ГОСТ Р 50763-95. Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия

Настоящий стандарт устанавливает общие технические требования к кулинарной продукции, реализуемой населению, правила приемки, методы контроля, обеспечивающие ее безопасность для жизни и здоровья людей, окружающей среды.
Положения настоящего стандарта распространяются на кулинарную продукцию, выпускаемую предприятиями общественного питания различных форм собственности, а также гражданами-предпринимателями.
Стандарт пригоден для целей сертификации.
Утвержден: Постановлением Госстандарта России от 05.04.95 № 199
Дата введения в действие: 01.07.1995
Дата ограничения срока действия: 01.01.2009
Статус: Заменен
Обозначение заменяющего: ГОСТ Р 50763-2007
Примечание: Принят в качестве межгосударственного стандарта; код ОКС откорректирован в соответствии с указателем стандартов 2007 г.; Данные о замене ГОСТ Р 50763-95 опубликованы в ИУС № 06-2008
ОКС: 67.230
Код ОКП: 910000;920000
Код КГС: Н08
Код ОКСТУ: 9107;9207
Вид стандарта: Стандарты на продукцию (услуги)
Управление Ростехрегулирования: 230 - Управление технической политики и координации работ по сертификации продукции и услуг
Технический комитет России: 347 - Услуги торговли и общественного питания
Дата последнего издания: 01.01.1999
Количество страниц оригинала: 23