Боровский А. Особенности национального похмелья. Медицинские и бытовые аспекты

М.: Эксмо-Пресс, 1998. – 201 с.
ISBN: 504-000916-X, 978-504-000916-9.ОТ АВТОРАПредлагаемое Вам издание относится к разряду необычных. Идея его создания «носилась в воздухе» в течение последних 20 лет, но только сейчас я получил возможность систематизировать и опубликовать столь животрепещущий материал, накопленный немалым практическим опытом. К моему изумлению, книга приобрела антиалкогольную направленность — это единогласно утверждают критики, — готов поклясться, что ничего подобного не подразумевалось. Более того, работа сопровождалась нездоровым оживлением среди сотрудников издательства и многочисленных знакомых. На кого ориентировано долгожданное пособие? Ответ однозначный — на нормальных людей, не затронутых алкогольной деградацией и занятых настоящей работой в наше противоречивое время. Надеюсь, что книга найдет своего заинтересованного читателя. От издателя
«Культура употребления вина определяет культуру общества в целом» — эту старинную сентенцию приписывают французам, — согласитесь, не совсем лестно для русских. Употребление спиртного органично вошло в наш образ жизни (стаж тесного знакомства только с крепкими спиртосодержащими напитками — имеется в виду водка в том виде, в котором мы ее воспринимаем как истинно русскую водку, — насчитывает не менее 540 лет). История пития других, более слабых алкогольных напитков восходит, очевидно, ко временам сотворения мира. Мы считаем, что подготовленный материал заключает в себе современные представления об алкоголе и достойным образом освещает ряд национальных традиций винопития.