Андреев А.М. Новая энциклопедия огородных будней

М.: Эксмо, 2007. — 480 с.: ил. — (Все советы Максимыча). — ISBN 978-5-699-21261-3.Арнольд Максимович Андреев обобщая собственный, почти 50-летний опыт и знания ведущих ученых и практиков, а также материалы журналов и газет с 1826 года и до наших дней, создал новую простую и доступную энциклопедию по ведению приусадебного хозяйства, как по огородничеству, так и по садоводству. В нее включены проверенные за прошедшие годы на практике, как Максимычем, так и читателями, новые интересные и нужные садоводам-огородникам материалы, решения и предложения.
Когда множество "сторон" собирается вместе, получается, образно говоря, букет интереснейших и ценнейших находок, предложений и открытий.Предисловие.
Баллада о садово-огородных инструментах
Кладовая для хранения инструмента.
Лопаты и вилы для копки земли.
И снова о лопате.
Грабли, грабельки, граблята.
Мотыги (они же тяпки, они же сапки, они же цапки), мотыграбы.
Плоскорез Фокина (старорусское: полотик, пололник).
Самодельный плоскорез Фокина — подделка для себя.
«Царапка».
Ну совсем ручной инструмент.
Маленькие хитрости
Насадка на лейку.
Малая коса.
Крепежная шпилька для пленки.
Шпильки и крючки для подвязки огуречных плетей.
Табуретка с «лыжами».
Универсальная многоразовая подвязка.
Рубанок вместо ножа.
Толкушка.
Хранение шлангов для воды.
Чтобы вода из бочки не переливалась.
«Сеятель».
Усовершенствование плоскореза Фокина.
Чайник с длинным «носиком».
Антиразбрызгиватель.
Устранение протечек в водопроводных трубах.
Как самому составить лунный календарь
Биогумусный компост — самодельный биогумус
Предисловие.
Биогумусные сказки.
Поиски и находки.
Мое знакомство с биогумусом.
Получение биогумуса на шестисоточном участке.
Советы А.М. Игонина.
Послесловие к теме.
Химический состав различных навозов.
Общие советы
О земле-кормилице и о грядках.
Огород.
Удобрение всему голова.
Каковы семена — таков урожай.
Как посадил — так и получил.
Полив великое дело.
Прочие огородные «тонкости».
Защита растений
До чего же вредные эти насекомые-вредители.
Средство от капустных червей.
Новый способ истребления червей на капусте.
Средство от гусениц на капусте.
Средства борьбы с капустной блошкой.
Легкое средство, избавляющее от слизней, или улиток, и от мошки.
Средства от мокриц и улиток.
Приносят ли пауки пользу или вред?
Растения, пригодные для борьбы с вредными насекомыми и животными.
Блошку как ветром сдуло.
Как избавиться от муравьев.
Настой чеснока в борьбе с вредителями.
Медведка хуже медведя.
Кроты, конечно, не медведки, но ну их подальше!
Мыши тоже не подарок, а крысы тем более
Немного о землеройках для тех. У кого они есть.
Прочие защиты.
Картофель
Кто такой картофель?
Как готовить картофель для посадки?
Посадки тоже бывают разные.
Чем качественнее удобрения и лучше уход, тем больше урожай.
Прочие картофельные разности.
Томат, перец и баклажаны
Несколько слов, как вступление.
Семена — это очень важно.
Агротехника выращивания томатов.
Ранние помидоры.
Выращивание помидор по методу И.М. Маслова.
Агротехника выращивания перца и баклажан.
Агротехника баклажанов и перцев.
Огурцы и кабачки
Агротехника выращивания огурцов.
Немного о кабачках
Прочие овощи
Немного о семенах и о посевах.
Капуста.
Лук.
Чеснок — цибулькин брат.
Морковь — лакомство гномиков.
Свекла.
Редис, редька, репа, брюква, дайкон.
Горох, фасоль, бобы.
Петрушка, укроп, салат, кинза, шпинат, щавель.
Хрен и хреновый брат — катран.
Немного о тыкве и дыне.
Прочие овощи, но тоже вкусные.
Растения —друзья и спутники.
Общие вопросы.
Выращиваем грибы.
Заготовка и хранение овощей, и кое-что по домашности по страницам журналов наших предков
Как консервировать и длительно хранить овощи и фрукты.
Весьма вкусный сладкий сироп из тыквы.
Испытанный способ сохранять малиновый сок без примеси сахара.
в продолжении многих лет.
О сохранении вишен.
Способ сохранения огурцов свежими.
Лучший способ солить огурцы.
Консервы из томатов.
Щавель впрок.
Квашение капусты ( способов).
Предохранение лука от прорастания.
Советы домашней хозяйке.
Как вернуть мерзлым фруктам и овощам их первоначальное состояние.
Восстановление замороженных фруктов, зелени, яиц.
Различные способы определения свежести куриных яиц.
По каким признакам можно отличить свежую рыбу.
Способ сохранять мясные продукты летом без соления.
К сведению любителей кофе.
Водка разных цветов.
Уничтожение накипи в самоварах.
Сбережение мехов и платья от моли.
От моли.
Из журнала «Картофель и овощи».
Из журнала «Приусадебное хозяйство».
Из газеты «Ваши соток».
Из альманаха «Ваш сад».
Использование огородной аптеки из журнала «Картофель и овощи»
Сырой картофельный сок — лечебное средство.
Лечебные свойства овощей.
В чем заключается ценность хрена?
Лук в фитотерапии.
Ради чего возделывают укроп?
Всем знакомый лопух.
«Дикий» огород помогает здоровью.
Из газеты «Ваши шесть соток».