Раздел посвящен способам приготовления разнообразных ежедневных и праздничных блюд.Книги с рецептами лечебно-профилактического питания, различных стилей и систем питания (безглютенового, раздельного, вегетарианского и под.), а также с рецептами диет, направленных на набор или уменьшение веса, следует размещать в разделе Питание.
Автор неизвестен. — Минск: Харвест, 2009. — 480 с.
"1000 лучших рецептов домашней кухни" - бесценное издание для тех, кто предпочитает пище из закусочных и ресторанов не только вкусную, но и полезную домашнюю еду, приготовленную с душой и любовью.
Доступные продукты, несложные, но интересные рецепты - вот основа данного издания. Наша книга предлагает рецепты легких закусок и...
Автор неизвестен. — eBook, 1997. — 119 p. Troop 928 has families from all over. They bring knowledge and experiences from all over the world. And along the way, a few good recipes. Friends and relatives agree that you may have these secret recipes only on one condition. That you add your own and pass on the total to others.
2001. — 111 pages. Cooking by the Book was put together as a labor of love by more than two dozen talented writers who just happen to be wonderful cooks as well. The main goal in this undertaking was to offer loyal readers and website visitors a gift to show our appreciation. During the process of completing this project, all of the writers took great pains to fill this little...
America's Test Kitchen, 2019. — 592 p. — ISBN: 978-1945256882, 1945256885. Anniversary edition. A giftable and gorgeous book featuring the very best recipes from the America's Test Kitchen TV show in celebration of its 20th anniversary and its renowned celebrity cast. More than 500 recipes from the show's 500-plus episodes are included here along with all the recipes from the...
America's Test Kitchen, 2019. — 592 p. — ISBN: 978-1945256882, 1945256885. Anniversary edition. A giftable and gorgeous book featuring the very best recipes from the America's Test Kitchen TV show in celebration of its 20th anniversary and its renowned celebrity cast. More than 500 recipes from the show's 500-plus episodes are included here along with all the recipes from the...
America's Test Kitchen, 2019. — 592 p. — ISBN: 978-1945256882, 1945256885. Anniversary edition. A giftable and gorgeous book featuring the very best recipes from the America's Test Kitchen TV show in celebration of its 20th anniversary and its renowned celebrity cast. More than 500 recipes from the show's 500-plus episodes are included here along with all the recipes from the...
Rodale, 2024. — 592 p. — ISBN 97805935801 From the creator of Kat Can Cook comes 110 simple, nourishing, mostly gluten-free recipes that are big on flavor and reimagine the concept of “healthy food.” Kat Ashmore’s mission is to empower hungry readers everywhere to feed themselves and their loved ones well and have fun doing it. Rather than focusing on restriction or...
Independent publishing, 2024. — 66 p. — ASIN: B0CTX2XTZN. This cookbook is simply about healthy eating and being delicious at that. Inspired by Farmers Market’s range of mouthwatering and fresh meals, the thirty recipes shared in this cookbook would improve your servings. Cut out the junk and delve into yummy homestyle food that packs up restaurant-style flavors and tastes....
Les Messageries du Saint-Laurent, 1963. — 1058 p. L'édition que nos grands-mères utilisaient. "Jehane Benoît (1904 Montréal -1987 Sutton) a étudié la chimie alimentaire à la Sorbonne et la cuisine au Cordon Bleu à Paris. Elle a aussi obtenu un diplôme en diététique de l’Université de Lyon. De retour à Montréal, elle a fondé en 1933 sa propre école culinaire Au fumet de la...
E-books. — 2001. — 126 p. Recipes: Appetizers and Salads Welsh Pasties ~ A traditional miner's lunch Can't Get Enough Of It Shrimp Mousse ~ An elegant party dish Liver Pâté For That Special Guy in Your Life ~ An appetizer Simple Salad Dressing ~ Easy and fast Taco Salad ~ Loaded with goodness Golden Fruit Salad ~ A summer treat Cabbage Salad ~ An unusual variation Easy Crab...
Appetite, 2023. — 590 p. — ISBN 9780525611943 Everyone loves Mary! This beloved host of Mary Makes It Easy and The Good Stuff with Mary Berg, who Variety calls “the millennial Ina Garten,” is back with a cookbook of 100 all-new recipes guaranteed to become your stress-free sidekick in the kitchen. The kitchen is Mary’s happy place, where worries melt away, a busy mind calms,...
Simon & Schuster, 2019. — 120 р. — ISBN: 9781760851408. Over 100 recipes chosen by Good Food editor Ardyn Bernoth from the outstanding professional cooks she charges every week to bring us recipes for the seasonal food they are passionate about. Here are inspiring, delicious, easy weeknight dishes along with plenty to make your guests gasp such at Danielle Alvarez’s Chocolate,...
Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company, 2017. — 304 p. Photo tutorials, step-by-step instructions, and secrets for success that home cooks will turn to again and again Every home cook needs a core of reliable favorites to execute flawlessly. Through clear instruction and photography, this collection provides the tools for making 100 perfect, reliable, and foolproof...
John Wiley, 2008. — 1056 p. Today's favorite kitchen companion—revised and better than ever. Mark Bittman's award-winning How to Cook Everything has helped countless home cooks discover the rewards of simple cooking. Now the ultimate cookbook has been revised and expanded (almost half the material is new), making it absolutely indispensable for anyone who cooks—or wants to....
Toronto: The Carnation Company, 1948. — 100 p. The Carnation Company is very happy to present this new cook book. We are just as proud of it as we are of Irradiated Carnation Milk, and we believe that both book and milk will bring you a new thrill and a new satisfaction in your meal planning. I have spent many months in compiling, preparing and testing the recipes and menus on...
Bloomsbury, 2010. — 1099 p. — ISBN 978 1 4088 0917 4 A lot has changed since Kitchen Confidential - for the subculture of chefs and cooks, for the restaurant business-and for Anthony Bourdain. Medium Raw explores these changes, moving back and forth from the author's bad old days to the present. Tracking his own strange and unexpected voyage from journeyman cook to...
Bloomsbury, 2006. — 288 p. — ISBN10: 1582344515. — ISBN13: 978-1582344515. Chef and author Anthony Bourdain wrote the New York Times bestselling memoirs Kitchen Confidential, Medium Raw, and A Cook’s Tour; the collection The Nasty Bits; the novels Bone in the Throat, The Bobby Gold Stories, and Gone Bamboo; the biography Typhoid Mary; and the cookbooks Appetites andLes Halles...
Bloomsbury, 2006. — 288 p. — ISBN10: 1582344515. — ISBN13: 978-1582344515. Chef and author Anthony Bourdain wrote the New York Times bestselling memoirs Kitchen Confidential, Medium Raw, and A Cook’s Tour; the collection The Nasty Bits; the novels Bone in the Throat, The Bobby Gold Stories, and Gone Bamboo; the biography Typhoid Mary; and the cookbooks Appetites andLes Halles...
Springer, 2010. — X, 212 p. — ISBN: 978-1-4419-0623-6, e-ISBN: 978-1-4419-0624-3. A first of its kind, this truly unique book is a mix of NASA lore, legend, diet information, and space food facts. The author has many years of experience in NASA food technology programs and makes these recipes as authentic as possible. Includes favorite recipes of astronauts obtained by the...
Workman Publishing, 2022. — 304 p. — ISBN 9781523509676. Good enough is a cookbook, but it’s as much about the healing process of cooking as it is about delicious recipes. It’s about acknowledging the fears and anxieties many of us have when we get in the kitchen, then learning to let them go in the sensory experience of working with food. It’s about slowing down, honoring the...
Harper Paperbacks, 2008. — 224 p. — ISBN 0061238686. The Hungry Scientist Handbook brings DIY technology into the kitchen and onto the plate. It compiles the most mouthwatering projects created by mechanical engineer Patrick Buckley and his band of intrepid techie friends, whose collaboration on contraptions started at a memorable 2005 Bay Area dinner party and resulted in the...
Clarkson Potter, 2013. — 256 p. — ISBN: 030788676X. На англ. языке. Новая книга от известного по кулинарным телевизионным передачам шеф-повара Anne Burrell с сотней прекрасных рецептов, которые пригодятся вам в любое время. Owning your kitchen is about being in charge when you cook — understanding how flavors work together, how to improvise with ingredients you have on hand,...
California: University of California Libraries, 1902. — 120 p. Cookery is become an art - a noble science. Bread - Muffins. Breakfast Dishes - Eggs. etc. Cakes, Cookies, etc. Delicate Puddings. Entrees - Meats, Vegetables. Fish - Crab - Shrimps. Miscellaneous. Pickles, Marmalades, Jellies, Preserves. Puddings. Salad, Salad Dressings, etc. Soups.
Arcturus Publishing, 2008. — 770 p.
Язык: английский.
Many of the recipes included in the book are considered classics, and they have become so partly because they have proven so popular over the years. Often when we go to a restaurant, we instinctively order those dishes that we know we have enjoyed time and again. But likely as not, going out to a restaurant to treat...
Public_Affairs, 2023. — 438 р. — ISBN: 9781541700543 Edible Economics brings the sort of creative fusion that spices up a great kitchen to the often too-disciplined subject of economics. For decades, a single, free-market philosophy has dominated global economics. But this intellectual monoculture is bland and unhealthy. Bestselling author and economist Ha-Joon Chang makes...
Red Rock Press, 2010. — 256. — ISBN: 978-1933176345. The pleasure of reading is enhanced by tasting food of the land where a story unfolds or toasting a hero with the beverage of his choice. Who, when reading Tolstoy or Chekov, might not imagine a cherry-preserve sweetened tea? A novel by Kiran Desai or Jhumpa Lahiri leads to saffron-infused basmati. Kathryn Stockett fans will...
Princeton Architectural Press, 2022. — 697 р. — ISBN 978-1648962059 Grow closer as a family through mealtime bonding. Explore more than 80 recipes plus essays, tips, and activities for the whole family that show how cooking together and sharing family meals can help build healthy relationships with food and with each other. With unique insights from a New York Times–starred...
AdvanceBooks, 2001. — 136 p. In this day of calorie and carbohydrate- and fat-gram counting, many of us miss the soul-satisfying foods from our childhood, foods that were made from real ingredients and with love by our mothers and grandmothers. We can't give you back those family gatherings where every dish on the table was garnished with love, but this collection of recipes...
Para que os hagáis una idea de las recetas que aparecen en el libro de MasterChef (hay un total de 75 recetas), os mencionamos algunas: Menestra de verduras, Fabes con almejas, Espaguetis a la puttanseca, Empanadillas de cordero, Cazuela de alubias blancas, Caldereta de pescado con salsa rouille, Quiche Lorraine, Paella valenciana (y no es paella valenciana, claro), Risotto de...
London: British Museum Press, 2000. — 150 p. Marrow Alexandria-style, fish in coriander crust or pancakes with honey and sesame seeds - all types of food are represented here. This is an exploration of Mediterranean cuisine from 750 BC to AD 450 which allows the modern cook to recreate the varied diet of the classical world, from the banquets of the rich elite to the simpler meals...
Saltyard Books, 2014. — 394 p. — ISBN: 978-1-473-61189-4. This is a go-to book for anyone who loves entertaining. You will find tempting recipes on every page and ideas for all sorts of gatherings, be it a relaxing lunch with friends or a full-blown celebration to feed an army. This is the follow-up book to the well-received What Katie Ate, from Australian food blogger Katie...
Debate, 2012. — 728 p. — ISBN 9788499921990. Más de 999 recetas sin bobadas llega de la mano de dos de las estrellas m#s brillantes del firmamento gastron#mico, Mart#n Berasategui y David de Jorge. Recetas pr#cticas para el men# de cada d#a presentadas en el programa de cocina m#s irreverente y de más audiencia de la televisi#n vasca: Robin Food. Atracan a mano armada. Una...
Интернет-издание, 2023. — 128 с. 36 идей белковых простых рецептов с овощными гарнирами и заправками. Рецепты из простых ингредиентов, но при этом с вкусовыми фишками. Рецепты из мяса, рыбы, птицы, бобовых со множеством вариаций. Белковые рецепты позволят вам легко и вкусно контролировать калории, не срываться на вредную еду и легко стройнеть.
Das ideale Standardkochbuch für alle, die sofort mühelos kochen möchten. Neue Rezepte und traditionelle Gerichte sorgen für Abwechslung im Alltag und kulinarischen Hochgenuss bei Festen. Alle Rezepte sind klar beschrieben und schrittweise aufbereitet. Mit Gelinggarantie. Mit Warenkunde, Nährwerttabellen und Glossar
Heyne | 2001 | ISBN-10: 3453190424 | ISBN-13: 9783453190429 |...
Dorling Kindersley, 2009. — 306 p.
Lets you discover how to create simple soups, salads and starters, trouble-free main courses, and puddings that are a piece of cake. This book also includes tips, techniques, and advice on quality ingredients and wines.
NewSeed, 2024. — 524 p. — ISBN: 979-8-88674-139-1 Embark on a culinary journey to more mindful and meditative mealtimes. With 50 plant-based recipes inspired by monastic kitchens around the world, Eat Like a Monk will teach you the joys of conscious cooking and how to embrace eating as an act of enlightenment.
Clarkson Potter, 2025. — 578 р. — ISBN 978-059-379-6979 The debut cookbook from social media sensations Food Dolls, with more than 110 simply sophisticated, fresh, and vibrant Mediterranean dishes with a Middle Eastern twist. Born and raised in the Midwest to parents originally from Egypt, sisters Alia and Radwa Elkaffas created their Food Dolls platform to answer the question...
London: Whittingham and Rowland Printers, 1811. — 408 p. Язык: Английский. Every elegant and plain Preparation in improved Modern Cookery; Pickling, Potting, Salting, Collaring, and Sousing. The whole Art of Confectionary, and making of Jellies, Jams, Creams, and Ices; The Preparation of Sugar, Candying, and Preserving; Made Wines, Cordial-waters, and Malt-liquor, Bills of Fare...
Bloomsbury Publishing, 2016. — 708 p. — ISBN 978-1-4088-6365-7. Each ingredient is accompanied by a delicious, simple recipe or two: there are new twists on old favourites, such as cockle and chard rarebit, North African shepherd's pie, pigeon breasts with sloe gin gravy, or damson ripple parfait, as well as inspiring ideas for less familiar ingredients, like dahl with crispy...
The Editors of Food & Wine. — Food & Wine, 2018. — 1140 р. Food & Wine's annual cookbook is filled with the year's meticulously tested recipes from star chefs. This expertly curated collection features simple, fabulous dishes all perfected in our Test Kitchen. Discover creative ideas for every occasion, from weeknight dinners and weekend brunches to cocktail parties and holiday...
London: Potter / Ten Speed / Harmony, 2017. — 192 p. Share in a gorgeous, thoughtful life in the charming English countryside with The Cottage Kitchen, a cookbook of recipes and stories by Norwegian-born photographer and tastemaker Marie Forsberg.
4th Edition, 2024. — Future Publishing Limited. — 164 p. Indulge in over 145 pasta recipes and ideas, from traditional puddings with a twist to easy Italian dishes, this complete cookbook has everything you need for your best ever chocolate bakes and roast heaven.
Nicotext AB, 2006. — 203 p. A hungry student is a bad student. The rest of the cookbooks out there are written by adults. Not this book. It's written by and for students and it contains everything anyone could possibly wish for in a cookbook. Besides all the obvious stuff, like cheap, tasty, nutritious and easy-to-make recipes for foods, drinks and snacks, it also contains...
Sophia Freeman, 2021. — 118 p. Cooking with a cast iron skillet gives you more than just flavorful meals. It also means cooking with less oil, getting extra iron, and avoiding harmful chemicals, among many others. In other words, having a cast iron pan in your kitchen arsenal is definitely a worthy investment. And you also have to know that this is amazingly versatile cookware...
Fox Chapel, 2023. — 329 р. — ISBN 978-1-4971-0384-9 Create delicious, nutritious, budget-friendly meals fast! Feeding and pleasing everyone’s palates and diets with nutrition, taste, versatility, and style — and within a budget — can be a challenge, but this collection of recipes kicks that kitchen conundrum to the curb! Whether you’re feeding a crowd with different preferences...
By Anonymous, 2011. — 180 p. Weights and Measures Abbreviations Equivalents Quantities to Serve 100 People To Remove Stains from Washables First Aid in Household Emergencies General Directions for First Aid Try Saying Good Morning as Though You Really Meant It Worth Remembering Salad and Salad Dressings Fruit Combinations Fruit and Vegetable Combinations Vegetable Combinations...
Collins & Brown, 2014. — 512 р. Since its first publication in 1948, the Good Housekeeping Cookery Book has sold over 2 million copies, firmly establishing it as the ultimate cook’s bible. This updated edition celebrates 90 years of the Good Housekeeping Institute and contains their ultimate collection of over 500 delicious, triple-tested recipes. The Good Housekeeping Cookery...
3rd Edition. — Future Publishing Limited, 2024. — 164 p. Treasured moments with family and friends, time off work to wind down and relax, snuggles under a blanket with a festive film on the TV – there’s a lot to love about the winter holidays, but undoubtedly one of the best things about Christmas is the abundance of food and drink! When you’re the host, however, the magic...
Future Publishing Limited, 2022. — 164 p. Treasured moments with family and friends, time off work to wind down and relax, snuggles under a blanket with a festive film on the TV – there’s a lot to love about the winter holidays, but undoubtedly one of the best things about Christmas is the abundance of food and drink! When you’re the host, however, the magic quickly wears off...
Https://www.real-restaurant-recipes.com, 2006. — 282 р. This Restaurant Recipe Cookbook contains restaurant customer-tested, approved and requested recipes, recipes to enjoy and share with your friends and family. Stand back and be ready to accept the applause graciously! Do you want to easily prepare meals your family and guests will applaud you for? Do you want to give...
ECCO — An imprint of HarperCollins Publishers, 2013. This is a book about cooking and eating at home with friends and relations, not replicating restaurant plates of food. The Complete Nose to Tail presents Henderson's complete culinary oeuvre: recipes that offer a unique and delicious eating experience. Both refined and curious eaters can enjoy a taste of the wild side with...
Ten Speed Press, 2015. — 552 p. From the authors of the acclaimed cookbooks Eleven Madison Park and I Love New York comes this uniquely packaged cookbook, featuring recipes from the wildly popular restaurant and, as an added surprise, a hidden back panel that opens to reveal a separate cocktail book. Welcome. Naming a neighborhood (by Andrew Zobler). A day in our life (by...
Kodansha USA, 2010. — 297 p. — ISBN 978-4-7700-3124-2 bento is a meal that is packed into a box. While in Japan there are several kinds of bentos, including large, elaborate presentation bentos served in restaurants, this book is about the compact, portable bento-box meals that anyone can make—the Japanese equivalent of a packed lunch. Bento-box lunches were a part of my life...
Adams Media, 2025. — 525 р. — ISBN 978-1-4405-1125-7 Skip the pricey restaurant bill and recreate your favorite dishes right at home with these 200 fast, easy-to-follow recipes that are so good people will think it’s takeout! Visit your favorite restaurants…without waiting for a table or paying inflated prices for your meal! With 200 fast, easy, and delicious recipes, you can...
Independent publishing, 2023. — 143 p. — ASIN: B0CDRQX5M6 Who can withstand the irresistible charm of a mouthwatering sandwich? Across races, ethnic backgrounds, and cultures, sandwich-making has prevailed throughout history, captivating countless individuals with its flavors. This culinary delight, combining bread and filling, has brought immense pleasure to generations. Over...
Independently published, 2023. — 89 p. — ISBN-13 979-8852830272. Welcome to the sweetest corner of Spanish cuisine! Spain is known for its vibrant culture, passionate people, and of course, its extraordinary culinary delights. Among the many facets of Spanish cuisine, desserts hold a special place in the hearts of both locals and visitors. From the rich and creamy to the crispy...
Independent publishing, 2023. — 117 p. — ASIN: B0CBFGTV8W Indulge in the tantalizing world of pasta with this ex-traordinary collection of exquisite recipes designed to cater to every palate. Whether you're seeking a delightful meal to share with your loved ones or hosting a gathering with friends, these carefully curated pasta dishes are sure to impress. The recipes are...
Independent publishing, 2023. — 125 p. — ASIN: B0CBFH8PVD. Pastry lovers, this book is a special treat for you! Say goodbye to settling for only those pastries you can find at the nearest bakery. You can now say no to stale, store-bought pastries. You deserve the best, and this is it. This book destroys the myth that you must be a pastry chef with decades of experience to make...
Independent publishing, 2023. — 117 p. — ASIN: B0CDRNN6V8. Keep your hands on a copy of the great and most amazing corn recipes collection ever written. Re- discover corn, don't underestimate this cereal anymore and start cook-ing some of the great meals with it. Embark on a great journey with us and discover some easy to make delights using corn. Our purpose is for you to...
Independent publishing, 2023. — 96 p. — ASIN: B0C5JVZCRM. Are you looking for healthy, delicious recipes that won't break the calorie bank? Look no further than “Savor the Taste, Shed the Calories”! This cookbook features many recipes that are packed with flavor and nutrition, while also being easy on your waistline. From breakfast to dinner and everything in between, you'll...
Independent publishing, 2023. — 81 p. — ASIN: B0C9WSNK4Z. When it comes to different Moonshine recipes, many would swear that a good Moonshine is determined by the region it’s produced from, usually Kentucky and Tennessee. Although, it’s safe to say that good Moonshine comes from a great recipe and an excellent production and execution process. The essence of moonshining is for...
Independent publishing, 2023. — 112 p. — ASIN: B0CDHJHWP2. Running out of ideas to craft the best meat-based dishes? Check out this book on Seasoning Meat the Right Way to discover uniquely succulent meat recipes. This cookbook is curated for people who struggle to season different types of meat the right way. However, if you are interested in discovering various fun meat-based...
Independent Publishing, 2023. — 73 p. — ASIN: B0CDHM8T4N. Small batch baking is one of the best solutions for you if you just need to bake for one or two. Most baking recipes are ready to go for bulk amounts for those big meals or big families. But not everyone needs to make 3 dozen cookies or more, which can leave them frustrated and lacking when it is time to make some of...
Independent publishing, 2023. — 70 p. — ASIN: B0CDRNR7RC. Looking for something tasty and new to bring to the table for supper or lunch tonight? Want to have a little flair for your meals and explore tastes and treats from around the world? Then this guidebook is the right one for you! Whether you have traveled there before and want to make something authentic or you are...
Independent publishing, 2023. — 88 p. — ASIN: B0CBFDR5QT Embark on a tantalizing journey through the enchanting realm of baking with this extraordinary collection of exquisite recipes, crafted to satiate even the most insatiable sweet tooth. Immerse yourself in the timeless allure of classic indulgences, such as the irresistible allure of chocolate chip cookies, and elevate...
Workman Publishing, 2019. — 272 p. — ISBN: 9781523501915. Let them eat cake—and steak! This unique cookbook shares more than 100 recipes that beg to be prepared, paired, and eaten with pure joy. How about a Cowboy Steak with Whiskey Butter followed by a Whiskey Buttermilk Bundt Cake? Or a Porterhouse for Two with My Mother’s Freshly Grated Coconut Cake? Or mix and match...
Интернет-издание, 2023. — 65 с. Идею этого сборника я вынашивала очень долго. Раздел закусок я считаю абсолютно недооценённым, хотя это универсальные помощники, чтобы накрыть праздничный стол, «сообразить» что-то быстро к приходу внезапных гостей, организовать романтичный вечер со второй половинкой или просто дополнить просмотр вечернего фильма или сериала.
Struik Lifestyle, 2012. Since 1964, South African newspaper readers have loved and relied on Angela Day’s recipes. Appearing in The Star, The Pretoria News, The Cape Argus and The Daily News, this twice-weekly column (latterly included as part of the Verve supplement) has provided a culinary helpline and recipes for economical and seasonal family fare, as well as dishes for...
Independently published, 2023. — 165 p. — ASIN: B0CQYB3C39. Seafood Cookbook: 100 Irresistible Seafood Recipes to Elevate Your Home Cooking Easy-to-follow recipes for beginners and sophisticated dishes for seasoned chefs, this book caters to all levels of expertise. Each recipe is crafted precisely, ensuring home cooks can confidently replicate restaurant-quality seafood...
Silverback Books, 2006. — 64 p. How do you make delicious, one-person meals? It is often difficult to purchase food for one person at the grocery store, but this cookbook promises to give you delicious recipes that you will enjoy and can make anytime. From breakfasts and snacks to lunches and desserts, this cookbook will leave you feeling pampered, not frustrated, when cooking at...
Good Books, 2019. — 256 р. — ISBN: 978-1680993462. In the tradition of friends and family swapping recipe cards, Mom's Comfort Food pulls together more than fifty years of cherished meals, sides, and desserts that will bring warmth and contentment to your table. These easy-to-make dishes will inspire fellowship around fabulous food. Many seasonal choices will help you take...
Kajaani: Olutliitto Ry, 2003. — 20 s. Kaksi niin ihanaa asiaa, jotka tässä esitteessä yhdistyvät. Erityyppiset oluet sopivat erilaisiin ruokiin – ruoan kanssa tai ruoan valmistukseen. Tämä esite on eri ammattilaisten taidonnäyte ruokalajeista, oli kyseessä sitten alku-, pää- tai jälkiruoka.
Trinity Parish: Fredonia Censor print, 1899. — 134 p. The commitee appointed by Trinity Parish Guild, for the purpose of compiling this cook book, present it to the public with the earnest wish that it may be of practical use in many households. The recipes have been gathered from different sources, and it is believed that they are all reliable and practical. It contains many...
New Jersey: World Scientific, 2020. — 338 р. — ISBN 9789811215254 Modern medicine has done much in the field of acute conditions, such as trauma, infections, burns and bone fractures, but it has limited success in treating chronic diseases, such as Alzheimer's disease, Parkinson's disease, and diabetes, among others. At present, the root causes of most chronic diseases are...
1998. — 1218 с. 600dpi (текстовой слой), на французском языке. 4000 статей, 3000 рецептов. Sans histoire et sans culture, la gastronomie ne serait qu'un art aléatoire et incertain. L’art des plaisirs de la table évolue sans cesse et cette nouvelle édition du « Larousse gastronomique » apporte une pierre supplémentaire à l’œuvre commencée par Prosper Montagné en 1938. Sous la...
Adams Media, 2010. — 336 р. In this book, acclaimed chef and Food Network competitor Yvan D. Lemoine shares recipes with a trademark exuberance that invites you to the party! You'll be treated to interesting food trivia alongside easy-to-follow instructions for how to make such mouthwatering goodies as Salted Caramel Popcorn (for Popcorn Day, January 19), Almond Madeleines (for...
Paris : Larousse, 2001. — 320 p. — ISBN: 2-03-560247-5 De abricot à veau, plus de 100 produits à cuisiner simplement. Une photo permet de tous les reconnaître pour savoir bien les choisir : morceaux de viande, poissons, légumes... 500 recettes-types à réussir du premier coup : omelettes, quiches, grillades, rôtis, pot-au-feu, gratins, terrines, tartes salées et sucrées, gâteaux......
Independently published, 2024. — 164 p. — ISBN-13 979-8879471038. Embark on a culinary journey through the vibrant and diverse flavors of Israel with McArthur Light's latest masterpiece, "Israeli Delicious Recipes." This delectable compilation invites you to savor the richness of Israeli cuisine, offering a tantalizing array of irresistible dishes that blend tradition with...
Quarto Publishing Group, 2024. — 413 р. — ISBN: 978-0-7603-8740-5 Enjoy the quick, easy, and tasty foods you love while balancing your blood sugar with this game-changing cookbook. New studies show that about 90% of non-diabetics have blood sugar dysregulation—which means out-of-whack hunger hormones, chronic inflammation (the cause of most diseases), and always being in the...
DiskUs Publishing, Albany, IN, 2000. — 52 p. — ISBN: 1584957573. Hale, hearty and full of homemade love. The recipes that Mom made-and we remember with lip-smacking memories. This cookbook combines Mom's favorites and those special recipes we loved to make ourselves as kids. "A necessity for any kitchen.and any cook!" Appetizers, beverages, dips & misc. Soups, salads & sauces...
Ttarttalo, 1999. — 336 p. — ISBN 9788480915250. Pedro Martín presenta aquí la traducción francesa de su libro "Donosti pintxo a pintxo", una obra especialmente diseñada para el creciente número de amantes de la buena cocina. Encontrarán 500 recetas elaboradas por 150 cocineros donostiarras, especialistas en la materia.
Gibbs Smith, 2023. — 350 р. — ISBN 9781423661481 Going beyond lighter versions of beignets and pimiento cheese, Charleston blogger and author McDuffie delivers innovation in the form of unlikely foodstuffs paired with traditional down-home dishes.”—Booklist With a fresh take on Southern-style cooking and rooted firmly in the notion that great Southern food doesn’t have to be...
Delacorte Press,, 2023. — 163 р. — ISBN 978-0-593-11969-3 In this uniquely accessible, fully illustrated nonfiction work for young readers, Chef Flynn McGarry, who at an early age discovered a passion for food and cooking and has since gone on to receive wide-acclaim as a chef, shares his insights and explores the elements of creativity as he encourages young readers to mix...
London: J. Murray, 1898. — 321 p. This Dictionary has been written with the view of providing a thoroughly practical and reliable hand-book to all classes of cookery. The recipes are the result of practical knowledge, and precise directions have in every instance been given. The difficulty of readily finding the particular recipe required I have minimised as far as possible in...
Voracious, 2024. — 610 p. — ISBN: 978–1–78849–546–2 Explore a lifetime of recipes that capture the flavor and energy of Egypt, from celebrated chef Michael Mina. “Outstanding…[and] accessible for home cooks of all levels and familiarity with Middle Eastern cuisine” (Publishers Weekly, starred review). Growing up in a Middle Eastern household gave Michael Mina an innate...
Pentagon House, 2015. — 349 р. — ISBN: 978 184949 582 0 I’ve regularly compared the superfoods in this book to superheroes, and so I’d like to dedicate this book to the real superheroes in my life: my four children, Emma, Jack, William and Nestor. You are each, in your own spectacular way, a true superhero.
Colorado: Democrat Steam Print, 1889. — 84 p. "Of making many books there is no end" said a wise man; but probably he had good cooks. There is a "place" for all things as well as a "time" and every hungry man knows the place for a good dinner. If the shortest road to man's heart is by way of his stomach, then the projectors of thing little volume think they have stuck it rich. So,...
Wickford Web Works, 2002. — 35 p. Recipe List American Chop Suey Beef and Broccoli Beef with Green Peppers and Peaches Chicken Kiev Chicken Marengo Chicken with Peaches Chicken with Peppers Fettuccine with Lemon Fettuccine with Scallops and Lemon Fettuccine Alfredo French Chicken Ground Beef and Green Bean Casserole Ground Beef Tortillas Ground Beef with Rice Casserole Hawiian...
Vermilion, 2023. — 416 р. — ISBN: 978-1-529-90159-7 The Healing Cookbook takes self-care to the next level. In this four-colour illustrated book, plant-based chef Gemma Ogston shows readers how to supercharge their immune system and boost their mood, to feel better and stay well. It comes at a time when many of us have struggled with our health and are looking for ways to...
2023. — 76 p. — ISBN-13: 978-1319194475 If you're watching your salt consumption and want to cook great, heart-healthy meals without sacrificing flavor, this cookbook is for you. Many delicious and nutritious dishes, including some that are low in salt, may be found in this book. If you or a loved one suffer from renal or heart problems, this cookbook is a wonderful resource...
Doubleday, 2002. — 272 p.
A little storefront restaurant opened in a downtown neighborhood of Philadelphia in 1973. It was simply named Frog. Out of that little eatery grew a collection of some of America's most innovative and successful restaurants, including Frog, The Commissary, and a catering operation known as Frog/Commissary Catering. From their founding...
Doubleday, 2002. — 272 p.
A little storefront restaurant opened in a downtown neighborhood of Philadelphia in 1973. It was simply named Frog. Out of that little eatery grew a collection of some of America's most innovative and successful restaurants, including Frog, The Commissary, and a catering operation known as Frog/Commissary Catering. From their founding...
Интернет-издание, 2022. — 72 с. В клубе в августе 1. Табуле (категории: сезон, кухни мира) 2. Турецкий завтрак: яйцо пашот с йогуртом и маслом чили (категории: кухни мира) 3. Соленый салат из арбуза (категории: сезон) 4. Молодые овощи в темпуре (категории: сезон, кухни мира) 5. Кекс с цукини (категории: ЗОЖ, сезон) 6. Рулетики из баклажанов с мясной начинкой (категории: ЗОЖ,...
Интернет-издание, 2022. — 81 с. Чтобы были и привычка, и навык, нужны мотивация, знания, которые помогут вдохновиться, и коуч, который будет вдохновлять и направлять.
Интернет-издание, 2023. — 48 с. Чтобы были и привычка, и навык, нужны мотивация, знания, которые помогут вдохновиться, и коуч, который будет вдохновлять и направлять.
Интернет-издание, 2022. — 94 с. Чтобы были и привычка, и навык, нужны мотивация, знания, которые помогут вдохновиться, и коуч, который будет вдохновлять и направлять.
Интернет-издание, 2023. — 56 с. Чтобы были и привычка, и навык, нужны мотивация, знания, которые помогут вдохновиться, и коуч, который будет вдохновлять и направлять.
Интернет-издание, 2023. — 62 с. Чтобы были и привычка, и навык, нужны мотивация, знания, которые помогут вдохновиться, и коуч, который будет вдохновлять и направлять.
Интернет-издание, 2023. — 132 с. В один прекрасный день, услышав очередной крик о помощи («Где тут у вас был рецепт супа/индейки/пахлавы с медом/пастернаком/сальсой из такого… такого странного чего-то?!»), мы решили: все. Пора браться за дело. И мы взялись за дело и собрали все пракукинговские рецепты в одну книгу. Мы решили выдержать форму классических кулинарных сборников:...
Интернет-издание, 2023. — 232 с. В один прекрасный день, услышав очередной крик о помощи («Где тут у вас был рецепт супа/индейки/пахлавы с медом/пастернаком/сальсой из такого… такого странного чего-то?!»), мы решили: все. Пора браться за дело. И мы взялись за дело и собрали все пракукинговские рецепты в одну книгу. Мы решили выдержать форму классических кулинарных сборников:...
Интернет-издание, 2019. — 98 с. Ну что же! Пришла представить вам буквально проект года! Нам всем сейчас приходится много готовить. Несмотря на то, что многие из нас любят готовить, сейчас от этого устаю даже я. Дети дома, мужья дома, еда исчезает со скоростью света. Мне захотелось облегчить ваш труд, чтобы и вы и ваши семьи были накормлены вкусной и здоровой едой, но с...
Интернет-издание, 2022. — 103 с. Конспект “ПРАвильные семейные рецепты” не про диету, не про низкоуглеводное питание, хотя и таких рецептов там достаточно. Он про цельное питание из натуральных продуктов и без продуктов вызывающих воспаление.
Интернет-издание, 2022. — 103 с. Конспект “ПРАвильные семейные рецепты” не про диету, не про низкоуглеводное питание, хотя и таких рецептов там достаточно. Он про цельное питание из натуральных продуктов и без продуктов вызывающих воспаление.
Интернет-издание, 2022. — 105 с. Фуршет – это всегда про легкость, яркость, разнообразие. Но не такое разнообразие, чтобы неделю убиваться и прямо перед праздником наконец убиться – мы в ПРАкукинге считаем, что готовить надо а) правильно, б) в кайф. Особенно в праздник. И наш фуршетный конспект – как раз про это: мы предлагаем множество рецептов простых, но симпатичных закусок,...
Интернет-издание, 2022. — 114 с. Хотите вкусно готовить, не считая это занятие каторгой и получая удовольствие как от процесса, так и от результата? Вы пришли по адресу. Мы уверенны: хорошо готовить может каждый, нужны только правильные знания и инструменты.
Montreal: Karnak Temple Arab Patrol, 1936. — 115 p. For Salads and Mayonnaise dressings, always use "Mazola", the Salad and Cooking Oil. For delicious desserts always use "Edw Ardsburg Crown Brand Corn Syrup". It is easily digested. If you prefer a thicker and somewhat sweeter Syrup, use "Benson's Golden Syrup". It is delicious. When you want the best always use "Benson's Corn...
Bloomsbury Publishing, 2024. — 246 p. — ISBN: 978-1-5266-6484-6 “Ryan Riley’s recipes deliver bold flavour and deep comfort: this is a book that nourishes both body and soul.” – Nigella Lawson Whether you’re recovering from an illness, or running low on mood, time, energy, money or headspace, Ryan Riley has the easy and delicious recipes to minimise the work and maximise the...
The Countryman Press, 2019. — 224 p. — ISBN: 978-1-682684-25-3. Rediscover retro cooking classics with 100 divine recipes The best recipes are meant to be shared, and in The Vintage Church Cookbook, blogger Parrish Ritchie brings together community cookbook standards that have been passed down for generations. From Pimento Cheese Deviled Eggs to Million Dollar Spaghetti, these...
Hay House, 2024. — 757 p. — ISBN: 978-1-4019-7857-0 Indulge in scrumptious, 30-minute plant-based recipes that deliver the essential nutrients you need for optimal health, from the founder of Food Revolution Network. Are you seeking plant-based recipes that are hearty, homey, delicious, and easy to make? Do you want simple tips to add plenty of essential nutrients to your meals...
Rio de Janeiro: Tipografia de J.J. Barroso, 1838. — 248 p. Livro de cozinha em quatro partes. A primeira parte trata do modo de cozinhar varios guisados de todo gênero de carnes, e conservas, tortas, empadas e pastéis. A segunda de peixes, mariscos, frutas, ervas, ovos, lacticinios, doces, conservas do mesmo gênero. A terceira de preparar mesas em todo tempo do ano para...
Philadelphia: North Brothers Mfg. Co., 1903. — 64 p. We call attention to the fact that the lines of goods illustrated in last pages of this pamphlet have been favorably known for many years, and have enjoyed a high reputation, and to-day they are unequalled by any similar goods in the market, in perfection of design and ‘construction, or in efficiency and convenience in...
Приспособление Salad Chef, выпускаемое компанией Genius, - это уникальное приспособление для приготовления салатов, блюд из овощей и фруктов и многого-многого другого! В этом сборнике рецептов вы ознакомитесь с рецептами множества вкусных и здоровых блюд, на приготовление которых с помощью Salad Chef уйдет совсем мало времени.
Velocity House, 2013. — 176 р. — ISBN: 978-0992155803. This cookbook will transform your relationship with food. Radical idea for a cookbook? Maybe. A cookbook whose time has come? Definitely! This is not your average cookbook. Here’s why: The Author, Briana Santoro, has pulled together the best experts in the industry to share their passion for food. By all coming together in...
Velocity House, 2013. — 176 р. — ISBN: 978-0992155803. This cookbook will transform your relationship with food. Radical idea for a cookbook? Maybe. A cookbook whose time has come? Definitely! This is not your average cookbook. Here’s why: The Author, Briana Santoro, has pulled together the best experts in the industry to share their passion for food. By all coming together in...
MM Productions/www.thelword.com, 2001. - 272 pages. Get Out Of The Box! The Philosophy Of This Cookbook How To Begin Salsa, Sauce, Pesto & Chutney Soups Sandwiches and Wraps Salads Pasta Pizzas and Breads Beef, Lamb and Pork Chicken Fish and Seafood Vegetarian Main Dishes Rice Side Dishes Pies and Cakes Muffins, Cookies and Scones Sweet Treats Appendix Brief Glossary Of Cooking...
Storey Publishing, 2022. — 723 p. — (Food & Cooking). Capturing the peak flavor of freshly harvested produce and preserving it for year-round eating is easier than ever with Freeze Fresh, the ultimate guide to freezing and enjoying more than 55 popular fruits and vegetables. Author Crystal Schmidt shares her time-tested preparation techniques that ensure color, texture, and...
Chronicle Books, 2020. — 355 p. — ISBN 978-1-4521-6119-8. Revive the lost arts of fermenting, canning, preserving, and creating your own ingredients.The Institute of Domestic Technology Cookbook is a collection of 250 recipes, ideas, and methods for stocking a kitchen, do-it-yourself foodcrafting projects, and cooking with homemade ingredients. The chapters include instructions...
Chronicle Books, 2020. — 706 p. — ISBN 978-1-4521-6174-7. Revive the lost arts of fermenting, canning, preserving, and creating your own ingredients.The Institute of Domestic Technology Cookbook is a collection of 250 recipes, ideas, and methods for stocking a kitchen, do-it-yourself foodcrafting projects, and cooking with homemade ingredients. The chapters include instructions...
Workman Publishing Company, 2014. — 225 р. How many great ideas begin with a nagging thought in the middle of the night that should disappear by morning, but doesnt? For Daniel Shumski, it was: Will it waffle? Hundreds of hours, countless messes, and 53 perfected recipes later, that answer is a resounding: Yes, it will! Steak? Yes! Pizza? Yes! Apple pie? Emphatically yes.
Workman Publishing Company, 2014. — 225 р. How many great ideas begin with a nagging thought in the middle of the night that should disappear by morning, but doesnt? For Daniel Shumski, it was: Will it waffle? Hundreds of hours, countless messes, and 53 perfected recipes later, that answer is a resounding: Yes, it will! Steak? Yes! Pizza? Yes! Apple pie? Emphatically yes.
Sim Sasha, 2020. — 160 р. Your favorite restaurant meals made perfectly in your kitchen and enjoyed safely in your own home! Enjoying amazing, authentic home cooked recreations of all your favorite dishes you’ve missed in 2020! Accurately reproducing your favorite restaurant meals at home does not require you to be a skilled chef. All you need are the right recipes! Whatever...
Sim Sasha, 2020. — 160 р. Your favorite restaurant meals made perfectly in your kitchen and enjoyed safely in your own home! Enjoying amazing, authentic home cooked recreations of all your favorite dishes you’ve missed in 2020! Accurately reproducing your favorite restaurant meals at home does not require you to be a skilled chef. All you need are the right recipes! Whatever...
Sim Sasha, 2020. — 160 р. Your favorite restaurant meals made perfectly in your kitchen and enjoyed safely in your own home! Enjoying amazing, authentic home cooked recreations of all your favorite dishes you’ve missed in 2020! Accurately reproducing your favorite restaurant meals at home does not require you to be a skilled chef. All you need are the right recipes! Whatever...
Ohne Autor. — Hamburg: Medien Creativ Service; Gondrom, Bindlach 1997. — 48 Seiten. — ISBN 3-8112-1513-2. Nur für sich selbst zu kochen kann eine angenehme und entspannende Abwechslung vom Alltag sein. Es ist die Chance neue Dinge auszuprobieren und mit Zutaten und Gewürzen zu experimentieren ohne dabei auf Gäste Rücksicht nehmen zu müssen.. Mitunter ist es aber auch eine...
Philadelphia: J.B. Lippincott and Co, 1866. — 366 p. There are occasions when even a good appetite palls, upon the too frequent repetition of such heavy viands, and when that of the delicate invalid will turn with loathing from such solid, though wholesome food. It is then, the writer hopes, reference will be made to this little volume of "Dainty dishes", and that the good...
For Dummies, 2002. — 268 p. Get inspired with tips on cooking, gift-wrapping, and presentation. Delight your friends and family with tasty, attractive, homemade treats! Whipping up delicious edible gifts for any occasion is a snap with this fun cookbook and packaging guide. From easy-to-follow recipes to creative presentation ideas, you’ll find everything you need to make...
David W. Fuller, 2006. — 270 pages. Cooking in Style the Costco Way – This book is fantastic. Great recipes, great photos, interesting balance of things from around the world and everything is simple and tasteful. Great ideas. We are very pleased to offer our fifth cookbook, Cooking in Style The Costco Way. As in past years, we have published a book of our favorite recipes...
Editors. — Reader's Digest, 2019. — 320 р. — ISBN: 978-1617657924. Taste of Home 201 Recipes You’ll Make Forever All the classic, must-have recipes that every home cook should know! Meatloaf. Brownies. Fried chicken. Chocolate cake. Lasagna. Pot roast. Gingerbread. Apple pie. Chicken Noodle Soup. These are the recipes that every home cook relies on—the classics that form the...
A360 Media, 2024. — 100 p. Although Taylor Swift is busier than ever with her thriving music career, she still finds time to enjoy one of her favorite hobbies: cooking. Taylor has been expressing her love for her family, friends and fans through her kitchen creations for years, posting photos of her baked goodies and dinner parties via social media, whether she was making her...
St. Paul (Minnesota): Llewellyn Publications, 1999. — 370 p. — ISBN 1-56718-707-2. This cauldron of culinary magic forever banishes the ordinary in eating. A Kitchen Witch's Cookbook by Patricia Telesco combines over 300 carefully selected recipes with bewitching information that will change your approach to cooking, whether you are the chef for yourself, your family, or a...
Cider Mill Press Book, 2024. — 485 р. — ISBN: 978-1-40034-677-6 Live life to the fullest with this collection of delicious, wholesome, and plant-forward recipes. Unlock the secrets to a happier, healthier life with recipes that embrace centuries-old traditions, nutritional wisdom, and the remarkable power of food. From colorful salads to hearty grain bowls, these dishes are as...
Editors. — America's Test Kitchen, 2021. — 240 р. — (Young Chefs Series). America's Test Kitchen Kids brings delicious science to your kitchen! Over 75 kid-tested, kid-approved recipes and experiments teach young chefs about the fun and fascinating science of food. This is the fourth book in the New York Times bestselling cookbook series for Young Chefs. Why do some cheeses...
Editors. — America's Test Kitchen, 2021. — 240 р. — (Young Chefs Series). America's Test Kitchen Kids brings delicious science to your kitchen! Over 75 kid-tested, kid-approved recipes and experiments teach young chefs about the fun and fascinating science of food. This is the fourth book in the New York Times bestselling cookbook series for Young Chefs. Why do some cheeses...
America’s Test Kitchen, 2014. — 440 p. — ISBN 978-1-936493-83-7. The Editors at America's Test Kitchen, "The Complete Cooking for Two Cookbook: 650 Recipes for Everything You'll Ever Want to Make". The Complete Cooking for Two Cookbook (more than 250,000 copies sold) is coming out in a luxe, hardcover gift edition – perfect for engagements, weddings, and graduations. For...
Коллектив авторов. — 5-е изд. — Vorwerk, 2013. — 312 с. — ISBN 978-3-905948-84-4. Существует столько же способов приготовления пищи, сколько и поваров. Неважно, что вы ищете - рецепты или рекомендации по выпечке - эта кулинарная книга быстро станет для вас источником любимых рецептов. Великолепные иллюстрации и подробные пояснения гарантируют успех ваших кулинарных опытов.
Independent publishing, 2021. — 69 p. — ISBN: B09KPJZ962. Cattles are found everywhere on the planet, and the US is the largest producer of cattle and consumer of beef products. Do you know that 98% of the cow can be eaten? While this very popular meat has become the love of so many, it is exceptionally nutritious and absorbs flavors well. Beef cuts are of different types and...
VJJE Publishing Co., 2003. — 89 pages. ISBN: 54686609
"Good Eats! A Treasury Of Favorite Recipes" offer an innovative new range of tried-and-tested recipes in these attractive little guides. Concentrating on low-fat feasts, veggie dishes, cheap eats and simple suppers, they tempt the palate with tasty offerings such as beef with apricots, tomato and goat's cheese crumble, new...
Worcester: ASSK - Eteenpain print, 1928. — 400 s. Jos osaltani hiukankaan onnistun auttamaan Amerikassa olevia meikäläisiä palvelustyttöjä asemansa ja palkkansa parantamisessa sekä perheen emäntiä kotitaloudessa, on tämän kirjan tarkotus saavutettu. Chicagossa, 11. helmikuussa 1923. TekijÄ. Allekirjoittanut on tehnyt joitakin korjauksia Mina Wallin Keittokirjan sisällössä sen...
DK Publishing, Inc., 2007. — 224 p. Winner of Great British Menu, Best Dessert, Marcus Wareing guides you through 80 enticing recipes, offering a chef's level of understanding, with completely step-by-step recipes so that you can achieve perfect results - everytime. Every recipe has a Key to Perfection, with all the need-to-know tips and techniques that promise success, plus...
Callisto Publishing, 2024. — 521 р. — ISBN: 978-1-032-35563-4 Take control of your diabetes TODAY with this COMPLETE 2025 cookbook for beginners with 150 easy recipes and tips for living well with type 2 diabetes. If you have diabetes or prediabetes, the best way to improve your diet and your health is to prepare well-balanced versions of the dishes you already know and love!...
New York: A. L. Burt company, 1917. — 479 p. Cooking, entertaining and housekeeping for the newlywed. Recipes interspersed with narrative interludes from Bettina and Bob's first year of marriage.
Harvest, 2024. — 224 p. — ISBN 978-0063299933. Поваренная книга всех времен: рецепты, истории и кулинарные советы из местного ресторана The first cookbook from Tyler and Ashley Wells, the husband-and-wife duo behind Los Angeles' bustling, sought-after restaurant All Time, is a collection of 50 recipes for simple, market-driven food alongside some very earnest and hilarious...
Victory Belt Publishing Inc., 2021. —431 р. — ISBN-13: 978-1-628604-29-0 Move from carb confusion to carb confidence! Overwhelmed by the avalanche of information out there about diets and health? Tired of spending time and money following complicated and expensive plans and protocols that don’t deliver the results you want? Would a strict ketogenic diet be best for you? But...
Victory Belt Publishing Inc., 2022. — 546 р. — ISBN-13: 978-1-628604-64-1 Dr. Eric Westman, Director of Duke University Keto Medicine Clinic, and world-renowned chef Scott Parker have teamed up to bring you a robust collection of restaurant-inspired, carb-conscious recipes. Each recipe features fresh and healthy ingredients to meet your individual carb threshold and dietary...
Hearst Communications, Inc., 2007. — 608 p. Книга представляет собой толстую всеобъемлющую шпаргалку по кулинарии для повара любой квалификации от Susan Westmoreland - руководителя Good Housekeeping Test Kitchen - тестового подразделения Good Housekeeping Research Institute. Этот компендиум содержит более 1000 рецептов, советы по выбору, сбережению и переработке кулинарных...
Интернет издание, 2024. — 176 р. Discover a comprehensive collection of recipes tailored for a low-oxalate lifestyle with the Low Oxalate Cookbook Mega Bundle: 3 Manuscripts in 1 – Over 120 Oxalate-Friendly Recipes Including Salads, Casseroles, and Pizza. This all-in-one guide offers an extensive range of meals designed to support those looking to manage or reduce oxalate...
Grand Central Life & Style, 2014. — 304 р. — ISBN: 978-1455525522. Buvette will celebrate and capitalize on the trend of informal eating and simple entertaining, but with delicious flair. Jody Williams, owner of Buvette restaurant, shows the home cook how to create casual, polished meals without spending a lot of money or time. She has a certain aesthetic that is a combination...
Chicago: R.S. Peace Company, 1891. — 570 p. White House Cook Book - a comprehensive cyclopedia of information for the home containing cooking, toilet and household receips, menus, dinner-giving table etiquette, care of the sic, health suggestions, facts worth knowing, etc.: the whole comprising a comprehensive cyclopedia of information for the home by Mrs. F.L. Gillette and...
New York: Saalfield Publishing Company, 1913. — 668 p. White House Cook Book - a comprehensive cyclopedia of information for the home containing cooking, toilet and household receips, menus, dinner-giving table etiquette, care of the sic, health suggestions, facts worth knowing, etc. Publishers Preface: «In presenting to the public the «White House Cook Book,» the publishers...
Харьков: Белгород: Клуб семейного досуга, 2008. — 310 c. Разнообразие рецептов удовлетворит самый изысканный вкус. Каждая хозяйка найдет для себя блюда по силам. А ассортимент их так широк, что можно составить меню и праздничного обеда, и дружеской вечеринки, и романтического ужина. Эта книга незаменима для любителей кулинарного искусства. Содержание: Первые блюда Салаты...
Киев: Типография И. и А. Давиденко, 1869. — 112 с. Руководство молодым хозяйкам для приготовления кушаний с присовокуплением искусства приготовления киевских варений и сухих конфект.
Ижевск: Странник, 1991. — 18 ст. Мы надеемся, что эта книга поможет в первую очередь начинающим хозяйкам, поскольку все рецепты в ней просты и не требуют больших затрат времени и продуктов. А если к тому же каждое приготовленное вами блюдо приправлено любовью заботой и вниманием, то результаты могут быть только положительными. Желаем вам приятного аппетита!
Ижевск: Странник, 1991. — 18 с. Мы надеемся, что эта книга поможет в первую очередь начинающим хозяйкам, поскольку все рецепты в ней просты и не требуют больших затрат времени и продуктов. А если к тому же каждое приготовленное вами блюдо приправлено любовью заботой и вниманием, то результаты могут быть только положительными. Желаем вам приятного аппетита!
Самиздат, 2018. — 175 с. Уникальность этой книги в том, что каждый рецепт, который вы найдете здесь – испробован мной лично. В этой книге рецепты блюд, которые у вас получатся однозначно! И будут очень вкусными! Каждое блюдо из этой книги я готовила по многу раз. Каждое блюдо - приготовлено и опробовано мной лично и моими родными. Именно потому, что готовя по различным...
АСТ, 2023. — 146 c. — (#Рецепты Рунета)— ISBN: 978-5-17-149611-1. Эта книга о том, как важно уделять хотя бы немного времени на вкусную и красивую еду — по-настоящему наслаждаться ею. Для этого необязательно иметь особые умения или изысканные ингредиенты. Нужны желание попробовать что-то новое и продуманные рецепты, которые вам точно понравятся. Рецепты, благодаря которым...
2-е изд. — Минск: Полымя, 1986. — 223 с. В книге приведены рецепты приготовления холодных закусок, салатов, первых и вторых блюд, соусов, разнообразных изделий из теста, а также сладких блюд и напитков. Содержание: К читателю. Правильно питаться — долго жить. Холодные закуски Салаты. Винегреты. Закуски из мяса, птицы. Закуски из рыбы. Заливные блюда, студни. Закуски из яиц....
Минск: Полымя, 1985. — 223 с.: ил.
В книге приведены рецепты приготовления холодных закусок, салатов, первых и вторых блюд, соусов, разнообразных изделий из теста, а также сладких блюд и напитков.
Качество: 600 dpi, OCR, цветная обложка.
2-е изд. — Минск: Полымя, 1986. — 223 с.: ил. В книге приведены рецепты приготовления холодных закусок, салатов, первых и вторых блюд, соусов, разнообразных изделий из теста, а также сладких блюд и напитков. К читателю. Правильно питаться — долго жить. Холодные закуски Салаты. Винегреты. Закуски из мяса, птицы. Закуски из рыбы. Заливные блюда, студни. Закуски из яиц. Икра...
2-е изд. — Минск: Полымя, 1986. — 223 с.: ил. В книге приведены рецепты приготовления холодных закусок, салатов, первых и вторых блюд, соусов, разнообразных изделий из теста, а также сладких блюд и напитков. Содержание: К читателю. Правильно питаться — долго жить. Холодные закуски Салаты. Винегреты. Закуски из мяса, птицы. Закуски из рыбы. Заливные блюда, студни. Закуски из...
2-е изд. — Минск: Полымя, 1986. — 223 с. — ISBN: 3404000000-000. В книге приведены рецепты приготовления холодных закусок, салатов, первых и вторых блюд, соусов, разнообразных изделий из теста, а также сладких блюд и напитков. Содержание: К читателю. Правильно питаться — долго жить. Холодные закуски Салаты. Винегреты. Закуски из мяса, птицы. Закуски из рыбы. Заливные блюда,...
Минск Харвест. 2009. — 800 с. Книга предназначается для тех, кто хочет заняться ресторанным бизнесом, открыть кафе, бар, закусочную или просто столовую, а также для всех, кто хотел бы готовить по проверенным профессионалами "вкусным" рецептам. Здесь подробно описано, как наладить работу каждого элемента вашего заведения - кухни, склада, транспортного отдела, гостевых залов,...
Минск Харвест. 2009. — 800 с. Книга предназначается для тех, кто хочет заняться ресторанным бизнесом, открыть кафе, бар, закусочную или просто столовую, а также для всех, кто хотел бы готовить по проверенным профессионалами "вкусным" рецептам. Здесь подробно описано, как наладить работу каждого элемента вашего заведения - кухни, склада, транспортного отдела, гостевых залов,...
Вологда: Сад-Огород, 1999. — 42 с. Эта кулинарная книжка состоит исключительно из рецептов, которые посылали и посылают в редакцию журнала «Огородные подсказки» наши читатели. Часть материалов публикуется впервые, часть прошла публикацию через журнал в течение 1993-1999 г. г. Авторами «Кулинарных затей» являются искусные мастера поваренного творения: вологжане Василий Павлович...
СПб.: Азбука-Аттикус, 2010. — 128 с.: ил. Вы любите вкусную еду? И чтобы с ее приготовлением не было никакой возни? И чтобы она была красивой, как в дорогом ресторане? Так вот, благодаря этой книге вы сможете это сделать дома, сами. И даже если прежде вы не очень любили готовить, то теперь вы сможете получать удовольствие, колдуя на кухне. Читая эти рецепты и глядя на...
М.: АСТ, 2017. — 194 с. — ISBN: 978-5-17-102961-6. На сайте «Леди Mail.Ru» за 10 лет набралось свыше 6 тысяч рецептов. Для этой книги мы выбрали для вас сотню лучших – по рейтингам и комментариям наших читателей. По многим из этих рецептов мы и сами регулярно готовим, так что с уверенностью можем сказать: они проверены не только читателями, но и редакцией лично.
М.: КоЛибри, 2016. — 304 с. — ISBN 978-5-389-11317-6. Новая книга Марка Биттмана, автора кулинарных бестселлеров, подтверждает его принцип: хорошо готовить – очень просто, если подойти к процессу рационально. Биттман строит кулинарные конструкции, предлагая базовый рецепт блюда и способы его модификации. Воспользовавшись основной схемой и чуть изменив список ингредиентов и...
Минск: Харвест, 2012. — 369 с. — ISBN: 978-985-18-0819-5. Календарь «Шедевры кулинарного искусства» является не просто помощником в отсчете нужной даты, но и настоящим произведением искусства. Красочные фотографии оригинальных блюд и интересные факты из области кулинарного искусства не оставят равнодушной ни одну хозяйку!
Переводчик Екатерина Костина. — М.: КоЛибри, Азбука-Аттикус, 2013. — 408 с. — ISBN: 978-5-389-05227-7. Слова автора о книге: "Ключ к кулинарному успеху: помнить о том, что доставляет вам удовольствие, и готовить именно так. Представленные здесь рецепты - те, что радуют меня самого. Надеюсь, они вдохновят вас на приготовление чего-то невероятного. Мне уже давно хотелось написать...
Ижевск: Странник, 1991. — 33 с. Книга рецептов приготовления блюд. Кулинарные рецепты на каждый день и для праздников, салатные заправки, выпечка, запасы на зиму. Суп из "топора". Соусы и заправки. Овощи. Сельдь. Грибы. Макароны, лапша. Творог. Картофель. Торты, пирожные, печенье, конфеты. Запасы на зиму. Соленья, маринады, приправы. Варенье, компоты, желе.
Ижевск: Странник, 1991. — 33 с. Книга рецептов приготовления блюд. Кулинарные рецепты на каждый день и для праздников, салатные заправки, выпечка, запасы на зиму. Содержание: Суп из "топора" Соусы и заправки. Овощи. Сельдь. Грибы. Макароны, лапша. Творог. Картофель. Торты, пирожные, печенье, конфеты. Запасы на зиму Соленья, маринады, приправы. Варенье, компоты, желе.
М.: Рипол Классик, 2010. — 967 с.: цв. ил. — ISBN: 978-5-386-02347-8. В "Энциклопедии кулинарного искусства" содержатся рецепты блюд на все случаи жизни: для будней и праздников, для домашнего приготовления и для активного отдыха на природе, для людей, любящих сытно поесть, и для тех, кто соблюдает диету, необычные рецепты кушаний для взыскательных гурманов и традиционные...
М.: Рипол Классик, 2010. — 967 с.: цв. ил. — ISBN: 978-5-386-02347-8. В "Энциклопедии кулинарного искусства" содержатся рецепты блюд на все случаи жизни: для будней и праздников, для домашнего приготовления и для активного отдыха на природе, для людей, любящих сытно поесть, и для тех, кто соблюдает диету, необычные рецепты кушаний для взыскательных гурманов и традиционные...
М.: Рипол Классик, 2010. — 719 с. Вы уже умеете хорошо готовить или только учитесь? В любом случае эта книга станет для вас настоящим путеводителем по миру кулинарии. Здесь вы найдете рецепты как простых, так и сложных блюд на любой вкус и на все случаи жизни. В энциклопедии содержатся рецепты на все случаи жизни: для будней и праздников, для домашнего приготовления и для...
Автор неизвестен. Большая кулинарная книга (сборник).
Корейская кухня.
О пряностях.
Соусы.
Супы.
Фирменный рецепт.
Блюда из овощей, картофеля и зеленых растений.
По страницам старинных кулинарных книг.
Блюда из говядины.
Кухни народов мира.
Куличи и пасхи.
Салаты и винегреты.
Холодные закуски.
Новые рецепты.
Автор неизвестен. - Выходные данные не приведены.
Разнообразие рецептов удовлетворит самый изысканный вкус. Каждая хозяйка найдет для себя блюда по силам. А ассортимент их так широк,что можно составить меню и праздничного обеда, и дружеской вечеринки, и романтического ужина.
Холодные блюда и закуски.
Горячие закуски.
Бульоны и супы.
Мясо.
Рыба.
Птица и дичь.
Овощи и грибы.
Каши.
Изделия из теста.
Блюда для детей.
Лечебное питание.
Заготовки.
SelfPub, 2021. — 57 с. Эта книга для любителей здоровой быстрой кулинарии. В ее основе - рецепты различных национальных культур, в которых используются растения, произрастающие в дикой природе и при этом обладающие большой доступностью.
SelfPub, 2022. — 53 с. В этой книге вашему вниманию представлены дикорастущие растения, которые могут использоваться в качестве различных специй. Эти растения можно встретить на территории Европейской части Российской федерации. Подберите рецепты для себя и вы сможете не только разнообразить собственное меню, но и удивить своих гостей. Более того, творчески подойдя к рецептам,...
Перевод с немец.: Н. Сорокина. – М.: КоЛибри, 2023. — 164 с. — ISBN 978-5-389-21764-5. Шипящие на гриле чевапчичи, нежные нюрнбергские колбаски, ароматная салями из дичи, пикантные испанские чоризо… Эта книга для тех, кто хочет овладеть высоким искусством изготовления домашних колбас, а также котлет и других блюд из мясного фарша. В книге подробно описывается необходимое...
М.: Колибри, 2021. — 372 с. — (Высокая кухня). Десять лет назад, когда мы только начали задумываться о создании курса научной кулинарии в Гарварде, я осмелился предположить, что это исторический момент. Прошло десять лет, и проект доказал свою успешность настолько убедительно, что на его основе была написана книга, которую вы сейчас читаете.
К.: ДАНЭ, 2004. — 594 с. Большая кулинарная книга от Бориса Бурды. Помимо огромного числа рецептов с картинками, в ней то и дело вкраплены полезные житейские советы от автора.
М.: Эксмо, 2024. — 320 с.: ил. — ISBN 978-5-04-180689-7. Кулинарный бестселлер! Самые необходимые рецепты с пошаговыми фотографиями. Книга "Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне" - надежный помощник для всех, кто хочет улучшить свои кулинарные навыки. В этом сборнике вы...
Харьков-Белгород: Клуб семейного досуга, 2010. — 349 с. — ISBN: 978-5-9910-1272-0, 978-966-14-0924-7
Перед вами настоящая сокровищница домашних рецептов. В этой книге собрано множество рецептов первых блюд, закусок, салатов, гарниров, соусов, блюд из мяса, рыбы, грибов, а также десертов и напитков, которые принесут в ежедневный прием пищи или праздничное застолье атмосферу...
М.: Оникс, 1997. — 148 с. — ISBN 5-89270-129-8. Сотни изумительных рецептов - от самых несложных в приготовлении до самых изысканных, но все равно доступных. Всемирно знаменитые и новые оригинальные десерты, сведения об энергетической ценности готовых блюд, полезная информация об их компонентах - все водной книге! Как правильно приготовить мороженое; как сделать дома хрустящие...
Самиздат, 2023. — 379 с. Вопрос «Что, как и для чего мы едим?» всегда был и остается одним из самых актуальных. Правильное питание важная составляющая эффективной и успешной жизни. В книге переданы самые основные, объективные и необходимые знания из всех возможных источников в области питания и здоровья, известные на сегодняшний день, собранные мной за 20 лет глубокого изучения...
SelfPub, 2023. — 379 с. Вопрос «Что, как и для чего мы едим?» всегда был и остается одним из самых актуальных. Правильное питание важная составляющая эффективной и успешной жизни. В книге переданы самые основные, объективные и необходимые знания из всех возможных источников в области питания и здоровья, известные на сегодняшний день, собранные мной за 20 лет глубокого изучения...
М.: Эксмо, 2010. — 585 с. — ISBN: 978-5-699-43662-0, 978-5-699-43650-7. Это издание – настоящий подарок для тех, кто готовит по рецептам телепрограммы «Едим Дома!», кто любит книги Юлии Высоцкой. Ставшие столь популярными рецепты объединены в один большой кулинарный сборник, в котором читатели найдут сотни рецептов на все случаи жизни: салаты, супы, блюда из овощей, мяса, птицы...
СТБ, 2006. – 24 с. Вашему внимаю предлагается более 60-ти рецептов собранные в этих брошюрах. Рецепты отсортированы по категориям: легкие закуски, салаты, первые блюда, блюда из мяса, блюда из рыбы, блюда из овощей, блюда из грибов, блюда из круп, мучные и макаронные изделия, изделия из теста, десерты, блюда из творога, блюда из яиц, блюда из фруктов и ягод, а также напитки.
СТБ, 2006. – 24 с.
Вашему внимаю предлагается более 60-ти рецептов, собранные в этих брошюрах.
Рецепты отсортированы по категориям: легкие закуски, салаты, первые блюда, блюда из мяса, блюда из рыбы, блюда из овощей, блюда из грибов, блюда из круп, мучные и макаронные изделия, изделия из теста, десерты, блюда из творога, блюда из яиц, блюда из фруктов и ягод, а также напитки.
М.: Эксмо,2009. – 44 с.
ISBN: 978-5-699-37067-2
Перед Вами не просто книжка для записи кулинарных рецептов, а своего рода ностальгия по прошлому: забытая на кухне тетрадка, исписанная маминым почерком, запах пирожков, вся семья за обеденным круглым столом - такие воспоминания есть у каждого! Это повод вернуться в счастливые, беззаботные дни, записать пару рецептов или...
В 3-х частях. — Москва: Типография С. Селивановского, 1816. — 225 с. Новая поваренная книга приспешная и кондитерская для всех состояний, с показанием сервирования стола от 20-ти до 60-ти и больше блюд и наставлением для приготовления разных снедей. Сочинённая на французском языке и переведённая с последнего издания.
В 3-х частях. — Москва: Типография С. Селивановского, 1816. — 271 с. Новая поваренная книга приспешная и кондитерская для всех состояний, с показанием сервирования стола от 20-ти до 60-ти и больше блюд и наставлением для приготовления разных снедей. Сочинённая на французском языке и переведённая с последнего издания.
В 3-х частях. — Москва: Типография С. Селивановского, 1816. — 276 с. Новая поваренная книга приспешная и кондитерская для всех состояний, с показанием сервирования стола от 20-ти до 60-ти и больше блюд и наставлением для приготовления разных снедей. Сочинённая на французском языке и переведённая с последнего издания.
Второе издание. — М.: Издательские решения, 2018. — 84 с. (Электронная версия.) — ISBN: 978-5-4493-9836-9. В книге собраны рецепты, которые мы попробовали и полюбили, а также некоторые кулинарные хитрости, которые будут полезны и понятны даже детям. Время есть. Молочные каши. Гренки, бутерброды и сендвичи. Паштеты, масла и намазки. Яйца. Оладьи и блины. Творог. Салаты и...
М.: Олма Медиа Групп; Олма-Пресс Инвест, 2007. — 223 с.: ил. — ISBN: 978-5-373-01620-9, ISBN: 978-5-94848-043-5. В книге приведены оригинальные рецепты приготовления блюд, а также практические советы и рекомендации, знания которых помогут сохранить вкус и аромат, полезные свойства продуктов, подать к столу самобытные, неизбитые кушанья, сэкономить силы и время. Много...
2-е изд., перераб. и доп. — М.: Олма-Пресс, 2003. — 192 с.: ил. — (Кулинария). — ISBN 5-94848-063-1. В книге приведены оригинальные рецепты приготовления блюд, а также практические советы и рекомендации, знания которых помогут сохранить вкус и аромат, полезные свойства продуктов, подать к столу самобытные, неизбитые кушанья, сэкономить силы и время. Много интересного в книги...
М.: Олма-Пресс, 2006. – 272 с.
Приведены рецепты приготовления вкусных домашних блюд. Среди них рецепты старинной кухни и блюд из продуктов, применяющихся в современном питании. Много интересного найдут для себя и опытные кулинары и молодые хозяйки. Для широкого круга читателей.
М.: Вече, 2003. – 233 с. – ISBN 5-9533-0045-X. Для любителей кулинарного искусства эта книга станет настоящим подарком. Собранные в ней рецепты позволят как молодым хозяйкам, так и умудрённым большим опытом, найти для себя такие блюда, которые соответствуют и вкусу, и желанию и возможностям. Воспользуйтесь советами и рекомендациями и Ваш стол будет не только красивым, но и...
М.: Вече, 2003. – 233 с. – ISBN: 5-9533-0045-X. Для любителей кулинарного искусства эта книга станет настоящим подарком. Собранные в ней рецепты позволят как молодым хозяйкам, так и умудрённым большим опытом, найти для себя такие блюда, которые соответствуют и вкусу, и желанию и возможностям. Воспользуйтесь советами и рекомендациями и Ваш стол будет не только красивым, но и...
Луганск: Редакционно-издательский отдел облуправления по печати, 1991. — 88 с. — ISBN: 5-7707-1197-3. В сборнике содержатся более двухсот рецептов приготовления закусок и блюд, домашних заготовок, предлагаются советы хозяйкам, отражающие многовековый опыт кулинаров. С их помощью можно быстро овладеть искусством приготовления вкусной и питательной пищи для бодрого...
Интернет-издание, 2024. — 24 с. Начав изучать «мир салатов», поняла, что здесь простор для фантазии, поскольку все можно переделать под ПП и веган, тем более, что у меня есть очень важный и уникальный продукт мой курс «Vegan Молочка», из которого я добавила 3 рецепта в этот сборник (йогурт, сыр Фета и майонез)! Представляете теперь его ценность? Кроме холодных и теплых салатов,...
Издательские решения, 2019. — 420 с. — ISBN 978-5-0050-9331-8. Эта книга — не попытка сказать новое слово в кулинарии, ибо упаси меня все боги, которых я выучила, тягаться с великими кулинарами прошедших веков и современности. Это не кулинарная книга, хотя структурирована она именно так и почти в каждом эссе есть рецепт, коих набралось почти 600. Эта книга о том, как Еда,...
Издательские решения, 2019. — 420 с. — ISBN 978-5-0050-9331-8. Эта книга — не попытка сказать новое слово в кулинарии, ибо упаси меня все боги, которых я выучила, тягаться с великими кулинарами прошедших веков и современности. Это не кулинарная книга, хотя структурирована она именно так и почти в каждом эссе есть рецепт, коих набралось почти 600. Эта книга о том, как Еда,...
Москва: Эксмо, 2014. — 224 с. Как сделать кулинарию своим другом? Что надо знать, чтобы приготовление пищи с самого начала стало легким, радостным и творческим процессом? Нужна хорошая школа! А это значит - ясная структура, четкие правила, удобство во всем и серьезные навыки. Все это есть в нашей книге. Она сама хорошо изложена, предлагает яркие иллюстрации блюд и их пошаговое...
М.: Рипол Классик, 2014. — 336 с. — ISBN: 978-5-386-07223-0. Распаковывая коробку с семейными ценностями, Элизабет Гилберт обнаружила в ней старую поваренную книгу, написанную ее прабабушкой. С наслаждением читая пожелтевшие страницы, она поняла, что здесь собраны не просто кулинарные рецепты, но и рецепты счастливой жизни. Теплые, остроумные рассказы прабабушки Джимы...
М.: Рипол Классик, 2014. — 336 с. — ISBN: 978-5-386-07223-0. Распаковывая коробку с семейными ценностями, Элизабет Гилберт обнаружила в ней старую поваренную книгу, написанную ее прабабушкой. С наслаждением читая пожелтевшие страницы, она поняла, что здесь собраны не просто кулинарные рецепты, но и рецепты счастливой жизни. Теплые, остроумные рассказы прабабушки Джимы...
М.: Рипол Классик, 2014. — 336 с. — ISBN: 978-5-386-07223-0. Распаковывая коробку с семейными ценностями, Элизабет Гилберт обнаружила в ней старую поваренную книгу, написанную ее прабабушкой. С наслаждением читая пожелтевшие страницы, она поняла, что здесь собраны не просто кулинарные рецепты, но и рецепты счастливой жизни. Теплые, остроумные рассказы прабабушки Джимы...
М.: Рипол Классик, 2014. — 336 с. — ISBN: 978-5-386-07223-0. Распаковывая коробку с семейными ценностями, Элизабет Гилберт обнаружила в ней старую поваренную книгу, написанную ее прабабушкой. С наслаждением читая пожелтевшие страницы, она поняла, что здесь собраны не просто кулинарные рецепты, но и рецепты счастливой жизни. Теплые, остроумные рассказы прабабушки Джимы...
М.: Рипол Классик, 2014. — 336 с. — ISBN: 978-5-386-07223-0. Распаковывая коробку с семейными ценностями, Элизабет Гилберт обнаружила в ней старую поваренную книгу, написанную ее прабабушкой. С наслаждением читая пожелтевшие страницы, она поняла, что здесь собраны не просто кулинарные рецепты, но и рецепты счастливой жизни. Теплые, остроумные рассказы прабабушки Джимы...
Київ: Техніка, 1979. — 104 с. — (Для молодої родини). У книжці подано практичні поради-«секрети» щодо приготування їжі. Особливу увагу приділено збереженню поживних властивостей продуктів під час їх обробки. Значне місце займаюсь рецепти різноманітних страв з риби, м'яса, грибів, овочів, а також страв святкових і таких, які можна приготувати за годину. Розрахована на широке...
Київ: Техніка, 1979. — 104 с. — (Для молодої родини). У книжці подано практичні поради-«секрети» щодо приготування їжі. Особливу увагу приділено збереженню поживних властивостей продуктів під час їх обробки. Значне місце займаюсь рецепти різноманітних страв з риби, м'яса, грибів, овочів, а також страв святкових і таких, які можна приготувати за годину. Розрахована на широке...
М.: Издание книгопродавца Козьмы Шамова, 1865. — 241 с.
Первая часть поваренной книги, автор которой скрылся за псевдонимом "Русский повар Г.м", начинается с краткого обсуждения полезности различных кушаний в зависимости от состояния здоровья и особенностей организма, затем приводится расписание обедов на месяц, бульоны, супы и похлёбки, затем пирожки, подаваемые к бульонам и...
М.: Издание книгопродавца Козьмы Шамова, 1865. — 241 с.
Вторая часть поваренной книги, автор которой скрылся за псевдонимом "Русский повар Г.м", включает в себя рецепты жарких из мяса и птицы, салатов, каш, караваев (то есть запеканок), клёцок, оладьев, кушаний из молока и яиц, пудингов, тортов и пирожных, компотов, киселей, кремов, блан-манже, желе, мороженого. Особый отдел...
М.: Издание книгопродавца Козьмы Шамова, 1865. — 241 с. Третья часть поваренной книги, автор которой скрылся за псевдонимом "Русский повар Г.м", включает в себя подборку рекомендаций повару: О приготовлении разного рода хлеба. О приготовлении разного рода кваса. О приготовлении разного пива. О приготовлении разного рода питейного меда или гидромеля. О приготовлении разного рода...
Перевод с польского: А.З. Воронеж: Издатель В. Гольдштейн, Типография В. Гольдштейна, 1865. — 305 с. Это дореволюционная поваренная книга, переведенная с польского. Рецепты книги и в наше время доступны и пригодны к употреблению, они включают приготовление различных блюд, мочения, соления, сушки, кваса, пива, а также сохранения различных продуктов.. Качество среднее, но,...
1990 г.
Содержание:
Салаты.
Бутерброды.
Первые блюда.
Мясные блюда.
Блюда из рыбы.
Каши, запеканки, блюда из овощей.
Изделия из теста.
Напитки, мороженое, коктейли, квасы.
Заготовки на зиму.
Варенья.
Приготовление компотов.
Количество калорий, содержащихся в 100 г продуктов.
Таблица перевода в граммы объемных мер.
Куйбьшев: Куйбышевское книжное издательство, 1956. — 117 c. Приготовление в домашних условиях вкусной и сытной пищи зависит от многого. Нужно умело оборудовать кухню инвентарем и посудой, не загромождая лишними вещами, мешающими содержать ее в чистоте и порядке. Очень важно уметь подо6рать и купить необходимое количество продуктов, определить их качество, пищевые свойства и...
2-е изд., испр. и доп. — Днепропетровск: Проминь, 1971. — 304 с.: ил. Главы «Рациональное питание», «Детское питание» написал к.э.н. С. А. Шалимов. Главу «Лечебное питание в домашних условиях» написали проф. В. Н. Дзяк и врач А. А. Коваль. Фото В. М. Шульгина, М. Н. Камионского, В. С. Боголюбчика (ч/б). В предлагаемой книге, которая является вторым, дополненным и исправленным...
2-е изд. — Днепропетровск: Промінь, 1978. — 255 с.: ил. Как полнее использовать продукты, разнообразить питание в течение всего года, что приготовить на каждый день и к празднику, какой должна быть диета — на все эти и многие другие вопросы ответит эта книга, в которой представлен обширный выбор блюд отечественной и зарубежной кухни. Интересны сведения из истории продуктов...
Клуб семейного досуга, 2019. — 98 с. — ISBN: 978-617-12-6103-7. Мы — то, что мы едим. Правильно питаясь, мы поддерживаем организм в тонусе. Пусть говорят, что полезная еда — пресная и безвкусная. Автор этой книги рецептов с легкостью доказывает обратное. Возьмите привычные продукты из приведенных здесь тематических разделов — и яйца, овощи, мясо, рыба и крупы заиграют яркими...
М.: Знание, 1993. — 288 с. — (Для тех, кто хочет быть любимой, желанной, дорогой... Кн. I). Из этой книги вы узнаете, как приготовить дома напитки и кондитерские изделия на любой вкус. Рецепты в книге даны преимущественно более простые по составу продуктов и несложные по технологии изготовления.
М.: Знание, 1993. — 288 с. — (Для тех, кто хочет быть любимой, желанной, дорогой... Кн. I). Из этой книги вы узнаете, как приготовить дома напитки и кондитерские изделия на любой вкус. Рецепты в книге даны преимущественно более простые по составу продуктов и несложные по технологии изготовления.
Ред. Г. А. Борисова. — М.: Государственное Издательство Торговой Литературы, 1959. — 191 с. Издание представляет собой пособие для молодых хозяек. Задача книги — помочь домашним хозяйкам научиться быстро, вкусно и красиво приготовить в домашних условиях кондитерские и другие изделия из теста, сахара и ягод, заготовить варенье, соки, фруктовые и ягодные припасы.
Новосибирск: Западно-Сибирское кн. изд-во, 1983. — 288 с. В этой книге представлены холодные закуски, первые и вторые блюда, выпечка, консервы, соусы, напитки. Рецепты блюд, предложенные автором, просты, доступны, в то же время в них много выдумки, изобретательности, хорошего вкуса. Значительное место отведено в книге полезным советам, рекомендациям, сведениям об украшении...
Новосибирск: Западно-Сибирское кн. изд-во,1983. – 288 с.
В этой книге представлены холодные закуски, первые и вторые блюда, выпечка, консервы, соусы, напитки. Рецепты блюд, предложенные автором, просты, доступны, в то же время в них много выдумки, изобретательности, хорошего вкуса. Значительное место отведено в книге полезным советам, рекомендациям, сведениям об украшении блюд.
К. : Будівельник, 1994. — 98 с. Книга содержит рецепты блюд, которые можно приготовить в домашних условиях в соответствии с номерной системой основных диет. Они помогут разнообразить диетический стол с использованием доступных продуктов и с учетом времени года.
Коллектив авторов. — М.: АСТ: Астрель, 2006. — 152 с. — ISBN: 5-17-032255, 5-271-12874-1. Эта книга - уникальная коллекция рецептов, в которой все члены семьи: и капризные малыши, и привередливые подростки, смогут найти свои любимые блюда. Каждый рецепт сопровождается цветными фотографиями, четкими и краткими рекомендациями. Издатель выражает свою признательность составителям...
М.: Рипол Классик, 2017. — 158 с. — (Кулинарные секреты). Рулет – универсальное блюдо, которым можно украсить любой стол. Для его приготовления можно использовать практически любые продукты и при этом импровизировать. Благодаря нашей книге вы научитесь приготовлению оригинальных рулетов с аппетитной начинкой. Вы найдёте замечательные рецепты блюд, включающих ингредиенты...
М.: Рипол Классик, 2017. — 160 с. — (Кулинарные секреты). С соусом любое блюдо становится вкуснее. Огромное многообразие соусов позволит придать самые разнообразные вкусовые оттенки одному н тому же блюду, поэтому экспериментировать можно каждый день! Благодаря нашей книге вы узнаете, как изготавливать и хранить соусы, а также найдёте великое множество разнообразных рецептов...
М.: Колибри, 2023. — 165 с. — (Высокая кухня). Пролистывая с редактором каждую страницу этих моих кулинарно-жизненных пособий, я поняла, что все рецепты по-прежнему веселы и легки в обращении, что ни за один текст не стыдно и что любить жизнь в ее самых простых проявлениях – дело вполне лучезарное. И еще. Отсекая лишнее в этом переиздании, оказалось, что мы сами своими руками...
Челябинск: Аркаим, 2010. — 34 с. — (Наглядно и вкусно). Почему в одних странах люди сохраняют молодость на долгое время, ведут активный образ жизни, а в других – начинают рано болеть и стариться? Очевидно, что дело не только в качестве самой жизни, наследственности, социальном положении или развитом медицинском обслуживании. Определяющую роль играет выбранный самим человеком...
Драсутене Е., Радаитене О., Старкене Е., Шлижене А. Вильнюс: Государственное издательство политической и научной литературы, 1959. — 604 с. В книге описывается способ приготовления и дается рецептура 1000 различных кушаний. Книга предназначается для домашних хозяек.
Драсутене Е., Радаитене О., Старкене Е., Шлижене А. Вильнюс: Государственное издательство политической и научной литературы, 1959. — 604 с. В книге описывается способ приготовления и дается рецептура 1000 различных кушаний. Книга предназначается для домашних хозяек.
Краснодар: Северный Кавказ, 1992. — 330 с.
Книга «Кубанские кулинары советуют» предназначена, в первую очередь, работникам предприятий общественного питания . Она также может быть использована и домашними хозяйками.
Про эту книгу.
Холодные блюд а и закуски.
Бульоны и супы.
Блюда из овощей, картофеля и грибов.
Блюда из макаронных изделий.
Блюда из рыбы и мяса.
Соусы....
Белгород: Харьков: Клуб семейного досуга, 2009. — 127 с. — ISBN 978-966-14-0389-4 (Украина), ISBN 978-5-9910-0815-0 (Россия), ISBN 978-3-8338-0827-2 (нем.).
В книге представлены рецепты более 80 простых в приготовлении блюд — как холодных, так и горячих — для уютного завтрака или роскошного шведского стола. А также планирование приема на 6-20 гостей, советы по сервировке, идеи...
М.: Эксмо, 2015. — 304 с.: ил. — (Кулинария. Вилки против ножей). — ISBN: 978-5-699-71174-1. Роскошная, уникальная, вдохновляющая книга от признанного фуд-фотографа Кэти Куинн Дэвис. Это не просто сборник рецептов, это источник вдохновения, открыв который вы больше никогда не будете воспринимать еду так, как раньше. Фотографии Кэти – это настоящее искусство. Можно бесконечно...
Москва: Типография Н. Степанова при Императорском Театре, 1829. — 220 с. Перевод с французского. Язык русский дореволюционный. Полное наставление как приготовлять: кофе, шоколад, пунш, мороженое, разные прохладительные напитки, ликёры, фруктовые водки, конфеты, варенье, пирожное, печенье, спирты, эссенции, искусственные вина, пиво, юлеп, сидр, душистые воды, рашафин, консервы,...
Москва: Типография Н. Степанова при Императорском Театре, 1829. — 277 с. Часть 2. Язык русский дореволюционный, перевод с французского В двух частях Полное наставление как приготовлять: кофе, шоколад, пунш, мороженое, разные прохладительные напитки, ликёры, фруктовые водки, конфеты, варенье, пирожное, печенье, спирты, эссенции, искусственные вина, пиво, юлеп, сидр, душистые...
Чернов и Ко, 2012. — 307 с. — ISBN: 978-5-98937-041-2 Новая серия книг Алена Дюкасса под названием "Натюр" - замечательная идея самого титулованного повара мира попасть на кухню практически каждой домохозяйки. Соавтор книг - авторитетнейший французский диетолог Поль Нейра, ее комментарии к каждому блюду с описанием витаминов, полезных жиров, каротиноидов и антиоксидантов,...
М.: АСТ, Астрель, 2007. — 735, [1 ] с.: ил. Увлекательно написанный, с невероятным количеством полезных советов, применимых и в современной кулинарии, этот словарь станет вашей настольной книгой.
Перевод с франц. О.Е. Ивановой, Ю.Ю. Котовой, Б.Б. Павлова. — М.: Олимпия Пресс, 2006. — 744 с., ил. Александр Дюма был не только блистательным рассказчиком, но и великим чревоyrодником. Он мнoro путешествовал, изучал кухню разных нapoдов и незадолrо до смерти осуществил свою давнюю мечту написал Большой кулинарный словарь, вместивший в себя не только бесчисленное множество...
Перевод с франц. О.Е. Ивановой, Ю.Ю. Котовой, Б.Б. Павлова. — М.: Олимпия Пресс, 2006. — 744 с., ил. Александр Дюма был не только блистательным рассказчиком, но и великим чревоyrодником. Он мнoro путешествовал, изучал кухню разных нapoдов и незадолrо до смерти осуществил свою давнюю мечту написал Большой кулинарный словарь, вместивший в себя не только бесчисленное множество...
М.: АСТ, 2007. — 736 с. Последней книгой, вышедшей из-под пера писателя, был "Большой кулинарный словарь" - около 800 новелл на кулинарные темы. И по сей день эта книга занимает почётное место на кухонной полке у любого просвещённого француза. Увлекательно написанный, с невероятным количеством полезных советов, применимых и в современной кулинарии, этот словарь станет вашей...
М.: Яуза, 2021. — 185 с. Меню - это ДНК любого ресторана. Оно несет на себе отпечаток создателя, секретный код, который он хочет вложить в душу своего детища. И Александра Затуливетрова смело можно назвать "многодетным отцом". Он принимал участие в открытии и управлении более двадцати ресторанов по всей стране. Сейчас - "МыЖеНаТы" и "БутерБродский" - одни из самых популярных...
Ленинград: Химия, 1990. — 10 с.
Вегетарианский суп почти по Юлиану Тувиму.
Чевапчичи из Югославии.
И мелкую рыбку — в дело.
Тушеные баклажаны из Лиона.
Майонез без проблем.
Десерт для новогоднего стола.
Ленинград: Химия, 1990. — 10 с.
Суп из арсенала сыроедов.
Типично японский цыпленок.
Минтай «по-гречески».
«Имам баилди» из сушеных баклажанов.
Фальшивые майонезы со всего света.
Клюквянка.
Полезные советы.
М.: Издание книгопродавца Е.А. Губанова, Типография И.Я. Полякова, 1894. — 190 с.
Подарокъ молодымъ хозяйкамъ, или Руководство къ приготовленію дешеваго и вкуснаго стола. Двѣсти пятьдесятъ блюдъ. Съ прибавленіемъ различныхъ водъ, наливокъ, кислыхъ щей, квасовъ ягодныхъ, мороженаго и проч.
ЛитРес: Самиздат: 2020. — 210 с. — (Кухня СССР). Кулинарная книга «Еда выходного дня» состоит из нескольких частей. Первая часть книги предлагает рецепты первых блюд и гарниров к ним. Супы и прочие жидкие блюда мы всегда по праву именовали первыми блюдами. Основания для такого названия аргументированы и убедительны – очередность подачи, несомненная польза для организма,...
ЛитРес: Самиздат: 2020. — 210 с. — (Кухня СССР). Кулинарная книга «Еда выходного дня» состоит из нескольких частей. Первая часть книги предлагает рецепты первых блюд и гарниров к ним. Супы и прочие жидкие блюда мы всегда по праву именовали первыми блюдами. Основания для такого названия аргументированы и убедительны – очередность подачи, несомненная польза для организма,...
С.-Петербург: Издание А.Ф. Маркса, 1902. — 945 с. Старинные рецепты и секреты приготовления блюд. Книга является руководством для приготовления простых, тонких и вегетарианских обедов. Это руководство представляет собой результат 35-летнего опыта автора в поваренном деле. Вы познакомитесь с рецептами разнообразных холодных и горячих блюд, выпечки и десертов; вы узнаете, как...
Руководство для приготовления простых, тонких и вегетарианских обедов. С 66 рисунками. — С.-Петербург. Издание А.Ф. Маркса, 1902. — 944 с. Старинные рецепты и секреты приготовления блюд. Книга является руководством для приготовления простых, тонких и вегетарианских обедов. Это руководство представляет собой результат 35-летнего опыта автора в поваренном деле. Вы познакомитесь с...
Интернет-издание, 2023. — 93 с. Праздничные рецепты - это 3 сборника на разный бюджет и любой случай. Вас ждут готовые идеи от горячего до десерта. Вам нужен сборник, если хотите: • Получить проверенные праздничные рецепты, которые получаются с 1 раза • Наслаждаться праздником, а не торчать у плиты весь день • Не тратить время на поиске интересных новогодних блюд • Удивить...
М.: Экономика, 1966. — 448 с. Книга "Кулинария" была выпущена Госторгиздатом в 1955 году. Она была написана для поваров общественного питания, чтобы помочь им в работе, научить основам современной кулинарии, повысить квалификацию. Объем книги "Кулинария" был очень большой. Идя навстречу пожеланиям читателей, Госторгиздат в 1960 г. выпускает сокращенное и исправленное издание...
Интернет-издание, 2023. — 55 с. Готовое меню на неделю с рецептами от Полины Казимировой, нутрициолога и специалиста по детскому питанию не просто список рецептов. Целый план питания, в котором каждая калория на своем месте! И голова насчет "что приготовить?" не болит. 21 рецепт - завтраки, обеды и ужины на целую неделю. Продуманное сочетание блюд. Легко и не ломая голову...
М.: Издательские решения, 2021. — 100 с. Это легкое, летнее, интеллектуальное чтиво понравится не только тем, кто хочет сделать свою жизнь вкусной и научиться готовить пасту «с нуля», но также и тем, кто пока не проводит много времени на кухне, однако любит вкусно поесть и хочет научиться выбирать лучшее, обогатить свои знания о главных итальянских продуктах и об истории...
Київ: Техніка, 1986. − 272 с.
У книзі описано широкий асортимент різних страв, що розроблені з урахуванням науко-обґрунтованих норм харчування. Наведено рецепти нових овочевих страв, виробів із борошна, черствого хліба, риби та нерибних продуктів моря. Описано рецепти страв, що можна швидко приготувати, використовуючи напівфабрикати.
Розрахована на широке коло читачів....
Простые домашние рецепты разных блюд, оформленных как карточка для печати. Всего в коллекции 124 карточки. Каждую неделю в рассылке получаю новые. Единственное неудобство - адрес сайта на фото, но он особо не мешает. Рецепты очень доступные!
ХлебСоль, 2024. — 114 с. Эта книга - увлекательное путешествие по сладким рождественским рецептам. В ней вас ждут ароматные кексы, пряники и печенье, конфеты и плюшки, съедобные подарки и разные сладости. И огромное удовольствие от возможности приготовить нечто чрезвычайно вкусное вместе с близкими людьми. Книга наполнена великолепными авторскими фотографиями блюд и небольшими...
Изд. 4-е. — Петроград: К.Л. Риккер, 1916. — 105 с. Уксус и уксусная эссенция. Столовая горчица и горчичный порошок. Пикантные соусы. Краски для пищевых веществ, кондитерских изделий и напитков. Дрожжи, пекарские порошки, ароматич. смеси и пр. Средства для консервирования пищевых продуктов.
Изд. 4-е. — Петроград: К.Л. Риккера, 1916. — 105 с. Уксус и уксусная эссенция. Столовая горчица и горчичный порошок. Пикантные соусы. Краски для пищевых веществ, кондитерских изделий и напитков. Дрожжи, пекарские порошки, ароматические смеси и пр. Средства для консервирования пищевых продуктов.
СПб.: Фламинго, 1996. — 480 с. — ISBN 5-88805-010-5. Эта книга - для всех. Для детей и взрослых, для домашних хозяек и инженеров, студентов и ученых, писателей и художников. Для всех, кто интересуется нашей культурой, кто любит свой родной язык. О чем она? Да о названиях самых простых вещей - предметов сервировки, блюд и напитков, продуктах, которые мы покупаем, овощах,...
СПб.: Фламинго, 1996. — 480 с. — ISBN 5-88805-010-5. Эта книга - для всех. Для детей и взрослых, для домашних хозяек и инженеров, студентов и ученых, писателей и художников. Для всех, кто интересуется нашей культурой, кто любит свой родной язык. О чем она? Да о названиях самых простых вещей - предметов сервировки, блюд и напитков, продуктах, которые мы покупаем, овощах,...
М.: АСТ, 2010. – 782 с. — ISBN 978-5-17-064594-7. Вы найдете рецепты приготовления разнообразных салатов, закусок, первых и вторых блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, грибов и других продуктов. Также есть рецепты приготовления десертов и выпечки. Целый раздел посвящен рецептам приготовления постных блюд. Предисловие. Блюда, приготовленные в горшочках. Блюда,...
М.: АСТ, 2010. – 782 с. — ISBN: 978-5-17-064594-7. Вы найдете рецепты приготовления разнообразных салатов, закусок, первых и вторых блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, грибов и других продуктов. Также есть рецепты приготовления десертов и выпечки. Целый раздел посвящен рецептам приготовления постных блюд. Предисловие. Блюда, приготовленные в горшочках. Блюда,...
М.: Эксмо, 2018. — 131 с. — ISBN: 978-5-04-091025-0. Просыпаться с улыбкой. Чувствовать, как внутри летают бабочки, в предвкушении радостей предстоящего дня. Обнимашки с детьми. Нежные смс любимым. Чистая кухня, залитая солнечным светом, даже если за окном непогода. Свежие натуральные продукты в холодильнике, стильная посуда в кухонном шкафу. Уютные и вдохновляющие рецепты...
Харьков: Белгород: : Клуб семейного досуга, 2010. — 288 с. — (Пальчики оближешь!). — ISBN: 978-966-14-0599-7. В книге представлены оригинальные и разнообразные, проверенные временем и нашими читателями рецепты вкусных блюд на каждый день и для праздничного стола. Содержание: От составителя. Салаты и закуски. Бутерброды. Супы, борщи. Горячие блюда. Блюда из мяса, птицы. Блюда из...
Белгород: Харьков: Клуб семейного досуга, 2011. — 384 с. — ISBN 978-966-14-1426-5. Оригинальные салаты, закуски и бутерброды, без которых праздничный стол всё-равно что пустой, питательные запеканки, борщи и супы, классические блюда из мяса, рыбы, овощей и грибов и свежие кулинарные находки превратят приём пищи в настоящий пир! Чтобы трапеза не показалась пресной, приготовьте...
Белгород: Харьков: Клуб семейного досуга, 2011. — 384 с. — ISBN 978-966-14-1426-5. Оригинальные салаты, закуски и бутерброды, без которых праздничный стол всё-равно что пустой, питательные запеканки, борщи и супы, классические блюда из мяса, рыбы, овощей и грибов и свежие кулинарные находки превратят приём пищи в настоящий пир! Чтобы трапеза не показалась пресной, приготовьте...
М.: Рипол Классик, 2017. — 156 с. — (Кулинарные секреты). Слоёное тесто универсально – его можно использовать как со сладкими, так и с мясными, рыбными и овощными начинками, а выпечка из слоёного теста по силам даже начинающим кулинарам. Благодаря нашей книге вы узнаете всё о видах слоёного теста и научитесь его готовить сами, а представленные в книге разнообразные и...
М.: Рипол Классик, 2017. — 155 с. — (Кулинарные секреты). Издавна капуста ценится как за возможность широкого применения в кулинарии, так и за её полезнейшие свойства. Многие любят капусту в маринованном, солёном и квашенном виде. А как хороши зимние салаты, овощные ассорти и сочны заправки первых блюд! В этой книге собраны оригинальные рецепты простых и вкусных кушаний. Вы...
М.: Рипол Классик, 2017. — 145 с. — (Кулинарные секреты). Закуски – неотъемлемая часть любого застолья. Если вы не знаете, чем удивить гостей за праздничным столом или как разнообразить простой семейный ужин, то эта книга для вас. Мы собрали для вас оригинальные рецепты холодных и горячих закусок из самых разнообразных продуктов -овощей, яиц, мяса, рыбы, грибов и даже фруктов!...
Москва: Эксмо, 2019. — 320 с. — (Кулинария. Вилки против ножей). — ISBN: 978-5-699-89879-4. Новая книга популярного блогера, увлеченного кулинара и невероятно талантливого фотографа Кэти Дэвис знакомит с потрясающе аппетитными блюдами, которые могут украсить собой ранний завтрак, ленивый бранч, романтический ужин или веселую вечеринку с друзьями в выходные. Вместе с Кэти вы...
Перед вами пятидесятый сборник "Кулинар" в нем более 300 рецептов по приготовлению разнообразных блюд. Блюда из мяса, рыбы, овощей, круп, первые блюда, салаты, выпечка, бутерброды.
Автор Александр Колпаков. Сборник по кулинарии, в которой вы найдете около 250 разнообразных кулинарных рецептов по приготовлению супов, блюд из мяса, овощей, рыбы. Холодные и горячие закуски, а также салаты, соусы и напитки. Книга оформлена в виде стандартного файла справки Windows. Что нового в Кулинар final 2012: Сборник по кулинарии в котором вы найдете около 240...
М.: Госторгиздат, 1960. — 429 с. Книга "Кулинария" была выпущена Госторгиздатом в 1955 году. Она написана для поваров общественного питания, чтобы помочь им в работе, научить основам современной кулинарии, повысить квалификацию. Объем книги "Кулинария" был очень большой. Идя навстречу пожеланиям читателей, Госторгиздат выпускает сокращенное и исправленное издание этой книги....
М.: Экономика, 1966. — 448 с. Книга "Кулинария" была выпущена Госторгиздатом в 1955 году. Она написана для поваров общественного питания, чтобы помочь им в работе, научить основам современной кулинарии, повысить квалификацию. Объем книги "Кулинария" был очень большой. Идя навстречу пожеланиям читателей, Госторгиздат выпускает сокращенное и исправленное издание этой книги. Здась...
Москва: Кооператив Алтай, 1992. — 6 с. — ISSN 2226-311Х. Серия "Кулинария из домашней тетради" состоит из 10 буклетиков, которые содержат простые рецепты приготовления блюд.
Москва: Кооператив Алтай, 1992. — 6 с. — ISSN 2226-311Х. Серия "Кулинария из домашней тетради" состоит из 10 буклетиков, которые содержат простые рецепты приготовления блюд.
Москва: Кооператив Алтай, 1992. — 6 с. — ISSN 2226-311Х. Серия "Кулинария из домашней тетради" состоит из 10 буклетиков, которые содержат простые рецепты приготовления блюд.
Москва: Кооператив Алтай, 1992. — 6 с. — ISSN 2226-311Х. Серия "Кулинария из домашней тетради" состоит из 10 буклетиков, которые содержат простые рецепты приготовления блюд.
Москва: Кооператив Алтай, 1992. — 6 с. — ISSN 2226-311Х. Серия "Кулинария из домашней тетради" состоит из 10 буклетиков, которые содержат простые рецепты приготовления блюд.
В архиве содержатся журналы на такие темы Блюда из мяса и птицы; Блюда из овощей; Блюда на скорую руку; Вторые блюда и гарниры; Десерты; Домашняя выпечка. Застольный этикет; Консервация.
М.: Воскресенье, 1993. — 1152 с. — ISBN: 5-88528-014-2. Книга "Кулинария" была выпущена Госторгиздатом в 1955 году. Она написана для поваров общественного питания, чтобы помочь им в работе, научить основам современной кулинарии, повысить квалификацию. Книга представляет полное репринтное издание уникальной, так называемой «сталинской» «Кулинарии», выпущенной в Москве в 1955...
М.: Воскресенье, 1993. — 1152 с.: ил. — ISBN 5-88528-014-2 «Кулинария» — превосходная подарочная книга, в равной степени интересная для тех, кто горазд у плиты, и для тех, кто горазд за столом. Это репринтное издание уникального тома (так называемая «сталинская» «Кулинария»), выпущенного в Москве в 1955 году и сразу же ставшего библиографической редкостью. В 1959 году...
Cooking.ru С сайта представлено два основных раздела: Кулинарная книга. Интересно почитать. Кулинария Рецепты заготовок. Рецепты закусок. Рецепты первых блюд. Рецепты вторых блюд. Рецепты десертов. Рецепты напитков. Рецепты пиццы, пирогов, пышек. Рецепты соусов. Детское питание Азбука питания. Детская кулинария. Питание детей до года. Питание детей от года до трех лет. Питание...
Справочник по кулинарии "кулинарная книга 4.0". Когда что-то хочется, но не знаешь, что -- просто открой и посмотри рецепт (огромная база по приготовлению любых блюд).
Большой сборник кулинарных рецептов в виде HTML-страницы. Дизайн и программирование Селены, 2002-2003. e-mail: selena@magnitka.ru. Что можно найти в "Кулинарной копилке"? Подборку достаточно простых рецептов, которые можно использовать как на каждый день, так и для организации любых праздников. Самое главное - не навороченность, а оригинальность. Может кому-то все эти рецепты...
Автор не указан. — М.: Ассоциация «Ротация», 1991. — 40 с. — (Молодым хозяйкам). — ISBN: 5-278-00415-0. Питательный и здоровый стол тот, который богат не количеством блюд, а качеством их как по содержанию питательных соков продуктов, так и по разнообразию их и вкусному приготовлению, возбуждающему аппетит. Один кусок мяса, хорошо зажаренный в масле и поданный с хреном, салатом,...
Выходных данных нет. — 22 с.
Здесь я собрала самые разнообразные кулинарные рецепты:
Рецепты вкусных блюд из рыбы
Рецепты овощных салатов на зиму
Заготовки из грибов на зиму.
Супер-рецепты приготовления блюд из грибов.
Рецепты консервирования зеленого горошка.
Кулинарные рецепты - программа предназначена для ведения базы данных кулинарных рецептов, учета продуктов, составления и калькуляции блюд, расчета цен и других целей. Программа содержит более 12000 рецептов и описания приготовления блюд из любых продуктов. Вы можете автоматизировать процесс составления калькуляционных карт, меню, блюд и движения продуктов на складе. По всем...
Кулинарные рецепты - программа предназначена для ведения базы данных кулинарных рецептов, учета продуктов, составления и калькуляции блюд, расчета цен и других целей. Программа содержит более 12000 рецептов и описания приготовления блюд из любых продуктов. Вы можете автоматизировать процесс составления калькуляционных карт, меню, блюд и движения продуктов на складе. По всем...
М.: Книжный знак, 1990. — 120 с. Сотни кулинарных рецептов, различные технологии консервирования овощей и фруктов.Закуски и холодные блюда. Супы. Рыбные блюда. Мясные блюда. Сладкие блюда. Изделия из теста. Заготовка продуктов впрок. Хранение сушеных овощей, фруктов и ягод. Копчение мясных продуктов. Приготовление простокваши и творога. Приготовлениедрожжей. Хранение продуктов....
Программа "Кулинарный Блокнот" предназначена для записи кулинарных рецептов. Основные возможности программы: - возможность создания структуры разделов любой сложности. - полнофункциональный текстовый редактор рецептов с возможностью использования различных шрифтов, цветов и форматирования параграфа. - возможность вставки изображений в любую часть рецепта. - поиск рецептов по...
М.: Эксмо, 2005. — 249 с. — ISBN 5-699-13997-4 978-5-699-13997-2.
"Кулинарный концерт" - первая книга из серии "Звездный гастрономъ" совместного проекта издательства "Эксмо" и "Гастронома", популярного российского журнала "для тех, кто ест".
Среди участников этого необыкновенного импровизированного концерта - актеры Евгений Миронов, Геннадий Хазанов, Александр Ширвиндт, Любовь...
Белорусская Энциклопедия (БелЭн), 1993. — 540 с.: цв. ил. — ISBN: 5-85700-122-6. Энциклопедический справочник "Культура питания" - информационно насыщенное популярное практическое пособие для самого широкого круга читателей. Его основная цель - содействие распространению здорового образа жизни путём повышения компетентности населения в области здорового, рационального питания....
М.: Издательские решения, 2021. — 34 с. В книге собраны мои любимые салаты и закуски, чтобы помочь вам накрыть красивый и вкусный праздничный стол на ваше мероприятие! Готовьте с любовью!
В данной книге приводятся рецепты блюд, которые можно приготовить из общедоступных продуктов. Разделы книги: салаты, первые, вторые блюда, изделия из теста, напитки (алкогольные и безалкогольные коктейли), домашнее консервирование, полезные советы. В книге есть уникальный рецепт быстрого и очень лёгкого дрожжевого теста, как для сладкой выпечки, так и для выпечки с мясом и...
Автор неизвестен. — 2010. — (Кухня современной молодой хозяйки). Доступным и понятным языком описывается приготовление салатов, блюд из риса, рыбы, мяса и многих других. Одного омлета достаточно на одного человека, и поскольку сделать его так быстро, не стоит делать один большой на двоих. Так что в зависимости от того, насколько вы голодны, возьмите 2–3 яйца на человека....
Автор неизвестен. — 2010. — (Кухня современной молодой хозяйки). Доступным и понятным языком описывается приготовление салатов, блюд из риса, рыбы, мяса и многих других. Одного омлета достаточно на одного человека, и поскольку сделать его так быстро, не стоит делать один большой на двоих. Так что в зависимости от того, насколько вы голодны, возьмите 2–3 яйца на человека....
Автор не указан. — Пер. с нем. — Алма-Ата: Кайнар, 1980. — 396 с.
Эта книга — незаменимый помощник хозяйки. В ней содержатся ценные советы по составлению расчетов на продукты; о том, как оборудовать помещение, чтобы сэкономить время; об использовании различных электрических и механических приборов; как составить полноценный рацион, какова калорийность основных продуктов...
Памятка. — Киевский городской совет народных депутатов. Управление бытового обслуживания. "Киевгорсправка". Гортипография, Белая Церковь. 1990. — 27 с. Каждый из нас хотя бы раз в жизни готовил еду. И тем самым приобщался к безгрганичному числу домашних кулинаров. Предусмотрительные хозяйки имеют заветные тетрадки, куда для памяти записывают всякие кулинарные рецепты. Так делела и...
Памятка. — Киевский городской совет народных депутатов. Управление бытового обслуживания. "Киевгорсправка". Гортипография, Белая Церковь. 1990. — 27 с. Каждый из нас хотя бы раз в жизни готовил еду. И тем самым приобщался к безгрганичному числу домашних кулинаров. Предусмотрительные хозяйки имеют заветные тетрадки, куда для памяти записывают всякие кулинарные рецепты. Так делела и...
Dynamic print, 2022. — 257 с. Вдохновляющая книга для всех, у кого есть сушилка или дегидратор. С этой книгой вы сможете высушить не только привычные всем грибы и яблоки, но и массу других вкусностей: пастилу, хлебцы, разнообразные сладости, мясо, рыбу, сушеные супы и многое другое! Сушилка у вас не будет простаивать никогда: вы сможете и сохранить на зиму весь урожай, и...
М.: Молодая гвардия, 1967. — 192 с. ил. Лемнис Мария, Витры Хэнрик. Сокращенный перевод с польского А. Глауберман-Изаровой. Художник А. Ляшенко. Эта книга об организации холостяцкого быта, о вкусных блюдах, о домашнем уюте и здоровом образе жизни, о том, как готовить быстро и весело, не теряя при этом чувства юмора и не поступаясь ни граммом интеллекта. Книга написана, как...
/ М. Лемнис, X. Витры М.: Фирма Алеся, 1993. – 160 с. – (Серия: «Польские хозяйки советуют»). Это компактная Кулинарная Книга для молодых и малоопытных. Например, - для студента, который вынужден жить в общежитии один; - молодой пары, которая снимает квартиру; - школьника, которому хочется сделать первый шаг в кулинарном искусстве; - холостяка, живущего отдельно и т.д. Для...
Интернет-издание с исправлениями и дополнениями анонимных энтузиастов от 2012 года. — На основе издания М.: Фирма Алеся, 1993. — 160 с. — (Польские хозяйки советуют). Из введения от авторов российских дополнений: "Эта книга об организации холостяцкого быта, о вкусных блюдах, о домашнем уюте и здоровом образе жизни, о том, как готовить быстро и весело, не теряя при этом чувства...
Интернет-издание, 2022. — 173 с. Пятый элемент — это соусы, бульоны, паштеты и риеты. Благодаря ему ваша тарелка настолько трасформируема, что с легкостью превращается в завтрак, салат, суп или горячее с одним и тем же набором продуктов! Можно менять вкусы, текстуры, ароматы и в целом направленность кухни. Завтракать в Европе, обедать в Азии, а ужинать у любимой бабушки дома....
М.: Эксмо, 2018. — 131 с. — ISBN: 978-5-04-095724-8. «Как превратить любой день в настоящий праздник? Откройте эту книгу, и вы почувствуете запах только что поджаренного стейка, дымящейся картошечки в беконе, тягучего жареного сыра. Эта книга для тех, кто хочет хорошо готовить, вкусно кушать и ярко жить. В ней собраны простые блюда, которые сделают любой день праздничным, и за...
Настольная книга для молодых хозяек. — М.: Народная книга, 1990. — 112 с.
Автор книги убидительно доказывает, что приготовление еды, как и любое другое искусное женское умение, по природе своей сродни колдовству. Лучшая книга по приготовлению еды.
М.: Издательские решения, 2020. — 213 с. — ISBN 978-5-0050-2357-5. В этой книге я поделюсь с вами своим многолетним опытом в Кулинарном искусстве, раскрою все свои секреты, которые помогут вам готовить не только вкусную и полезную пищу, но и помогут вам получать удовольствие от самого процесса приготовления. Начнём!
М.: Издательские решения, 2020. — 213 с. — ISBN 978-5-0050-2357-5. В этой книге я поделюсь с вами своим многолетним опытом в Кулинарном искусстве, раскрою все свои секреты, которые помогут вам готовить не только вкусную и полезную пищу, но и помогут вам получать удовольствие от самого процесса приготовления. Начнём!
М.: Издательские решения, 2020. — 213 с. — ISBN 978-5-0050-2357-5. В этой книге я поделюсь с вами своим многолетним опытом в Кулинарном искусстве, раскрою все свои секреты, которые помогут вам готовить не только вкусную и полезную пищу, но и помогут вам получать удовольствие от самого процесса приготовления. Начнём!
Издательские решения, 2019. — 170 с. В этой книге автор делится с вами своим многолетним опытом в Кулинарном искусстве, раскрывает все свои секреты, которые помогут вам готовить не только вкусную и полезную пищу, но и помогут получать удовольствие от самого процесса приготовления. Начнём!
Издательские решения, 2019. — 170 с. В этой книге автор делится с вами своим многолетним опытом в Кулинарном искусстве, раскрывает все свои секреты, которые помогут вам готовить не только вкусную и полезную пищу, но и помогут получать удовольствие от самого процесса приготовления. Начнём!
Издательские решения, 2019. — 170 с. В этой книге автор делится с вами своим многолетним опытом в Кулинарном искусстве, раскрывает все свои секреты, которые помогут вам готовить не только вкусную и полезную пищу, но и помогут получать удовольствие от самого процесса приготовления. Начнём!
Интернет-издание, 2023. — 56 с. Блюда из этого сборника позволят вам разнообразить свой рацион и насытить организм пользой растительных продуктов! Из чего состоит этот сборник? 6 рецептов соусов 17 рецептов салатов и закусок 9 рецептов супов 19 рецептов основных блюд 11 рецептов завтраков а также вафли, десерты, домашний хлеб и растительное молоко! Рецепты уникальные и были...
Beautiful food, 2021. — 231 с. Первая профессиональная книга по этой теме на русском. Тема веганских и пп десертов сейчас востребована среди покупателей. А вот литературы по ней практически нет, кроме чего-то непонятного от доморощенных блогеров. Эта книга как раз та база знаний и рабочих рецептов(а их аж 75), которая может закрыть пробел профессиональной информации по этой...
Харків: Шинкаренко А.І., 2012. — 320 с. — ISBN: 978-966-8354-14-4. Стара, добра традиція записувати рецепти існує з давніх часів! Кожна господарка знає, наскільки важливо мати книгу, куди можна було б записати улюблені рецепти блюд, які готовлять мама, бабуся, подруги й друзі. І у вас, безсумнівно, є фірмові блюда, від яких приходять у захоплення друзі та близькі! Або якщо вам...
ЛитРес, 2024. — 177 с. Хотите наслаждаться сладкими угощениями, не испортив фигуру и своё здоровье? Эта книга – именно то, что вам нужно! В ней вы найдете более десятка рецептов тортов, чизкейков, пирожных и других десертов, которые не только доставят вам удовольствие, но и помогут сохранить вас в хорошей форме. Автор кулинарного сериала делится секретами создания вкусных и...
Самиздат, 2023. — 97 с. Вы держите в руках книгу, которая Вас удивит! С одной стороны все рецепты ужинов в ней созданы с использованием ингридиентов, которые всегда есть у вас под рукой. У вас больше не будет мучительного вопроса "Что приготовить на ужин". Потому вас всегда выручат простые, доступные и современные рецепты с фото. И в то же время сочетание вкусов чипсов, лаваша,...
Энциклопедия. — Автор не указан. — Челябинск: Аркаим, 2007. — 360 с. — (Семь поварят). — ISBN 978-5-8029-1712-1.
Все лучшие рецепты собраны в одну книгу. Из множества салатов и закусок, супов, горячих блюд и десертов легко выбрать рецепт по своему настроению и приготовить вкусный завтрак, обед или ужин.
Харьков: Клуб семейного досуга, 2018. — 260 с. — ISBN: 978-617-12-5726-9, 978-617-12-5727-6. По результатам кулинарного конкурса, который провел Клуб, мы отобрали самые лучшие рецепты наших читателей. Тысячи членов Клуба поделились своими коронными блюдами, которые они готовят для своих родных и близких. Самые интересные, вкусные, домашние и простые в приготовлении рецепты...
Коллектив. — Харьков: Клуб семейного досуга, 2018. — 260 с. — ISBN: 978-617-12-5726-9, 978-617-12-5727-6. По результатам кулинарного конкурса, который провел Клуб, мы отобрали самые лучшие рецепты наших читателей. Тысячи членов Клуба поделились своими коронными блюдами, которые они готовят для своих родных и близких. Самые интересные, вкусные, домашние и простые в приготовлении...
Минск: Беларусь, 1973. — 296 с.: ил.
В книге содержится более 500 рецептов различных блюд. Помимо описания способов приготовления пищи. В ней дано много полезных советов, связанных с рациональным и диетическим питанием.
Содержание:
Некоторые сведения о продуктах питания.
Приготовление блюд.
Первые блюда.
Вторые блюда.
Мучные блюда.
Сладкие блюда.
Изделия из теста....
Минск: Беларусь, 1973. — 296 с.: ил.
В книге содержится более 500 рецептов различных блюд. Помимо описания способов приготовления пищи. В ней дано много полезных советов, связанных с рациональным и диетическим питанием.
Некоторые сведения о продуктах питания.
Приготовление блюд.
Первые блюда.
Вторые блюда.
Мучные блюда.
Сладкие блюда.
Изделия из теста.
Торты и...
Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2023. — 432 с. — ISBN:9785001699644 Полный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области. Миллионы фанатов сравнивают Маангчи с Джулией Чайлд – она заслужила признание не только хозяек, но и шеф-поваров. В этой книге Маангчи рассказывает, как готовить лучшие национальные блюда. Внутри вы найдете рецепты от простых...
Интернет-издание, 2023. — 44 с. Субпродукты - вкусно. 10+ простых и вкусных рецептов (паштеты, подливы, чешский суп, оладьи, котлеты); информация о пользе всех субпродуктов для организма с научной точки зрения; как я подготавливаю и очищаю продукты.
Интернет-издание, 2023. — 86 с. Если вы устали думать, что собрать в школу, офис, на прогулку, чтобы не умереть на поле победы с кириешками, чипсеками и столовской пиццей с сосисками. Вам нужен этот сборник! Во во-первых это красиво, а во вовторых полезно и без лишних сложностей.
Киев: Махаон-Украина, 2008. — 240 с.: ил. — ISBN: 966-605-794-8. Мы гордимся тем, чем мы занимаемся. Для нас книга всегда была мечтой и логическим продолжением видеодневника — воплощением наших взглядов, философии и умений. Только мы не делим их пополам, а умножаем любовь к кулинарии вдвое. У каждой из нас своя кулинарная история, которая сформировала нас как создателей...
Киев: Махаон-Украина, 2008. — 240 с.: ил. — ISBN 966-605-794-8. Мы гордимся тем, чем мы занимаемся. Для нас книга всегда была мечтой и логическим продолжением видеодневника — воплощением наших взглядов, философии и умений. Только мы не делим их пополам, а умножаем любовь к кулинарии вдвое. У каждой из нас своя кулинарная история, которая сформировала нас как создателей...
Киев: Махаон-Украина, 2008. — 240 с.: ил. — ISBN: 966-605-794-8. Мы гордимся тем, чем мы занимаемся. Для нас книга всегда была мечтой и логическим продолжением видеодневника — воплощением наших взглядов, философии и умений. Только мы не делим их пополам, а умножаем любовь к кулинарии вдвое. У каждой из нас своя кулинарная история, которая сформировала нас как создателей...
Перевод с франц.: А. Ратай. – М.: КоЛибри, 2020. — 288 с. — ISBN 978-5-389-14505-4. Эта книга для тех, кто хочет питаться правильно и при этом не прочь развлечь себя кулинарными изысками. В ней представлены рецепты экстраординарных блюд из разных регионов мира - телятина по-милански, свинина по-индонезийски, зеленое карри из курицы, сибас под соляной коркой, якитори из...
СПб.: Издание книжной торговли Н.И. Холмушина, 1911. — 112 с. Руководство для правильного ведения домашнего хозяйства и сокращения расходов с приложением домашних способов приготовления консервов и варенья, окороков, колбас, постных кушаний, куличей и пасхи.
М.: Ridero, 2019. — 544 с. Книга для любителей разнообразия на кухне, желающих порадовать своих домочадцев и гостей не только всеми нами любимыми русскими блюдами, но также внести «изюминку», подав к столу что-то из мировой кухни, что покажется Вам необычайно удивительным на вкус. Здесь вы найдёте русские, итальянские, испанские, французские и других народов блюда,...
3-е изд., стереотип. — Рига: Авотс, 1985. — 282 с. Эта поваренная книга является результатом обобщения более чем 20-летнего опыта практической деятельности автора, руководящего курсами по кулинарии. В ней даны как заимствованные, так и совершенно новые рецепты блюд. Помещенные в книге рецепты рассчитаны для приготовления пищи как в будни, так и в праздники. В работе говорится...
3-е изд., стереотип. — Рига: Авотс, 1985. — 282 с.
Эта поваренная книга является результатом обобщения более чем 20-летнего опыта практической деятельности автора, руководящего курсами по кулинарии. В ней даны как заимствованные, так и совершенно новые рецепты блюд.
Помещенные в книге рецепты рассчитаны для приготовления пищи как в будни, так и в праздники. В работе говорится...
СПб.: Издание В.И. Губинскаго, 1911. — 173 с. Руководство к изучению основ и правил кулинарного искусства для молодых хозяек с рецептами, разъяснением и рисунками для гарнировки блюд. Горячие и холодные закуски, простые и изысканные блюда французского и русского приготовления. Стол скромный и постный с отделом о приготовлении цветов из сала для гарнировки.
Издание для досуга. — Минск: Межиздательский фитоцентр, 1994. — 208 с.: ил. — ISBN: 985-6113-01-6, ISBN: 985-6008-06-9. В этой книге вы найдете большое количество различных кулинарных рецептов, дополненных цветными фотографиями.
М.: Эксмо, 2002. — 368 с.: ил. — ISBN 5-699-00998-1. Книга представляет лучшие рецепты домашних блюд, которые были собраны на протяжении многих лет в различных регионах России, в бывших республиках Советского Союза и других странах. Читатель найдет в книге рецепты традиционных блюд национальных кухонь, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы и тенденции...
София: Печатница Единство, 1946. — 223 с. Български език. Една от най-важните и отговорни задачи за всяка домакиня, била тя селска или градска в миналото, днес и утре е и ще бъде правилното и навременно приготовление на човешката храна. Ако мъжът по природа е призван да се грижи преди всичко за осигуряване на суровите продукти, които съставляват основните елементи в храната на...
Интернет-издание, 2023. — 85 с. Для здорового похудения и сбалансированного питания. Проверенные рецепты для вас и вашей семьи. Все будут сыты и здоровы! Полноценная книга рецептов на 4 недели, которая дает ответ на главный вопрос. В книге вы найдете рецепты: ▪️ 13 завтраков ▪️ 19 первых перекусов ▪️ 4 горячих супа ▪️ 3 холодных супа ▪️ 15 обедов ▪️ 6 десертов ▪️ 10 вторых...
М.: Внешсигма, 1996. — 504 с.: цв. ил. — ISBN 5-8629-19-5. Книга содержит 500 рецептов, каждый из которых проиллюстрирован прекрасной цветной фотографией. Большинство рецептов рассчитаны на каждый день, однако достаточное количество блюд предназначено для праздничного меню. В книге подобраны рецепты, по которым всего за несколько минут можно приготовить как недорогие...
Кишинев: Картя Молдовеняскэ, 1959. — 190 с.
Эта книга ставит своей целью научить домашних хозяек вкусно и экономно готовить разнообразную пищу. Помимо рецептов, в ней содержатся советы, как хранить продукты, как их подготавливать к варке и т. д.
М.: Эксмо, 2019. — 208 с. — (Кулинарное открытие). — ISBN: 978-5-04-093568-0. Большая и очень красивая книга про еду, про настроение и эмоции, любовь к продуктам и кухне. С каждым блюдом автора книги, популярного блогера и кулинара Виктории Мельник (@vicky_bakery), связана своя отдельная маленькая история, которая прибавляет ему ещё больше уникальности и неповторимости. Помимо...
Москва: Эксмо, 2019. — 208 с. — (Кулинарное открытие). Большая и очень красивая книга про еду, про настроение и эмоции, любовь к продуктам и кухне. С каждым блюдом автора книги, популярного блогера и кулинара Виктории Мельник (@vicky_bakery), связана своя отдельная маленькая история, которая прибавляет ему ещё больше уникальности и неповторимости. Помимо набора ингредиентов,...
ЛитРес: Самиздат, 2017. В написании этой книги мне очень помогли многочисленные письма читателей, вопросы, заданные на встречах и семинарах и даже отдельные реплики, подслушанные на рынках и в магазинах. Все они касались не только того как готовить, а, прежде всего, как выбрать то, из чего потом получится вкусное блюдо, а не варёная бумага. Чего греха таить, правильно выбрать...
М.: Мир книги, 2001. — 480 с., цветн. илл. — ISBN 1-9010-9413-8, ISBN 5-8405-0029-1. Около 700 рецептов в одной книге. Блюда на любой вкус и к любому застолью. Традиционные и экзотические. Несложные при готовке и очень аппетитные. И, главное, не требующие больших затрат времени и сил.
Интернет-издание, 2015. Что приготовить? Над этим вопросом ежедневно задумываются миллионы людей по всему миру. Надеюсь, рецепты моей кулинарной книги помогут решить этот вопрос Вам сегодня. В этой книге Вы найдете кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и фотографиями.
Ridero, 2023. — 120 с. Что предпочитали на обед наши любимые писатели? Кто из них был гурманом и лакомкой, а кто равнодушным к еде? А для кого и вовсе главным было выпить? Как все это связано с их прозой и поэзией? Приоткроем завесу
М.: Издательские решения, 2021. — 196 с. Кто такая «люта чушка? Кого болгары называют «тыквенниками»? Существует ли сегодня легендарный коньяк «Плиска»? Это не рецептурник и не энциклопедия, а путеводитель по болгарским блюдам и напиткам. Большей частью в ресторанном ракурсе. Примеры страниц
Выходных данных нет. — 1861. — 513 с.
Кухня есть также в своем роде наука, которая без руководства и если нельзя исключительно посвятить ей несколько времени, приобретается не годами, но десятками лет опытности, а этот десяток лет неопытности иногда очень дорого обходится, в особенности молодым супругам, и нередко приходится слышать, как в последствии времени расстройство...
М.: 429 с. Предлагаемая книга была издана впервые в 1861г. Классика кулинарии. Книга содержит краткую биографию Е.И. Молоховец, таблицу перевода мер и весов, 1645 проверенных временем кулинарных рецептов и подробное оглавление. Книга переработана в 2001 году. Содержание: Предисловие. Супы. Принадлежности к супу. Соусы. Кушанья из овощей и зелени и разные к ним гарниры....
М.: 429 с. Предлагаемая книга была издана впервые в 1861 г. Классика кулинарии. Книга содержит краткую биографию Е.И. Молоховец, таблицу перевода мер и весов, 1645 проверенных временем кулинарных рецептов и подробное оглавление. Книга переработана в 2001 году. Предисловие. Супы. Принадлежности к супу. Соусы. Кушанья из овощей и зелени и разные к ним гарниры. Говядина, телятина,...
Москва: Олма-Пресс, 2004. — 511 с. — ISBN: 5-94848-170-0. Предлагаемая книга была издана впервые в 1861г. Классика кулинарии. Книга содержит краткую биографию Е.И. Молоховец, таблицу перевода мер и весов, 1645 проверенных временем кулинарных рецептов и подробное оглавление.
М.: Типо-литография Товарищества И. Н. Кушнерев и Ко, 1907. — 334 с. "Настольная книга для хозяек" составлена по программе кулинарной школы Зинаиды Неженцевой в Харькове. В книге представлена точная и последовательная программа по домоводству, включающая мясоведение, домашний и поварской стол, различное печение, заготовки впрок, меню и экономную выдачу провизии сообразно числу...
М.: Типо-литография Товарищества И. Н. Кушнерев и К о , 1907. — 334 с.
"Настольная книга для хозяек" составлена по программе кулинарной школы Зинаиды Неженцевой в Харькове. В книге представлена точная и последовательная программа по домоводству, включающая мясоведение, домашний и поварской стол, различное печение, заготовки впрок, меню и экономную выдачу провизии сообразно...
М.: Ridero, 2019. — 144 с. Я дарю эту книгу своим детям, а также всем моим друзьям, которые разделяют мою страсть к приготовлению вкусных блюд. Готовьте с удовольствием, пробуйте новые блюда и собирайте свою уникальную книгу рецептов.
Коллектив авторов. — М.: Издание и Типо-литография Торгового дома Е. Коновалов и К°, 1909. — 113 с.
Наставление к приготовлению более 400 обедов, питательных, вкусных и здоровых. Скоромный, постный и вегетарианский стол. Составлено по лучшим источникам Н. Е. Молоховец. С рисунками.
М. : Гном-Пресс , 1998. — 48 с. В этой книге Вам предлагаются интересные рецепты приготовления вкусной пищи из недорогих и доступных продуктов, которые перешли к автору от бабушки, выпускницы Смольного института благородных девиц, изучавшей в его стенах курс "Экономное ведение хозяйства". Издатели надеются, что эти рецепты окажутся особенно полезными теперь, так как они...
Пособие по домоводству. — М.: Высшая школа, 1989. — 351 с. — ISBN 5-06 -000989-0. Приводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из мяса, рыбы, овощей, изделий из теста и др. Даются практические советы по домашнему приготовлению пищи. Раскрываются особенности приготовления наиболее популярных блюд народов СССР и зарубежных...
Пособие по домоводству. — М.: Высшая школа, 1989. — 354 с. — ISBN 5-06 -000989-0. Приводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из мяса, рыбы, овощей, изделий из теста и др. Даются практические советы по домашнему приготовлению пищи. Раскрываются особенности приготовления наиболее популярных блюд народов СССР и зарубежных...
М.: Комсомольская правда, 2021. — 160 с. Любите супы, но не получается приготовить их правильно? Ищете простые, но оригинальные рецепты? Скучаете по бабушкиной кухне? Эта книга для вас! Вы научитесь варить вкуснейший бульон и выбирать мясо, готовить воздушные котлеты и сытный гуляш. Простые и уютные рецепты "из бабушкиной тетрадки" придутся по вкусу всей семье. Порадуйте...
Москва: ИД Комсомольская правда, 2021. — 160 с. — ISBN 978-5-4470-0486-6. Лучшие рецепты для домашних обедов от автора бестселлера «Творожные облака». Елена Обухова (@elena_fotofood) приглашает вас в гости! Любите супы, но не получается приготовить их правильно? Ищете простые, но оригинальные рецепты первых и вторых блюд? Скучаете по бабушкиной кухне? Эта книга для вас! Вы...
Поваренная книга. — Пер. с англ. — Челябинск: Урал LTD, 1998. — 608 с.: ил. — (Кулинарное мастерство). — ISBN 5-88294-072-9. Предлагаемая читателю книга открывает серию "Кулинарное мастерство". В ней вы найдете рецепты приготовления различных блюд — от закусок до десертов. Отлично иллюстрированное издание заинтересует как новичка, так и опытного кулинара. Книга рассчитана на...
М.: Эксмо, 2010. — 464 с. — ISBN: 978-5-699-21986-5. Книга эта ни в коем случае не является очередной благой вестью о полезной пище, здоровой диете, правильной системе питания и тому подобных вещах, ибо любая пища, если только приготовлена она осмысленно и с любовью, а съедена с аппетитом и удовольствием, является пищей, безусловно, здоровой и полезной. Настоящая книга...
Arborio, 2010. — 123 с.
Здравствуй, читатель! Перед тобой первая страница моей новой кулинарной книги. С момента выхода предыдущей книги прошел почти год. Из опубликованных за это время рецептов я выбрал самые интересные, разбавил их наиболее удачными заметками (это лишь одно из нововведений этого издания), а хороший человек Игорь Пнёв, который неожиданно предложил свои услуги...
2-е издание. — СПб: Типография Ф. Мейера, 1794. — 219 с. Дореформенная орфография. Первое издание книги вышло в 1790 году. Издания различаются кардинально. Если первое - скорее, памятник истории, второе - живая кулинарная книга. Могущественно расширено за счет кулинарных рецептов. Во втором издании есть любопытные рецепты - практически долма из лука, гефилте-фиш под другим...
Перевод с англ.: О. Постникова. — М.: КоЛибри, 2022. — 320 с. — ISBN 978-5-389-20292-4. «Эта книга полностью посвящена овощам и научит вас создавать из них истинные шедевры вкуса. Первый ее раздел описывает основные процессы, происходящие во время приготовления овощей и других важных ингредиентов. Второй рассказывает о том, с чем их сочетать, чтобы подчеркнуть их характерные...
Самая полная хозяйственная книга для приготовления 2800 блюд. — СПб.: Издание А.Ф. Маркса, 1911. — 762 с. Книга состоит почти из 3.000 наставлений (2.800) для приготовления кушаний,— от самых простых до самых изысканных, различных печений, хлебов, варений, наливок,— и для приготовления запасов впрок. Каждый отдел блюд в книге начинается скоромными и кончается постными...
Перевод с англ.: С. Малинина. – М.: КоЛибри, 2020. — 258 с. — ISBN 978-5-389-16338-6. Эта гурманская коллекция традиционных и современных блюд передает всю восхитительную вкусовую гамму римской кухни. Некоторые, например спагетти грича и рагу из бычьего хвоста, - признанная классика, а другие, более современные (скажем, рисовые крокеты суппли с сыром и черным перцем и сорбет из...
Магадан: Магаданское книжное изд-во, 1990. — 221 с.: ил. — ISBN: 5-7581-0057-9. Автор - специалист-кулинар - предлагает рецепты блюд северной кухни. Французский физиолог Б. Саварен однажды сказал: "Животное насыщается, человек ест; умный человек - питается". Умение питаться ничего общего не имеет с утолением голода. Много теоретических и практических знаний получает человек в...
Магадан: Магаданское книжное изд-во, 1993. — 238 с. — ISBN 5-7581-0162-3. Автор - специалист-кулинар - предлагает рецепты самых разнообразных блюд — от закусок на скорую руку до изысканных, пикантных праздничных обедов и ужинов.
Пер. с лат. — Латвийское государственное издательство, 1960. — 360 с.
Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. В ней приводятся краткие сведения об основах рационального питания, а также замечания по правильной обработке пищевых продуктов в целях сохранения в блюдах пищевых веществ, необходимых для организма человека. В специальных разделах даны рецептуры...
Рига: Латвийское государственное издательство, 1960. — 345 с. Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. В ней приводятся краткие сведения об основах рационального питания, а также замечания по правильной обработке пищевых продуктов в целях сохранения в блюдах пищевых веществ, необходимых для организма человека. В специальных разделах даны рецептуры блюд,...
М.: Издательские решения, 2024. — 271 с. Эта книга предлагает вам не просто рецепты, а настоящее искусство диетической гастрономии. Сотни вдохновляющих и легких в приготовлении блюд подарят вам не только вкусные, но и полезные впечатления. Исследуйте современные методы приготовления, которые позволяют сохранить витаминное богатство продуктов и максимально сохранить их полезные...
М.: Издательские решения, 2024. — 271 с. Эта книга предлагает вам не просто рецепты, а настоящее искусство диетической гастрономии. Сотни вдохновляющих и легких в приготовлении блюд подарят вам не только вкусные, но и полезные впечатления. Исследуйте современные методы приготовления, которые позволяют сохранить витаминное богатство продуктов и максимально сохранить их полезные...
Автор, 2023. — 50 с. : "Кето Кулинар: Вкусные Рецепты для Ускорения Метаболизма" - это ваш путеводитель в мире кетогенной диеты, способствующей активному обмену веществ и здоровому образу жизни. Откройте для себя богатство кулинарных идей, включая смузи, салаты, мясные и рыбные блюда, десерты и многое другое, которые не только удовлетворят ваш аппетит, но и поддержат ваш...
Автор, 2023. — 110 с. Хотите похудеть и восстановить жизненные силы, не прибегая к голодным диетам? Хотите открыть для себя ощущение вкусной еды, одновременно снижая вес и укрепляя свое здоровье? Средиземноморская диета отличается: основанная на веселье, это древний способ насладиться здоровой и вкусной пищей, который позволяет нам обрести более счастливое тело и более здоровую...
2-е изд. — Ростов н/Д.: Феникс, 2005. — 315 с. — (Девичник). — ISBN 5-222-06409-3. Кулинарные рецепты, советы для женщин, любящих своих мужей и желающих кормить их вкусно, полезно и научиться готовить быстро, просто, без лишних затрат и усилий. В книге представлены рецепты, взятые из кулинарной коллекции свекрови, которая как никто другой может помочь в важном и ответственном...
Коллектив авторов. — М.: Типография П. Глушкова, 1864. — 508 с. "Поваренная книга, содержащая въ себѣ 1102 наставленій, въ 15 отдѣленіяхъ. Составлена обществомъ опытныхъ хозяекъ. Изданіе четвертое. Съ дополненіемъ по наставленіямъ Яра." Архив RAR, включающий в себя два PDF-файла.
М.: Эксмо, 2014. — 432 c. — ISBN: 978-5-699-62957-2. Эта книга уникальна своим сочетанием научных фактов, последних открытий в области питания и большим количеством рецептов, подобранных в соответствии с этими открытиями. Потрясающий автор, профессор, доктор медицинских паук Алла Погожева, научный сотрудник Российской академии медицинских паук (РАМН), много лет решает вопросы...
М.: Эксмо, 2014. — 432 c. — ISBN: 978-5-699-62957-2. Эта книга уникальна своим сочетанием научных фактов, последних открытий в области питания и большим количеством рецептов, подобранных в соответствии с этими открытиями. Потрясающий автор, профессор, доктор медицинских паук Алла Погожева, научный сотрудник Российской академии медицинских паук (РАМН), много лет решает вопросы...
М.: Дом. XXI век, Рипол Классик, 2008. — 164 с.
Надоело рыться в пожелтевших бумажках и поваренных книгах в поисках нужного рецепта? Хотите сделать своим близким красивый и полезный подарок? Значит вам нужна эта книга, которая станет на долгие годы и украшением кухни, и подругой-советчицей, которую и людям не стыдно показать, и потомкам оставить не зазорно.
Любую хозяйку...
Rescuer, 2021. — 128 с. Состав и метод приготовления рецептов продиктован не только здравым смыслом и проверенной информацией, но и желанием, чтобы вам было вкусно! Тысячи часов моего опыта послужили тому, чтобы у вас все получилось идеально. Я не поддерживаю страхи о вреде сахара, молочки, глютена и других пищевых "врагов", поэтому они есть в моих рецептах. И это вкусно!
М.: Олма-Пресс, 2000. — 207 с.: ил. — ISBN 5-87322-927-9.
Знаток кулинарных редкостей Галина Ивановна Поскребышева — известный специалист-натуропат, член Московской ассоциации кулинаров, познакомит вас с удивительными блюдами, рецепты которых она не только собирает более 35 лет, но и создает; подскажет, как приготовить обед быстро, вкусно, красиво и экономно, как сделать...
М.: Олма-Пресс, 2000. — 207 с.: ил. — ISBN: 5-87322-927-9. Знаток кулинарных редкостей Галина Ивановна Поскребышева — известный специалист-натуропат, член Московской ассоциации кулинаров, познакомит вас с удивительными блюдами, рецепты которых она не только собирает более 35 лет, но и создает; подскажет, как приготовить обед быстро, вкусно, красиво и экономно, как сделать...
М.: Манн, Иванов и Фербер, 2020. — 344 с. Проникновенные, смешные, жизнеутверждающие мемуары о том, как пережить утрату, влюбиться и научиться печь потрясающие торты. В книге вы найдете рецепты ― от торта «Павлова» с маракуйей до пастушьего пирога по рецепту мамы Оливии. В тот момент, когда ее мама умерла, Оливия Поттс пекла пирог. Так она пыталась произвести впечатление на...
Компиляция 10-и книг. — Б.м., б.и., 2020. — 3007 с. Вильяма-Августа Васильевича Похлебкина (1923-2000) по праву называют "человеком-энциклопедией" и "кулинарным Менделеевым". В его творческом багаже более 40 книг и 600 статей, переведенных на 16 языков, в том числе на норвежский, венгерский и китайский. Востребованность его трудов и ныне остаётся высокой и повседневной во всём...
М.: Эксмо, 2024. — 658 с. — ISBN 978-5-04-195924-1. Все, что нужно знать, – это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты, – вы найдете все это в самом точном словаре, созданном удивительным автором, историком и исследователем Вильямом Васильевичем Похлебкиным,...
М.: Эксмо, 2024. — 658 с. — ISBN 978-5-04-195924-1. Все, что нужно знать, – это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты, – вы найдете все это в самом точном словаре, созданном удивительным автором, историком и исследователем Вильямом Васильевичем Похлебкиным,...
М.: Российское общество медиков-литераторов, 1993. — 120 с. Эта книга не сам Большой Кулинарный словарь Александра Дюма, а история его создания и предисловие автора (другой перевод). Книга собрана по материалам журналов "SuperCook" и "Гастрономъ" на основе издания 1987 (в оригинале). Своеобразный иллюстрированный бонус непосредственно к Большому Кулинарному Словарю А. Дюма.
М.: Издательские решения, 2019. — 183 с. Книга посвящена вопросам рационального и здорового питания человека. Рецепты как простые повседневные, так и традиционные праздничные.
Пер. с нем. — Германия: Логос, 2005. — 294 с. — ISBN 3-639850-21-6. Одно из лучших воспоминаний детства - вкусные и дразнящие ароматы, доносящиеся из кухни, где готовит мама. Рецепты этой книги взяты из маминой кухни, они подбирались для дома, для семьи, для друзей, которые сегодня придут к вам. Порадуйте себя и своих близких вкусной домашней едой. Содержание: Супы, густые...
Минск: Харвест, 2012. — 50 с. — ISBN: 978-985-18-1334-2. В настоящем издании вы найдете различные рецепты домашних блюд, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник! Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, а также подробную пошаговую инструкцию по приготовлению блюда. Настоящее издание будет полезно как начинающим, так и опытным кулинарам.
Минск: Харвест, 2009. — 482 с. — ISBN: 978-985-16-6491-3. «1000 лучших рецептов домашней кухни» – бесценное издание для тех, кто предпочитает пище из закусочных и ресторанов не только вкусную, но и полезную домашнюю еду, приготовленную с душой и любовью. Доступные продукты, несложные, но интересные рецепты – вот основа данного издания. Наша книга предлагает рецепты легких...
Минск: Харвест, 2009. — 210 с. — ISBN: 978-985-16-7065-5. «Домашняя кухня» – самое подходящее издание для тех, кто предпочитает еде из закусочных и ресторанов вкусную домашнюю пищу. Процесс приготовления разнообразных блюд по этой книге доставит вам массу положительных эмоций и большое удовольствие. А ведь блюда, приготовленные с душой и любовью, – самые лучшие блюда! Наша...
Выходных данных нет.
Завтрак — зарядка на целый день.
Если тебе некогда: бутерброды "на скорую руку".
Идеи для завтрака или ужина.
Если тебе некогда: суп "на скорую руку".
Если тебе некогда: торты "на скорую руку".
Первые блюда.
Рыбные блюда.
Мясные блюда.
Блюда из курицы.
Приготовление голубцов.
Капуста — разнообразие для гурманов.
Закуски.
Новогодние рецепты....
М.: КоЛибри, 2023. — 288 с. — ISBN 978-5-389-19750-3. "Год чудес" - вторая книга Эллы Рисбриджер, обещанное долгожданное продолжение "Полуночной курицы". Шестьдесят семь рецептов, разбитых по месяцам, рецептов на все случаи жизни и после всех случаев жизни - рецептов для усталых и полных сил, счастливых и не очень. И абсолютно все рецепты способны на главное - дарить...
М.: КоЛибри, Азбука-Аттикус, 2020. «Когда кулинария оказывает терапевтический эффект… “Полуночная курица” — это и вправду кулинарная книга, в ней более 80 рецептов, от завтраков до десертов. Но книга эта не просто сборник подробных инструкций по приготовлению действительно хорошей жареной курицы, настоящего болоньезе или пирожных с коричневым маслом и соленой карамелью. Перед...
Челябинск: Аркаим, 2008. — 221 с.: цв. ил. — ISBN: 978-5-8029-2403-7. Новая книга серии в оригинальном оформлении — это подарок для вас и ваших друзей. Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях, — замечательная возможность составлять меню по вашему вкусу. Каждый рецепт сопровожден цветной фотографией блюда, приготовленного и апробированного в...
Минск: Харвест, 2008. — 597 с. — ISBN 985-13-1301-7. В предлагаемую вашему вниманию книгу включено более 5000 разнообразных рецептов, которые наверняка придутся вам по вкусу. Блюда для праздников и будней, из овощей и мяса, рыбные кушанья, салаты и закуски, домашняя выпечка и консервирование, алкогольные и безалкогольные смешанные напитки. Книга станет вашим надежным...
Минск: Харвест, 2008. — 597 с. — ISBN: 985-13-1301-7. В предлагаемую вашему вниманию книгу включено более 5000 разнообразных рецептов, которые наверняка придутся вам по вкусу. Блюда для праздников и будней, из овощей и мяса, рыбные кушанья, салаты и закуски, домашняя выпечка и консервирование, алкогольные и безалкогольные смешанные напитки. Книга станет вашим надежным...
Выходные данные отсутствуют.
В предлагаемую вашему вниманию книгу включено более 2600 разнообразных рецептов, которые наверняка придутся вам по вкусу. Блюда для праздников и будней, из овощей и мяса, рыбные кушанья, салаты и закуски, напитки. Книга станет вашим надежным проводником в мире кулинарии, поможет готовить вкусно, питательно и экономно.
Содержание:
Завтраки....
Выходные данные отсутствуют.
В предлагаемую вашему вниманию книгу включено более 2600 разнообразных рецептов, которые наверняка придутся вам по вкусу. Блюда для праздников и будней, из овощей и мяса, рыбные кушанья, салаты и закуски, напитки. Книга станет вашим надежным проводником в мире кулинарии, поможет готовить вкусно, питательно и экономно.
Содержание:
Завтраки....
Выходные данные отсутствуют.
В предлагаемую вашему вниманию книгу включено более 2600 разнообразных рецептов, которые наверняка придутся вам по вкусу. Блюда для праздников и будней, из овощей и мяса, рыбные кушанья, салаты и закуски, напитки. Книга станет вашим надежным проводником в мире кулинарии, поможет готовить вкусно, питательно и экономно.
Содержание:
Завтраки....
Выходные данные отсутствуют.
В предлагаемую вашему вниманию книгу включено более 2600 разнообразных рецептов, которые наверняка придутся вам по вкусу. Блюда для праздников и будней, из овощей и мяса, рыбные кушанья, салаты и закуски, напитки. Книга станет вашим надежным проводником в мире кулинарии, поможет готовить вкусно, питательно и экономно.
Содержание:
Завтраки....
Минск: Харвест, 2008. — 597 с. — ISBN: 985-13-1301-7. В предлагаемую вашему вниманию книгу включено более 5000 разнообразных рецептов, которые наверняка придутся вам по вкусу. Блюда для праздников и будней, из овощей и мяса, рыбные кушанья, салаты и закуски, домашняя выпечка и консервирование, алкогольные и безалкогольные смешанные напитки. Книга станет вашим надежным...
М.: Издательские решения, 2021. — 60 с. Лучшие рецепты европейской кухни, от суфле с сыром до жюльена с грибами, первые, вторые блюда, закуски и десерты на любой вкус.
М.: Мой Мир ГмбХ & Ко.Кг, 2007. — 123 с. — (Пальчики оближешь!). — ISBN: 978-3-86605-492-9. Аппетитные, вкусные и полезные - так можно назвать блюда, рецепты которых собраны в этой книге. Следуя подробным рекомендациям, каждая хозяйка сможет удивить и порадовать кулинарным мастерством своих домашних и гостей. Наряду с технологией приготовления кушаний вы найдете здесь много...
М.: Эксмо, 2019. — 320 с. — (Кулинария. Вилки против ножей). — ISBN: 978-5-04-099116-7. «Мы припасли немало трюков. Рассуждать, как шеф-повар, означает придерживаться определенного порядка на кухне. Хорошо оборудованная кухня и несколько привычек профессионального кулинара могут превратить приготовление пищи из ежедневной утомительной работы в приятную забаву. Неприлично...
М.: Рипол Классик, 2017. — 155 с. — (Кулинарные секреты). Нам всегда хочется сохранить вкус овощей» выращенных на своих грядках под тёплым солнцем, и получать максимум удовольствия и пользы в холодные зимние дни. Благодаря этой книге вы узнаете» чего начинаются заготовки» как сохранить плоды, что необходимо делать» чтобы домашние консервы были не только вкусными, но и...
Киев: Росава ЛТД, 1994. — 516 с. Рецепты и полезные советы, приведенные в книге, помогут овладеть мастерством приготовления вкусных и разнообразных блюд, рационально организовать домашнее питание. Издание рассчитано на широкий круг читателей
Харьков: Фактор, 2005. — 128 с.: ил. — (Энциклопедия хранительницы домашнего очага). — ISBN: 966-312-309-5 (серия), 966-312-308-7. В иллюстрированную кулинарную книгу, открывающую серию книг для Вашего дома, включены советы по этикету и сервировке стола, например банкетного или фуршетного, рецепты блюд на любой вкус, таблицы калорийности, продолжительности тепловой обработки и...
М.: В типографии Лазаревых Института Восточных языков, 1837. — 84 с. Герасим Степанов - безусловный авторитет русской кухни тех лет. Более 55 лет он трудился «по кухмистерской части» и содержал трактир на Маросейке, начав карьеру «мальчиком» и дослужившись до шеф-повара. Автор нескольких книг по кулинарии: «Опытный повар», 1832; «Прибавление к Опытному повару», 1834; «Полный...
М.: ХлебСоль, 2021. — 130 с. Кулинарный блогер Настасья Суслина в своей дебютной книге предлагает нам «пожить под соусом». Что это значит? Прежде всего – научиться легко придавать своей жизни неповторимый вкус. И проще всего это сделать именно на кухне. Авторские базовые рецепты этой книги создадут отличную основу для вашего кулинарного творчества. Здесь далеко не только...
Москва: Махаон, 2004. — 256 с. — (Непраздный интерес). От вкусных и полезных блюд на столе нас отделяет только собственное неумение их приготовить. Можно выучить рецепты, купить продукты, скрупулезно все порезать и зажарить, но, если в это не будет вложена частичка души, все пропадет напрасно. Что можно, наверное, сделать - это воспитать в человеке любовь к еде. Показать ему,...
Перевод с англ.: М. Леоненко. — М.: КоЛибри, 2022. — 256 с. — ISBN 978-5-389-18885-3. Повар и автор кулинарных книг Рейчел де Тампл, работавшая на кухнях Хестона Блюменталя и других именитых британских шефов, теперь ведет курсы по консервации и ферментации в популярной кулинарной школе River Cottage. Она отобрала для этой книги лучшие рецепты ферментированных блюд, удивительно...
М.: АСТ, 2005. — 240 с. Предлагаем вам воспользоваться мировой кулинарной сокровищницей. Каждый рецепт снабжен цветной фотографией. Вы можете посмотреть, как выглядит то или иное блюдо, будь то суп или закуска, салат или овощи, рыба, мясо, птица или дичь. Запеканки, жаркое, мучные блюда по старинным рецептам, десерты и фрукты, мороженое и кремы представлены в сотнях рецептов....
М.: АСТ, 2005. — 238 с. Предлагаем вам воспользоваться мировой кулинарной сокровищницей. Каждый рецепт снабжен цветной фотографией. Вы можете посмотреть, как выглядит то или иное блюдо, будь то суп или закуска, салат или овощи, рыба, мясо, птица или дичь. Запеканки, жаркое, мучные блюда по старинным рецептам, десерты и фрукты, мороженое и кремы представлены в сотнях рецептов....
4 - е издание. — М.: Издание А.Ф. Девриена, 1908. — 529 с. Спрос на третье издание, при той массе поваренных книг, которыми под разными названиями переполнен наш книжный рынок, служит явным доказательством полезности этого издания и, вместе с тем, налагает на меня обязанность отнестись к моему труду, с особенной строгостью и осмотрительностью, чтобы с каждым новым изданием...
4 - е издание. — М.: Издание А.Ф. Девриена, 1908. — 529 с. Спрос на третье издание, при той массе поваренных книг, которыми под разными названиями переполнен наш книжный рынок, служит явным доказательством полезности этого издания и, вместе с тем, налагает на меня обязанность отнестись к моему труду, с особенной строгостью и осмотрительностью, чтобы с каждым новым изданием...
Саратов: Детская книга, 1991. — 368 с. М. М. Трифонова — автор книг «500 кулинарных рецептов», «1001 кулинарный рецепт» В данную книгу вошли главы: «Кулинарный глобус», «Старинные — не значит устаревшие», «Косметика с огорода». Много внимания уделено национальным рецептам многих стран. Читатель найдет здесь советы по хранению и экономному использованию продуктов, домашнему...
Свердловск: Средне-Уральское книжное издательство, 1985. — 65 с. Закуски. Супы. Рыба, мясо, яйца. Овощи. Каши. Соусы. Что можно приготовить из чёрствого хлеба. Несколько диетических рецептов.
М.: Олма Медиа Групп, 2013. — 304 с. — (Шаг за шагом). — ISBN: 978-5-373-04731-9. Вы хотите быстро и без хлопот приготовить вкусные и аппетитные блюда для родных и дорогих гостей? Тогда эта книга — для вас! Вы держите в руках уникальный самоучитель по кулинарному искусству. В этой замечательной книге вы найдете: великолепную коллекцию простых и интересных рецептов блюд, которые...
М.: Олма Медиа Групп, 2013. — 304 с. — (Шаг за шагом). — ISBN: 978-5-373-04731-9. Вы хотите быстро и без хлопот приготовить вкусные и аппетитные блюда для родных и дорогих гостей? Тогда эта книга — для вас! Вы держите в руках уникальный самоучитель по кулинарному искусству. В этой замечательной книге вы найдете: великолепную коллекцию простых и интересных рецептов блюд, которые...
М.: Олма Медиа Групп, 2013. — 304 с. — (Шаг за шагом). — ISBN: 978-5-373-04731-9. Вы хотите быстро и без хлопот приготовить вкусные и аппетитные блюда для родных и дорогих гостей? Тогда эта книга — для вас! Вы держите в руках уникальный самоучитель по кулинарному искусству. В этой замечательной книге вы найдете: великолепную коллекцию простых и интересных рецептов блюд, которые...
London: Chelsea Green Publishing , 2020. — 232 с. Коджи — это специфическая разновидность плесневой культуры, выращенная в крахмальной среде, которая может превратить простую еду во что-то невероятно вкусное, если вы смешаете всего пару ингредиентов и немного подождете. Алхимия – это сила или процесс, который загадочным образом изменяет или преобразует что-либо. Волшебные...
Интернет-издание, 2023. — 100 с. В книге более 100 здоровых рецептов из самых питательных, цельных, растительных ингредиентов. Одобрено малышами Все рецепты: БЕЗ сахара БЕЗ глютена БЕЗ продуктов животного происхождения Моя книга - это шедевр, который помог уже тысячам семей изменить рацион! Дети по всему миру начали есть полезную еду, благодаря этой книге!
Skleněný můstek, 2015. — 70 с.: 15 ил. — ISBN 978-80-7534-023-8. «Либо смешиваете что попадется под руку, потому что „ку-у-шать хочется“, а времени нет. Либо складываете по известному рецепту, а вдруг оказывается, что одного чего-то как раз и не хватает для завершения. Либо вы уже все приготовили, но вас отвлекли на время, на расстояние, на другую кухню и, совсем уже...
Skleněný můstek, 2015. — 70 с.: 15 ил. — ISBN 978-80-7534-023-8. «Либо смешиваете что попадется под руку, потому что „ку-у-шать хочется“, а времени нет. Либо складываете по известному рецепту, а вдруг оказывается, что одного чего-то как раз и не хватает для завершения. Либо вы уже все приготовили, но вас отвлекли на время, на расстояние, на другую кухню и, совсем уже...
Издательские решения, 2018. — 70 с. — ISBN: 978-5-4493-5282-8. Автор этой книги Элина Флеш является опытным кулинаром, практикующим свое искусство готовить роскошные блюда более 10 лет. Элина несколько лет работала в ресторанном бизнесе и решила углубиться в написание кулинарных книг. Путешествуя по разным странам мира, она собирает рецепты «от Востока до Запада», практикует...
Издательские решения, 2018. — 137 с. — ISBN: 978-5-4493-5282-8. Автор этой книги Элина Флеш является опытным кулинаром, практикующим свое искусство готовить роскошные блюда более 10 лет. Элина несколько лет работала в ресторанном бизнесе и решила углубиться в написание кулинарных книг. Путешествуя по разным странам мира, она собирает рецепты «от Востока до Запада», практикует...
Москва: АСТ, 2020. — 416 с. Новая книга включила в себя подробнейшие, проверенные рецепты блюд, которые смогут лечь в основу системы питания едва ли не любой семьи. Первая глава книги посвящена блюдам, которыми Сталика кормили мать и немецкие бабушки в детстве, но это блюда не столько немецкие, сколько интернациональные. Очень многие семьи Советского Союза в 60-е и 70-е годы...
Москва: АСТ, 2020. — 416 с. Новая книга включила в себя подробнейшие, проверенные рецепты блюд, которые смогут лечь в основу системы питания едва ли не любой семьи. Первая глава книги посвящена блюдам, которыми Сталика кормили мать и немецкие бабушки в детстве, но это блюда не столько немецкие, сколько интернациональные. Очень многие семьи Советского Союза в 60-е и 70-е годы...
Челябинск: Аркаим, 2007. — 96 с. — (Миллион меню). Главное условие праздника каждый день - вкусный стол, поэтому кулинарные советы, представленные в этой книге, вам непременно пригодятся. Готовьте сами, готовьте вместе с этой книгой, празднуйте вкусную жизнь - и вы заметите, как она меняется к лучшему. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в...
Челябинск: Аркаим, 2007. — 96 с. — (Миллион меню). Главное условие праздника каждый день - вкусный стол, поэтому кулинарные советы, представленные в этой книге, вам непременно пригодятся. Готовьте сами, готовьте вместе с этой книгой, празднуйте вкусную жизнь - и вы заметите, как она меняется к лучшему. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в...
Санкт-Петербург: Пальмира, 2018. — 256 с.: ил. "Всемирный атлас кофе" приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков. Это знаковая книга о кофе одного из...
Берлин: Издание Ольги Дьяковой и Ко, 1921. — 144 c.
Поваренная книга включает множество рецептов блюд, содержит описание процесса приготовления и перечень необходимых продуктов.
Некоторые закуски и яйца в разных видах.
Супы.
Рыба.
Мясные блюда, домашняя птица, дичь.
Подливки и соусы.
Салаты к жарким.
Овощи и грибы.
Сладкие блюда и варенья.
Каши, макароны, бабки,...
М.: Крон-Пресс, 1998. — 108 с. — ISBN 5-232-00793-9. Автор сборника профессиональный повар Джудит Чоут — сторонница «простой и доброй» традиционной пищи. То, что она предлагает, очень легко приготовить. И в то же время вы можете быть уверены — это вкусно. Гарантия — опыт не одного поколения американских хозяек, пользовавшихся этими рецептами.
Нижний Новгород: Слог, 2005. — 64 с. Для многих из нас кухня — это не только хобби, но и "домашняя профессия". Поэтому мы позаботились о том, чтобы вы нашли в нашем сборнике не только праздничные рецепты, но и несложные блюда на каждый день.
Харьков: Клуб семейного досуга, 2021. — 250 с. По результатам кулинарного конкурса мы отобрали лучшие рецепты наших читателей. Тысячи членов «Клуба Семейного Досуга» поделились своими коронными блюдами. Теперь ваши рецепты будут известны на всю Украину, а вы станете частью увлекательной гастрономической истории! В книгу вошли самые интересные, вкусные и простые в приготовлении...
Харьков: Клуб семейного досуга, 2021. — 250 с. По результатам кулинарного конкурса мы отобрали лучшие рецепты наших читателей. Тысячи членов «Клуба Семейного Досуга» поделились своими коронными блюдами. Теперь ваши рецепты будут известны на всю Украину, а вы станете частью увлекательной гастрономической истории! В книгу вошли самые интересные, вкусные и простые в приготовлении...
Интернет-издание, 2021. — 132 с. Когда я переехала в Германию и меня спрашивали, откуда я, я отвечала из Москвы. На автомате. Ну не рассказывать же мне каждому встречному, что я родилась в Одессе, потом жила в Москве, потом на юге Испании, потом в Англии, а потом снова в Москве. А вообще я еврейка. Хотя, когда я говорила о последнем англичанам, она говорили, что я украинка, по...
Н. Новгород: Слог, 2015. — 112 с.: цв. ил. — (Золотая коллекция). — ISBN: 978-5-4346-0393-5. Что такое «Золотая коллекция рецептов на бис»? Это сборник кулинарных рецептов. Но не простых! А тех, что вызвали бурные отклики читателей газеты «Скатерть-самобранка», восхищенные отзывы и благодарности авторам. Все они были опубликованы в сборниках «Рецепты на бис и давно и прочно...
Кулинар - Выпуск Тридцать третий
Сборник по кулинарии, в которой вы найдете около 250 разнообразных кулинарных рецептов по приготовлению супов, блюд из мяса, овощей, рыбы. Холодные и горячие закуски, а также салаты, соусы и напитки. Книга оформлена в виде стандартного файла справки Windows.
Электронная кулинарная книга - программа, которую нужно иметь в каждой семье. Любая женщина будет Вам благодарна за такую программу. В сборнике 13384 кулинарных рецептов, собранных из различных источников: журналы Смак, Работница, рассылки серверов CityCat.ru, Кулинар. с удобной встроенной системой поиска и полезных советов. Любой рецепт можно распечатать, добавить собственные...
Комментарии