America's Test Kitchen, 2017. The only thing better than fresh vegetables at the height of the growing season is a collection of best of the best recipes that show you how to quickly and easily bring out their best flavor. Each recipe in this special edition digital download is preceded by a brief Why This Recipe Works paragraph that shares what we learned during the testing...
Dr. Oetker Verlag, 2012. — 288 S. Gemüse hat immer Saison! Wir zeigen Ihnen mit über 210 Rezepten, wie Sie aus der Fülle der Gemüsesorten leckere Gerichte zubereiten können. Vom Nebenschauplatz „Beilage“ haben sich Möhren, Bohnen und Tomaten inzwischen zum „Hauptdarsteller“ hochgearbeitet. Frisches Saisongemüse bildet dabei die entscheidende Grundlage. Sie wissen nicht, wie das...
Anness, 2005. — 264 p. Поваренная книга для любителей перца чили. Приемлемый скан. Описываются разновидности перца чили, технология его обработки и переработки. Более 140 рецептов блюд со всего мира, свыше 800 цветных фотографий.
New Harbinger Publications, 2009. — 240 p. — (The New Harbinger Whole-Body Healing Series). — ISBN10: 1572245905, ISBN13: 978-1572245907. Is there a vegetable boycott in effect in your family? Tempt them with the delicious recipes for hummus, macaroni and cheese, pizza, and chicken pot pie in More Vegetables, Please! and you'll learn that even finicky eaters are surprisingly...
DK Publishing, 2013. — 354 p. — ISBN 9781465402028. Vegetarians, meat-lovers, and anyone seeking to add more vegetables to their diet will all find inspiration in this vegetable-centric cookbook. "Vegetables Please: The More Vegetables, Less Meat Cookbook" presents more than 200 vegetarian recipes for breakfast, lunch, dinner, and dessert, proving that home chefs don't need to...
Ten Speed Press, 2013. — 416 с. — ISBN: 1607741911. In her latest cookbook, Deborah Madison, America's leading authority on vegetarian cooking and author of Vegetarian Cooking for Everyone, reveals the surprising relationships between vegetables, edible flowers, and herbs within the same botanical families, and how understanding these connections can help home cooks see...
Sasquatch Books, 2014. — 224 p. — ISBN: 1570619379. Eating naturally fermented, probiotic foods (such as kimchi) is one of the healthiest and most effective ways to improve digestion. Balance the digestive system and boost your immunity with healthful, simple, and delicious everyday meals using Firefly Kitchens' recipes for fermented kimchi, krauts, and carrots. Making homemade...
Sterling, 2013. — 192 p.
Kale is the veggie everyone's gone mad for—from farmers and foodies to celebrity chefs! For those eager to get in on this healthy, tasty trend, here is a fun-to-read, one-stop resource for all things kale, including more than 75 recipes to entice, satisfy, and boost your well-being. The dishes include meltingly tender stews, flash-sautéed side dishes,...
VJJE Publishing Co., 2002. — 58 p.
We'll inscribe two lines of YOUR text in a variety of colors YOU choose. You can be like a professional chef with a name and title! Create a personalized cooking apron for yourself
or as a great gift idea for anyone that cooks. Or, choose from over thirty professionally designed
styles of aprons with colorful themes.
Dorling Kindersley, 2021. — 304 p. — ISBN 9780744036732. The Complete Vegetable Cookbook: A seasonal, zero-waste guide to cooking with vegetables. A cook's guide to the wonderful world of vegetables, season by season. James Strawbridge opens your eyes to more than 40 vegetables, profiling them one by one and sharing innovative new recipes, old classics, and twists on tradition....
Layla Tacy, 2021. — 76 р. Unless you’re some veggie-loving alien, munching on broccoli isn’t your idea of the perfect meal or comfort food. Perhaps you’ll enjoy some baby carrots and celery with ranch sauce, but that’s about it when it comes to raw or steamed veggies. We’ve got to say vegetables aren’t our favorite things globally, as they aren’t for many people, but we still...
М.: Росмэн, 2002. — 208 с. — (Лучшие рецепты на каждый день). — ISBN 5-353-00444-2.
В книгах серии "Лучшие рецепты на каждый день" представлен широкий выбор рецептов - от простых, экономичных и быстрых в приготовлении блюд на каждый день до изысканных яств, которые послужат украшением любого праздничного стола.
Содержание:
Овощной обед — и жизнь до ста лет!
Блюда из...
Харьков: Аргумент Принт, 2012. — 96 с. — (Коронное блюдо. Книга 13). — ISBN: 978-617-570-350-2.
Овощи универсальны. Их едят все и всегда - вегетарианцы и мясоеды, в пост и в праздник, круглый год. Супы, салаты, лечо, овощи на гриле - в этой книге каждый найдет рецепт на свой вкус.
Пер. с англ. — М.: Терра, 1997. — 168 с. — (Хорошая кухня). — ISBN 5-300-01373-0.
Перед вами книга открытий, путеводитель по миру, которым, к сожалению, порой пренебрегают, - миру овощной кулинарии. Овощи - самый разнообразный и богатый источник питания. Как приготовить их интересно и с фантазией - рассказано в этой книге. Фотографии шаг за шагом будут наглядно обучать вас и...
Челябинск: Аркаим, Урал ЛТД,2004. – 43 с.
Книги серии "Вкусные хлопоты" помогут приготовить вкусные блюда без особых хлопот. В книгах этой серии приведены подробное описание процесса приготовления блюда, цветная иллюстрация оформленного и готового к подаче на стол блюда, информация о времени приготовления и калорийности одной порции.
М.: Экономика, 1991. — 340 с. В арсенале огородников всех стран мира насчитывается более 600 видов овощных культур, только капусты 250 разновидностей. Нашим хозяйкам хорошо известны 2, от силы 3 десятка овощных культур. Нет-нет да и появляются в наших магазинах и на рынках неведомые овощи и зелень, их семена, а телевидение и рестораны, рассказы побывавших за границей...
М.: Экономика, 1993. — 335 с. (339 с. - электронный вариант) С овощными культурами от ажгона до ялапы знакомит читателей данная книга. В ней приведены сведения об их пищевой ценности, диетических и лечебных свойствах, способах хранения. Более 500 рецептов блюд из овощей помогут хозяйкам сделать повседневное питание более здоровым и разнообразным. Все овощные культуры приведены...
М.: Экономика, 1993. — 335 с. (339 с. - электронный вариант) С овощными культурами от ажгона до ялапы знакомит читателей данная книга. В ней приведены сведения об их пищевой ценности, диетических и лечебных свойствах, способах хранения. Более 500 рецептов блюд из овощей помогут хозяйкам сделать повседневное питание более здоровым и разнообразным. Все овощные культуры приведены...
М.: Телевизионный дом, 2008. — 20 с.
Тетрадка лучших рецептов:
Баклажаны печеные.
Баклажаны с майонезом.
Баклажаны с рыбой.
Драники картофельные.
Драчена из тыквы.
Жаркое в тыкве.
Колдуны с мясом и много других вкусных рецептов.
М.: Эксмо; СПб.: Терция, 2008. — 64 с. — (Очень просто!). — ISBN 978-5-699-26928-0. Чтобы сохранить здоровье, поддерживать силы, хорошо выглядеть, крайне важно правильно питаться. Наш рацион должен быть не перегружен калориями, богат витаминами и минеральными веществами. Всем этим требованиям в полной мере отвечают разнообразные овощи. Большинство из них можно употреблять и в...
М.: Эксмо, 2009. – 128 с.: ил. — ISBN 978-5-699-22466-1.
Эта книга посвящена овощам, которые продаются в наших магазинах и на рынках. Юлия Высоцкая рассказывает о том, какие из них стоит покупать, а на какие лучше денег не тратить, и делится своим опытом в приготовлении разнообразных овощных блюд.
Содержание:
Соусы и заправки для овощей.
Блюда из овощей.
Баклажаны....
2-е изд., перераб. и дополн. — М.: Эксмо, 2012. — 144 с. — ( Высоцкая Юлия. Едим Дома. Избранные рецепты). — ISBN: 978-5-699-55276-4. Тематические сборники самых популярных рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» адресованы тем, кто любит книги Юлии Высоцкой и готовит по её рецептам. Эта книга посвящена овощам, которые продаются в наших магазинах и на рынках. Юлия Высоцкая...
2-е изд. — Киев: Урожай, 1985. — 344 с.: ил. В день человеку необходимо пять порций овощей и фруктов. Желательно разных и по-разному приготовленных. Обеспечить это разнообразие поможет вам эта книга проверенных временем рецептов отечественной кулинарии. Содержание: Овощи Картофель. Капуста. Помидоры. Огурцы. Свекла. Морковь, сельдерей. Репа, брюква, редька, редис. Лук, чеснок....
Днепропетровск: Слово, 2006. — 32 с. — ISBN 966-334-169-6. Брошюра — сборник рецептов и советов по приготовлению различных блюд из чудесного овоща — сельдерея. Содержание: Салаты. Первые блюда. Вторые блюда. Напитки. Соусы.
М.: Эксмо; СПб.: Терция, 2006. — 64 с. — (Очень просто!). — ISBN: 5-699-00158-1. Фаршированные овощи могут украсить ваш повседневный и праздничный стол как в эстетическом, так и гастрономическом отношении. Даже самые обычные продукты при наличии желания, фантазии, сноровки могут превратиться в весьма нарядные и вкусные блюда. В нашей книге вы найдете рецепты овощей,...
М.: Эксмо; СПб.: Терция, 2007. — 64 с. — (Очень просто!). — ISBN: 978-5-699-00158-3. Фаршированные овощи могут украсить ваш повседневный и праздничный стол как в эстетическом, так и гастрономическом отношении. Даже самые обычные продукты при наличии желания, фантазии, сноровки могут превратиться в весьма нарядные и вкусные блюда. В нашей книге вы найдете рецепты овощей,...
М.: Терра, 1994. — 92 c. Каждому времени года — свой овощ. Для каждого вида овощей — самые интересные рецепты. Эта маленькая книга для любителей овощей. В ней подобраны все самые интересные рецепты для всех видов овощей, начиная от весенней спаржи и заканчивая зимней капустой. Содержание: Стручки фасоли с лимонным соусом. Шпинат с яично-сливочным соусом. Весенние овощи:...
М.: Терра, 1994. — 46 c. Каждому времени года — свой овощ. Для каждого вида овощей — самые интересные рецепты. Эта маленькая книга для любителей овощей. В ней подобраны все самые интересные рецепты для всех видов овощей, начиная от весенней спаржи и заканчивая зимней капустой. Стручки фасоли с лимонным соусом. Шпинат с яично-сливочным соусом. Весенние овощи: изысканные и...
М.: Терра, 1994. — 96 с. — ISBN: 5-85255-444-4. У наших овощей появились экзотические конкуренты, и это отразилось на нашем меню. Экзотические овощи вызывают любопытство. Авокадо и топинамбур стали уже почти старыми знакомыми. Но знаете ли Вы что такое чайот? Или цуккини? Оба овоща со звучными именами расширили большое семейство тыквенных овощей. Вы хотите познакомиться еще и с...
М.: Терра, 1994. — 96 с. — ISBN: 5-85255-444-4. У наших овощей появились экзотические конкуренты, и это отразилось на нашем меню. Экзотические овощи вызывают любопытство. Авокадо и топинамбур стали уже почти старыми знакомыми. Но знаете ли Вы что такое чайот? Или цуккини? Оба овоща со звучными именами расширили большое семейство тыквенных овощей. Вы хотите познакомиться еще и с...
М.: Мир книги, 2010. — 224 с. — ISBN: 978-5-486-03307-0. Если вы любите радовать гостей необычными угощениями, эта книга для вас. В ней вы найдете не только вкусные, но и полезные рецепты приготовления овощей, фруктов, круп и мясных блюд в духовке. Для достижения желаемого результата вам не потребуется особенных кулинарных талантов. Необходимый набор продуктов, немного старания...
М.: Рипол Классик, 2008. — 64 с. — (Вкусно и просто). — ISBN: 978-5-7905-2756-2. Книга изобилует рецептами блюд, которые способна приготовить каждая хозяйка, имея под рукой обыкновенные овощи. Все предложенное легко приготовить, блюда не потребуют больших затрат средств и времени. При всем при этом любое из них не только насытит вас в качестве повседневного завтрака, обеда или...
М.: Рипол Классик, 2007. — 64 с. — (Вкусно и просто). — ISBN: 978-5-7905-2783-8. Благодаря этой книге вы сможете порадовать себя и близких оригинальными и необычными блюдами - фаршированными овощами. Вы сможете разнообразить ими ваш стол, а также узнать много новых рецептов приготовления начинок для самых обычных овощей. Содержание: Голубцы Фаршированный картофель Фаршированные...
СПб.: Диамант, 2005. — 512 с. — (Книга в подарок). — ISBN 5-88155-331-4. В книге приведено более 1000 рецептов блюд из овощей, прежде всего традиционных для русской кухни: картофеля, который называют вторым хлебом, капусты, моркови, свеклы, гороха и фасоли. Салаты, супы, вторые блюда, десерты и напитки, приготовленные из этих и других овощей, не только вкусны, но и полезны,...
СПб.: Диамант, Золотой век, 1999. — 608 с. — ISBN 5-88155-259-8. В настоящей книге собрана тысяча рецептов салатов и закусок, приготовление которых не требует больших затрат времени и труда и которые доставят удовольствие Вашим домочадцам и гостям.
М.: Рипол Классик, 2013. — 179 с. — (Ваш домашний повар). В этой книге вы найдете лучшие рецепты блюд из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков. Специально для вас их подобрали и испробовали наши авторы. Закуски, салаты свежие и консервированные, икра, первые и вторые блюда, а также множество других оригинальных рецептов, приготовление которых не отнимет много времени,...
М.: Рипол Классик, 2013. — 288 с. — (Ваш домашний повар). — ISBN: 978-5-386-06067-1. В этой книге вы найдете лучшие рецепты блюд из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков. Специально для вас их подобрали и испробовали наши авторы. Закуски, салаты свежие и консервированные, икра, первые и вторые блюда, а также множество других оригинальных рецептов, приготовление которых...
Днепропетровск: Слово, 2011. — 34 с. — ISBN 978-966-334-336-5.
Луком названы 400 видов травянистых растений из семейства Лилейных. Для луков характерно наличие мясистой подземной луковицы, состоящей из видоизмененных листьев, и надземной зеленой части, именуемой пером. Лук используют для приготовления самых разных блюд, поскольку он отлично дополняет салаты, закуски, подходит...
Днепропетровск: Слово, 2011. — 32 с. — ISBN 978-966-334-337-2.
Морковь — это забытый секрет молодости, красоты и долголетия. Она ценна высоким содержанием каротина, который в организме превращается в витам Д. Нет других овощей и фруктов, которые содержали бы столько каротина, сколько морковь. Морковь также
является прекрасным источником витаминов С, В, D, Е. Она богата...
Харьков: Клуб семейного досуга, 2018. — 288 с. — ISBN: 978-617-12-3954-8. Урожай собран! Яркая тыква, сочная капуста, хрустящая морковь, пестрая фасоль так и просят, чтобы из них скорее приготовили вкусные и полезные блюда для всей семьи. Скорее открывайте книгу и выбирайте простые рецепты аппетитных угощений, которые наполнят вас энергией и силой витаминов. Овощная икра и...
М.: Рипол Классик, 2007. — 611 с. — ISBN: 978-5-7905-5334-9. Овощи полезны для здоровья. Но вдвойне полезнее вкусно приготовленные овощи! Это утверждают и гурманы, и врачи-диетологи. К сожалению, секретом приготовления таких блюд из овощей, что пальчики оближешь, владеют далеко не все. Автор Ирина Константинова предлагает рецепты, которые помогают ее семье, друзьям и близким...
М.: Воениздат, 1994. — 63 с. — (Гурман). Помимо классических блюд, таких, как картофельный суп и жареные овощи, в книге даются рецепты многих оригинальных кулинарных творений и лакомств, снискавших популярность во всем мире. Эта книжка приведет в восхищение не только любителей овощей, но и, без сомнения, любителей мяса. Овощи — от баклажана до цукини — богаты витаминами,...
М.: АСТ, 2011. — 60 с. — (Быстро, вкусно, просто).
Высокое содержание витаминов и их разнообразный состав делают овощи незаменимыми продуктами питания, играющими решающую роль в регулировании аминокислотного, жирового и углеводного обменов в организме человека.
Эта книга поможет вам приготовить множество полезных овощных блюд, способных удовлетворить вкусы даже самых...
М.: АСТ, 2011. — 60 с. — (Быстро, вкусно, просто).
Высокое содержание витаминов и их разнообразный состав делают овощи незаменимыми продуктами питания, играющими решающую роль в регулировании аминокислотного, жирового и углеводного обменов в организме человека.
Эта книга поможет вам приготовить множество полезных овощных блюд, способных удовлетворить вкусы даже самых...
М.: Рипол Классик, 2017. — 155 с. — (Кулинарные секреты). Издавна капуста ценится как за возможность широкого применения в кулинарии, так и за её полезнейшие свойства. Многие любят капусту в маринованном, солёном и квашенном виде. А как хороши зимние салаты, овощные ассорти и сочны заправки первых блюд! В этой книге собраны оригинальные рецепты простых и вкусных кушаний. Вы...
Харьков: Клуб семейного досуга, 2018. — 324 с. — ISBN: 978-617-12-4846-5. С этой книгой вы сможете побаловать родных и друзей потрясающим завтраком, обедом или ужином на основе кабачков, редиса, молодого картофеля, свеклы, моркови и капусты. Простые и доступные рецепты салатов и освежающих закусок, первых и вторых блюд, ароматной выпечки и десертов – откройте для себя мир...
Харьков: Клуб семейного досуга, 2018. — 324 с. — ISBN: 978-617-12-4846-5. С этой книгой вы сможете побаловать родных и друзей потрясающим завтраком, обедом или ужином на основе кабачков, редиса, молодого картофеля, свеклы, моркови и капусты. Простые и доступные рецепты салатов и освежающих закусок, первых и вторых блюд, ароматной выпечки и десертов – откройте для себя мир...
М.: МиМ-Дельта; Центрполиграф, 2006. — 64 с. — (Скорая кулинарная помощь). В книге представлены способы приготовления разнообразных блюд из баклажанов — тушенных в сметане, с помидорами и чесноком, запеченных с сыром, яйцами и брынзой, жаренных с рисом и луком, фаршированных овощами, мясом или грибами, баклажанных оладий, супов и даже варенья. Простые советы и рекомендации,...
М.: МиМ-Дельта; Центрполиграф, 2004. — 63 с. — (Скорая кулинарная помощь). Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам. В книге содержатся интересные сведения о полезных свойствах лука, чеснока и их разновидностей. Знакомят с самыми ценными кулинарными идеями из золотого фонда...
М.: МиМ-Дельта; Центрполиграф, 2004. — 63 с. — (Скорая кулинарная помощь). Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам. В книге содержатся интересные сведения о полезных свойствах лука, чеснока и их разновидностей. Знакомят с самыми ценными кулинарными идеями из золотого фонда...
М: Эксмо, 2012. — 50 с. — (50 рецептов. Книга 9). — ISBN: 978-5-699-56701-0. Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, блюда на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями и советами. Удобно,...
М.: Эксмо, 2012. – 33 с.
В книге представлены рецепты заготовок из огурцов, баклажанов и капусты. Показано время приготовления. Даны советы по приготовлению.
М.: Эксмо, 2012. — 33 с. — (Блюда и консервы).
В книге представлены рецепты заготовок из огурцов, баклажанов и капусты. Показано время приготовления. Даны советы по приготовлению.
Соленые огурцы с красной смородиной.
Огурцы с гроздьями рябины.
Огурцы маринованные.
Огурцы, засоленные по—чешски.
Ассорти овощное с огурцами в медовом соусе.
Огурцы с чесноком и сладким...
М.: Эксмо, 2012. — 328 с. — (Лакомка). — ISBN: 978-5-699-59005-6. В книге предлагаются рецепты блюд из четырех самых востребованных овощей. Каждый овощ представлен в бутербродах, закусках и салатах, в первых и вторых блюдах, и, разумеется, в маринадах. В книге даны правила обработки и приготовления овощей с наименьшими потерями тех полезных элементов, которыми эти плоды наделены.
М.: Эксмо, 2012. — 328 с. — (Лакомка). — ISBN: 978-5-699-59005-6. В книге предлагаются рецепты блюд из четырех самых востребованных овощей. Каждый овощ представлен в бутербродах, закусках и салатах, в первых и вторых блюдах, и, разумеется, в маринадах. В книге даны правила обработки и приготовления овощей с наименьшими потерями тех полезных элементов, которыми эти плоды наделены.
М.: Эксмо, 2012. — 328 с. — (Лакомка). — ISBN: 978-5-699-59005-6. В книге предлагаются рецепты блюд из четырех самых востребованных овощей. Каждый овощ представлен в бутербродах, закусках и салатах, в первых и вторых блюдах, и, разумеется, в маринадах. В книге даны правила обработки и приготовления овощей с наименьшими потерями тех полезных элементов, которыми эти плоды наделены.
Свердловск: Старт, Интербук, 1990. — 232 с. — (Кулинария от А до Я) Сборник содержит рецепты и советы по технологии приготовления овощных блюд, позволяющие сохранить максимальное количество полезных веществ и витаминов, и уменьшить содержание вредных примесей — нитратов и пр. В каждом разделе книги даются советы и рецепты для одного из видов овощей — от салатов до заготовок на...
Москва: Эксмо, 2019. — 144 с. — (Кулинарное открытие) — ISBN: 978-5-04-093567-3. «Русская диета» — здоровая и вкусная! Капуста с лисичками, полбяная каша с облепихой и корнеплодами, патиссоны с белыми грибами, щавелевое мороженое и тыквенные блины — в этой книге собраны современные полезные блюда, приготовленные исключительно из местных овощей и трав. Ведь пастернак и брюква —...
Москва: Эксмо, 2019. — 144 с. — (Кулинарное открытие). «Русская диета» — здоровая и вкусная! Капуста с лисичками, полбяная каша с облепихой и корнеплодами, патиссоны с белыми грибами, щавелевое мороженое и тыквенные блины — в этой книге собраны современные полезные блюда, приготовленные исключительно из местных овощей и трав. Ведь пастернак и брюква — такие же старожилы русского...
СПб.: Литера,2005. – 48 с.
ISBN: 5-94455-228-X
Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами.
М.: Эксмо, 2008.— 32 с. : ил. — (Повар и поварёнок). — ISBN: 978-5-699-24441-6. Все знают, что овощи полезны для нашего здоровья. Но не все могут по достоинству оценить вкусовые качества блюд из овощей. А вот и зря. Воспользовавшись нашей книгой, вы обязательно подберете рецепт для себя. Ведь здесь собраны авторские рецепты известного кулинара Елены Молоховец, начиная отлегких...
М.: Эксмо, 2008. — 256 с.: ил. — (Книга гастронома). — ISBN 978-5-699-28041-4.
Когда мы говорим об овощах, в голову сразу же приходит картошка: молодая, горячая, с маслом, с укропом. Что может быть лучше! Ну разве что пряный грузинский аджапсандал? Или красочный французский рататуй? А еще карри с баклажанами, и рулет из савойской капусты, и кимчи, и пончики из брокколи, и...
М.: КукБукс, 2019. — 310 с. Джейми Оливер, автор кулинарных бестселлеров, в этот раз делится рецептами овощных блюд. Все больше и больше людей отказываются от мяса: одни думают о здоровье, другие заботятся о природе, третьи хотят сэкономить. Джейми предлагает сделать выбор в пользу овощей, потому что это вкусно! Он придумал яркие простые блюда, которые всем доставят удовольствие....
М.: КукБукс, 2019. — 310 с. Джейми Оливер, автор кулинарных бестселлеров, в этот раз делится рецептами овощных блюд. Все больше и больше людей отказываются от мяса: одни думают о здоровье, другие заботятся о природе, третьи хотят сэкономить. Джейми предлагает сделать выбор в пользу овощей, потому что это вкусно! Он придумал яркие простые блюда, которые всем доставят удовольствие....
Интернет-издание, 2022. — 288 с. В сборнике собрано 100+2 самых вкусных овощных блюда с ярким и насыщенным вкусом! Рецепты понравятся всем! Даже тем, кто не очень любит овощи! Электронный сборник поможет: • Разнообразить повседневный рацион и праздничное меню • Сделать рацион своей семьи более сбалансированным • Экономить время на поиск проверенного рецепта в интернете •...
Издание автора, 2022. — 288 с. В сборнике собрано 100+2 самых вкусных овощных блюда с ярким и насыщенным вкусом! Рецепты понравятся всем! Даже тем, кто не очень любит овощи! Электронный сборник поможет: Разнообразить повседневный рацион и праздничное меню; Сделать рацион своей семьи более сбалансированным; Экономить время на поиск проверенного рецепта в интернете; Удобная...
Мн.: МЕТ, 1998. — 175 с.
Прекрасные целебные и вкусовые свойства лука и чеснока известны с давних времён. На всех континентах эти растения чрезвычайно популярны и широко используются для приготовления самых разных блюд. В настоящем сборнике предложены разнообразные кулинарные рецепты, обязательным компонентом которых являются лук и чеснок.
М.: Аркаим, Рипол Классик, 2008. — 31 с. — (Повар и поварята). Очередная книга серии "Повар и поварята" представляет рецепты вкусных, простых и недорогих блюд из обычных овощей. Содержание: Бутерброды "Пикантные". Салат "Ассорти". Салат из помидоров. Салат по-аргентински. Салат по-итальянски. Закуска "Крымская". Морковь острая. Стручковая фасоль с орехами. Суп с кабачками и...
М.: Олма-Пресс, 2000. – 32 с. Морковь настолько привычна для нашего стола, что мы уже забываем, какой это полезный и целебный корнеплод. Прежде всего морковь поливитаминный продукт, а по содержанию каротина — чемпион среди овощей. Немало в ней и других необходимых нам витаминов — В1 В2, В6, B9, С, Д, К, Р, РР, Е и др. Богат и минеральный состав моркови: калий, кальций, магний,...
М.: Олма-Пресс, 2000. – 32 с. Свекла — не просто овощ для борща и винегрета, а полезнейший целебный продукт, уникальный по содержанию биологических и физиологически активных веществ. Свекла обладает противовоспалительным, обезболивающим, ранозаживляющим, мочегонным и легким слабительным действием. Она рекомендуется при пониженной кислотности желудочного сока, при плохой...
Москва: Олма-Пресс, 2000. — ISBN: 5-224-01191-4. Томаты, перцы, баклажаны – целебные овощи. Содержащиеся в них биологические активные вещества способствуют снижению уровня холестерина в крови. В книге представлено множество рецептов овощной кухни. Из представленных овощей можно сделать много разных и вкусных блюд, которые будут очень полезны для вашего здоровья! Приятного...
М.: Олма-Пресс, 2000. – 32 с. Топинамбур, или земляная груша - растение долголетия, блюда и препараты из топинамбура предупреждают и лечат многие заболевания. Прежде всего, топинамбур повышает иммунитет, лечит и предупреждает «болезнь века» - сахарный диабет. Блюда из клубней топинамбура - здоровье вашего желудка. Люди пожилого возраста по достоинству должны оценить целебные...
М.: Эксмо; СПб.: Терция, 2007. — 64 с. — (Очень просто!). — ISBN: 978-5-699-00153-8. Широко используемые практически во всех национальных кухнях лук, чеснок и стручковый перец часто выступают в качестве приправ, улучшающих вкус пищи, однако из них можно готовить и самостоятельные блюда. В настоящем издании приводятся рецепты разнообразных салатов, закусок, супов и вторых блюд,...
Челябинск: Аркаим, 2007. — 152 с. — (Готовим без ошибок). — ISBN: 978-5-8029-1433-5. Вы хотите легко и профессионально готовить овощные блюда? Тогда эта книга — для вас. В ней вы найдет рецепты полезных и одновременно низкокалорийных овощных блюд, позволяющих разнообразить ваше меню, как в будни, так и в праздники. Каждый рецепт проиллюстрирован фотографией готового блюда....
Челябинск: Аркаим, 2007. — 152 с. — (Готовим без ошибок). — ISBN: 978-5-8029-1433-5. Вы хотите легко и профессионально готовить овощные блюда? Тогда эта книга — для вас. В ней вы найдет рецепты полезных и одновременно низкокалорийных овощных блюд, позволяющих разнообразить ваше меню, как в будни, так и в праздники. Каждый рецепт проиллюстрирован фотографией готового блюда....
М.: Вече, 2004. — 416 с. — ISBN 5-7838-0899-7.
Эта книга посвящена секретам кулинарного искусства. В ней собраны рецепты приготовления блюд из капусты, помидоров, огурцов, моркови, кабачков, баклажанов, тыквы, свеклы, редиса, редьки, репы, чеснока, лука, зелени. В книге содержится много рекомендаций по заготовке овощей впрок.
Содержание:
Несущие жизнь.
Закусочный стол...
М.: Рипол Классик, 2017. — 155 с. — (Кулинарные секреты). Нам всегда хочется сохранить вкус овощей» выращенных на своих грядках под тёплым солнцем, и получать максимум удовольствия и пользы в холодные зимние дни. Благодаря этой книге вы узнаете» чего начинаются заготовки» как сохранить плоды, что необходимо делать» чтобы домашние консервы были не только вкусными, но и...
М.: Гласность, 1991. — 32 с. — (Библиотечка хозяйки). Капуста, морковь, свекла, лук, чеснок, огурец, томаты, тыква, салат, щавель, петрушка, шпинат, сельдерей, кабачки, баклажаны, картофель, редис и другие овощи занимают значительное место в питании человека. Содержащиеся в них витамины, ферменты, минеральные соли, органические кислоты регулируют обмен веществ, обеспечивают...
Сборник рецептов. — М.: Эксмо, 2007. — 62 с. — (Вкусно,быстро,доступно,шаг за шагом). Все рецепты успешно прошли испытания временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Содержание: Помидоры, фаршированные грибами. Помидоры по-домашнему. Помидоры, фаршированные кукурузой. Перец фаршированный,...
Главное управление Ленинградских столовых, ресторанов и кафе НАРКОМТОРГА СССР / Л.: Лениздат, 1942. — 65 с.
Перед вами уникальное редкое издание времён Великой Отечественной Войны блокадного Ленинграда. Эта книга больше читается как драматическое произведение, а не как руководство, которым она является. Среди выверенных редакторами и военной цензурой аккуратных строк видится не...
Главное управление Ленинградских столовых, ресторанов и кафе НАРКОМТОРГА СССР / Л.: Лениздат, 1942. — 65 с.
Перед вами уникальное редкое издание времён Великой Отечественной Войны блокадного Ленинграда. Эта книга больше читается как драматическое произведение, а не как руководство, которым она является. Среди выверенных редакторами и военной цензурой аккуратных строк видится не...
Главное управление Ленинградских столовых, ресторанов и кафе НАРКОМТОРГА СССР / Л.: Лениздат, 1942. — 65 с.
Перед вами уникальное редкое издание времён Великой Отечественной Войны блокадного Ленинграда. Эта книга больше читается как драматическое произведение, а не как руководство, которым она является. Среди выверенных редакторами и военной цензурой аккуратных строк видится не...
Главное управление Ленинградских столовых, ресторанов и кафе НАРКОМТОРГА СССР / Л.: Лениздат, 1942. — 65 с.
Перед вами уникальное редкое издание времён Великой Отечественной Войны блокадного Ленинграда. Эта книга больше читается как драматическое произведение, а не как руководство, которым она является. Среди выверенных редакторами и военной цензурой аккуратных строк видится не...
Комментарии