Данилова Г.Н., Филаткин В.Н. Сборник задач по процессам теплообмена в пищевой и холодильной промышленности
Файл формата
djvu
размером 3,77 МБ
Добавлен пользователем Ivanenko Andrey, дата добавления неизвестна
Описание отредактировано
Содержит разнообразные примеры задач и решения в области теплопроводности при стационарном и нестационарном режимах, теплоотдачи при свободном и вынужденном движении жидкости, теплоотдачи при изменении агрегатного состояния, теплового излучения, теплообмена между средами. Также затронуты вопросы передачи тепла через оребренные поверхности и расчеты теплообменных аппаратов. В приложении книги приведены сведения о теплофизических свойствах теплоносителей и хладагентов, вспомогательные графики и таблицы для расчета нестационарных процессов теплопроводности. Москва, "Пищевая промышленность", 1976 г. 240 стр.
Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху.
М.: Издательство МЭИ, 1999. - 168 с. Таблицы рассчитаны по уравнениям Международной ассоциации по свойствам воды и водяного пара и рекомендованы гос. службой стандартных справочных данных ГСССД Р-776-98. Приведены таблицы значений удельного объема, энтальпии, энтропии, изобарной теплоемкости, скорости звука, поверхностного натяжения, динамической вязкости, теплопроводности и...
Учебник для студентов вузов специальности «Техника и физика низких температур» / А. В. Бараненко, Н. Н. Бухарин, В. И. Пекарев, И. А. Сакун, Л. С. Тимофеевский; Под общ. ред. Л. С. Тимофеевского. — СПб.: Политехника, 1997г. — 992 с.
Учебник содержит теорию, расчет, сведения о регулировании и эксплуатации холодильных машин: парокомпрессорных, газовых, теплоиспользующих,...
Богданов С. Н., Бурцев С. И., Иванов О. П., Куприянова А. В. Под ред. Богданова С. Н. 4-е изд., перераб. и доп. – СПб: СПбГАХПТ, 1999. – 320 с. В справочнике собраны и систематизированы многочисленные данные по свойствам веществ, применяемых в холодильной технике и технике кондиционирования воздуха. Приведены термодинамические и теплофизические свойства хладагентов и...
Кошкин Н. Н., Стукаленко А. К., Бухарин Н. Н. и др. Под ред. Кошкина Н. Н. Л.: Машиностроение (Ленингр. отд.) - 1976 г. - 464 стр, ил. Содержание: Предисловие Расчет циклов холодильных машин Тепловые, конструктивные, газодинамические расчеты и расчеты на прочность компрессоров паровых и газовых холодильных машин Тепловые, конструктивные расчеты и расчеты на прочность аппаратов...
Одесса: Студия «Негоциант», 2006. – 712 с.
ISBN 966-691-209-0
Книга написана на современном материале как в области холодильных машин и тепловых насосов, так и основного инструмента для их анализа и оптимизации - прикладной термодинамике. В книге впервые описаны и проанализированы некоторые типы холодильных машин и тепловых насосов, а также даны основы и методология...
СПб: Лидер, 2004 - 448 с. Учебник состоит из двух разделов, содержащих научную и практическую информацию из области холодильной технологии и холодильной техники. Представлен материал, касающийся специализированного торгового холодильного оборудования - фризеров мягкого мороженого, льдогенераторов, аппаратов для охлаждения и замораживания продуктов, приведены сведения и...
