Brewers Publications, 2020 — 400 p. Historical brewing traditions and techniques have been passed generation to generation on farms throughout remote areas of northern Europe. With these traditions facing near extinction, author Lars Marius Garshol set out to explore and document the lost art of brewing using traditional local methods. Equal parts history, cultural...
2-е изд. — Москва: П.К. Комисаренко, 1917. — 48 с. Приготовление домашним способом различных квасов, как хлебных, так фруктовых и ягодных, меда, фруктовых и ягодных вод.
М.: Рипол Классик, 2014. — 35 с. — (Еще вкуснее и проще). — ISBN: 978-5-386-07367-1. Квас, который мы покупаем в магазинах, содержит различные консерванты, позволяющие продлить срок годности продуктов, но при этом значительно ухудшающие их вкус и качество. Именно поэтому мы предлагаем вам научиться варить этот напиток самостоятельно! На сегодняшний день не существует единой...
М.: Рипол Классик, 2014. — 35 с. — (Еще вкуснее и проще). — ISBN: 978-5-386-07367-1. Квас, который мы покупаем в магазинах, содержит различные консерванты, позволяющие продлить срок годности продуктов, но при этом значительно ухудшающие их вкус и качество. Именно поэтому мы предлагаем вам научиться варить этот напиток самостоятельно! На сегодняшний день не существует единой...
М.: Рипол Классик, 2014. — 64 с. — (Еще вкуснее и проще). — ISBN: 978-5-386-07367-1. Квас, который мы покупаем в магазинах, содержит различные консерванты, позволяющие продлить срок годности продуктов, но при этом значительно ухудшающие их вкус и качество. Именно поэтому мы предлагаем вам научиться варить этот напиток самостоятельно!
М.: Рипол Классик, 2014. — 64 с. — (Еще вкуснее и проще). — ISBN: 978-5-386-07367-1. Квас, который мы покупаем в магазинах, содержит различные консерванты, позволяющие продлить срок годности продуктов, но при этом значительно ухудшающие их вкус и качество. Именно поэтому мы предлагаем вам научиться варить этот напиток самостоятельно!
Автор не указан. — Самиздат, 2012. — 26 с.
Квас — это напиток со вкусом детства. Помните, когда в летний зной, в пору нашей молодости, у бочек с квасом выстраивалась длинная очередь, и вы с нетерпением ждали, пока в руках у вас окажется заветный стаканчик кваса. Холодный, играющий пузырьками и пахнущий хлебом. Рецепты, указанные в руководстве, помогут вам самостоятельно...
Альбом с иллюстрациями. — М.: Агропромиздат, 1991. — 56 с.: ил. — ISBN: 5-10-002434-8. Квас — национальный русский напиток с высокой пищевой ценностью и необычайными целительными свойствами. Испокон веков он пользовался на Руси огромной популярностью. В альбоме читатель найдет рецепты изготовления кваса нз солода, хлеба, овса и пшеничных отрубей, меда, молочных и других...
Пермь: Пермское книжное издательство, 1988. — 190 с. — ISBN: 5-7625-0069-1 Очередная книга кулинарного цикла, предлагающая рецепты приготовления различных безалкогольных напитков. Русский квас. Введение. Квас из солода. Квас из хлеба и сухарей. Квас из овса и пшеничных отрубей. Квас из овощей, фруктов и ягод. Квас из меда, молочных и других продуктов. Квасы и квасные напитки,...
Пермь: Пермское книжное издательство, 1988. — 190 с. — ISBN: 5-7625-0069-1 Очередная книга кулинарного цикла, предлагающая рецепты приготовления различных безалкогольных напитков. Русский квас. Введение. Квас из солода. Квас из хлеба и сухарей. Квас из овса и пшеничных отрубей. Квас из овощей, фруктов и ягод. Квас из меда, молочных и других продуктов. Квасы и квасные напитки,...
М.: Росхлебопродукт, 1994. — 70 с.
В 1892 году Д. И. Менделеев призывал к возрождению народного опыта приготовления кваса. Он писал: «Русский квас с его кислотностью и его здоровым сытным вкусом нужен теперь, когда искусство домашней заготовки кваса начало исчезать». Не случайно Российское общество охранения народного здравия во второй половине прошлого столетия,...
Предлагается презентация с подробным рецептом настоя в домашних условиях свекольного кваса. Данный напиток с лёгкостью заменяет пиво и вино, а также позволяет насладиться совершенно природным, ничем не изменённым ароматом напитка. Запрещён женщинам в положении и детям ввиду его алкогольных особенностей!
DOC + avi. Что может быть лучше холодного кваса в жаркий летний день? Но проблема в том, что нынешние продукты и пародии на квас далеко ушли от традиционного вкуса кваса. Теперь уже мало кто помнит настоящий вкус кваса. Отбросьте ностальгию и приготовьте квас в домашних условиях по всем старым традициям. Предлагаем скачать видео инструкцию и рецепты приготовления кваса. Видео:...
От автора: ,,Для России квас такой же традиционный напиток, как для французов - сидр и лимонады, для итальянцев - соки цитрусовых, для немцев и англичан - пиво. Скоро лето. И всем захочется холодненького кваска. Решил выложить рецепты домашнего кваса. Думаю, что многие его любят."
Комментарии