ГОСТ Р 52196-2003. Изделия колбасные вареные. Технические условия

Заменён на ГОСТ Р 52196-2011 с
01.01.2013. Приказ Росстандарта от 13.12.2011 N 828-ст.Утвержден и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 29 декабря 2003 г. № 427-ст.
Введен впервые.
Дата введения 2005-01-01.
М.: ИПК Издательство стандартов, 2003. 25 с.Настоящий стандарт распространяется на вареные колбасные изделия: колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, хлебы мясные, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.
Требования к качеству и обеспечивающие безопасность указаны в 4.2, к маркировке - в 4.4.