Утверждены письмом № ДН-60 от 07.04.92 г. ассоциации "Агропромнаучпроект" при Минсельхозе Российской Федерации. Разработаны и внесены Государственным институтом по проектированию предприятий мясной и молочной промышленности (Гипромясомолпром).
Дата введения 1992-07-01.
Заменяет ВНТП 645/1347-85.
Настоящие нормы распространяются на проектирование вновь строящихся, расширяемых, реконструируемых и технически перевооружаемых предприятий по переработке молока и производству молочных продуктов, отражают особенности их проектирования и являются дополнением к Санитарным нормам проектирования промышленных предприятий, Строительным нормам и правилам, Нормам технологического проектирования, Санитарным правилам для предприятий молочной промышленности.