Hamburg: Wellhausen & Marquardt Mediengesellschaft. — 100 S. Ob eingekocht, eingemacht, eingelegt, fermentiert, gedörrt, gepökelt oder geräuchert – haltbar und lecker soll es sein. Speisekammer richtet sich an alle Foodbegeisterten, die auf Qualität achten und wissen möchten, woraus ihr Essen besteht. Die möglichst wenig fertige Lebensmittel kaufen und Freude am Selbermachen...
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Hamburg: Wellhausen & Marquardt Mediengesellschaft. — 100 S. Ob eingekocht, eingemacht, eingelegt, fermentiert, gedörrt, gepökelt oder geräuchert – haltbar und lecker soll es sein. Speisekammer richtet sich an alle Foodbegeisterten, die auf Qualität achten und wissen möchten, woraus ihr Essen besteht. Die möglichst wenig fertige Lebensmittel kaufen und Freude am Selbermachen...
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Hamburg: Wellhausen & Marquardt Mediengesellschaft. — 100 S. Ob eingekocht, eingemacht, eingelegt, fermentiert, gedörrt, gepökelt oder geräuchert – haltbar und lecker soll es sein. Speisekammer richtet sich an alle Foodbegeisterten, die auf Qualität achten und wissen möchten, woraus ihr Essen besteht. Die möglichst wenig fertige Lebensmittel kaufen und Freude am Selbermachen...
Www.brot-magazin.de. — 100 S. Was macht gutes Brot eigentlich aus? Neben guten Rohstoffen ist seine wichtigste Zutat Zeit - ein seltenes Gut in diesen Tagen. Aber es gibt einen direkten Zusammenhang zwischen dem Faktor Zeit und gesundem, bekömmlichem Brot. Nur ist das alte Handwerk, das dem Teig Zeit gelassen hat, zunehmend in Vergessenheit geraten. Auch Brot ist heute ein...
Www.brot-magazin.de. — 100 S. Was macht gutes Brot eigentlich aus? Neben guten Rohstoffen ist seine wichtigste Zutat Zeit - ein seltenes Gut in diesen Tagen. Aber es gibt einen direkten Zusammenhang zwischen dem Faktor Zeit und gesundem, bekömmlichem Brot. Nur ist das alte Handwerk, das dem Teig Zeit gelassen hat, zunehmend in Vergessenheit geraten. Auch Brot ist heute ein...
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Www.brot-magazin.de. — 84 S. Was macht gutes Brot eigentlich aus? Neben guten Rohstoffen ist seine wichtigste Zutat Zeit - ein seltenes Gut in diesen Tagen. Aber es gibt einen direkten Zusammenhang zwischen dem Faktor Zeit und gesundem, bekömmlichem Brot. Nur ist das alte Handwerk, das dem Teig Zeit gelassen hat, zunehmend in Vergessenheit geraten. Auch Brot ist heute ein...
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Www.brot-magazin.de. — 64 S. Was macht gutes Brot eigentlich aus? Neben guten Rohstoffen ist seine wichtigste Zutat Zeit - ein seltenes Gut in diesen Tagen. Aber es gibt einen direkten Zusammenhang zwischen dem Faktor Zeit und gesundem, bekömmlichem Brot. Nur ist das alte Handwerk, das dem Teig Zeit gelassen hat, zunehmend in Vergessenheit geraten. Auch Brot ist heute ein...
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Hamburg: Wellhausen & Marquardt Mediengesellschaft. — 64 S. Ob eingekocht, eingemacht, eingelegt, fermentiert, gedörrt, gepökelt oder geräuchert – haltbar und lecker soll es sein. Speisekammer richtet sich an alle Foodbegeisterten, die auf Qualität achten und wissen möchten, woraus ihr Essen besteht. Die möglichst wenig fertige Lebensmittel kaufen und Freude am Selbermachen...
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