Шляхов Андрей. Химия на пальцах. Для детей и для родителей, которые хотят объяснять детям

Москва: АСТ, 2017. — 384 с. — (Библиотека вундеркинда). — ISBN: 978-5-17-101857-3.Химия - волшебная наука. Без какого-либо преувеличения волшебная, поскольку она изучает превращения одних веществ в другие. Химию принято считать наукой сложной, трудной для понимания, требующей усердной зубрежки, хотя на самом деле это не так.
Химия предельно логична. В ней все происходит в полном соответствии законам. Если знать правила, то зубрить ничего не потребуется. Понимать надо. Чего химия не прощает, так это пробелов в знаниях. С той же физикой дело обстоит немного иначе. Можно превосходно разбираться в механике, совершенно не зная оптику. С химией такой номер не пройдет. Рано или поздно пробел "аукнется", даст о себе знать в совершенно неожиданной ситуации. Вроде бы все правильно, вроде бы в ходе реакции должно было получиться одно вещество, а получилось другое. Как пелось в одной старой песне: "сделать хотел грозу, а получил козу".Введение
Основные понятия и представления химии
Атомы и молекулы
Периодическая система химических элементов Д.И. Менделеева. Уравнения химических реакций
Кислород,водород и основные классы неорганических веществ
Кислород и оксиды
Водород и вода
Основания
Кислоты
Соли
Химическая связь. Теория электролитической диссоциации.
Химическая связь. Строение вещества.
Теория электролитической диссоциации
Химия элементов, или частная неорганичкская химия
Галогены
Халькогены, или Группа кислорода
Группа азота
Группа углерода
Металлы
Органическая химия
Введение в органическую химию. Изомерия.
Теория строения органических соединений А.М. Бутлерова
Предельные углеводороды — алканы
Алкены.
Диеновые углеводороды — алкадиены
Алкины.
Ароматические углеводороды — арены
Спирты.
Фенолы.
Альдегиды и кетоны
Карбоновые кислоты
Простые и сложные эфиры. Жиры
Углеводы
Амины. Аминокислоты. Белки
Заключение.