A360Media, 2023. — 100 p. No need to spend big bucks to enjoy big flavors-our collection of satisfying recipes plus budget-savvy tips make it simple to set the table for under $3 a serving. We've got cozy stews, hearty pastas, rich desserts and so much more, all with foolproof how-to's so you're guaranteed success. So tie on that apron and let's get cooking!
Indiana University, 2005. — 46 p. The idea for this cookbook occurred to me during the second meeting of my 2000 Learning Community when I asked my students what was causing them stress. When several indicated they didn’t know what to cook for themselves because they had never lived away from home before, I immediately knew they were in need of some cheap, healthy, easy, fast,...
Short Books, 2017. — 120 р. Feed your family on GBP35 a week. Can you really eat well on a tight budget? Yes, you can! As food blogger Jane Ashley shows, the key is to be a savvy shopper and to cook from scratch rather than rely on pre-prepared foods. And it's all much easier than you might think. This book offers delicious, quick recipes, together with simple instructions for...
Fitway Publishing, 2005. — 160 р. — ISBN: 978-2752801998. Cutting the gastronomic umbilical cord doesn't necessarily imply canteen catering or steady diets of junk food for those men living on their own. This pocket-sized guide written by Dominique Ayral and wittily illustrated by Jean-Pierre Cagnat shows that cooking well can be economical and enormous fun. It is full of hints...
Fitway Publishing, 2005. — 160 р. — ISBN: 978-2752801998. Cutting the gastronomic umbilical cord doesn't necessarily imply canteen catering or steady diets of junk food for those men living on their own. This pocket-sized guide written by Dominique Ayral and wittily illustrated by Jean-Pierre Cagnat shows that cooking well can be economical and enormous fun. It is full of hints...
Wydawnictwo Spółdzielcze, 1989. — 126 s.
„Potrzebę upowszechnienia prostych potraw, mogących wzbogacić i urozmaicić codzienne posiłki, dyktują nie tylko warunki ekonomiczne, a więc potrzeba oszczędzania, ale również zdrowie domowników. Warto wiedzieć, że potrawy najprostsze, tzw. ludowe, należały niegdyś do najzdrowszych. Trzeba żałować, że w pogoni za miejską modą zostały one...
Chicago: Consolidated Book Publishers, 1953. — 56 p. Rare indeed is the day when a modern housewife could not find in her refrigerator all sorts of odds and ends in the way of food. And it is these leftovers that challenge the imagination of the alert homemaker. She has learned the importance of their utilization for food value as well as economy. She knows, for instance, that...
Rockridge Press, 2018. — 170 р. — ISBN: 978-1641521529. The Super Easy 5 Ingredient Cookbook makes wholesome, everyday meals easier with minimal time, effort, and money. A handful of the right ingredients can make eating fresh easy every day. The Super Easy 5 Ingredient Cookbook offers the easiest whole foods recipes to whip up 5 ingredient meals to save you time, effort, and...
New York: Rublished by the author, 1878. — 84 p. The cheapest kinds of food are sometimes the most wholesome and strengthening; but in order to obtain all their best qualities we must know who to choose them for their freshness, goodness, and suitability to our needs. That done, we mist know how to cook them, so as to make savory and nutririous meals instead of tasteless or sodden...
Hamburg: Mosaik Verlag, 2011. — 174 S. Spitzenkoch Hans Gerlach verrät, wie man hochwertig und zugleich sparsam kochen kann und zeigt in 70 leckeren Rezepten, wie gut günstig schmeckt. Denn Genießen muss nicht teuer sein. Sein Motto: mehr Geschmack für weniger Geld. Ob gekonnte Resteverwertung (ja, Radieschenblätter kann man essen!), Effizienz durch große Mengen, Ausnutzen der...
Workman Publishing Company, 2018. — 215 р. — ISBN: 0761193030. In 85 innovative recipes, Lindsay-Jean Hard—who writes the “Cooking with Scraps” column for Food52—shows just how delicious and surprising the all-too-often-discarded parts of food can be, transforming what might be considered trash into culinary treasure. Here’s how to put those seeds, stems, tops, rinds to good...
Ministry of Social Development, 2006. — 94 p. Serving healthy food to your family is challenging, especially when you are on a low budget. The huge selection of foods in supermarkets and constant advertising makes it difficult to know how to get the best deal for your food dollar. Many people think healthy food costs a lot; with wise shopping and buying food in season, it...
Автор неизвестен. — USA: Amana Refrigeration Inc., 1955. — 76 p. You can actually cut your meal-preparation time by 75%. Quantity-cooking is the secret to this minute-magic, and the Amana-tested recipes in this book were specially created for big-batch cooking. They're wonderfully easy to follow, easy to double or triple, and a real treat on your time table.
Bluebird, 2023. — 577 р. — ISBN 978-1-5290-2821-8 Number-one bestselling author and campaigner, Jack is one of the UK’s best-loved experts on budget cooking. Through the gorgeous recipes and straightforward advice in Thrifty Kitchen, she proves that you don’t need to sacrifice flavour or settle for lacklustre meals when you’re spending less. Featuring everything from warming...
Mariner Books, 2020. — 384 р. — ISBN 978-0358352556. 250 of master chef Jacques Pépin's classic and timeless recipes for unexpectedly polished and satisfying meals with minimal prep and cleanup. You don't need a kitchen brigade, decades-honed skills, or expensive ingredients to cook and eat like master chef Jacques Pépin. Just like the rest of us, he doesn't always have as much...
Sourcebooks, Inc., 2009. — 256 р. Through the bestselling cookbook Frozen Assets, Deborah Taylor-Hough became known as the "once-a-month" cooking expert. She taught people how to increase time at the family table while decreasing time in the kitchen and drive-thru lanes. She also saved more than $24,000 over a five-year period and taught readers to do the same.
Alpha, 2021. — 160 р. Every busy college student knows how difficult it can be to eat healthy and also do it on a tight budget, but eating healthy doesn't need to be hard! Healthy, Quick & Easy College Cookbook has everything you need to make simple, delicious, nutritious recipes that you'll love, and you won't have to break your budget to do it. You'll learn how to make...
Alpha, 2021. — 160 р. Every busy college student knows how difficult it can be to eat healthy and also do it on a tight budget, but eating healthy doesn't need to be hard! Healthy, Quick & Easy College Cookbook has everything you need to make simple, delicious, nutritious recipes that you'll love, and you won't have to break your budget to do it. You'll learn how to make...
Arsenal Plus Press, 2015. — 259 p. — ISBN: 978-1-55152-579-2. A down-to-earth cookbook that proves you don't need a lot of money to create nutritious, beautiful meals at home. In this winsome cookbook, blogger Emily Wight offers fantastic recipes, ideas, and advice on how to prepare imaginative, nutritious, and delectable meals without breaking the bank. Perfect for students,...
Hearst Books, 2008. — 176 p.
With one-dish meals, cooking becomes tastier and easier than ever. In this revised and updated edition, 100 delicious and nutritious recipes for single-dish meals let busy home chefs put dinner on the table faster. Every element is coordinated, the preparations simplified, and the results are fantastic. An exciting menu of options includes soups,...
СПб.: Издание книгопродавца Д.Ф. Федорова, Типография В. Безобразова и Комп., 1875. — 544 с.
Описаніе разныхъ кушаньевъ, печеній, домашнихъ запасовъ, водокъ, наливокъ, напитковъ и проч., съ подробнымъ указаніемъ выдачи для нихъ провизіи мѣрою и вѣсомъ;
описаніе разныхъ обѣдовъ: скоромныхъ, постныхъ, простыхъ и праздничныхъ;
полное описаніе кухни и ея принадлежностей и...
СПб.: Издание В. И. Губинского, Типо-литография С.-Петербургской Одиночной Тюрьмы, 1912. — 424 с. Текст на русской дореформенной орфографии! Поваренная книга русской опытной хозяйки. Руководство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Описание кушаний, печений, кондитерских изделий, домашних запасов, водок, наливок, напитков и проч. , с указанием выдачи провизии мерою и...
Минск: Интерпрессервис, Современная школа, 2006. — 464 с. — (Кулинария с логическими схемами). — ISBN: 985-6751-77-2. Сколько вы тратите на питание? В наше время это весьма важный вопрос для семьи с любым уровнем достатка. Можно ли упорядочить расходы на питание? Не только можно, но и нужно! Как правило, мы тратим слишком много денег, покупая неоправданно дорогие продукты, а...
Свердловск: Средне-Уральское книжное издательство, 1982. — 80 с. Мы хотим, чтобы эта книжка помогла молодой хозяйке овладеть умением готовить, кормить семью вкусно и разнообразно. Конечно, и опытные хозяйки найдут в книжке интересные рецепты. Автор ее А. Г. Бендель заведующий производством, мастер-повар, сам разработал большинство рецептур, предлагаемых читательницам. Автор...
Свердловск: Средне-Уральское книжное издательство, 1982. — 80 с. Мы хотим, чтобы эта книжка помогла молодой хозяйке овладеть умением готовить, кормить семью вкусно и разнообразно. Конечно, и опытные хозяйки найдут в книжке интересные рецепты. Автор ее А. Г. Бендель заведующий производством, мастер-повар, сам разработал большинство рецептур, предлагаемых читательницам. Автор...
Ростов н/Д : Феникс, 2010. — 254 с. — (Вкусные штучки). — ISBN: 978-5-222-15929-3. В этой книге собраны рецепты, позволяющие любой, даже не очень опытной, хозяйке быстро приготовить обед и ужин, достойно принять неожиданно нагрянувших гостей. Еще одно достоинство предлагаемых блюд — для их приготовления используются продукты, доступные каждому.
Ростов н/Д : Феникс, 2010. — 254 с. — (Вкусные штучки). — ISBN: 978-5-222-15929-3. В этой книге собраны рецепты, позволяющие любой, даже не очень опытной, хозяйке быстро приготовить обед и ужин, достойно принять неожиданно нагрянувших гостей. Еще одно достоинство предлагаемых блюд — для их приготовления используются продукты, доступные каждому.
М.: Панорама, 1993. — 304 с.: ил. — (Самообеспечение. Самоисцеление. Самозащита). — ISBN: 5-7024-0049-6. Есть меткая поговорка: «Знать да уметь — всё равно что иметь». Эта народная мудрость заложена в принцип подбора многочисленных полезных советов, доступных и оригинальных рецептов, сведений о навыках, способных помочь делать пищу вкусную и питательную даже при самом...
М.: Панорама, 1993. — 304 с.: ил. — (Самообеспечение. Самоисцеление. Самозащита). — ISBN: 5-7024-0049-6. Есть меткая поговорка: «Знать да уметь — всё равно что иметь». Эта народная мудрость заложена в принцип подбора многочисленных полезных советов, доступных и оригинальных рецептов, сведений о навыках, способных помочь делать пищу вкусную и питательную даже при самом...
М.: Росмэн, 2007. — 64 с. — Бумбукс). — ISBN 978-5-353-02922-9.
Эта книга для тех, кто часто бывает голоден, но пока (безусловно, временно) не может позволить себе ананасы в шампанском. Кто, вместе с тем, хочет не просто есть, а тешить свой эстетичный желудок чем-нибудь эдаким. Мы говорим с теми, кто прислушивается к пищевой моде. Тебе, о гордый представитель студенчества, или...
Автор не указан. — М.: Цитадель-трейд, 2009. — 64 с. — (Рецепты для Вас). — ISBN 978-5-7717-0075-5.
Книга содержит около 180 рецептов разнообразных и вкусных блюд (от закусок до десертов) из недорогих и дешевых продуктов питания, которые сможет приготовить любая хозяйка.
М.: Цитадель-трейд, 2009. — 64 с. — (Рецепты для Вас). — ISBN: 978-5-7717-0075-5. Книга содержит около 180 рецептов разнообразных и вкусных блюд (от закусок до десертов) из недорогих и дешевых продуктов питания, которые сможет приготовить любая хозяйка.
Белгород: Клуб семейного досуга, 2022. — 224 с. — ISBN 978-617-12-9449-3, 978-617-12-9278-9, 978-617-12-9448-6. Обед – важная часть дневного рациона. Ведь завтрак многие из нас пропускают и к полудню чувствуют необходимость подкрепиться. Традиционно обед состоит из салата (закуски), первого и второго блюд. Десерт необязателен, однако его часто добавляют в меню. В каждой семье...
Сост. по Форесту и др. швед. и франц. источникам Д-р мед. Ю. А. — М.: Задруга, 1918. — 20 с. Необходимость крайне бережливо расходовать дрова заставляет нас, как и наших западных соседей, более внимательно относиться к привычным приемам приготовления пищи на кухне и серьезно задуматься над вопросом: нельзя ли при этом обойтись меньшим количеством топлива? Оказывается, что это...
М.: Рипол Классик, 2010. — 256 с.: ил. Салаты, закуски, паштеты, пирожки, каши, супы, а также горячие кушанья из мяса, рыбы и овощей можно приготовить быстро из самых доступных продуктов. На страницах этой книги читатель найдет простые рецепты вкусных и полезных блюд, для приготовления которых требуется не более трех ингредиентов.
М.: Волюр, 1992. — 208 с. — (Польские хозяйки советуют).
Книга Анны Гасик "У меня на кухне ничего не пропадает" из серии "Польские хозяйки советуют" знакомит нашего читателя с основами рационального питания, с теорией кулинарного искусства и главное даст практические советы, как в трудный период экономического кризиса научиться полностью использовать все продукты, что...
М.: Волюр, 1992. — 208 с. — (Польские хозяйки советуют). — ISBN: 5-87966-002-8. Книга Анны Гасик "У меня на кухне ничего не пропадает" из серии "Польские хозяйки советуют" знакомит нашего читателя с основами рационального питания, с теорией кулинарного искусства и главное даст практические советы, как в трудный период экономического кризиса научиться полностью использовать все...
М.: Алтей и Ко, 2005. — 48 с. — ISBN: 5-94132-524-Х. Уникальный сборник простых, экономичных рецептов приготовления различных блюд, из набора обычных и дешевых продуктов, всегда имеющихся под рукой в любом доме. Особенно актуален в условиях нынешнего экономического кризиса. Для приготовления этих блюд потребуется минимум продуктов и максимум любви к своим родным и близким, а...
Сборник. — М.: Алтей и Ко, 2005. — 48 с. — ISBN: 5-94132-524-Х. Уникальный сборник простых, экономичных рецептов приготовления различных блюд, из набора обычных и дешевых продуктов, всегда имеющихся под рукой в любом доме. Особенно актуален в условиях нынешнего экономического кризиса. Закуски, салаты, бутерброды. Супы. Вторые блюда. Каши. Блюда из теста и десерты.
Автор не указан. — Ридерз Дайджест, 1998. — 352 с. — ISBN: 5-89355-005-6. Превосходно иллюстрированная кулинарная энциклопедия от Ридерз Дайджест. В эту книгу вошли рецепты, в основе которых лежат два простых принципа: во-первых, любая еда должна быть вкусной, полезной и аппетитно вы глядеть, а во-вторых, она должна подаваться на стол в одном общем блюде или прямо на сковороде,...
Приложение к ‘Календарю для хозяек’ на 1891 г. — СПб.: Типография бр. Пантелеевых. 1890. — 166 с.
Эта дореволюционная поваренная книга состоит из следующих отделов: 1) Поварской отдел. Часто хозяйкам надоедает каждый раз придумывать обеды. Для этой цели даны меню на 30 дней, из которых легко выбрать обед по своему вкусу. Поварской отдел хотя и не большой, но все более...
Москва: Центрполиграф, 2009. — 128 с. — (Советы бабушки Агафьи). — ISBN: 978-5-9524-425-6. Агафья Тихоновна – опытный специалист в области кулинарии поделится с вами рецептами вкуснейших и полезных блюд, приготовленных из самых доступных и недорогих продуктов. Вы сможете порадовать себя и близких сытным холодцом по-домашнему, хрустящими картофельными крокетами, нежным муссом из...
Москва: Центрполиграф, 2008. — 64 с. — (Советы бабушки Агафьи). — ISBN: 978-5-9524-3523-0. Бабушка Агафья предлагает вам самые элементарные рецепты из самых обычных продуктов. Эти блюда готовятся быстро и требуют минимального количества «сырья» и трудозатрат. Вам не придется рыскать по магазинам в поисках необычных ингредиентов. Кроме того, в этой книге вы найдете интересные,...
Москва: Центрполиграф, 2009. — 128 с. — (Советы бабушки Агафьи). — ISBN: 978-5-9524-4256-6. Агафья Тихоновна – опытный специалист в области кулинарии поделится с вами рецептами вкуснейших и полезных блюд, приготовленных из самых доступных и недорогих продуктов. Вы сможете порадовать себя и близких сытным холодцом по-домашнему, хрустящими картофельными крокетами, нежным муссом...
М.: Эксмо, 2008. — 320 с. — (Самые лучшие рецепты кулинарии). — ISBN 978-5-699-23599-5. Вы любите поесть со вкусом, но знаете цену деньгам, хотите накормить семью аппетитными блюдами — тогда эта книга для вас. Рецепты экономичных блюд с минимальным количеством ингредиентов. Необычные кулинарные решения. Советы по переработке неиспользованных продуктов. Правильное планирование...
М.: Рипол Классик, 2008. — 64 с. — (Вкусно и просто). — ISBN: 978-5-7905-2694-7. Книга предназначена для тех хозяек, которые хотят сэкономить не только время, готовя то или иное блюдо, но и, что самое главное, продукты. Воспользовавшись советами книги, вы почувствуете себя превосходной хозяйкой — настоящей королевой кухни. Закуски Холодные. Горячие. Салаты. Бутерброды. Первые...
Практическое издание. — М.: Рипол Классик, 2008. — 64 с. — (Вкусно и просто). — ISBN: 978-5-7905-2694-7. Книга предназначена для тех хозяек, которые хотят сэкономить не только время, готовя то или иное блюдо, но и, что самое главное, продукты. Воспользовавшись советами книги, вы почувствуете себя превосходной хозяйкой — настоящей королевой кухни. Содержание: Закуски Холодные....
Кишинёв: Тимпул, 1986. — 162 с. В книге приводится рецепты закусок, первых, вторых, десертных блюд и напитков, которые можно легко и быстро приготовить в домашних условиях из различных консервов и концентратов, молочных продуктов. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Вернисаж, 1991. — 14 с.
Хлебный суп, запеканка с морковью, кекс, сырные хлебцы — это только часть блюд которые описаны в этой книге и их можно приготовить с черствого хлеба, который остался после праздников.
Содержание:
Фаршированные помидоры.
Хлебный суп.
Запеканка с морковью.
Закуска из черствого хлеба и лука.
Острые гренки.
Сырные хлебцы.
Кекс.
Шарлотка с...
М.: АСТ; Владимир: ВКТ, 2010. — 64 с. — (Быстро, вкусно, просто). — ISBN: 978-5-17-064226-7, ISBN: 978-5-226-01734-6 (ВКТ). Экономия — девиз многих хозяек. Мы экономим: деньги, время, свои собственные усилия. А как же совместить экономию и то, что нужно накормить семью как можно лучше, полноценнее и разнообразнее? Вот тут-то и приходят нам на помощь чудеса современной техники —...
СПб.: Нева, 2003. — 96 с. — (Библиотека выживания). — ISBN: 5-7654-2444-9. "Кулинария от Масяни" — книга для тех, кто не желает простаивать у плиты целыми днями. Масяня, со свойственным ей юмором, расскажет о способах вкусного и разнообразного питания на триста рубликов в месяц. Вы узнаете, как варить супы из кубиков, которые будут неотличимы от настоящих, как превратить...
СПб.: Нева, 2003. — 96 с. — (Библиотека выживания). — ISBN 5-7654-2444-9. "Кулинария от Масяни" — книга для тех, кто не желает простаивать у плиты целыми днями. Масяня, со свойственным ей юмором, расскажет о способах вкусного и разнообразного питания на триста рубликов в месяц. Вы узнаете, как варить супы из кубиков, которые будут неотличимы от настоящих, как превратить сосиски...
Пер. с польского. — СПб.: В. Эриксон и Кº, 1884. — 324 с. Составленные Люциною Ц., издательницею единственных практических правил для приготовления тортов, варенья и разных запасов на зиму. Представляя этот труд на обсуждение хозяек, автор льстит себя надеждою, что ему будет оказан радушный прием. После нескольких изданий на польском языке, автор решилась издать ее в русском...
Выходные данные отсутствуют. - 17 с.
К сожалению, реальность сегодняшней жизни сделала недоступными для большинства из нас множество разнообразных продуктов, обычно входивших в наш рацион. Мы втиснуты в рамки "потребительской корзины", скудность которой, по нашему мнению, не должна омрачать семейный быт и уют.
Выходные данные отсутствуют. - 17 с.
К сожалению, реальность сегодняшней жизни сделала недоступными для большинства из нас множество разнообразных продуктов, обычно входивших в наш рацион. Мы втиснуты в рамки "потребительской корзины", скудность которой, по нашему мнению, не должна омрачать семейный быт и уют.
СПб.: Издание Н.А. Белозерской, Типография А.С. Суворина, 1910. — 310 с.
Цѣль настоящаго сборника — дать возможность людямъ съ недостаточными средствами имѣть разнообразный и питательный столъ, при возрастающей повсемѣстной дороговизнѣ. О бѣднякахъ не можетъ быть и рѣчи, такъ какъ они питаются чѣмъ попало и когда придется. Богатымъ людямъ наша книга также не нужна, тѣмъ болѣе,...
Ставрополь: Фонд культуры. 1992. — 65 с. Авторы предлагают рецепты блюд, простых в изготовлении и не требующих дефицитных продуктов, которые украсят ваш стол и сделают его разнообразным и здоровым. Книга рассчитана на широкий круг читателей. Закуски. Первые блюда. Вторые блюда. Сладости. Заготовки на зиму. Полезные советы.
Белгород: Клуб семейного досуга, 2022. — 224 с. — ISBN 978-617-12-9449-3, 978-617-12-9278-9, 978-617-12-9448-6. Обед – важная часть дневного рациона. Ведь завтрак многие из нас пропускают и к полудню чувствуют необходимость подкрепиться. Традиционно обед состоит из салата (закуски), первого и второго блюд. Десерт необязателен, однако его часто добавляют в меню. В каждой семье...
СПб.: Типография Н.Н. Клобукова, 1901. — 1052 с. 1901 год издания. Репринт 1991 г. ММП «Поликом» Основную часть книги составляет сборник разнообразных рецептов домашней кухни, число которых постоянно изменялось в связи с тем, что Молоховец вносила изменения и дополнения в каждое новое издание. Издание 1861 года насчитывало около 1500 рецептов, в издании 1897 года их было уже...
Современная версия классического издания. — 536 с.: ил. "Подарок молодым хозяйкам" - кулинарная книга, написанная Еленой Молоховец в 1861 г. Книга переиздавалась более 30 раз, не потеряла своей актуальности и сейчас. Помимо рецептов действительно русской кухни, автор приводит множество советов по экономному и эффективному ведению домашнего хозяйства - определение свежести и...
СПб.: Типография Н.Н. Клобукова, 1901. — 1052 с. Книга «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» является кулинарным бестселлером XIX века. Впервые изданная в 1861 году в Курске, она выдержала более тридцати переизданий в конце XIX — начале XX века и не потеряла своей актуальности и сегодня. Этот уникальный сборник рецептов русской кухни...
2-е изд., доп. — СПб.: Типография тов. Общественная польза, 1866. — 552 с. В нем заключаются: реестр ежедн. обедов на целый год и 1500 описаний домаш. запасов и разн. кушаний... "Кухня есть также в своём роде наука, которая без руководства и если нельзя исключительно посвятить ей несколько времени, приобретается не годами, но десятками лет опытности, а этот десяток лет неопытности...
СПб.: Типография Н.Н. Клобукова, 1901. — 1052 с. 600dpi (текстовой слой). Книга «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» является кулинарным бестселлером XIX века. Впервые изданная в 1861 году в Курске, она выдержала более тридцати переизданий в конце XIX — начале XX века и не потеряла своей актуальности и сегодня. Этот уникальный...
СПб.: Типография Н.Н. Клобукова, 1901 г. - 1052 с. «В эмиграции два наиболее ходовых автора, – писал Е. Замятин, – на первом месте Елена Молоховец, на втором – Пушкин». Действительно, «Подарок молодым хозяйкам» стал главной русской кулинарной книгой, которая переиздавалась десятки раз и без которой невозможно представить себе Россию XIX – первой половины XX в. Гастрономический...
М.: Омега-Л, 2022. — 802 с. Первое издание этой удивительной книги предстало перед читателями в далеком 1861 году. И началось… «Одна из самых читаемых книг в 19 веке», «кулинарная библия», «кулинарный бестселлер» – все эти определения относятся к труду выпускницы Смольного Елены Молоховец, которая, кажется, знала все об образцовом домашнем хозяйстве и экономии. К слову, только...
СПб.: Типография Н.Н.Клобукова, 1901. — 785 с. Книга «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» является кулинарным бестселлером XIX века. Впервые изданная в 1861 году в Курске, она выдержала более тридцати переизданий в конце XIX — начале XX века и не потеряла своей актуальности и сегодня. Этот уникальный сборник рецептов русской кухни...
СПб.: Типография Н.Н.Клобукова, 1901. — 239 с. Книга «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» является кулинарным бестселлером XIX века. Впервые изданная в 1861 году в Курске, она выдержала более тридцати переизданий в конце XIX — начале XX века и не потеряла своей актуальности и сегодня. Этот уникальный сборник рецептов русской кухни...
СПб.: Типография Н.Н. Клобукова, 1901. — 1052 с. Основную часть книги составляет сборник разнообразных рецептов домашней кухни, число которых постоянно изменялось в связи с тем, что Молоховец вносила изменения и дополнения в каждое новое издание. Издание 1861 года насчитывало около 1500 рецептов, в издании 1897 года их было уже 3218[1]. Среди рецептов, описываемых в книге,...
М.: АСТ, 2018. — 192 с. — (Уютная книга). — ISBN: 978-5-17-104954-6. Мечта любой молодой хозяйки – книга рецептов, особенно если этим рецептам более 150 лет и написаны они от руки! Елена Ивановна Молоховец – классик русской кулинарной литературы, в одной книге она собрала сотни лучших блюд, которые придутся по душе любому гурману. Здесь вам откроются все секреты старинных...
Москва: Бертельсманн Медиа Москау, 2015. — 800 с. Книга «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» является кулинарным бестселлером XIX века, не потерявшим своей актуальности по сей день. Этот уникальный сборник рецептов русской кухни изначально издавался как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство. Отличительной...
М.: Издание книготорговца Е.А. Губанова, 1889. — 319 с. В книге даны рекомендации хозяйкам по приготовлению вкусного и дешевого стола для всей семьи, обеспечивая при этом необходимую экономию в хозяйстве.
SelfPub, 2023. — 60 с. "Экономное гурманство: вкусные рецепты для умных хозяек" - это книга, написанная с целью помочь читателям научиться готовить вкусные блюда, не переплачивая за дорогие ингредиенты и не тратя много времени на приготовление. В книге содержится множество рецептов на любой вкус - от супов и салатов до десертов и выпечки. Каждый рецепт сопровождается подробным...
Издание автора, 2023. — 53 с. — ISBN 978-5-04-535706-7. "Экономное гурманство: вкусные рецепты для умных хозяек" - это книга, написанная с целью помочь читателям научиться готовить вкусные блюда, не переплачивая за дорогие ингредиенты и не тратя много времени на приготовление. В книге содержится множество рецептов на любой вкус - от супов и салатов до десертов и выпечки. Каждый...
Издание автора, 2023. — 53 с. — ISBN 978-5-04-535706-7. "Экономное гурманство: вкусные рецепты для умных хозяек" - это книга, написанная с целью помочь читателям научиться готовить вкусные блюда, не переплачивая за дорогие ингредиенты и не тратя много времени на приготовление. В книге содержится множество рецептов на любой вкус - от супов и салатов до десертов и выпечки. Каждый...
Автор неизвестен. — Выходные данные не приведены. — 6 с.
Навеяно постом про куна-нищеброда, который от голода и отчаяния сожрал на работе шоколадный торт, предназначенный на праздник.
Замечено по жизни, что многие, зарабатывая (за вычетом арендной за хату) тысяч двадцать, тратят добрую половину з/п на продукты, причем в конце месяца им еще и не хватает, и они залезают в долги...
Автор неизвестен. — Выходные данные не приведены. — 151 с. Книга является отчетом-инструкцией о том, как прожить на 1500 р. в месяц (по состоянию цен на август 2010). Книга содержит подробное описание кулинарных подвигов автора с подробными финансовыми и фото-отчетами.
М.: Вече, 2004. — 219 с. — ISBN: 5-7838-1100-9. Книга включает в себя подборку из 500 рецептов блюд, приготовление которых не займет много времени и сил и не потребует больших материальных затрат, что так важно для любой современной хозяйки. Содержание: Введение. Закуски Холодные. Горячие. Салаты. Бутерброды. Первые блюда Супы, бульоны. Вторые блюда Каши. Блюда из мяса. Блюда...
М.: Вече, 2004. — 219 с. — ISBN: 5-7838-1100-9. Книга включает в себя подборку из 500 рецептов блюд, приготовление которых не займет много времени и сил и не потребует больших материальных затрат, что так важно для любой современной хозяйки. Содержание: Введение. Закуски Холодные. Горячие. Салаты. Бутерброды. Первые блюда Супы, бульоны. Вторые блюда Каши. Блюда из мяса. Блюда...
М.: Вече, 2004. — 219 с. — ISBN: 5-7838-1100-9. Книга включает в себя подборку из 500 рецептов блюд, приготовление которых не займет много времени и сил и не потребует больших материальных затрат, что так важно для любой современной хозяйки. Содержание: Введение. Закуски Холодные. Горячие. Салаты. Бутерброды. Первые блюда Супы, бульоны. Вторые блюда Каши. Блюда из мяса. Блюда...
М.: Вече, 2004. — 219 с. — ISBN: 5-7838-1100-9. Книга включает в себя подборку из 500 рецептов блюд, приготовление которых не займет много времени и сил и не потребует больших материальных затрат, что так важно для любой современной хозяйки. Содержание: Введение. Закуски Холодные. Горячие. Салаты. Бутерброды. Первые блюда Супы, бульоны. Вторые блюда Каши. Блюда из мяса. Блюда...
М.: Вече, 2004. — 219 с. — ISBN: 5-7838-1100-9. Книга включает в себя подборку из 500 рецептов блюд, приготовление которых не займет много времени и сил и не потребует больших материальных затрат, что так важно для любой современной хозяйки. Содержание: Введение. Закуски Холодные. Горячие. Салаты. Бутерброды. Первые блюда Супы, бульоны. Вторые блюда Каши. Блюда из мяса. Блюда...
Олма-Пресс, 2003. — ISBN: 5-94846-024-Х. Проводить у плиты минимум времени, тратить минимум денег и добиваться превосходного результата – это реально! Ведь даже из самых простых продуктов можно приготовить изумительные вкусности. В этой книге я хочу поделиться с вами своими маленькими секретами и предложить рецепты моих любимых блюд – от салатов и супов до изысканных сладостей!...
Занимательная брошюра советского периода. Единственное издание работы известного историка, учёного, кулинара Вильяма Похлёбкина о рационе питания советского вождя Владимира Ильича Ленина.
Пер. с англ. — СПб.: Амфора. ТИД Амфора, 2010. — 48 с.: ил. — (44 блюда). — ISBN: 978-5-367-01511-9. Для того, чтобы приготовить восхитительный ужин, вовсе не обязательно тратить уйму денег. Вы держите в руках сборник замечательных рецептов, составленный авторами самого популярного в Великобритании кулинарного журнала "BBC Good Food magazine". Собираетесь ли вы устроить...
Пер. с англ. — СПб.: Амфора. ТИД Амфора, 2010. — 48 с.: ил. — ISBN 978-5-367-01511-9.
Для того, чтобы приготовить восхитительный ужин, вовсе не обязательно тратить уйму денег. Вы держите в руках сборник замечательных рецептов, составленный авторами самого популярного в Великобритании кулинарного журнала "BBC Good Food magazine". Собираетесь ли вы устроить вечеринку для друзей...
М.: Товарищество "АГРОНОМЪ", 1917. — 28 с. Язык: Русский (дореформенный) Предназначается для тех одиноких людей, которые пользуются керосиновой или спиртовой кухней и которым дорого время и дорога каждая копейка" Доп. информация: Четные страницы не пропущены, там оставлено пустое поле "Для заметок"
М.: Агрономъ, 1917. — 28 с. Язык: Русский (дореформенный) Предназначается для тех одиноких людей, которые пользуются керосиновой или спиртовой кухней и которым дорого время и дорога каждая копейка" Доп. информация: Четные страницы не пропущены, там оставлено пустое поле "Для заметок"
Практическое издание. — Харьков: Аргумент Принт, 2010. — 128 с. — (Кулинария. Новые идеи). — ISBN: 978-617-594-021-1. Какой бы опытной ни была хозяйка, все равно частенько в холодильнике появляются остатки. То картошечку не доели, то кашка осталась, то кефирчик пропадает. Но не выбрасывать же. А что делать? В книге предлагается приятный выход из неприятной ситуации: узнайте...
Практическое издание. — Харьков: Аргумент Принт, 2010. — 128 с. — (Кулинария. Новые идеи). — ISBN: 978-617-594-021-1. Какой бы опытной ни была хозяйка, все равно частенько в холодильнике появляются остатки. То картошечку не доели, то кашка осталась, то кефирчик пропадает. Но не выбрасывать же. А что делать? В книге предлагается приятный выход из неприятной ситуации: узнайте...
Харьков: Аргумент Принт, 2011. — 128 с. — (Быстро, дешево и просто). Эта книга станет настоящим помощником и советчиком, как начинающим хозяйкам, так и опытным кулинарам. В ней вы найдете множество интересных, простых и оригинальных рецептов на каждый день. Для всех, кто без особых усилий и затрат хочет устроить кулинарный праздник себе и своим близким. Содержание: Предисловие....
Нижний Новгород: Курьер, 1993. — 416 с. Предлагаемый вниманию наших читательниц кулинарный сборник «Как обходиться без мяса» не имеет своей задачей исключительно вегетарианский стол; он только составлен из блюд без мяса ввиду крайне ограниченного количества последнего в настоящее время и очень дорогой цены. Поэтому в сборник вошли и другие блюда.
Нижний Новгород: Курьер, 1993. — 416 с. Предлагаемый вниманию наших читательниц кулинарный сборник «Как обходиться без мяса» не имеет своей задачей исключительно вегетарианский стол; он только составлен из блюд без мяса ввиду крайне ограниченного количества последнего в настоящее время и очень дорогой цены. Поэтому в сборник вошли и другие блюда.
Издательские решения, 2017. — 50 с. — ISBN: 978-5-4485-9323-9. Кто сказал, что вкусно — значит дорого? Мои рецепты доказывают обратное! С ними вы перестанете тратиться на колбасу или смачно сдобренные маслом чипсы. Устроите себе сладкую жизнь не с магазинными плюшками, а с ароматной домашней выпечкой и конфетами. Узнаете, как экономить деньги и при этом полноценно кормить всю...
М.: ХлебСоль (Эксмо), 2020. — 275 с. Что обычно нам мешает прийти к правильному питанию? Пожалуй, нехватка времени, вдохновения и сложность рецептов. Тратить деньги на дорогие ингредиенты, выискивать не слишком сложносочиненные блюда, вникать в рецепт и молиться, чтобы в итоге не вышло ерунды, – какой человек выдержит это больше трех раз?! Однако ЗОЖ с человеческим лицом...
Л., издание автора, 1927. - 341с.
Пособие по приготовлению пищи, ориентированное на начинающих. Первая часть, "Домоводство", содержит разделы "Рациональное ведение домашнего хозяйства" (в духе времени именуемое Научной Организацией Труда), "Мясоведение" (включающее также сведения о проверке доброкачественности рыбы) и "Приготовление обеда на примусе" (что также отражает дух...
М.: Росмэн-Пресс, 2007. – (Серия: БумБукс). Эта книга для тех, кто часто бывает голоден, но пока (безусловно, временно) не может позволить себе ананасы в шампанском. Кто, вместе с тем, хочет не просто есть, а тешить свой эстетичный желудок чем-нибудь эдаким. Пусть все остальные грустно уминают скучный обед, приготовленный по рецептам «Вкусной и здоровой пищи». Нет, мы говорим с...
Самиздат, 2023. — 61 с. Ученые доказали, что приготовление пищи делает нас счастливее! А еще это занятие делает счастливее тех, для кого мы готовим. Из книги «Три.Четыре. Пять» читатель узнает, как можно создать кулинарный шедевр, используя максимум пять ингредиентов. Доступные продукты, щепотка усилий — и вкусные блюда для вас и ваших друзей готовы!
SelfPub, 2023. — 61 с. Ученые доказали, что приготовление пищи делает нас счастливее! А еще это занятие делает счастливее тех, для кого мы готовим. Из книги «Три.Четыре. Пять» читатель узнает, как можно создать кулинарный шедевр, используя максимум пять ингредиентов. Доступные продукты, щепотка усилий — и вкусные блюда для вас и ваших друзей готовы!
ЛитРес, 2022. — 80 с. Гораций Флетчер энтузиаст здорового питания, получивший прозвище «Великий жеватель», утверждал, что пищу следует пережевывать около 100 раз в минуту, прежде чем проглотить: «Природа покарает тех, кто не пережевывает пищу». Флетчер утверждал, что его метод жевания увеличит количество силы, которую может иметь человек, уменьшив количество потребляемой пищи в...
ЛитРес, 2022. — 80 с. Гораций Флетчер энтузиаст здорового питания, получивший прозвище «Великий жеватель», утверждал, что пищу следует пережевывать около 100 раз в минуту, прежде чем проглотить: «Природа покарает тех, кто не пережевывает пищу». Флетчер утверждал, что его метод жевания увеличит количество силы, которую может иметь человек, уменьшив количество потребляемой пищи в...
Издание 4-е, исправленное и дополненное. — Полтава: Типо-Литография Губернскаго Правления, 1914. — 355 с. 1-е издание книги вышло в Полтаве в 1899 году. "Хорошая хозяйка должна ежедневно, хотя на непродолжительное время, побывать в кухне: во-первых, для наблюдения за чистотой и опрятностью, как посуды, полотенец, фартуков, так и самого помещения кухни; во-вторых, для осмотра...
Полтава: Электрическая Типо-Литогр. Тор. Д. "Л. Фришбергъ", 1903. — 355 с.
Рецепты самыхъ незамысловатыхъ и дешёвыхъ блюдъ, доступныхъ для хозяйствъ средней руки, изготовленiе которыхъ можно поручить любой кухарки.
Саров-2, 2007. – 21 с.
В книге "Экстремальная кулинария" — собранные автором, журналистом В.Р. Цыплевым, традиционные, но не привычные сегодня рецепты, полезные, по его словам, "на случай, если завтра потоп, засуха, всемирная революция, развод с женой, повальный мор, увольнение с работы". Она рассказывает о здоровой и вкусной еде, приготовленной без мяса, рыбы, соли, сахара,...
Собрание необычных рецептов. — Выходных данных нет. — 2007. — 82 с.
Книга "Экстремальная кулинария" - представляет собой собранные автором, журналистом В.Р.Цыплевым, традиционные, но не совсем привычные на сегодняшний день рецепты, приносящие, по его словам, пользу, "на всякий случай, вдруг завтра засуха, потом, развод с женой, всемирная революция, увольнение с работы,...
Собрание необычных рецептов. — Выходных данных нет. — 2007. — 82 с.
Книга "Экстремальная кулинария" - представляет собой собранные автором, журналистом В.Р.Цыплевым, традиционные, но не совсем привычные на сегодняшний день рецепты, приносящие, по его словам, пользу, "на всякий случай, вдруг завтра засуха, потом, развод с женой, всемирная революция, увольнение с работы,...
Саров-2, 2007. — 42 с.
В книге «Экстремальная кулинария» — собранные автором, журналистом В. Р. Цыплевым, традиционные, но не привычные сегодня рецепты, полезные, по его словам, «на случай, если завтра потоп, засуха, всемирная революция, развод с женой, повальный мор, увольнение с работы». Она рассказывает о здоровой и вкусной еде, приготовленной без мяса, рыбы, соли, сахара,...
Саров-2, 2007. — 21 с.
В книге "Экстремальная кулинария" — собранные автором, журналистом В.Р. Цыплевым, традиционные, но не привычные сегодня рецепты, полезные, по его словам, "на случай, если завтра потоп, засуха, всемирная революция, развод с женой, повальный мор, увольнение с работы". Она рассказывает о здоровой и вкусной еде, приготовленной без мяса, рыбы, соли, сахара,...
Электронное издание, 2019. — 72 с. Постоянный стресс оттого, что не знаешь, чем накормить близких. Утомление от ежедневных походов в магазин, которые заканчиваются покупкой разного пищевого мусора. Муки совести от непонимания, как же полноценно и разнообразно питаться. Если вы задаётесь похожими вопросами, тогда читайте книгу "Планируем меню". Это третья книга Лоры Шмидт -...
Выходных данных нет. — Специальный выпуск газеты "Лучшие рецепты".
Содержание:
Салаты.
Закуски.
Первые блюда.
Блюда из птицы.
Блюда из рыбы.
Овощные блюда.
Блюда из грибов.
Блюда из яиц.
Выпечка.
Блинчики.
Десерты.
Напитки.
Витаминные блюда.
Комментарии