Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Войткевич С.А. Эфирные масла, ароматизаторы, консерванты. Ограничения при использовании

  • Файл формата djvu
  • размером 1,37 МБ
  • Добавлен пользователем
  • Описание отредактировано
Войткевич С.А. Эфирные масла, ароматизаторы, консерванты. Ограничения при использовании
М.: Пищевая промышленность, 2000. - 97 с.
Предписания Международной ассоциации душистых веществ. Предписания Комитета экспертов по пищевым ароматизаторам для стран ЕС (запрещенные растения, содержащие вредные вещества, предельные концентрации душистых веществ в напитках и пищевых изделиях). Директивы ассоциации «Colipa» для косметических товаров в странах ЕС. Особенности структуры молекул некоторых душистых веществ, способных оказывать физиологическое действие на человека (цитраль, кумарин и др.)
  • Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху.
  • Регистрация

Смотри также

Подробнее

Войткевич С.А. 865 душистых веществ для парфюмерии и бытовой химии

  • djvu
М.: Пищевая промышленность, 1994. — 594 с. Представлены данные о запахе, свойствах и способах получения душистых веществ, вырабатываемых предприятиями Российской Федерации и ведущих фирм всего мира и являющихся предметом торговли. Книга предназначена для специалистов парфюмерно-косметической промышленности и широкого круга химиков.
  • 4,72 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Подробнее

Гуринович Л., Пучкова Т. Эфирные масла. Химия, технология, анализ и применение

  • djvu
М.: Школа косметических химиков, 2005. — 192 c. — ISBN 5-902370-40-X. В книге рассмотрены современные представления о составе и свойствах эфирных масел, распространении их в природе, образовании и накоплении в растениях-эфироносах. Содержится информации о процессе производства эфирных масел из эфиромасличного сырья, способах получения ароматных вод и натурального душистого...
  • 94,97 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Подробнее

Кривова А.Ю., Паронян В.Х. Технология производства парфюмерно-косметических продуктов

  • djvu
М.: ДеЛи принт, 2009. — 668 с. В учебнике приведены прогрессивные сведения об использованных в производстве парфюмерных и косметических продуктов. Учебник состоит из 2 частей: В 1-й части рассказана история становления крупного и российского парфюмерного производства, приведены классификация ароматов и их композиций, показаны нюансы фактического применения одорирования,...
  • 12,48 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Подробнее

Нечаев А.П., Кочеткова А.А., Зайцев А.И. Пищевые добавки

  • djvu
М.: Колос, Колос-Пресс. 2002. - 256 с. - (Учебники и учеб. Пособия для студентов высших учебных заведений) В учебнике приведена классификация пищевых добавок и показана их роль в производстве продуктов питания. Описаны основные группы пищевых добавок. Особое внимание уделено вопросам химии, безопасности и гигиенической регламентации пищевых добавок. Приведены общие принципы...
  • 2,55 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Подробнее

Самуйлова Л.В., Пучкова Т.В. Косметическая химия: Учебное издание. Часть 1: Ингредиенты

  • djvu
Учебное издание в 2 частях. — Школа косметических химиков, 2005. — 336 с. Учебное пособие посвящено химии сырья, используемого при составлении косметики и парфюмерии, а также технологии получения косметических средств.
  • 6,05 МБ
  • добавлен
  • описание отредактировано
Подробнее

Сарафанова Л.А. Пищевые добавки

  • djvu
Энциклопедия. — 2-е изд., испр. и доп. — СПб.: ГИОРД, 2004. — 808 с. Книга содержит описание свойств и применения более 500 прямых пищевых добавок и 45 технологических классов добавок. Издание предназначено для специалистов пищевой промышленности, преподавателей, студентов и аспирантов пищевых вузов, всех интересующихся пищевыми добавками.
  • 10,82 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Наверх