TACIS. Маркетинговое исследование производства мяса крупного рогатого скота в Украине

Исследование в рамках проекта комплексного использования земель евразийских степей Региональной программы TACIS 2004: Компоненты биоразнообразия. 2004. — 33 с.Вступление
Состояние и перспективы развития рынка говядины и отрасли мясного скотоводства
Мировое производство и потребление говядины
Мировой экспорт говядины
Мировой импорт говядины
Рынок говядины Российской федерации
Основные породы крупного рогатого скота мясного направления
Разведение крупного рогатого скота в Украине
Производство говядины: состояние и перспективы
Продажа говядины и мясопродуктов
Производство мясопродуктов
Ценообразование на мясо крупного рогатого скота в Украине
Состояние кормовой базы, производство комбикормов
Государственная политика развития животноводства
Потенциал развития органического мяса КРС в Украине