М.: Центрполиграф, 2005. — 207 c. — ISBN: 5-9524-0422-7. Эдуард Николаевич Алькаев — кулинар с тридцатилетним стажем. Он признанный мастер своего дела и как продолжатель традиций знаменитого В.В. Похлебкина в совершенстве владеет секретами русской кухни. Эта книга — настоящая находка для поклонников самой популярной в мире, самой традиционой и вкусной, обыденной и праздничной...
М.: Пищевая промышленность, 1967. — 101 с.
Домашние хозяйки узнают из этой книги много новых рецептов приготовления блюд из сельди - холодных блюд, закусок, овощей, фаршированных сельдью, бутербродов, салатов, винегретов, супов и вторых блюд.
Днепропетровск: Слово, 2004. — 34 с. — ISBN: 966-344-049-5. Качество: eBook (изначально компьютерное). Сколько праздников в году? И разве хоть один праздничный стол обходится без селедки? Мы уже не говорим о буднях. Сельдь под «шубой», сельдь маринованная, сельдь рубленная, форшмак и много других блюд можно приготовить из самой вкусной, самой недорогой, самой доступной , в...
Сборник рецептов. — М.: Астрель, Аркаим, 2011. — 64 с. — (Миллион меню). — ISBN: 978-5-271-38174-4 (Астрель), ISBN: 978-5-8029-2865-3 (Аркаим), ISBN: 978-985-18-0989-5 (Харвест). Сборник рецептов с небольшим предисловием на тему истории введения селёдки в гастрономию. Есть цветные иллюстрации готовых блюд по приведённым рецептам. Текст распознан, но, из-за необычного макета...
Харьков: Аргумент Принт, 2013. - 48 с. - (Серия: Приятного аппетита. Книга 7). - ISBN: 978-617-594-518-6.
Всенародная любимица - селедка. С маслом, с маринованным лучком, под "шубой" из овощей, она украшает любой стол и в будни, и в праздники. Но иногда так хочется что-то поменять, найти новый рецепт, необычно подать привычную еду. В таком случае Вам пригодится эта книга, в ней...
Ленинград: Ленсоф, 1991. — 21 с. — (Украшение стола). — ISBN: 5-85252-004-7. Сельдь может стать украшением любого стола. Нужно быть истинным гурманом, чтобы по-настоящему любить эту рыбу. Вкусные блюда из неё можно приготовить довольно просто, домашним - на радость, гостям - на удивление. Загляните в эту книжку, и она Вам поможет приготовить вкусное блюдо.
Ленинград: ЛЕНСОФ, 1991 — 18 с. Сельдь может стать украшением любого стола. Нужно быть истинным гурманом, чтобы по-настоящему любить эту рыбу. Вкусные блюда из неё можно приготовить довольно просто, домашним - на радость, гостям - на удивление. Загляните в эту книжку, и она Вам поможет приготовить вкусное блюдо.
Москва: Рипол Классик, 2014. — 256 с. — (Бабушкины рецепты). Кладезь витаминов, минералов, источник наиполезнейших жирных кислот, продлевающих молодость, но главное – основа для чудо-блюд: салатов, бутербродных тортов, паштетов, отменных супов и интересных горячих. Ее обожали русские цари, европейские вельможи, голландские рыбаки, да и сегодня без нее невозможно представить...
Ростов н/Д: Владис, 2009. — 34 с. — (Искусство кулинарии). — ISBN: 978-5-9567-0834-7. Селедка — самая любимая у нас в стране рыба! Даже не рыба, а специфическое видение реальности. Селёдка с картошечкой, под водку или без, селедочка под шубой… Но ведь есть море других великолепных рецептов! Читайте и готовьте! Маринады из сельди. Первые блюда. Закуски, салаты, вторые блюда.
Ростов н/Д: Владис, 2009. — 64 с. — (Искусство кулинарии). — ISBN: 978-5-9567-0834-7. Селедка — самая любимая у нас в стране рыба! Даже не рыба, а специфическое видение реальности. Селёдка с картошечкой, под водку или без, селедочка под шубой… Но ведь есть море других великолепных рецептов! Читайте и готовьте! Маринады из сельди. Первые блюда. Закуски, салаты, вторые блюда.
Комментарии