Энне Бурда, 1996. — 47 с.
Рис - зерно популярное во всем мире. Благодаря этому выпуску журнала вы узнаете, что и как готовят из риса в Японии, Китае, Турции и Испании. А также научитесь есть палочками.
Содержание номера:
Закуски из риса (Китай, Италия, Турция, Япония)
Ризотто и подобные ему
Главные блюда и гарниры
Рисовый фарш
и многое другое
Sasquatch Books, 2019. — 192 p. — ISBN 9781632172303. In addition to standards like spicy-funky Indonesian Fried Rice and classic Chinese Fried Rice with BBQ Pork, you'll find inventive takes on worldly flavors. Think Fried Cauliflower Rice with Turkey Kofta, Mint, and Feta from the Middle East, and Huevos Rancheros Fried Rice from Latin America. These satisfying dishes reveal...
Artisan, 2003. — 456 p. — ISBN: 1-57965-234-4. Seductions of Rice is the glorious result: two hundred easy-to-prepare dishes from the world's great rice cuisines, illuminated by stories, insights, and more than two hundred photographs of people, places, and wonderful food. Cherished dishes--Chinese stir-frys, Spanish paellas, Japanese sushi, Indian thorans, Thai salads, Turkish...
Emereo Pty, 2009.
If you like rice, then do yourself a favor, buy this book and let the bliss begin.
This book is the most lavish and the most complete, ever published on the subject of that most versatile of all foods-rice. Filled with 284 of the world's best recipes, This book is literally a rice lover-s dream come true.
This book offers rice lovers 284 ways in which to...
New York: Rand McNally and company, 1919. — 32 p. The war has given every homemaker an opportunity to realize the difference between USE and ABUSE of foods. For years we have wasted much of the bountiful supply of food produced by our country. Let us then not go backward, but let us go forward bending every energy to make lasting the benefit in health and economy gained from a...
University of North Carolina Press, 2021. — 120 p. Among the staple foods most welcomed on southern tables - and on tables around the world - rice is without question the most versatile. As Michael Twitty observes, depending on regional tastes, rice may be enjoyed at breakfast, lunch, and dinner; as main dish, side dish, and snack; in dishes savory and sweet. Filling and...
Сборник. — М.: Лабиринт-Пресс, 2001. — 48 с. — ISBN 5-9287-0098-9.
Книга содержит множество рецептов азербайджанских, арабских, армянских, казахских, таджикских, турецких, узбекских и других пловов, рецепты испанской паэльи, итальянского ризотто, а также других блюд из риса с мясом, птицей и рыбой.
Содержание:
Пловы
Азербайджанские пловы.
Арабские пловы.
Армянские...
Сборник. — М.: Лабиринт-Пресс, 2001. — 48 с. — ISBN: 5-9287-0098-9. Книга содержит множество рецептов азербайджанских, арабских, армянских, казахских, таджикских, турецких, узбекских и других пловов, рецепты испанской паэльи, итальянского ризотто, а также других блюд из риса с мясом, птицей и рыбой. Пловы[/b] Азербайджанские пловы. Арабские пловы. Армянские пловы (плавы,...
Ульяновск: Ульяновский дом печати, 2002. — 128 с.: ил. Приведены более 100 цветных фотографий блюд и вин с рецептами. Фотографии созданы известным фотожурналистом уроженцем г. Баку — Гусейном Мамедовичем Гусейнзаде, книги которого выдержали множество переизданий. Прилагаются краткий словарь, таблица перевода массы продуктов в объёмные меры. Вместо предисловия. Пловы. Щербеты....
Қазақ тіліне аударған: Бәтпенов К. — Алматы: Қайнар, 1982. — 160 б. Күріш қолдан б.з.б. 2000 – 3000 жылдары егіле бастаған. Ал Орта Азияда ертеде Күріш өсірілгендігі жөнінде алғашқы жазба деректер Страбон, Геродот еңбектерінде бар. Б.з.б. 1 ғасырда қалыптасқан Қытайдан басталатын атақты «Жібек жолы» Қазақстандағы Сырдарияның жағасындағы ірі мәдениет және сауда орталығы – Отырар...
М.: Рипол Классик, 2012. — 544 с. В настоящем издании содержится множество рецептов плова на любой вкус и кошелек. Они бережно отобраны из многолетней практики ошпазов (мастеров приготовления плова) Средней Азии, специалистов Закавказья, культурных традиций арабоязычных стран. В раздел «Пловы из свинины» вошли рецепты русскоязычных жителей среднеазиатских республик. Большое...
Харьков: Белгород: Клуб семейного досуга, 2011. – 192 с. — (Скатерть-самобранка). — ISBN 978-966-14-1395-4 (Украина), ISBN 978-5-9910-1660-5 (Россия).
Что может быть удобнее для хозяек, чем комплект книг с рецептами на все случаи жизни? Вкусный и сытный семейный обед и ужин немыслимы без ароматного горячего супа, наваристого борща, рассыпчатого плова с мясом или с черносливом,...
Издание для досуга. — М.: Эксмо, 2011. – 64 с.: ил. — (Школа гастронома). — ISBN 978-5-699-46794-5.
Школа Гастронома всегда предлагает то, что нужно каждому человеку, который готовит. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых усилий и с большим удовольствием приготовите разнообразные пловы и другие блюда из риса.
Содержание:
Узбекский плов.
Плов с...
М.: Центрполиграф, 2008. — 77, [3] с. — (Соло для гурмана). — ISBN 978-5-9524-3679-4. В этой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления блюд из риса. Как всегда, в легкой и доступной форме автор доносит до читателя необходимую информацию о продукте, делится секретами выбора сорта риса и ювелирными тонкостями исполнения кулинарных шедевров. Вы сможете самостоятельно...
2-е изд. — Челябинск: Аркаим, 2004. – 32 с. — (Семь поварят). — ISBN 5-8029-0868-8.
Что может быть лучше и вкуснее кухни? Вот и поговорим о ней. А за словами о ней лучше лезть не в карман, а в кулинарную книгу. Рецептами самых интересных, вкусных и несложных в приготовлении блюд мы с радостью делимся с вами. Так что будем надеяться, что наши слова не разойдутся с делами, венцом...
2-е изд. — Челябинск: Аркаим, 2004. – 32 с. — (Семь поварят). — ISBN: 5-8029-0868-8. Что может быть лучше и вкуснее кухни? Вот и поговорим о ней. А за словами о ней лучше лезть не в карман, а в кулинарную книгу. Рецептами самых интересных, вкусных и несложных в приготовлении блюд мы с радостью делимся с вами. Так что будем надеяться, что наши слова не разойдутся с делами,...
М.: Эксмо, 2009. — 256 с.: ил. — (Книга Гастронома). — ISBN 978-5-699-35903-5.
Роскошные среднеазиатские пловы и итальянское ризотто, африканский праздничный рис с рыбой и испанская паэлья, филиппинское чампорадо и китайские рисовые шарики со свининой, американская джамбалайя и кавказская халтама, швейцарский канадский салат с перловкой и индийский бириани с креветками,...
СПб.: Питер, 2014. — 55 с. — (Экспресс-рецепты). — ISBN: 978-5-496-00500-5. Блюда из риса — основная составляющая многих национальных кухонь. И этому есть объяснение. Ведь рис не только вкусный, но и очень полезный продукт. В мире существует тысячи рецептов кушаний из риса. А какие блюда готовите вы? Гарниры? Молочную рисовую кашу? Запеканки? Хотите освоить новые? На страницах...
М.: Эксмо, 2016. — 98 с. Обычный рис на самом деле гастрономический супергерой мирового масштаба. В этом сборнике рецептов, которые мы специально отобрали, непритязательный злак во всем великолепии демонстрирует свою потрясающую способность адаптироваться к разным кулинарным техникам и вбирать любые вкусовые оттенки. От коричневых сортов с ореховыми нотками до идеально...
Выходные данные не приведены. – Вам с рисом? – Нет-нет, с картошкой! Этот стереотипный диалог в столовой известен каждому. Рисовый гарнир у нас, пожалуй, самый неходовой. Между тем более двух третей населения планеты считает рис наиболее любимым и вкусным блюдом.
Без выходных данных. – Вам с рисом? – Нет-нет, с картошкой! Этот стереотипный диалог в столовой известен каждому. Рисовый гарнир у нас, пожалуй, самый неходовой. Между тем более двух третей населения планеты считает рис наиболее любимым и вкусным блюдом. На огромном пространстве от Каира до Иокогамы, от Алма-Аты до Сурабайи рис приготавливают на тысячу ладов и отваривают десятками...
М.: Эксмо, СПб.: Терция, 2007. — 65 с. — (Очень просто!). — ISBN: 5-699-01620-1. Что только не готовят из риса? Пловы, каши, пироги, супы, десерты. Рис по праву занимает важное место в кухне многих народов мира. Из него делают пловы и каши, с ним готовят супы, пироги, десерты и многие другие блюда. Главные достоинства риса - это высокая питательность и хорошая сочетаемость с...
Минск: Харвест, 2002. — 192 с. — ISBN 985-13-1150-2. Рецепты пловов, разнообразных блюд из риса — запеканок, пудингов, каш, салатов, супов, а также национальных рисовых кушаний вы найдете в этой книге.
Комментарии