Родионов А.Н. Продовольственное обеспечение воинской части, соединения в мирное время

Учебное пособие. — Гродно: ГрГУ, 2008. — 273 с.Для студентов (курсантов) ВУС-250100.Организация и задачи продовольственной службы.
Обязанности начальника продовольственной службы бригады (полка).
Продовольственное обеспечение военнослужащих.
Особенности организации продовольственного обеспечения в полевых условиях.
Обеспечение войск продовольствием в пути следования.
Порядок получения и отпуска продовольствия, техники и имущества.
Продовольственная тара.
Организация обеспечения воинских частей продуктами сезонной заготовки.
Устройство, оборудование и содержание продовольственного склада.
Порядок контроля за питанием военнослужащих.
Порядок проведения контрольно-показательной варки пищи.
Физиология питания военнослужащих.
Технические средства и имущество продовольственной службы.
Утраты продовольствия, техники и имущества продовольственной службы и порядок их списания.
Отчетность по продовольственной службе воинской части, ее назначение и требования, предъявляемые к ней.
Планирование хозяйственной деятельности продовольственной службы.
Прием и сдача дел и должности начальника продовольственной службы воинской части.