Andrews McMeel Publishing, 2013. — 224 p. — ISBN: 978-1-4494-3593-6. A precious pink mineral mined from ancient hills in Pakistan’s Punjab province has arrived on the American cooking scene as an exciting and enticing new form of cooking. Himalayan salt blocks, for years the stuff of Iron Chef panache, are today available at specialty retail stores around the world. And the...
Andrews McMeel Publishing, 2017. — 192 p. — ISBN 978-1-4494-8596-2. Everyone who loves the excitement and pleasure of discovering new cooking techniques will enjoy this guide to grilling and entertaining with salt blocks. The introduction is your salt block owner's manual, with everything you need to know to purchase, use, and maintain salt blocks with confidence. The six...
Skyhorse, 2016. — 272 р. — ISBN: 978-1634507097. Just when you think you’ve run out of things to fry, The Ultimate Guide to Frying is here to rescue you. Rick Browne, honorary Doctor of Barbeque, takes us on a savory ride through the world of frying with more than one hundred recipes for anything and everything you could possibly imagine. Battered, buttered, dunked, and even...
Lhazey Publishing, 2019. — 480 р. While other sous vide cockbooks are poorly written, have no recipe index, lots of editing errors, incomplete instructions, plain and uninspiring recipes, or simply recipes that are overcomplicated, The Super Easy Sous Vide Cookbook by Rachel Collins features the best variety of well-thought-out and well-tested recipes you should expect with...
Dr. Oetker Verlag, 2008. — 576 S. Hier werden Sie fündig: 10-mal 100 Rezepte von der Vorspeise bis zum Dessert. Ganz heutig in der Auswahl, aber ganz bewährt in der Sicherheit der Rezepte. Hier bleibt keine Frage offen, ob Fleisch, Gemüse, Nudeln, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, hier finden Sie für jeden Geschmack etwas. Ob für die tägliche Familienküche, ob der Snack zwischendurch...
Dr. Oetker Verlag, 2010. — 288 S. Das ist kulinarische Rezeptvielfalt aus dem Backofen. Unkomplizierte Familiengerichte, herzhafte Gästeküche, überbackene Snacks und süße Mahlzeiten gelingen perfekt. Fleisch oder Fisch vorbereiten, Gemüse oder Obst klein schneiden, schnell eine Sauce anrühren oder eine Käsemischung zubereiten, alles zusammengeben und dann ab in den Backofen.
The Crowood Press, 2020. — 176 p. — ISBN 978-1-78500-758-3. The age-old practice of food fermentation is enjoying a well-earned renaissance. As knowledge around the importance of our gut microbiota has grown, so too has the evidence that fermented foods can help support a healthy gastrointestinal tract, boost the immune system, and even improve mood. This is due to both the...
Ulysses Press, 2015. — 144 p. — ISBN 978-1-61243-509-1. Revealing the tasty dishes you can make with your Himalayan salt block, this book details how to get the most out of this hot, new chef ’s tool. With The Simple Art of Salt Block Cooking, you will become the master of savory and inspire guests with professional techniques and mouthwatering recipes.
Самиздат, 2020. — 70 с. В книге описаны 18 основных способов приготовления пищи, а также полезные и опасные свойства каждого метода. Давайте вместе разберемся – какой же из способов готовки самый полезный, а какой лучше исключить из своего повседневного рациона.
Самиздат, 2020. — 70 с. В книге описаны 18 основных способов приготовления пищи, а также полезные и опасные свойства каждого метода. Давайте вместе разберемся – какой же из способов готовки самый полезный, а какой лучше исключить из своего повседневного рациона.
Самиздат, 2020. — 70 с. В книге описаны 18 основных способов приготовления пищи, а также полезные и опасные свойства каждого метода. Давайте вместе разберемся – какой же из способов готовки самый полезный, а какой лучше исключить из своего повседневного рациона.
Комментарии