Каторина И.И. (сост.) 50 рецептов постных блюд

Невский проспект, 2005. — 140 с. — (Книги о главном). — ISBN 5-94371-674-2. В книгу включены рецепты блюд, которые можно использовать во время православных постов. В прошлые века у людей не возникало особых затруднений с тем, что можно приготовить к постному столу. Нынче же многие рецепты утрачены. В этой книге приведены рецепты постных блюд, которые использовали наши предки, а...

М.: Трим, 1994. - 112 с. с ил. У всех опытных хозяек имеются свои излюбленные блюда, свои приемы приготовления пищи, каждая, наверное, могла бы составить такую книгу. Однако же хочется надеяться, что некоторые из приведенных рецептов окажутся кому-нибудь полезными. Действительно, удачно испеченная коврижка либо пирог могут послужить небольшим "утешением" во время поста и...

Сборник рецептов. — Бурда, 115 с.: ил. — (Люблю готовить). 55 рецептов салатов, супов, вторых блюд и десертов. В каждом рецепте указывается количество порций, время приготовления и количество килокалорий. Содержание: Закуски и салаты. Первые блюда. Вторые блюда. На десерт.

Н. Новгород: Газетный мир, 2009. — 68 с. Отличительная особенность русской православной кухни, значительное количество постных дней. Их в году насчитывается от 192 до 216, именно поэтому настоящий спецвыпуск составлен в соответствии с православным календарем, правилами и канонами церкви. В нем представлены разнообразные рецепты: от простых блюд до сложных, оригинальные кушанья...

М.: ВБПХЛ СП РФ, 1991. - 64 с. Неоценимым собирателем и хранителем таинств простой, безыскусной, и одновременно вкусной, изобретательной и полезной пищи были монастыри с их патриархальным укладом, всегда благоприятным богоданным местоположением среди лесов, на реках, проточных озерах, где питают и земля, и воды, и воздух. Тысячевековой монастырский опыт со строгим соблюдением...