Бойко В.Ф., Цитович И.К. Химия

Учебник для сельскохозяйственных техникумов. — М.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1958. — 392 с.От издательстваНеорганическая химияВведение
Материя и движение
Вещества и их свойства
Физические и химические явления. Предмет химии
Роль русских и советских ученых в развитии химии
Значение химии в народном хозяйстве. Развитие химической промышленности в СССР
Лабораторные работыАтомно-молекулярное учение
Возникновение и развитие атомно-молекулярного учения
Основные положения атомно-молекулярного учения
Атомы и молекулы
Движение молекул
Агрегатные состояния вещества
Физические и химические явления с точки зрения атомпо-молекулярного учения
Атомные и молекулярные веса
Грамм-атом и грамм-молекулаОсновные понятия и законы химии в свете атомно-молекулярного учения
Простые и сложные вещества
Химический элемент. Распространение элементов в природе
Типы химических реакций
Анализ и синтез
Закон сохранения веса вещества
Закон сохранения энергии. Химическая энергия
Закон постоянства состава
Химические эквиваленты. Закон эквивалентов
Закон Авогадро
Лабораторные работыХимические знаки, формулы и уравнении
Химические знаки (символы) элементов
Химические формулы
Вывод химических формул
Расчеты по химическим формулам
Химические уравнения реакций
Расчеты по химическим уравнениям реакцииОсновы теории строения атома. Валентность
Сложность структуры атома
Ядерная теория строения атома
Образование ионов
Валентность
Природа валентности с точки зрения теории строения атома
Образование молекул
Полярные и неполярные молекулы
Структурные формулыКлассификация неорганических веществ
Простые вещества
Сложные вещества
Окислы
Классификация окислов
Основания
Кислоты
Соли
Лабораторные работыКислород
Кислород в природе
Способы получения кислорода
Катализаторы
Свойства кислорода. Горение и окисление
Термохимические уравнения
Применение кислорода
Озон. Атомарный кислород
Аллотропия у кислорода
Лабораторные работыВоздух. Инертные газы
Состав воздуха
Значение составных частей воздуха в природе
Физические свойства воздуха. Жидкий воздух
Воздух – сырье для химической промышленности
Инертные газыВодород. Реакции окисления-восстановления
Распространение водорода в природе
Получение водорода
Физические и химические свойства водорода
Современные представления об окислении-восстановлении
Практическое применение водорода. Атомарный водород
Лабораторные работыВода. Перекись водорода
Распространение воды в природе. Гигроскопическая вода
Значение воды для сельского хозяйства и промышленности
Способы очистки воды
Физические свойства воды
Химические свойства воды
Перекись водорода
Закон кратных отношении
Лабораторные работыРастворы
Общая характеристика растворов
Процесс растворения. Насыщенный и ненасыщенный растворы
Растворимость твердых веществ и ее зависимость от температуры
Пересыщенные растворы
Растворимость жидкостей и газов
Концентрация раствора и способы ее выражения
Процентные растворы
Молярные растворы
Грамм-эквиваленты кислот, оснований и солей
Нормальные растворы
Значение растворов в природе и сельском хозяйстве
Гидратная теория растворов Д.И. Менделеева
Особенности растворов
Лабораторные работыТеория электролитической диссоциации
Электролиты и неэлектролиты
Теория электролитической диссоциации
Развитие И.А. Каблуковым теории электролитической диссоциации. Процесс диссоциации
Кислоты, основания и соли с точки зрения теории электролитической диссоциации
Амфотерные гидроокиси
Степень диссоциации. Сильные и слабые электролиты
Ионные реакции и уравнения
Реакции обмена в растворах электролитов
Гидролиз солей
Электролиз. Практическое применение электролиза
Лабораторные работыГалогены
Общие сведения о галогенах
Хлор
Получение, свойства и применение хлора
Хлористый водород и соляная кислота
Кислородные соединения хлора
Бром
Йод
Фтор
Сравнительная характеристика галогенов
Лабораторные работыПериодический закон и периодическая система химических элементов Д.И. Менделеева
Классификация химических элементов
Периодический закон Д. И. Менделеева
Периодическая система химических элементов
Значение периодического закона и периодической системы химических элементов Д. И. МенделееваСера
Распространение серы в природе
Получение серы
Свойства серы
Применение серы
Соединения серы с водородом и металлами. Сероводород
Сернистые металлы
Соединения серы с кислородом. Сернистый ангидрид
Сернистая кислота и ее соли
Серный ангидрид
Серная кислота
Технические способы получения серной кислоты
Соли серной кислоты
Лабораторные работыАзот
Общая характеристика элементов группы азота
Азот в природе
Получение, свойства и применение азота
Водородные соединения азота. Получение аммиака
Свойства аммиака
Соли аммония
Применение аммиака и солей аммония
Кислородные соединения азота. Окислы азота
Азотистый ангидрид и азотистая кислота
Получение азотной кислоты
Свойства и применение азотной кислоты
Соли азотной кислоты
Развитие азотной промышленности в СССР
Круговорот азота в природе
Составление уравнений окислительно-восстановительных реакции
Лабораторные работыФосфор
Фосфор в природе
Получение фосфора
Свойства фосфора и его применение
Водородные соединении фосфора
Кислородные соединения фосфора
Фосфорные удобрении. Развитие туковой промышленности в СССР
Мышьяк
Лабораторные работыУглерод
Распространение углерода в природе
Аллотропия углерода
Адсорбция
Химические свойства углерода. Карбиды металлов
Соединения углерода с кислородом
Углекислый газ
Соли угольной кислоты
Топливо
Круговорот углерода в природе
Лабораторные работыКремний
Распространение кремния в природе и способы получения
Соединения кремния с кислородом
Кремниевые кислоты и их соли
Силикатная промышленность
Соединения кремния с водородом и галогенами
Кремний-органические соединения
БорКоллоиды
Общие сведения
Дисперсные системы
Распознавание коллоидных растворов
Устойчивость коллоидных растворов
Коагуляция коллоидов
Коллоиды в природе и в технике
Лабораторные работыСтроение атома и развитие периодического закона Д.И. Менделеева
Радиоактивность
Лучи радия
Радиоактивный распад
Периодический закон и строение атома
Атомное ядро
Изотопы
Тяжелая вода
Искусственная радиоактивность
Атомная (ядерная) энергияОбщие свойства металлов
Положение металлов в периодической системе
Физические свойства металлов
Химические свойства металлов
Нахождение металлов в природе и способы их добывания
Сплавы
Коррозия металловПервая группа периодической системы
Натрий
Калий
Литий, рубидий, цезий
Элементы побочной подгруппы (подгруппы меди)
Медь
Серебро и золото
Лабораторные работыВторая группа периодической системы
Магний
Кальций
Жесткость воды
Подгруппа цинка
Цинк
Кадмий и ртуть
Лабораторные работыМеталлы 3 – 7 -й групп периодической системы
Алюминий
Олово и свинец
Хром
Марганец
Лабораторные работыМеталлы восьмой группы периодической системы
Железо
Металлургия железа
Переработка чугуна
Никель и кобальт
Развитие металлургической промышленности в СССРОрганическая химияВведение
Основные положения теории химического строения органических соединений А. М. Бутлерова
ИзомерияАциклические соединения. Предельные, или насыщенные углеводороды (парафины)
Метан
Гомологический ряд метана
Изомерия предельных углеводородов
Углеводородные радикалы
Наименование предельных углеводородов
Лабораторные работыНепредельные углеводороды (олефины)
Этилен
Гомологический ряд этилена
Изомерия непредельных углеводородов
Ацетилен
Гомологический ряд ацетилена
Диеновые углеводороды. Каучук
Лабораторные работыУглеводороды циклического (карбоциклического) ряда
Циклопарафины (цикланы)
Нефть
Терпены. Скипидар
Ароматические углеводороды. Бензол
Гомологи бензола
Промышленное получение ароматических углеводородовСпирты и фенолы
Метиловый спирт
Этиловый спирт
Многоатомные спирты
ФенолыАльдегиды и кетоны
Муравьиный альдегид
Уксусный альдегид
Кетоны
Лабораторные работыКарбоновые кислоты
Муравьиная кислота
Уксусная кислота
Масляная кислота
Пальмитиновая и стеариновая кислоты
Олеиновая кислота
Щавелевая кислота
Янтарная кислота
Оксикислоты
Молочная кислота
Яблочная, винная и лимонная кислоты
Оптическая активность
Основы стереохимической теории
Лабораторные работыЭфиры простые и сложные. Жиры
Простые эфиры
Сложные эфиры
Жиры и масла. Добывание жиров
Физические и химические свойства жиров
Омыление жиров. Мыло. Стеарин
Гидрогенизация жиров
Прогоркание жиров
Высыхание масел. Олифа
Воска
Сложные эфиры минеральных кислот. Нитроглицерин. Динамит
Лабораторные работыУглеводы
Общая характеристика углеводов
Классификация углеводов
Моносахариды (монозы)
Представители моносахаридов
Брожение гексоз
Дисахариды (биозы). Гидролиз дисахаридов
Сахароза (свекловичный или тростниковый сахар). Реакция инверсии
Лактоза и мальтоза
Полисахариды (полиозы)
Крахмал. Гликоген. Инулин
Клетчатка (целлюлоза)
Сложные эфиры клетчатки
Искусственный шелк
Гемицеллюлозы и пектиновые вещества
Лабораторные работыАмины. Аминокислоты
Строение и классификация аминов
Амины жирного ряда
Ароматические амины. Анилин
Аминокислоты
Представители аминокислот
Полипептиды
Лабораторная работаБелки
Распространение в природе. Физические свойства
Элементарный состав
Строение белковых веществ
Химические свойства
Цветные реакции на белки
Классификация белков
Применение белков
Лабораторные работыГетероциклические соединения
Понятие о гетероциклических соединениях
Алкалоиды
Представители алкалоидов
Витамины
Антибиотики
Гормоны
Стимуляторы роста растенийПриложение. Атомные веса важнейших элементовПостраничное изображение 300 точек на дюйм с текстовым слоем (Поиск = Ctrl+F)