Мецлер Д. Биохимия. Химические реакции в живой клетке. В 3 томах. Том 1

М.: Мир, 1980. - 408 с.Перевод с английского акад. А.Е. Браунштейна, д-ра хим. наук Е.С. Северина. Новейшее и наиболее современное руководство по биохимии, написанное известным американским ученым, работающим в области биохимии, молекулярной биологии и энзимологии. Отличительной чертой книги является рассмотрение материала в соответствии с химическими реакциями, происходящими в живой клетке, а не традиционно - по основным классам соединений. В первый, том вошли главы, посвященные общим вопросам, структуре биополимеров, энергетике и функциям клеточных мембран. Книга предназначена для биохимиков, молекулярных биологов, физиологов, для студентов, аспирантов и преподавателей биологических, химических и медицинских специальностей.Принципы построения малых молекул, Белки, Сахара и полисахариды, Нуклеиновые кислоты, Липиды.