Современные тенденции в АПК, лесном хозяйстве и сфере гостеприимства 2024

Материалы Всероссийской научно-практической конференции 12 ноября 2024 года. — Рязань: Рязанский государственный агротехнологический университет имени П. А. Костычева, 2024. — 247 с.В сборник вошли материалы Всероссийской научно-практической конференции «Современные тенденции в АПК, лесном хозяйстве и сфере гостеприимства».Бурбах В.А., Окомина Е.А. Основные направления развития индустрии туризма и гостеприимства.
Власов Г.С., Голубкова А.В., Назарова А.А. Железо в серых лесных почвах ЦФО.
Власов Г.С., Голубкова А.В., Назарова А.А. Обеспеченность микроэлементами почв Рязанской области.
Говорухина Е.В., Окомина Е.А. Влияние экологического фактора на мировую экономику.
Голубкова А.В., Голубков А.С., Назарова А.А. Агрохимическая характеристика серых лесных почв.
Голубкова А.В., Голубков А.С., Хабарова И.А., Ерофеева Т.В., Антипкина Л.А. Воздействие биокомлексных компонентов на развитие озимой пшеницы.
Голубкова А.В., Лукьянова О.В. Нематода − серьезная угроза урожаю.
Горлов И.Е., Дрожжин К.Н. Защита картофеля от болезней.
Доронкин Ю.В., Дрожжин К.Н. Соблюдение комплекса профилактических и истребительных мероприятий по борьбе с вредителями комбикормов.
Зайцев Е.М., Ступин А.С. Болезни плодовых деревьев.
Иванова Н.М., Захарова О.А. Исследование сырной сыворотки с применением клюквенного пюре.
Ивахненко Т.П., Окомина Е.А. ESG-повестка в России: сложившаяся ситуация и перспективы развития.
Изряднов Г.Б, Лукьянова О.В. Обоснование и целесообразность лесозащитных мероприятий.
Касьянова С.В., Степанова Е.В. Экономия ресурсов в заведениях общественного питания.
Колданова К.Г., Ступин А.С. Годичный цикл и сезонное развитие насекомых.
Коломиец Л.В., Лукьянова О.В. Биологический способ борьбы с вредителями.
Костин В.В., Ступин А.С. Серая зерновая совка – вредитель зерновых культур.
Курицына М.С., Терентьева К.А., Однодушнова Ю.В. Декоративные злаки (Poaceae) в современном садовом дизайне.
Кутыраев А.А., Фадькин Г.Н., Чурилова В.В., Полищук С.Д. Нанопорошки металлов: новые горизонты в науке и промышленности.
Лежнин И. К., Дрожжин К.Н. Воздействие насекомых представляет собой серьезную угрозу для сельского хозяйства.
Мериакри В.Г., Туркин В.Н. Блюдо-конструктор рамен – традиции японской кухни и его пищевые особенности.
Морозова Н.И., Баранов В.А. Совершенствование рецептуры теста для пельменей «Рязанские» с использованием нетрадиционного вида муки на ООО «Русский мороз».
Морозова Н.И., Мейкут Е.И. Технология производства питьевого йогурта с фруктовоягодными наполнителями в ООО «Коломенское».
Морозова Н.И., Мусаев Ф.А., Данилов Д.А. Совершенствование технологии производства полукопченых колбас.
Морозова Н.И., Мусаев Ф.А., Косухин А.В., Вершнев П.С. Молочная продуктивность и качество молока коров джерсейской породы в племенном заводе.
Мусаев Ф.А., Морозова Н.И. Аникин А.А. Увеличение ассортимента наггетсов путем добавления манной крупы в панировку.
Мусаев Ф.А., Чванова А.А. Технология выращивания индюшат тяжелого кросса Биг-6 с применением в рационах сухой ферментной добавки «Фекорд» разных модификаций.
Назарцев Д.Н., Антошина О.А., Лукьянова О.В., Ерофеева Т.В. Особенности селекция георгины культурной.
Никитин Д.В., Михайлов Н.А. Появление и рост древесно-кустарниковой и травянистой растительности на участках чересполосных постепенных рубок с проведенной частичной минерализацией почвы в сосняках липовых Брянского лесного массива.
Овинников Р.Ф., Дрожжин К.Н. Повышение эффективности метода чистых посевов.
Одижев А.А., Петросянц Г.А., Шавтикова Л.М. Цифровые технологии в индустрии гостеприимства в Кабардино-Балкарской Республике.
Ожерельев А.А., Захарова О.А. Изучение реологических свойств мясного фарша с натуральной растительной добавкой при производстве пельменей.
Палаткин А.А., Ступин А.С. Стеблевые моли – вредители хлебных злаков.
Полин Н.В., Сокол Н.В., Айрумян В.Ю. Проблемы использования наноматериалов в упаковке пищевых продуктов.
Ремизов К.Д., Ступин А.С. Агротехника сельскохозяйственных культур и защита растений.
Рогова В.М., Захарова О.А. Ценность ряженки как кисломолочного продукта и обоснование введения в рецептуру фруктово-ягодного наполнителя.
Сафронова Д.Р., Дрожжин К.Н. Защита плодовых культур от низких температур.
Сафронова Д.Р., Дрожжин К.Н. Меры борьбы с переуплотнением почв.
Смирнов З.Е., Захарова О.А. История и обоснование производства кефира с повышенным содержанием полисахарида кефирана.
Спирякова Е.К., Антипкина Л.А., Левин В.И., Ерофеева Т.В. Влияние возраста и площади питания рассады на продуктивность томата открытого грунта.
Трушина М.В., Лукьянова О.В. Методика обследования зерновых на зараженность овсяной нематодой.
Трушина М.И., Морозова Н.И., Мусаев Ф.А. Технология выработки творога с массовой долей жира 9% на Агромолкомбинате «Рязанский».
Трушкина Ю.С., Лукьянова О.В. Древесные грибы и борьба с ними.
Утов Э.А., Дробина А.С., Коновалова Е.Н., Орлова Т.В. Исследование характеристик нетрадиционного мучного сырья для создания продуктов питания при целиакии.
Филатова А.А., Захарова О.А. Обоснование производства сметаны для профилактического и диетического питания в ООО Агромолкомбинат «Рязанский».
Филончик Р.А., Антошина О.А., Лукьянова О.В., Ерофеева Т.В. Виды гортензий для декоративного садоводства.
Хадаева П.А., Окомина Е.А. Управленческий учет как современная тенденция в сфере гостеприимства.
Царенко А.Н., Кунцевич А.А., Соколов А.А., Ручкина А.В., Сазонкин К.Д. Меры борьбы с совками при выращивании картофеля.
Цыганова Н.А., Волкова В.А. Применение янтарной кислоты для повышения адаптивного потенциала и продуктивности озимой пшеницы.
Шабатура В.Р., Казмалы П.И., Дегтярева Е.В. Применение современных технологий для борьбы с просянкой в рисоводстве: направление к безгирбицидному выращиванию.