Legge Laura. — 256 kbps. — Durata 00:18:03. Le origini della pizza si perdono nel tempo. La pizza che siamo abituati a veder produrre dai pizzaioli moderni è l’evoluzione di quella che nei primordi (all’inizio) veniva chiamata focaccia. I grani o cereali sono coltivati da 10.000 anni, tanto è l’inizio conosciuto dell’agricoltura. Nell’Impero Romano, le focacce erano arricchite...
Legge Arrighini Alberto (autore). — 128 kbps. — Durata 00:13:31. Le origini della pizza si perdono nel tempo. La pizza che siamo abituati a veder produrre dai pizzaioli moderni è l’evoluzione di quella che nei primordi (all’inizio) veniva chiamata focaccia. I grani o cereali sono coltivati da 10.000 anni, tanto è l’inizio conosciuto dell’agricoltura. Nell’Impero Romano, le...
Источник: RaiRadio2 Podcast, 2012. Язык: итальянский. Insegnano: docenti vari. Regia di: Sergio Fedele. Битрейт: 96 kbps. Длительность звучания: 3:10:38. Certificato dall’A.I.S. Уроки для желающих разбираться в винах. Elenco delle lezioni. Si parla del colore del vino. Si parla dell'odore del vino. Si parla del gusto del vino. Si esplora il mondo dello spumante. Si parla di...
Источник: RaiRadio2 Podcast, 2012 Язык: итальянский Insegnano: docenti vari Regia di: Sergio Fedele Битрейт: 96 kbps. Длительность звучания: 3:39:18 Certificato dall’A.I.S Уроки для желающих разбираться в винах. Elenco delle lezioni: Si parla dell'uva e della vigna Si parla della Cantina Si parla di come valutiamo la qualita' di un Vino Si parla dei Vini del Nord Si parla dei...
Источник: RaiRadio2 Podcast, 2012. Язык: итальянский. Insegnano: docenti vari. Regia di: Sergio Fedele. Битрейт: 96 kbps. Длительность звучания: 3:38:23. Certificato dall’A.I.S. Уроки для желающих разбираться в винах. Elenco delle lezioni: Si parla della tecnica dell'abbinamento del vino con il cibo. Si parla della tecnica dell'abbinamento del vino con i dolci. Si parla della...
Источник: RaiRadio2 Podcast, 2013. Язык: итальянский. Insegnano: docenti vari. Regia di: Sergio Fedele. Битрейт: 96 kbps. Длительность звучания: 3:32:06. Certificato dall’A.I.S. Уроки для желающих разбираться в винах. Elenco delle lezioni: Si parla degli attrezzi indispensabili al Sommellier. Si parla del corretto servizio del vino a tavola. Si parla di Bicchieri, Bottiglie e...
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