Умбло Э. Мороженое, шербеты и другие холодные десерты

Челябинск: Аркаим, 2004. – 96 с.: ил. — ISBN 5-8029-0580-8.Вам хочется порадовать гостей и близких холодным лакомством собственного приготовления?
В этой книге собрано 80 рецептов восхитительных холодных десертов, которые легко приготовить дома и которые, без сомнения, украсят стол в будни и праздники.Содержание:Основные рецепты.
Мороженое.
Шербеты.
Холодные десерты.