The University of North Carolina Press, 2011. — 433 p. In The New Southern Garden Cookbook, Sheri Castle aims to make "what's in season" the answer to "what's for dinner?" This timely cookbook, with dishes for omnivores and vegetarians alike, celebrates and promotes delicious, healthful homemade meals centered on the diverse array of seasonal fruits and vegetables grown in the...
DK Publishing, 2012. — 496 p. If you grow your own vegetables or prefer to shop at farmers' markets and support local growers, rather than relying on bland food grown thousands of miles away, Cooking Season by Season celebrates this return to seasonality and is perfect for the home cook. With 1,000 recipes organized by season and including features highlighting the best produce...
Dorling Kindersley, 2021. — 224 p. — ISBN 9780241503157. For as long as I can remember, I’ve been obsessed with food. Some of my earliest memories are of making vanilla toffee with my dad and picking peas in my grandad’s little greenhouse. I was always so intrigued with the processes, the smells and the colours. When I was very young, my dad would cut up potatoes to make stamps...
Southern Living, 2016. — 214 p. — ISBN: 978-0-84875-238-5. As the leaves begin to change color, and the temperature starts to drop, our thoughts turn to all of the delicious comfort foods that fall brings – from rich casseroles, delicious soups and stews, to delicious desserts laced with fruits, nuts, and spices. Nobody does fall food better than the folks at Southern Living,...
Martiniere BL, 2020. — 224 p. Votre duo de pâtissiers préféré vous fait redécouvrir ces desserts splendides, qui se préparent pour chacune des occasions festives qui jalonnent l'année. Eté comme hiver, du printemps à l'automne, les entremets embellissent petites et grandes tablées. Esthétiques, savoureux et inventifs, ils sauront faire leur effet ! Ces desserts, dont les...
Berlin: Stiftung Warentest, 2013. — 511 p. Der Bestseller der Stiftung Warentest seit 15 Jahren! Das Kochbuch durchs Jahr ist nun wieder in jeder Hinsicht auf dem neusten Stand: schön, verlässlich und umfangreicher denn je! Mit überarbeiteten und neuen Rezepten, mit tollen neuen Fotos, jahreszeitenspezifischen Themenseiten und einem großen Ratgeberteil mit ausführlicher...
Alfred A. Knopf Canada, 2013 (Published in paperback in 2005). — 349 p. — eISBN: 978-0-307-36398-5. На англ. языке. Найджелла Люси Лоусон (Nigella Lawson) - английский журналист, радио- и телеведущая кулинарных передач, гурман и автор многочисленных кулинарных книг, проданных тиражем более 3 млн. экземпляров по всему миру. На этот раз Наджела Лоусон делится рецептами своих...
HarperCollins e-books, 2008. — 182 p. While Autumn Gatherings is about casual meals to share with your friends—and about encouraging your friends and family to use the best seasonal produce—let’s not forget two important autumn holidays at which food plays a big role: Halloween and Thanksgiving. You’ll find some ideas here for your party’s menu (although I will tell you up front...
Running Press Adult, 2011. — 240 р. — ISBN: 978-0762439072. Eat Greens includes more than 120 delicious recipes for a wide variety of dishes that use green vegetables from artichokes to zucchini to prepare healthy appetizers, soups, salads, main courses, and side dishes. More than vegetarian, the recipes include Ricotta with Broccoli Rabe, Brussels Sprouts with Bacon & Walnuts,...
Mercier Press, 2013. — 60 с. A short collection of recipes from cookbooks 'Good Mood Food' by Donal Skehan, 'Gimme the Recipe' by Sheila Kiely and 'Like Mam Used to Bake' by Rosanne Hewitt-Cromwell. Recipes to enjoy with friends and family during fine summer evenings and lazy weekends. Reviews for 'Gimme the Recipe': '...the go-to-bible for easy to follow recipes.' -Irish...
Харьков: Белгород: Клуб семейного досуга, 2011. — 320 с. — ISBN 978-966-14-1186-8 (Украина), ISBN 978-5-9910-1462-5 (Россия).
Разнообразные рецепты на любой вкус, сезон и семейный бюджет, представленные в этой книге, — готовые ответы на извечный вопрос хозяйки, что приготовить. Множество вариантов завтраков, обедов и ужинов из нескольких блюд, с десертами и напитками...
М.: Эксмо, 2007. — 352 с.: ил. — ISBN 5-699-19150-Х.
"Правильная еда, правильное место, правильное время — вот мое убеждение и в этом идея этой книжки. Это и есть самый лучший рецепт», — говорит Юлия Высоцкая, автор и ведущая телепрограммы «Едим Дома!» Абрикосы — в августе, а выпечка с ванилью и орехами — в январе, вареники с вишней — в Украине, а сациви и хачапури — в Грузии....
М.: Эксмо, 2007. — 352 с.: ил. — ISBN 5-699-19150-Х.
"Правильная еда, правильное место, правильное время — вот мое убеждение и в этом идея этой книжки. Это и есть самый лучший рецепт», — говорит Юлия Высоцкая, автор и ведущая телепрограммы «Едим Дома!» Абрикосы — в августе, а выпечка с ванилью и орехами — в январе, вареники с вишней — в Украине, а сациви и хачапури — в Грузии....
М.: Эксмо, 2007. — 352 с.: ил. — ISBN: 5-699-19150-Х. "Правильная еда, правильное место, правильное время — вот мое убеждение и в этом идея этой книжки. Это и есть самый лучший рецепт», — говорит Юлия Высоцкая, автор и ведущая телепрограммы «Едим Дома!» Абрикосы — в августе, а выпечка с ванилью и орехами — в январе, вареники с вишней — в Украине, а сациви и хачапури — в Грузии....
Коллектив авторов. — М.: Олма Медиа Групп, 2013. — 114 с. — (Уроки шеф-повара). — ISBN: 978-5-373-05182-8. Лето – время изобилия сезонных продуктов. Сочные овощи, ароматные ягоды и фрукты, первые лесные грибы, свежая речная рыба, разнообразная зелень – все это составляет основу нашего летнего меню. В книге собраны лучшие рецепты летней кулинарии от ведущих московских...
М.: Олма Медиа Групп, 2013. — 240 с.: ил. — (Уроки шеф-повара). — ISBN: 978-5-373-05266-5. Осень - время изобилия, когда можно наслаждаться всей щедростью природы, включая в свой рацион свежие сезонные продукты: овощи, фрукты, поздние ягоды и грибы, дичь и рыбу. Лучшие московские повара делятся секретами осенней сезонной кулинарии, предлагая как простые и традиционные блюда...
М.: Олма Медиа Групп, 2013. — 240 с.: ил. — (Уроки шеф-повара). — ISBN: 978-5-373-05266-5. Осень - время изобилия, когда можно наслаждаться всей щедростью природы, включая в свой рацион свежие сезонные продукты: овощи, фрукты, поздние ягоды и грибы, дичь и рыбу. Лучшие московские повара делятся секретами осенней сезонной кулинарии, предлагая как простые и традиционные блюда...
Интернет-издание, 2024. — 77 с. Новое летнее меню готово и ждёт всех, кто не хочет долго торчать у плиты жаркими летними вечерами! Вас ждут: 32 рецепта для всей семьи за 5-10 мин активной готовки готовый план на всю неделю - завтраки, обеды, ужины на каждый день 5 новых идей заморозки, которые спасут летние вечера от суеты на кухне максимум блюд с сезонными продуктами, которые...
Интернет-издание, 2023. — 81 с. С такими вкусами, запахами и тёплыми, аппетитными блюдами, осень будет в кайф! Как всегда, рецепты простые и получатся у всех без исключения. Я всё просчитала и подробно расписала. Вам остаётся повторить и наслаждаться яркими вкусами вместе со своей семьей. Вас ждут: • 30 рецептов; • новые идеи на каждый день недели; • 5 новых идей заморозок; • 5...
Интернет-издание, 2024. — 75 с. Уверена, этот выпуск станет бестселлером. С ним вы сможете вечерком закутаться в теплый плед и смотреть сериалы, а не греметь кастрюлями и жить около плиты. Внутри сборника: *29 рецептов для всей семьи *план готовки на каждый день недели: завтрак, обед, ужин *5 новых идей заморозок — ваша скорая помощь в случае «времени ноль, а кушать хочется»...
М.: Центрполиграф, 2008. — 384 с. — ISBN: 978-5-9524-3657-2. Что приготовить сегодня? Вопрос, который изо дня в день, из века в век задают себе все женщины. Конечно, хочется каждый день баловать себя и близких чем-то новеньким, вкусным и питательным. Прикладывать при этом минимум усилий и не тратить драгоценное время на думы о том, как разнообразить рацион. Возможно ли это?...
Пермь: Пермская областная организация Всероссийского общества "Книга", 1990. — 32 с. Рецепты блюд от кулинара-изобретателя. Крупяные и мучные блюда Блюда из яиц Творог - божественная еда Изделия из теста Напитки Щербеты Оршад Напитки разные Сладкие блюда Овощные конфеты Соусы О чайной церемонии и чайных напитках Воскресная прогулка в лес и поход. Еда на воздухе Праздник в доме....
Интернет-издание, 2016. — 55 с.
.А кушать хочется всегда! И желательно — вкусно. И это не так сложно, как кажется.
Уже два года блогер Татьяна Мороз делится с читателями журнала Litary простыми рецептами блюд, которые не только радуют вкусовые рецепторы, но и создают неповторимую атмосферу за столом. Зима и пряные печеньки, весна и витаминные бомбы, лето и ароматные чаи, осень...
КукБукс, 2008. — 410 с.
Несколько слов для начала.
Весна: спаржа/яйца/ягнятина/ревень.
Лето: барбекю/капуста/морковь и свекла/фасоль/цуккини/лук/горошек и бобы/пицца/картофель/клубника/летние салаты/помидоры.
Осень: сладкий перец и чили/пернатая дичь/крупная дичь/грибы/фрукты из сада/консервирование.
Зима: лук порей/выпечка/тыква/зимние салаты/зимние овощи.
Интересно...
КукБукс, 2008. — 410 с.
Содержание:
Несколько слов для начала.
Весна: спаржа/яйца/ягнятина/ревень.
Лето: барбекю/капуста/морковь и свекла/фасоль/цуккини/лук/горошек и бобы/пицца/картофель/клубника/летние салаты/помидоры.
Осень: сладкий перец и чили/пернатая дичь/крупная дичь/грибы/фрукты из сада/консервирование.
Зима: лук порей/выпечка/тыква/зимние салаты/зимние овощи....
М.: Издательские решения, 2019. — 60 с.: ил. — ISBN 978-5-0050-5103-5. «Осень рисует на кухне уют» — это книга о вкусных рецептах, где главными героями стали сезонные овощи и фрукты. Урожай, который мы собираем осенью, и который радует нас всю зиму: яркие витаминные салаты, кремовые овощные супы, куриный паштет с яблоками, кабачковые блины, тыквенно-грушевые маффины, клафути с...
Издательские решения, 2020. — 80 с. «Осень рисует на кухне уют» — это книга о вкусных рецептах, где главными героями стали сезонные овощи и фрукты. Урожай, который мы собираем осенью, и который радует нас всю зиму: яркие витаминные салаты, кремовые овощные супы, куриный паштет с яблоками, кабачковые блины, тыквенно-грушевые маффины, клафути с виноградом, сливовый пирог, овсяный...
Издательские решения, 2020. — 80 с. «Осень рисует на кухне уют» — это книга о вкусных рецептах, где главными героями стали сезонные овощи и фрукты. Урожай, который мы собираем осенью, и который радует нас всю зиму: яркие витаминные салаты, кремовые овощные супы, куриный паштет с яблоками, кабачковые блины, тыквенно-грушевые маффины, клафути с виноградом, сливовый пирог, овсяный...
М.: КоЛибри: Наше слово, 2014. — 224 с. — ISBN: 978-5-389-06108-8. Оригинальное название: Chef for All Seasons. Переводчик: Дарья Лозница. Фотограф: Джорджия Глинн-Смит. Каждая из четырех глав книги знаменитого шотландского шеф-повара Гордона Рамзи посвящена одному из времен года, в каждой он размышляет о сезонных продуктах и их порой неожиданных комбинациях. Переходя от...
Челябинск: Аркаим, 2004. – 32 с. — (Семь поварят). — ISBN 5-8029-0784-3.
Что может быть лучше и вкуснее кухни? Вот и поговорим о ней. А за словами о ней лучше лезть не в карман, а в кулинарную книгу. Рецептами самых интересных, вкусных и несложных в приготовлении блюд мы с радостью делимся с вами. Так что будем надеяться, что наши слова не разойдутся с делами, венцом которых...
Челябинск: Аркаим, 2004. – 32 с. — (Семь поварят). — ISBN: 5-8029-0784-3. Что может быть лучше и вкуснее кухни? Вот и поговорим о ней. А за словами о ней лучше лезть не в карман, а в кулинарную книгу. Рецептами самых интересных, вкусных и несложных в приготовлении блюд мы с радостью делимся с вами. Так что будем надеяться, что наши слова не разойдутся с делами, венцом которых...
Москва : Эксмо, 2019. — 144 с. : ил. Лето — это самое сладкое время года, в прямом и переносном смысле. В этой книге я собрала для вас рецепты десертов, которые не потребуют больших усилий в приготовлении и выручат на даче или в жаркий летний день. И пусть ваше лето будет теплым и беззаботным – с любимым десертом на столе.
120 с.
Журнал-календарь, кулинарная книга 2013.
Журнал поделен на 12 месяцев, для каждого из которых был выбран какой-то один продукт, ставший центральной темой этого раздела. Лимон, чай, кокос, банан, мята, клубника, ягоды, арбуз, яблоко, тыква, орехи и пряности – 12 героев, множество рецептов, ворох идей и несколько полезных советов.
Издательские решения, 2018. — 27 с. — ISBN: 9785449369123. Иногда для счастья нужна лишь кружка чая, домашний пирог и теплый плед. В водовороте жизненной суеты мы иногда не успеваем насладиться и прочувствовать настоящий момент, тот сезон, который проживаем здесь и сейчас. Мои сезонные душевные блюда, пропитанные домашним уютом, позволят Вам погрузиться в атмосферу осени и...
Интернет-издание, 2024 — 89 с. «Зимой хочется тепла и разнообразия. Мое новое зимнее меню призвано погрузить вас в тему согревающего, вкусного и легкого в приготовлении здорового питания. А уникальные сочетания специй и ингредиентов помогут превратить любую еду в кулинарный шедевр. Рецепты созданы на основе противовоспалительного палео протокола в соавторстве с гастрономическим...
Комментарии