Харків: Аргумент Принт, 2013. — 48 с. Українська кухня - одна з найбагатіших і цікавих кухонь світу. Завдяки різноманітності чудових страв і їх високим смаковим якостям вона набула поширення далеко за межами України. Деякі страви, наприклад борщ та вареники, давно увійшли до меню міжнародної кухні. В українській національній кухні переважно використовуються такі продукти, як...
Ліра-Плюс, 2012. — 145 с. — ISBN: 978-617-7060-2, 978-617-7060-3, 978-617-7060-4. Кулинарные рецепты, созданные народом, не случайны. Они сложились в результате многовековой эволюции, и дают нам замечательные образцы правильного сочетания продуктов по вкусу, а с физиологической точки зрения — по содержанию витаминов, минеральных веществ, жиров, белков и других составляющих....
Ліра-Плюс, 2012. — 145 с. — ISBN: 978-617-7060-2, 978-617-7060-3, 978-617-7060-4. Кулинарные рецепты, созданные народом, не случайны. Они сложились в результате многовековой эволюции, и дают нам замечательные образцы правильного сочетания продуктов по вкусу, а с физиологической точки зрения — по содержанию витаминов, минеральных веществ, жиров, белков и других составляющих....
Ліра-Плюс, 2012. — 145 с. — ISBN: 978-617-7060-2, 978-617-7060-3, 978-617-7060-4. Кулинарные рецепты, созданные народом, не случайны. Они сложились в результате многовековой эволюции, и дают нам замечательные образцы правильного сочетания продуктов по вкусу, а с физиологической точки зрения — по содержанию витаминов, минеральных веществ, жиров, белков и других составляющих....
Ліра-Плюс, 2012. — 226 с. — ISBN: 978-617-7060-2, 978-617-7060-3, 978-617-7060-4. Кулинарные рецепты, созданные народом, не случайны. Они сложились в результате многовековой эволюции, и дают нам замечательные образцы правильного сочетания продуктов по вкусу, а с физиологической точки зрения — по содержанию витаминов, минеральных веществ, жиров, белков и других составляющих....
Ліра-Плюс, 2012. — 226 с. — ISBN: 978-617-7060-2, 978-617-7060-3, 978-617-7060-4. Кулинарные рецепты, созданные народом, не случайны. Они сложились в результате многовековой эволюции, и дают нам замечательные образцы правильного сочетания продуктов по вкусу, а с физиологической точки зрения — по содержанию витаминов, минеральных веществ, жиров, белков и других составляющих....
Ліра-Плюс, 2012. — 226 с. — ISBN: 978-617-7060-2, 978-617-7060-3, 978-617-7060-4. Кулинарные рецепты, созданные народом, не случайны. Они сложились в результате многовековой эволюции, и дают нам замечательные образцы правильного сочетания продуктов по вкусу, а с физиологической точки зрения — по содержанию витаминов, минеральных веществ, жиров, белков и других составляющих....
Ліра-Плюс, 2012. — 145 с. — ISBN: 978-617-7060-2, 978-617-7060-3, 978-617-7060-4. Кулинарные рецепты, созданные народом, не случайны. Они сложились в результате многовековой эволюции, и дают нам замечательные образцы правильного сочетания продуктов по вкусу, а с физиологической точки зрения — по содержанию витаминов, минеральных веществ, жиров, белков и других составляющих....
Ліра-Плюс, 2012. — 145 с. — ISBN: 978-617-7060-2, 978-617-7060-3, 978-617-7060-4. Кулинарные рецепты, созданные народом, не случайны. Они сложились в результате многовековой эволюции, и дают нам замечательные образцы правильного сочетания продуктов по вкусу, а с физиологической точки зрения — по содержанию витаминов, минеральных веществ, жиров, белков и других составляющих....
Ліра-Плюс, 2012. — 145 с. — ISBN: 978-617-7060-2, 978-617-7060-3, 978-617-7060-4. Кулинарные рецепты, созданные народом, не случайны. Они сложились в результате многовековой эволюции, и дают нам замечательные образцы правильного сочетания продуктов по вкусу, а с физиологической точки зрения — по содержанию витаминов, минеральных веществ, жиров, белков и других составляющих....
Интернет-издание, 2020. — 85 с. Все мы родом из детства, где деревья были большими, где газировка с сиропом за три копейки и молочные коктейли и эклеры в кафе-мороженом, где мамины оладушки по утрам и бабушкин домашний хлеб с парным молоком. Мы все так устроены, что от знакомого вкуса и аромата нас с головой накрывают теплые воспоминания. И это ощущение невероятного счастья,...
Эксмо, 2015. — 320 с. — ISBN: 978-5-699-73781-9. Можно бесконечно смотреть на то, как горит огонь, течет вода и работает другой человек. Также бесконечно можно слушать байки из одесских двориков, которые вам расскажут от первого лица и в подлинности которых вы не должны сомневаться. В своей новой книге любимец публики и настоящий одессит Савелий Либкин собрал для вас рецепты...
М.: Эксмо , 2014. — 256 с.: цв. ил. — (Кулинария. Авторская кухня). — ISBN: 978-5-699-63635-8. В одесской кухне как в большом котле соединились украинская хлебосольность, еврейская находчивость, восточная пряность, русская основательность, французская многослойность и кавказская острота. Вобрав в себя самое лучшее, одесская кухня сдобрила блюда долькой южного солнца, солью...
2-ге видання. — Харьков: Фолио, 2019. — 156 c. — ISBN 978-966-03-8762-1. В оновленому виданні «Львівської кухні» львівський історик Ігор Лильо елегантно та захоплююче розповів історії з життя знаменитих Львів'ян і галичан, а дослідниця галицької кухні Маріанна Душар поєднала їх із тематичними стравами. Передмову до видання написав Всеволод Поліщук, один із засновників Клубу...
Ужгород: Карпати, 1990. — 246 с.
Закарпатская кулинария характерна самобытностью и большим разнообразием' В ней очень заметны региональные отличия, обусловленные многонациональным составом жителей края. В книге описаны старинные рецепты народных закарпатских блюд, сохранивших в себе старые кулинарные традиции. Книга будет хорошим помощником и практическим пособием хозяйкам и...
Одесса: Южная Пальмира, 2006.
Когда собирается три человека разной национальности и начинают выпивать, то… в какой-то момент времени национально-гастрономические пристрастия смешиваются. Примерно так получилось с одесской кухней… Почти сотня национальностей сгруппировалась в одной местности… Евреи давали попробовать молдаванам, те переиначивали все это на свой манер. и уходило...
Харьков: Фолио, 2014. — 128 c. — ISBN: 9789660367029. Илья Яковлевич Ноябрёв — телеведущий, конферансье, автор телевизионных проектов, актер, сценарист, режиссер, телепродюсер. Главный редактор юмористического журнала "Золотой гусак". Его новая книга посвящена кулинарии. Но не только. Как говорит автор, "все самое вкусное и, очевидно, полезное связано с какими-то занятными...
Х.: Фолио, 2014. — 128 c. — ISBN: 9789660367029. Илья Яковлевич Ноябрёв – телеведущий, конферансье, автор телевизионных проектов, актер, сценарист, режиссер, телепродюсер. Главный редактор юмористического журнала «Золотой гусак». Его новая книга посвящена кулинарии. Но не только. Как говорит автор, «все самое вкусное и, очевидно, полезное связано с какими-то занятными эпизодами...
Одесса: Друк, 2004. — 224 с.: ил. — ISBN 966-8149-36-Х.
Из предисловия издательства:
"Сколь многих по-настоящему великих людей дала миру Одесса, сколь многих воспитала
она, переплетя за два с лишним века своего существования нравы, обычаи, вкусы всех разных
населивших ее народов, создав при этом то, что называется «одесская кухня», — по-украински сытную, по-еврейски...
Днепропетровск: Днепркнига, 1992. — 63 с. — ISBN: 5-89975-054-5. В книге представлены рецепты различных блюд, как простых в приготовлении, так и не очень, объединённых названием "одесская кухня", впитавших в себя традиции украинской, еврейской, греческой, турецкой, болгарской и др. Не ленитесь, готовьте блюда одесской кухни и пусть в вашем доме поселится уют, юмор и вкусная...
Харьков: Фолио, 2014. — 256 c. — ISBN: 9789660366992 Новая книга Ирины Потаниной - захватывающая кулинарная провокация. В каком-то смысле текст представляет реальную опасность для читателя: с первых же страниц на вас хлынут ароматы соблазнительных рецептов. Вам немедленно захочется что-нибудь приготовить, и остальным делам придется подождать. Представленные в книге рецепты мало...
Х.: Фолио, 2014. — 256 c. — ISBN: 978-9660366992. Представленные в книге рецепты мало того, что совсем не сложны и при том замечательны, так еще и собраны автором отнюдь не случайно. Каждый сопровождается своей литературной историей, связан с известными личностями, жившими или просто бывавшими в Одессе, а еще с одесскими легендами, байками, рассказами и рассказиками. Пушкин,...
Харьков: Фолио, 2014. — 256 c. Новая книга Ирины Потаниной - захватывающая кулинарная провокация. В каком-то смысле текст представляет реальную опасность для читателя: с первых же страниц на вас хлынут ароматы соблазнительных рецептов. Вам немедленно захочется что-нибудь приготовить, и остальным делам придется подождать. Представленные в книге рецепты мало того, что совсем не...
Ужгород: ТІМРАNI, 2013. — 67 с. — ISBN: 978-966-8904-54-7. Мови: закарпатська, українська У цій книзі-альбомі подано найкращі рецепти народної кухні найтеплішої і, може, найщедрішої на народні страви, частки чарівного Закарпаття — Виноградівщини, яку, у свій час, називали також Севлющиною, а районний центр Виноградово — Севлюшем. Народна кухня цього куточка області ввібрала в...
Черкаси: Вертикаль, 2017. — 320 с.: іл. — ISBN: 978-617-7475-07-0. У запропонованій монографії, на основі ґрунтовного дослідження джерел, дослідницького та художньої літератури, аналізу польових досліджень, висвітлено систему харчування населення Середньої Наддніпрянщини в історичній ретроспективі, становлення традицій приготування страв та етикету споживання. Проаналізовано як...
Комментарии