Минск: Харвест, 2000. — 608 с. — (Домашняя кулинария). — ISBN 985-433-748-0. В книге представлены многочисленные рецепты, ценность которых состоит в простоте и доступности тех или иных блюд, их полезности. Строгий монастырский устав диктовал многодневные и однодневные посты, в которые запрещалось употребление мясных, рыбных, молочных продуктов и даже растительного масла. И...
М.: Олма-Пресс, 2006. — 429 с.: ил. — ISBN: 5-224-05509-1. Испокон веков православные люди жили по церковному календарю и пищу готовили в соответствии с тем, какой нынче день — постный или скоромный. В книге собрано множество рецептов традиционных, изумительно вкусных и простых в приготовлении блюд, которые порадуют вас и ваших близких на Масленицу, Троицу, Пасху, в Рождество и...
М.: Олма-Пресс, 2006. — 448 с.: ил. — ISBN: 5-224-05509-1. Испокон веков православные люди жили по церковному календарю и пищу готовили в соответствии с тем, какой нынче день — постный или скоромный. В книге собрано множество рецептов традиционных, изумительно вкусных и простых в приготовлении блюд, которые порадуют вас и ваших близких на Масленицу, Троицу, Пасху, в Рождество и...
Киев: ИП Стрельбицкий, 2015. — 90 с.
Многие из тех, кто совершал паломничество по монастырям Святой Горы, отмечали необыкновенный вкус афонской кухни. Но мало кому удавалось привезти рецепты с Афона. Это и понятно: ведь паломничество предполагает приобретение духовных даров, а не плотских удовольствий. И всё же питание есть неизбежная потребность человека, а здоровая пища –...
М.: Эксмо, СПб.: Терция, 2007. — 64 с. — (Очень просто!). — ISBN: 5-699-20550-0. Русская православная кухня включает в себя постные и скоромные столы, причем постных дней в году — более 200. В этой книге собраны рецепты, позволяющие поститься с удовольствием даже гурманам, а также секреты приготовления очень вкусных и разнообразных скоромных (особенно праздничных) блюд....
М.: Эксмо; СПб.: Терция, 2007. — 64 с. — (Очень просто!). — ISBN: 5-699-00663-Х. В этой книге вы найдете рецепты блюд, которые по православной традиции готовили на те или иные религиозные праздники. Отдельная глава посвящена самому главному празднику православных — Пасхе. В ней собраны рецепты блюд, которые издавна украшали пасхальный стол. Содержание: Предисловие От Рождества...
СПб.: Ленинградское издательство, 2008. — 288 с. — ISBN 978-5-9942-0186-2. Возрастающий интерес к православным традициям, возрождение православной культуры - это приметы времени. Цель книги - познакомить читателей с правилами и рационом питания во время постов и праздников. Вы сможете разнообразить свое меню даже во время самых строгих постов. Желаем вам физического и духовного...
М.: Кардос, 2014. — 98 с. — ISBN 978-5-905236-62-4. В этой книге вас ждет немало интересных и полезных рецептов: от рождественского гуся до летних салатов, от постных блюд Великого Поста до праздничной пасхальной трапезы.
М.: Эксмо, 2016. — 256 с. — (Подарочные издания. Кулинария). — ISBN: 978-5-699-92796-8. Эта книга – об обычной насущной пище. Но поскольку ее готовят монахи Святой горы, то становится пища необычной. Все дело в отношении. И конечно, любая трапеза начинается с хлеба. «Святогорский хлеб отличается от любого другого во многом из-за дрожжей. В большинстве монастырей Святой горы...
М.: Рипол Классик, 2009. — 233 с. — ISBN: 978-5-386-01469-8. В жизни современных русских людей отчетливо проявляется тенденция к возрождению православной культуры. Немаловажной ее составляющей, как известно, является кухня. Эта книга знакомит читателей с материальными и духовными аспектами православной трапезы. В ней собраны разнообразные, в том числе забытые рецепты постных и...
М.: Рипол Классик, 2009. — 233 с. — ISBN: 978-5-386-01469-8. В жизни современных русских людей отчетливо проявляется тенденция к возрождению православной культуры. Немаловажной ее составляющей, как известно, является кухня. Эта книга знакомит читателей с материальными и духовными аспектами православной трапезы. В ней собраны разнообразные, в том числе забытые рецепты постных и...
М.: Рипол Классик, 2009. — 233 с. — ISBN: 978-5-386-01469-8. В жизни современных русских людей отчетливо проявляется тенденция к возрождению православной культуры. Немаловажной ее составляющей, как известно, является кухня. Эта книга знакомит читателей с материальными и духовными аспектами православной трапезы. В ней собраны разнообразные, в том числе забытые рецепты постных и...
М.: Рипол Классик, 2009. — 233 с. — ISBN: 978-5-386-01469-8. В жизни современных русских людей отчетливо проявляется тенденция к возрождению православной культуры. Немаловажной ее составляющей, как известно, является кухня. Эта книга знакомит читателей с материальными и духовными аспектами православной трапезы. В ней собраны разнообразные, в том числе забытые рецепты постных и...
СПб.: Интерласт, 1993. — 668 с. — ISBN 5900432014. Праздники, традиции, обычаи, обряды. Популярно и исторически достоверно написанная книга знакомит с истоками православных праздников, с народными традициями, обычаями, обрядами, сопровождающими человека от рождения и на протяжении всей его жизни. В книге использованы мысли отцов Православной церкви, приводятся выдержки из...
М.: Мир книги, 2008. — 240 с. — ISBN 978-5-486-01949-4. В наш век, заполненный бесконечным стремлением все успеть, особенно значительной становится забота о правильном питании. С давних времен регулятором питания были посты, которых верующие придерживаются и сейчас. Предлагаемые рецепты пригодятся многим, особенно если на время поста выпадают дни рождения, именины, юбилеи. Но...
Коллектив авторов. — Невский проспект, 2005. — 185 с. — (Секреты искусной хозяйки). — ISBN: 5-94371-837-0. Что можно назвать православной кухней? И может ли существовать вообще такое понятие? Да, может. Православная кухня — это в основном исконно русские блюда, но употребляемые по определенным дням. По правилам православия в какие-то дни следует печь пироги, в какие-то — жарить...
Коллектив авторов. — Невский проспект, 2005. — 185 с. — (Секреты искусной хозяйки). — ISBN: 5-94371-837-0. Что можно назвать православной кухней? И может ли существовать вообще такое понятие? Да, может. Православная кухня — это в основном исконно русские блюда, но употребляемые по определенным дням. По правилам православия в какие-то дни следует печь пироги, в какие-то — жарить...
Москва: Э, 2017. — 144 с. — (Кулинария. Авторская кухня). — ISBN: 978-5-699-95784-2. Традиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами консервирования. А вот маринование и консервирование в сахаре (приготовление варенья) вошли в нашу кухню позднее, но сегодня именно они широко распространены. Эта книга, по сути, о блюдах постного...
Москва: Э, 2017. — 146 с. — (Кулинария. Авторская кухня). — ISBN: 978-5-699-95784-2. Традиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами консервирования. А вот маринование и консервирование в сахаре (приготовление варенья) вошли в нашу кухню позднее, но сегодня именно они широко распространены. Эта книга, по сути, о блюдах постного...
М.: Олма-Пресс, 2000. — 208 с.: ил. — (Кулинария). — ISBN 5-224-01585-5. В книге приведены рецепты традиционной православной русской кухни, отработанной и проверенной веками, имеющей истоки в глубокой древности. Приготовление пищи по этим рецептам будет способствовать нормальному питанию, поможет уберечь вас и ваших близких как от чрезмерного переедания так и от неоправданного...
М.: Олма Медиа Групп, 2013. — 14 c. — ISBN: 978-5-373-05197-2. В издании приводятся способы приготовление голубцов с овощной начинкой, расстегаев с начинкой из зелени, блинов с красной икрой, пасхи с курагой, рыбного рулета, напитка праздничного с лимоном, котлет кабачковых, конфет из орехов и яичных желтков, каши «Русский плов», рыбы в тесте, булочек с луком, рагу из мяса и...
М.: Эксмо, 2018. — 256 с. — (Энциклопедия домашней кухни). — ISBN: 978-5-699-99193-8. Галина Ивановна Поскребышева – член Московской ассоциации кулинаров, член фитотерапевтического общества, член Союза журналистов России, член Международной академии авторов научных открытий и изобретений, обладательница серебряной медали ВДНХ за уникальные рецепты домашней кухни, автор...
М.: Эксмо, 2018. — 120 с. — (Энциклопедия домашней кухни). — ISBN: 978-5-699-99193-8. Галина Ивановна Поскребышева – член Московской ассоциации кулинаров, член фитотерапевтического общества, член Союза журналистов России, член Международной академии авторов научных открытий и изобретений, обладательница серебряной медали ВДНХ за уникальные рецепты домашней кухни, автор...
Москва: Эксмо, 2018. — 120 с. — (Энциклопедия домашней кухни). — ISBN: 978-5-699-99193-8. Галина Ивановна Поскребышева - член Московской ассоциации кулинаров, член фитотерапевтического общества, член Союза журналистов России, член Международной академии авторов научных открытий и изобретений, обладательница серебряной медали ВДНХ за уникальные рецепты домашней кухни, автор...
Коллектив авторов. — М.: Новая книга, 2006. — 98 с. Церковь заповедует христианам постоянно вести умеренный образ жизни, особо выделяя дни и периоды обязательного воздержания - посты. Пост начался с благоговения к Богу и послушания Его святой воле. Указавши время поста. Господь указал и высокую цель его. Во-первых, - для спасительного участия в жизни, страданиях, смерти и славе...
Сборник рецептов. — Автор не указан. — М.: Эксмо, 2013. — 512 с. — (Для дома, для семьи). Эта книга поможет вам не только ориентироваться в большом количестве православных праздников и постов, но и узнать, что можно есть, а какие продукты по возможности не употреблять в постные дни. И какие блюда готовить на Рождество, Троицу, Пасху, летние Спасы и зимние Святки. Содержание:...
Сборник рецептов. — Автор не указан. — М.: Эксмо, 2013. — 512 с. — (Для дома, для семьи). Эта книга поможет вам не только ориентироваться в большом количестве православных праздников и постов, но и узнать, что можно есть, а какие продукты по возможности не употреблять в постные дни. И какие блюда готовить на Рождество, Троицу, Пасху, летние Спасы и зимние Святки. Содержание:...
Сборник рецептов. — Автор не указан. — М.: Эксмо, 2013. — 512 с. — (Вкусные блюда для дома, для семьи). Эта книга поможет вам не только ориентироваться в большом количестве православных праздников и постов, но и узнать, что можно есть, а какие продукты по возможности не употреблять в постные дни. И какие блюда готовить на Рождество, Троицу, Пасху, летние Спасы и зимние Святки....
М.: Эксмо, 2005. — 32 с: ил. — (Повар и поварёнок). — ISBN: 5-699-13968-0. Каждый православный христианский праздник отличается не только религиозными обрядами, но и блюдами, подаваемыми в эти дни. Данная книга предлагает большой выбор старинных и современных закусок, блюд, напитков и мучных изделий, которые можно приготовить как в праздники, так и в постные дни. Представлены...
М.: АСТ, Мн.: Харвест, 2005. — 144 с. — (Золотые кулинарные идеи.) — ISBN 5-17-033339-0, 985-13-6243-3. Блюда православной кухни вкусны и полезны, надо только знать, к какому дню что приготовить. В предлагаемой книге представлены рецепты блюд, которые готовят в пост и к различным православным праздникам. Это кушанья пасхального и рождественского стола, блюда на масленицу и на...
М.: Рипол Классик, 2012. — 800 с. — ISBN: 978-5-386-04048-2. В издании собраны рецепты приготовления традиционных блюд русской православной кухни. К каждому церковному празднику и посту приурочен определенный выбор яств. В книге приводятся рецепты блюд повседневных, простых в приготовлении, и праздничных, затейливых, приуроченных к торжественным застольям. Конечно же не...
М.: Рипол Классик, 2012. В издании собраны рецепты приготовления традиционных блюд русской православной кухни. К каждому церковному празднику и посту приурочен определенный выбор яств. В книге приводятся рецепты блюд повседневных, простых в приготовлении, и праздничных, затейливых, приуроченных к торжественным застольям. Конечно же не обойдены вниманием главные православные...
М.: Рипол Классик, 2012. В издании собраны рецепты приготовления традиционных блюд русской православной кухни. К каждому церковному празднику и посту приурочен определенный выбор яств. В книге приводятся рецепты блюд повседневных, простых в приготовлении, и праздничных, затейливых, приуроченных к торжественным застольям. Конечно же не обойдены вниманием главные православные...
Н. Новгород: Газетный мир, 2009. — 68 с.
Отличительная особенность русской православной кухни, значительное количество постных дней. Их в году насчитывается от 192 до 216, именно поэтому настоящий спецвыпуск составлен в соответствии с православным календарем, правилами и канонами церкви. В нем представлены разнообразные рецепты: от простых блюд до сложных, оригинальные кушанья...
М.: ВБПХЛ СП РФ, 1991. - 64 с. Неоценимым собирателем и хранителем таинств простой, безыскусной, и одновременно вкусной, изобретательной и полезной пищи были монастыри с их патриархальным укладом, всегда благоприятным богоданным местоположением среди лесов, на реках, проточных озерах, где питают и земля, и воды, и воздух. Тысячевековой монастырский опыт со строгим соблюдением...
М.: Синдбад, 2015. — 180 с. — ISBN: 978-5-905891-46-5. Благодаря особому режиму питания, который остается неизменным на протяжении многих веков, обитатели монастырей Афона – одно из самых здоровых сообществ на планете. Монахи Святой Горы живут долго, практически не болеют раком, не страдают от сердечно сосудистых заболеваний, диабета, болезни Альцгеймера. В этой книге авторы...
М.: Синдбад, 2015. — 180 с. — ISBN: 978-5-905891-46-5. Благодаря особому режиму питания, который остается неизменным на протяжении многих веков, обитатели монастырей Афона – одно из самых здоровых сообществ на планете. Монахи Святой Горы живут долго, практически не болеют раком, не страдают от сердечно сосудистых заболеваний, диабета, болезни Альцгеймера. В этой книге авторы...
Москва: Эксмо, 2021. — 304 с. Максим Сырников - это феномен русского мира. Человек, способный за граммами мяса в пирожке разглядеть историю, культуру и сам Дух нации. Он один умеет готовить с таким вкусом и ароматом, что за этим ароматом слышишь все русские запахи разом: от пряного запаха ладана на тихой вечерней службе до простреливающей свежести зачинающейся русской весны....
СПб.: Издание книжного магазина С. П. Глазенапа, 1880. — 333 с. В книге находится 477 блюд и 366 обедов, каждый из 4-х блюд. Содержание: Супы (105 рецептов). Пироги, пирожки и принадлежности к супу (29 рецептов). Вторые блюда (107 рецептов). Жареные блюда (96 рецептов). Салаты (29 рецептов). Пирожные (111 рецептов). Смеси (11 рецептов).
Москва: Лодья, 2001. — 222 с. Празднику Рождества предшествует Рождественский пост. Он начинается 28 ноября. Заговенье (последний день, когда едят скоромную пищу) - 27 ноября - приходится на день святого апостола Филиппа, отсюда пост еще называется Филипповским, Филипповками. Длится он шесть недель по 6 января включительно. Рождественский пост значительно отличается от Великого....
Нижний Новгород: Слог, 2014. — 98 с. — ISBN 978-5-4346-0303-4. Православная кухня богата разносолами. Чего только в ней нет: овощные и грибные закуски, мясные и рыбные вторые блюда и супы, фруктовые и ягодные напитки. И все это разнообразие представлено в нашей книге. Большинство рецептов сопровождается яркими иллюстрациями. Книга предназначена для широкого круга читателей....
Комментарии