Молочнохозяйственный вестник 2011 №02

Вологда: ВГМХА им. Н.В. Верещагина. — 98 с."Молочнохозяйственный вестник" - научно-практическое издание Вологодской государственной молочнохозяйственной академии им. Н.В. Верещагина.В журнале освещаются теоретические и прикладные проблемы развития сельскохозяйственной науки, включая экономические, правовые и социальные проблемы отрасли, публиковать исследовательские, лекционные и методические материалы по актуальным вопросам развития системы аграрного профессионального образования. Предусмотрены постоянные рубрики, посвященные вопросам теории, практическому анализу, событиям научной жизни, критике и рецензиям.А. Л. Кряжев. Эпизоотологические особенности гельминтозов крупного рогатого скота в условиях Вологодской области.
И. В. Бритвина. Влияние повышенного уровня кормления нетелей на продуктивные и воспроизводительные качества коров первотелок.
М. Е., Гуляева Л. В. Смирнова. Кормовые дрожжи в питании лактирующих коров.
М. В. Механикова, Е. Е. Хоштария. Зоотехническая и экономическая оценка рационов с применением белотина.
И. А. Суслова, А. Г. Острякова. Влияние углеводного концентрата на продуктивность и качество молока коров.
А. В. Чекалёва, Е. Г. Гуляев. Технология выращивания молодняка и содержания взрослой птицы родительского стада кросса Ломанн Браун Классик и Ломанн ЛСЛ Классик в условиях ЗАО «Вологодская птицефабрика» Вологодского района.
Т. В. Баринова. Самостоятельная работа студентов - этап изучения дисциплины «цитология, эмбриология, гистология».
В.А. Грунская, Я.В. Корзюк. Разработка технологии обогащенных кисломолочных напитков с использованием СОМ.
В. В. Червецов, Ю. В. Виноградова, А. И. Гнездилова. Тепловой расчет скребкового кристаллизатора.
В. Б. Шевчук, В. Г. Куленко, Д. А. Белозерова. Исследование процесса кристаллизации лактозы из молочной сыворотки при циклическом охлаждении.
Г. Н. Забегалова, Г. Н. Паутоваx. Анализ содержания тяжелых металлов в молочных продуктах, вырабатываемых в Вологодской области.
О. В. Охрименко, Д. А. Головлев, И.П. Рыжкова. Электромагнитное и геомагнитное влияние на свойства молока.
А. Ф. Старикова, И. С. Полянская, В. И. Носкова, А. В. Фомин, Л. Н. Чекулаев. Рейтинговая оценка влияния доходов домашних хозяйств Вологодской области на уровень инвестиций в основной капитал.
А. О. Сапогов, П. И. Половцев. Рейтинговая оценка влияния доходов домашних хозяйств Вологодской области на уровень инвестиций в основной капитал.