пособие по дисциплине «Техническая микробиология» предназначено для студентов, обучающихся по специальности 240901 «Биотехнология» и по образовательным программам подготовки бакалавров и магистров по направлению 240100 «Химическая технология и биотехнология».
Пособие состоит из двух частей,...
К.: Наукова думка, 2024. — 263 с. — ISBN 978-966-00-1918-8 (Проєкт «Наукова книга») У монографії відображено сучасний рівень знань із різних шляхів отримання біобутанолу. Висвітлено загальні питання наукових основ отримання бутанолу шляхом мікробіологічного синтезу в лабораторних умовах та промисловості, історію виникнення та розвитку, специфіку та можливості його отримання....
К.: Наукова думка, 2024. — 263 с. — ISBN 978-966-00-1918-8 (Проєкт «Наукова книга») У монографії відображено сучасний рівень знань із різних шляхів отримання біобутанолу. Висвітлено загальні питання наукових основ отримання бутанолу шляхом мікробіологічного синтезу в лабораторних умовах та промисловості, історію виникнення та розвитку, специфіку та можливості його отримання....
М.: Пищевая промышленность, 1967. — 184 с. В книге излагаются физико-химические закономерности технологических процессов производства ферментных препаратов. Кратко описывается механизм ферментативных реакций и рассматриваются основы физико-химии биополимеров. Обосновываются физико-химические процессы извлечения ферментов из культур плесневых грибов и раскрываются основные...
Учебное пособие для средних ПТУ. — Л.: Химия, 1987. — 272 с.
Общая технология микробиологических производств.
Основные сведения о микроорганизмах.
Способы культивирования микроорганизмов.
Технологическая схема микробиологического производства.
Охрана труда и техника безопасности на предприятиях микробиологической промышленности.
Технология производства биологических...
Комментарии