Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Куличи, пасхи

Активные пользователи раздела

  • Без фильтрации типов файлов
P
Интернет-издание, 2021. — 36 с. Пасха — очень светлый, добрый и уютный семейный праздник. С ним связаны красивые кулинарные традиции, и это ещё один повод порадовать семью и ощутить тепло оттого, что мы вместе. Испечь идеальный кулич с первой попытки, приготовить шикарный пасхальный обед, вкуснейшую и простую пасху и не задаваться вопросом: ЧТО Я СДЕЛАЛА НЕ ТАК? Конспект для...
  • №1
  • 17,97 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
В
Выходные данные неизвестны видео урок из мастер класса паски от мастера Елена Чуприна Видео урок №1 КАРАМЕЛЬНО-АПЕЛЬСИНОВАЯ ЗАВАРНАЯ с начинкой МАНГО-АПЕЛЬСИН и карамельной глазурью Нежное влажное заварное карамельное тесто с апельсиновым вкусом. Уникальная авторская рецептура, вместо сахара - КАРАМЕЛЬ. Начинка из пюре манго и апельсина придает яркий вкус, отлично гармонирующий...
  • №2
  • 103,00 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Выходные данные неизвестны видео урок из мастер класса паски от мастера Елена Чуприна Видео урок №2 МИНДАЛЬНАЯ ЗАВАРНАЯ С ОРЕХОВО-КОФЕЙНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ, КОФЕЙНЫМ ГАНАШЕМ В ОРЕХОВОЙ ГЛАЗУРИ Влажное заварное ореховое тесто с миндальной пастой по авторской рецептуре. Прослойка орехово-кофейная, нежный кофейный ганаш. Ореховая глазурь с миндальными хлопьями создает дополнительную...
  • №3
  • 102,72 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Выходные данные неизвестны видео урок из мастер класса паски от мастера Елена Чуприна Видео урок №3 ЦИТРУСОВАЯ ЗАВАРНАЯ С МИНДАЛЬНОЙ МУКОЙ, ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВОЙ НАЧИНКОЙ в ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ Ароматное заварное тесто с миндальной мукой и цедрой. Вкуснейшая начинка! Шоколадная глазурь, которая не липнет и остается мягкой и блестящей в отличии от обычного ганаша.
  • №4
  • 76,63 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Интернет-издание, 2020. — 38 с. Что такое пасхальные традиции для нас? Это веками сложенные обычаи, которые передались нам от прошлых поколений и которые мы передадим дальше. Может быть, это теплые детские воспоминания о том, как бабушка вставала рано утром в Чистый четверг и шла ставить ароматное тесто на куличи. Или это то, что мы делаем сейчас, создаем сами для себя и своих...
  • №5
  • 17,95 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
З
Интернет-издание, 2024. — 37 с. Устали от того, что не понимаете как готовить вкусные и полезных блюда без сахара, глютена и трансжиров? Решение есть! Мы подготовили для вас гайд «Пасхальные рецепты» с праздничными рецептами без вреда для здоровья на все случаи жизни! Здесь вы найдете: рецепты куличей с глютеном и без; пасхи из творога и без него, ПП глазурь, способы...
  • №6
  • 24,33 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Издание автора, 2024. — 32 с. В сборнике «Пасхальные рецепты» вы найдете: рецепты куличей с глютеном и без; пасхи из творога и без него; ПП глазурь; способы окрашивания яиц.
  • №7
  • 19,49 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
К
Готовится очень просто: для теста мука - 700-1000 г, дрожжи - 40 г, сливки (10-20%) - 200 мл, молоко - 250 мл, сахар - 285 г (1,5 стакана), ванильный сахар - 1 столовая ложка, масло сливочное - 150 г, масло растительное - 50 мл, яйца - 5 шт + 1 яйцо для смазывания поверхности куличей = 6 шт, соль - 1 чайная ложка, курага - 100 г, мармелад - 50 г, зефир - 50 г
  • №8
  • 2,72 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Л
Самиздат, 2019. — 21 с. Сборник, объединивший в себе практические рекомендации и рецептуры на самые популярные пасхальные изделия.
  • №9
  • 5,78 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
М
Днепропетровск: Слово, 2004. — 36 с. Мы предлагаем Вам большое количество самых разнообразных рецептов пасхи, кексов, пасхальных куличей, а также ряд полезных советов и рекомендаций, касающихся технологии приготовления указанных блюд. Надеемся, что наша книга поможет Вам порадовать ваших близких вкусными, полезными и щадящими бюджет кондитерскими изделиями.
  • №10
  • 918,66 КБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Днепропетровск: Слово, 2004. – 32 с. — ISBN: 966-7285-70-7 Пасха - главный христианский праздник в память воскресения Христа. Традиционным пасхальным блюдом, без которого невозможно представить праздник, являются куличи и пасхи. Существует несколько разновидностей пасок: сырые - приготовленные из сырых продуктов, заварные - частично или полностью завариваемые, запеченные -...
  • №11
  • 1008,55 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
П
Москва: Мир, 1989. — 4 с. Предложенные вашему вниманию советы составлены на основе популярных в XIX веке кулинарных книг. При этом мы старались учесть возможности современных хозяек. Надеемся, что данные рецепты вызовут интерес и приготовленная вами — так широко распространенная в прошлом и почти забытая сейчас — традиционная пасха доставит радость вам и всем вашим близким.
  • №12
  • 72,87 КБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Автор неизвестен. — 15 с. В брошюре «Пасхальная выпечка Европы» приводятся некоторые рецепты традиционных сдобных изделий нескольких стран: Польши, Италии, Англии, Греции, Нидерландов и Финляндии.
  • №13
  • 1,13 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Сестричество во имя святителя Игнатия Ставропольского,2007. – 127 с. Книга рассказывает о том, как правильно подготовиться к работе, выбрать ингредиенты, разобраться с пропорциями и о многом другом, что необходимо знать для приготовления традиционной русской выпечки, самых разнообразных и замысловатых: кренделей, булок, саек, баранок, блинов, пирожков, оладьев, пышек, печенья,...
  • №14
  • 5,55 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Р
М.: Никея, 2013. — 48 c. — ISBN: 978-5- 91761-201-0. Кулич и творожная пасха - традиционные символы пасхального стола. Но что они означают, какие смыслы в них скрыты? И как не ошибиться в выборе удачного рецепта? Здесь вы найдете рецепты, которые шеф-повар Максим Рожков собирал буквально по крупицам: у опытных хозяек, в монастырях, в зарубежных поездках. Самое главное, что все...
  • №15
  • 13,06 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
СПб.: Издание М.П. Петрова, Книгоиздательство под фирмой "А.Ф. Сухова", 1905. — 28 с. Описание: Рецепты различных сортов куличей, баб, пасх и мазурок, испытанные в С.-Петербургской кулинарной школе. Содержанiе: Куличъ съ шафраномъ. Куличъ орѣховый. Баба тирольская. Баба песочная. Баба заварнаго тѣста. Бріоши. Баба орѣховая. Баба миндальная. Баба лимонная или...
  • №16
  • 11,00 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
С.-Петербург: А.Ф. Сухова. 1905. — 26 с. Книга содержит рецепты различных сортов куличей, баб, пасх и мазурок, испытанных в С.-Петербургской кулинарной школе, преподавателем, которой является автор данного издания.
  • №17
  • 5,47 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
С
Интернет-издание, 2023. — 37 с. На Пасху подаются самые лучшие угощения и среди них обязательно должны быть вкуснейшие куличи и творожная пасха. В этой книге вы найдете лучшие рецепты пасхальных блюд, как традиционных, так и малоизвестных. Пользуйтесь нашими рецептами и радуйте близких в светлый праздник Пасхи! Сборник состоит из рецептов разной сложности: от «Боюсь дышать у...
  • №18
  • 51,89 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Ш
Интернет-издание, 2024. — 52 с. Сборник Пасхальные истории это — проверенные и простые рецепты самых разных куличей с дрожжами и без, шоколадных и с вкусными начинками. Несколько видов глазури, творожной пасхи. Окрашивание яиц и декор куличей. Вкусная домашняя выпечка после пасхи. Полезные советы.
  • №19
  • 28,04 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Издание автора, 2024. — 52 с. Сборник Пасхальные истории это - проверенные и простые рецепты самых разных куличей с дрожжами и без, шоколадных и с вкусными начинками. Несколько видов глазури, творожной пасхи. Окрашивание яиц и декор куличей. Вкусная домашняя выпечка. Кондитерские курсы после пасхи. Полезные советы. Сборник содержит 52 страницы самой полезной информации.
  • №20
  • 2,66 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
В этом разделе нет файлов.

Комментарии

В этом разделе нет комментариев.