Murdoch Books, 2018. — 120 р. Recipes naughty or nice, the world's most versatile and best-loved Super Vegetable is all at once a healthy wholefood staple, a culinary fashion statement, or the key ingredient for a cosy, comforting winter dinner at Grandma's house. (Or solo on the sofa, straight out of the pan. No judgement. No rules for the King.) The chameleon of the vegetable...
HarperCollins, 2020. — 112 p. — ISBN 9780008402808. Sprouts have undergone a renaissance and are now in the culinary spotlight. Some say they never left. Others wish they would. An excellent source of vitamins C, K and B6, low in calories, cholesterol and carbs yet high in antioxidants, this most versatile of vegetables can be enjoyed from early autumn to late spring in many...
Ростов н/Дону: Владис, 2010. — 64 с. — 978-5-9567-1061-6. Капуста и морковь - одни из самых полезных съедобных овощей, важные поставщики витаминов к нашему столу. В различных кухнях мира существует много рецептов блюд с этими полезными овощами. Теперь познакомиться с ними можете и Вы. Приятного аппетита!
М.: Эксмо; СПб.: Терция, 2007. — 64 с. — (Очень просто!). — ISBN 978-5-699-00697-7.
Капуста и морковь — овощи не только полезные, но и доступные абсолютно всем. Из них можно приготовить и салаты, и супы, и вторые блюда, причем самые разнообразные и очень вкусные. Эта книга, в которой собрано много рецептов интересных и несложных блюд, станет хорошим приобретением для тех, кто...
Aleksei-Piter studio, 2019. — 16 c. Книжечка рецептов из вкладышей журнала «Всё для женщин» посвящена блюдам из капусты. Представлено 16 рецептов: В маринаде крупными кусочками Голубцы Голубцы закусочные Запеканка под сыром Квашеная Квашеная с клюквой и цедрой лимона Маринованная с чесночком Маринованная со свеклой и морковью Налистники Пирожки с яйцом и капустой Салат с морковью...
64 стр. Уверены, что благодаря нашей книге вы узнаете много нового о капусте. В капусте содержится большое количество витамина С, минеральных солей и необходимых кислот. Особенно это касается квашеной капусты, так как она содержит еще больше необходимых витаминов. Если вы будете съедать каждый день не менее 200 г квашеной или свежей капусты, удовлетворите суточную потребность...
М.: Центрполиграф, 2012. — 125 с.
Капусту используют для приготовления салатов, начинок для пирогов, маринадов, солений, супов и вторых блюд. Ее можно есть как в сыром виде, так и после тепловой обработки. Бабушка Агафья, кулинар со стажем, поделится с вами лучшими рецептами блюд из капусты.
Кочанная и кольраби, цветная и савойская, брюссельская и даже заморская морская – все...
Днепропетровск: Слово, 2010. — 34 с. — ISBN 978-966-334-319-8. Капуста — один из самых древних овощей, употребляемых человеком. Еще в работах древнеримского историка Плиния Старшего упоминается как минимум восемь видов капусты; сейчас известно более ста. Из капусты готовят супы, борщи, различные гарниры, вторые блюда, салаты, пироги, вареники. Мы надеемся, что предлагаемые...
Минск: Харвест, 2007. — 64 с. — (50 самых лучших рецептов). На Руси капусту выращивали и потребляли в пищу издревле. Среди овощей первой необходимости капуста и сегодня занимает едва ли не самое почетное место. Капустный суп — не только самое распространенное,но и весьма полезное блюдо.
М.: Эксмо, 2006. — 32 с.: ил. — (Повар и поваренок). — ISBN 5-699-18735-9.
Капуста составляет чуть ли не половину нашего рациона, да и как устоять перед таким разнообразием — белокочанная, краснокочанная, цветная, кольраби. А скажите, кто не любит отведать украинский борщок или наваристых щей, согревающих и очень вкусных, а в придачу домашние пирожки с капустой и яйцом. А какой...
М.: Ч.А.О. и К., 2000. – 30 с.: ил. — ISBN 5-89676-058-2. С античных времен человечество привыкло к белокочанной и цветной капусте, остальные же известны со времен гораздо более поздних. Поэтому о белокочанной капусте обычно пишут подробно и обстоятельно, о цветной — раза в два-три покороче, но тоже уважительно. Об остальных видах и разновидностях капусты, из которых получаются...
Л.: Агропромиздат, 1988. — 159 с.
Рецепты домашнего приготовления блюд из белокочанной, цветной, брюссельской, савойской, краснокочанной капусты, кольраби и брокколи. В книге дана характеристика различных видов капусты, показана их пищевая ценность. Предложены способы консервирования капустных овощей. «Королева овощей» белокочанная капуста — богатый источник калия (185 мг на...
М.: Астрель; Челябинск: Аркаим, 2011. — 32 с. — (Семь поварят). — ISBN: 978-5-271-37440-1; 978-5-8029-2804-2. Семь поварят — Ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и...
Комментарии