Заменён ГОСТ 10444.12-2013 с 01.07.2015 (ИУС 11–2014).
Восстановлен в РФ в части молока и молочной продукции с 01.01.2016 до 01.07.2016.
Утвержден и введен в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 21.09.88 N 3208.
Ограничение срока действия снято по протоколу N 4-93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 4-94)
Взамен ГОСТ 10444.12-75, ГОСТ 10444.13-75, ГОСТ 26888-86.
Дата введения 1990-01-01.
М.: ИПК Издательство стандартов, 2004. Переиздание. – 10 с.
Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод определения в них дрожжей и плесневых грибов.