Плишкина А. Бизнес-планирование на предприятиях общественного питания

Выходных данных нет. — 90 с.Введение.
Теоретические основы бизнес планирования на предприятиях
Роль планирования финансово-экономической деятельности предприятий.
Бизнес-план, как метод осуществления финансово-экономической деятельности предприятия.
Государственное регулирование деятельности предприятий общественного питания
Особенности деятельности предприятий общественного питания.
Типы предприятий общественного питания и организация обслуживания в них.
Производственный процесс на предприятии.
Организационная структура службы маркетинга на предприятии.
Разработка бизнес-плана «Организация предприятия общественного питания»
Резюме.
Описание фирмы.
Товары и услуги.
Помещение и оборудование.
Маркетинг.
План производства.
Организационный план.
Финансовый план.
Заключение
Список литературы
Приложения